Aksi Nyata Menyebarkan (Pemahaman Mengapa Kurikulum Perlu Berubah) Oleh Nur A...
Manajemen operasional
1. MANAJEMEN OPERASIONAL
Bp. Erdik Ardhianto
08118601300
ardhianto@gmail.com
Operasi = tindakan ~ Man.Operasional sering disebut juga Man.Produksi
Man-operasional adl suatu man.tindakan yg mengubah kondisi sebelum menjadi
sesudah.
Untuk mengetahui kondisi sebelum dan sesudah yaitu dengan perencanaan.
Produksi : suatu proses mengubah input mjd output, memberikan nilai
tambah
dr perubahan input.
Produk : realisasi berupa barang atau jasa
Produsen/produser: orang/badan/organisasi yg menghsilkan produk/jasa
Produktivitas : perbandingan hsil yg dicapai dg hsil yg diharapkan.
Memastikan
apakah dlm melakukan suatu perubhn sesuai dg harapan
Berkaitan erat dg target, semakin tinggi target semakin
bagus
Produktivitas. Produktivitas lebih berorientasi pada ke-
efektif-an dan ke-efisien-an.
Faktor2 produksi: merupakan bagian dari proses produksi, consist of:
1. Alam
2. Modal (baik asset cair ataupun asset tidak cair)
3. Tenaga kerja atau SDM
2. 4. Teknologi
Dari ke-4 ini pasti ada yg mjd kelemahan maka dr itulah TE Makro dimana
pemerintah dan hubungan internasional akan berinteraksi saling menggerakkan.
Jenis2 produksi:
- Terus menerus ; misal produksi roti, obat, etc.
- Terputus-putus ; misal mobil, bank, etc
Luas Produksi atau Volume Produksi
LP/VP < yg diharapkan = inefisien
LP/VP > yg diharapkan = efisien
Agar LP/VP efisien kita harus mempertimbangkan sbb:
1. Jml brg yg digunakan
2. Jml brg yg dihsilkan ke-4 ini berhubungan dg
“waktu kerja”
3. Jenis peralatan yg dibutuhkan
4. Jml pegawai/SDM
Contoh soal:
Sutu perusahaan pengecoran menerima pesanan pembuatan lampu,
menggunakan bahan baku kuningan. Pesanannya (output) adl 100 buah.
Pembuatan brg dibuat dg 4 alternatif.
No. Keterangan I II III IV
1. Kapasitas prod/OU /day 10 25 50 200
2. Upah buruh /hour 500 400 100 200
3. B.mesin /hour 50 200 1000 50000
4. Bahan baku /kg 15 14 11 10
Cost bahan baku /kg : 400
1 minggu = 6 hr kerja = 8 jam
3. Dari ke-4 alternatif tsb, manakah yg lebih efektif dan efisien?
Jawab:
Ditanya : biaya total masing2 alternatif?
TC = upah buruh + b.mesin + b.bahan baku
Alt.1
Upah buruh = 100 x 8 x 500 = 40.000
10
B.mesin = 100 x 8 x 50 = 4.000
10
B.bhn baku = 100 x 15 x 400= 600.000+
644.000
Alt.2
Upah buruh = 100 x 8 x 400 = 12.800
25
B.mesin = 100 x 8 x 200 = 6.400
25
B.bhn baku = 100 x 14 x 400= 560.000+
579.200
Alt.3
Upah buruh = 100 x 8 x 100 = 1.600
50
B.mesin = 100 x 8 x 1000 = 16.000
50
B.bhn baku = 100 x 11 x 400 = 440.000+
457.000
Alt.4
Upah buruh = 100 x 8 x 200 = 800
4. 200
B.mesin = 100 x 8 x 50.000 = 200.000
200
B.bhn baku = 100 x 10 x 400= 400.000+
600.800
Conclusion:
Based on the calculation above, the alternative choosen is the Alt.3 (Rp
457.600). Jadi belum tentu dg investasi padat modal lebih banyak maka
keuntungan yg didpt lebih besar seperti pada Alt.4, kita tetap harus
mempertimbangkan faktor produksi lain.
Faktor pemilihan lokasi pabrik/service:
1. Lingkungan masyarakat karena kita perlu mempertimbangkan
kemudahan2 yg didpt dr lingk. sekitar.
2. Sumber alam, kemudahan memperoleh resource
3. Tenaga kerja
4. Transportasi
5. Sumber daya energi; misal BBM/listrik
Contoh soal 2:
Sebuah perusahaan yg bergerak dlm industri skrup/baut dihadapkan pd 3
alternatif produksi.
