2. CONCEPTO
Es un gráfico diseñado a fin de indicar en forma simple cuáles son los
alimentos que son necesarios en la dieta, y en qué cantidad consumirlos, para
lograr una dieta sana y balanceada. Esta pirámide incluye todos los grupos de
alimentos, sin intentar restringir ninguno, sólo indica de manera sencilla
cuánto consumir de cada uno de estos grupos a fin de mantener una buena
salud.
3. REGLAS BÁSIAS DE NUTRICION
Consumir gran variedad de alimentos
Equilibrar los alimentos que consumimos con la actividad fisica
Mantener una dieta baja en grasas y colesterol
Seguir una dieta moderada en azúcares
Seguir una dieta baja o moderada en sal (sodio)
Evitar ingerir bebidas alcohólicas
4. PORCIONES RECOMENDADAS
Pan, cereales, pasta y arroz: 6/11 porciones al día
Frutas: 2/4 porciones al día
Verduras: 3/5 porciones al día
5. Leche, yogur o quesos: 2/3 porciones al día
Carne, aves, pescado, huevos, alubias secas y nueces: 2/3 porciones al día
Grasas, aceites y dulces consumir ocasionalmente.