Alt.1 mesin bubut dimana biaya penyetelan/setting 250,- per memulai proses
produksi,
biaya material dan lainnya 45,-
Alt.2 mesin bubut semi otomatis dimana b.setting 500,- per setting, b.material
dan lainnya
20,-
5. Alt.3 mesin bubut otomatis dimana b.setting 1.500,- per setting, b.material dan
lainnya 4,-
Berdasarkan alternatif tsb, kita memilih alternatif mana yg dipilih bila
permintaan
volume produksi yg diharaplkan adl 45 unit/hari.
Jawab:
Alt Ongkos mesin Ongkos material
1 250 45
2 500 20
3 1500 4
Output = mesin + variabel x
Persamaan => y = a +bx
1) Y = 250 + 45x
2) Y = 500 + 20x
3) Y = 1500 + 4x
1&2
250 + 45x = 500 + 20x
45x – 20x = 500 – 250
25x = 250
x = 10
1&3
250 + 45x = 1500 + 4x
45x – 4x = 1500 – 250
41x = 1250
x = 31
2&3
500 + 20x = 1500 + 4x
20x – 4x = 1500 – 500
16x = 1000
x = 63
Grafik:
Oto (Alt3)
6. 15
5
2,5
10 31 45 63 90
( )didapat dari hasil persamaan : 10, 31 dan 63
( )di dapat dari skala persamaan Y = 250 + 45x, Y = 500 + 20x, Y = 1500
+ 4x, masing angka tersebut (masing2 dibagi 100) : 2.5, 5, 15
Kesimpulan:
45 unit menggunakan semi oto (alt. 2)
90 unit menggunakan oto (alt.3)
Contoh soal 3:
Perusahaan “PT. IBM Lenovo Indonesia” telah siap memproduksi produk
Scanner Lenovo. Suatu keputusan harus dibuat apakah membeli dari induk
perusahaan di Taiwam atau memproduksi sendiri.
Alt. 1 biaya prod./unit adl sebesar IDR 47.000 seteleh biaya tetap IDR
18.000.000,-
Alt. 2hrg beli dari perusahaan induk Taiwan adl IDR 65.000,-/unit (beli jadi
mungkin)
Perusahaan mengantisipasi penj.awal sebesar 2000 unit s.d 2013-2014.
Bagaimana keputusan ideal yg dipilih?
Manual (Alt1)
Semi Oto (Alt2)
7. Jawab: (caranya belum dikasih tau oleh Bp. Erdik) jd ga tau bener ga tau
salah:
Alt. 1 = Harga /unit: VC + FC/TC = 47.0000 + 18000000/2000
= 56.000
Alt. 2= Harga /unit: 65.000
Kesimpulannya: menggunakan alt.1 atau bikin sendiri (sudah dikasih tau Bp.
Erdik)
Contoh soal 4:
PT. Usaha Bersama adl industri pembuat sepatu wanita bermerk “Charles and
Keith”. Tentukan cara prod.brg dg biaya paling murah, bila permintaan barang
setiap bulannya adl 1000 unit, dg melihat tabel dibawah ini:
Cara I II III IV V VI VII
Prod./jam 15 150 375 375 3000 2500 15000
B. Peral/thn 10 10 50 100 200 300 600
B. Mesin/thn 400 600 2500 400 400 400 400
Upah Buruh/jam 3 3 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5
Permintaan/thn : 1000 unit x 12 = 12.000
Tot. B. Prod= B. Peral/th + b.mesin/th + (prod x buruh)
Alt.1 10 + 400 + (12000/15 x 3) = 2810
Alt.2 10 + 600 + (12000/150 x 3) = 850
Alt.3 50 + 2500 + (12000/375 x 2,5) = 2.630
Alt.4 100 + 400 + (12000/375 x 2,5) = 580
Alt.5 200 + 400 + (12000/3000 x 2,5) = 610
Alt.6 300 + 400 + (12000/2500 x 2,5) = 712
Alt.7 600+ 400 + (12000/15000 x 2,5) = 1002
Kesimpulan : Alternatif yg dipilih adl: alt. 4 (580)
Manajemen Transportasi
8. Memilih Alur dengan proses waktu terendah atau waktu terpanajang/lintasan
kritis.
No. Kegiatan Keg.
Sebelumnya
t/hari
1. A - 0
2. B A 20
3. C B 30
4. D B 60
5. E C 40
6. F C 40
7. G D 20
8. H E, F 50
9. I F, G 60
10. J H, I 20
11. K J 0
Waktu kritis/lintasan kritis= …?
1. A – B – C – E – H – J – K = 0 + 20 + 30 + 40 + 50 + 20 = 160
2. A – B – C –F – H – J – K = 0 + 20 + 30 + 40 + 50 + 20 = 160
3. A – B – C – F – I – J – K = 0 + 20 + 30 + 40 + 60 + 20 = 170
4. A – B – D – G – I – J – K = 0 + 20 + 60 + 20 + 60 + 20 = 180 -->
LINTASAN KRITIS
No. Kegiatan t/hari
A B
C
D
E
F
G
H
I
J K
12. Jawaban Tulis Tangan:
1. A. proses kimia
2. E. jawaban semua benar
3. E. jawaban semua benar
4. A/B; proses produksi peleburan logam/proses produksi roti
Essay:
1. 3 metode dalam pemilihan lokasi produksi, yaitu:
a. Metode kuantitatif: menilai scr kuantitatif baik buruknya suatu daerah
untuk pabrik sehubungan dengan faktor2 yg terdapat didaerah tsb, shg
perusahaan dapat membandingkan keadaan daerah satu dengan daerah
lain. Contoh: Aqua (pemilihan lokasi di G.Salak)
b. Metode kualitatif: konsep biaya tetap dan biaya variabel dari lokasi yg
berbeda dpt menciptakan hubungan antara biaya dan volume produski yg
berlaku bagi masing2 lokasi. Contoh: Pemakaman Mewah San Diego
Hills/Al-Azhar
c. Metode transportasi: suatu alat utk memecahkan masalah yg menyangkut
pengiriman brg, dari suatu tempat ke tempat yg lain. Contoh: Rute public
service; bank (satpam -> nomor antrian -> teller).
2. Definisi dari:
- Produk: penciptaan atau penambahan faedah, bentuk, waktu dan tempat
atas faktor2 produksi shg lebih bermanfaat bagi pemenuhan kebutuhan
manusia.
- Produk: hasil dari kegiatan prooduksi yg berbentuk barang dan jasa.
- Produsen: orang atau badan ataupun lembaga lain yg menghasilkan
produk.
- Produktivitas: suatu perbandingan dari hasil keg. yg sesungguhnya
dengan hasil keg. yg seharusnya.
13. 3. PT. Usaha Bersama adl industri pembuat sepatu wanita bermerk “Charles
and Keith”. Tentukan cara prod.brg dg biaya paling murah, bila permintaan
barang setiap bulannya adl 1000 unit, dg melihat tabel dibawah ini:
Cara I II III IV V VI VII
Prod./jam 15 150 375 375 3000 2500 15000
B. Peral/thn 10 10 50 100 200 300 600
B. Mesin/thn 400 600 2500 400 400 400 400
U.Buruh/jam 3 3 2.5 2.5 2.5 2.5 2.5
Permintaan/thn : 1000 unit x 12 = 12.000
Tot. B. Prod = B. Peral/th + b.mesin/th + (prod x buruh)
Alt.1 10 + 400 + (12000/15 x 3) = 2810
Alt.2 10 + 600 + (12000/150 x 3) = 850
Alt.3 50 + 2500 + (12000/375 x 2,5) = 2.630
Alt.4 100 + 400 + (12000/375 x 2,5) = 580
Alt.5 200 + 400 + (12000/3000 x 2,5) = 610
Alt.6 300 + 400 + (12000/2500 x 2,5) = 712
Alt.7 600+ 400 + (12000/15000 x 2,5) = 1002
Kesimpulan : Alternatif yg dipilih adl: alt. 4 (580)
4. Perusahaan “PT. IBM Lenovo Indonesia” telah siap memproduksi produk
Scanner Lenovo. Suatu keputusan harus dibuat apakah membeli dari induk
perusahaan di Taiwam atau memproduksi sendiri.
Alt. 1 biaya prod./unit adl sebesar IDR 47.000 seteleh biaya tetap IDR
18.000.000,-
Alt. 2 hrg beli dari perusahaan induk Taiwan adl IDR 65.000,-/unit (beli
jadi mungkin)
Perusahaan mengantisipasi penj.awal sebesar 2000 unit s.d 2013-2014.
Bagaimana keputusan ideal yg dipilih?
Jawab: (caranya belum dikasih tau oleh Bp. Erdik) jd ga tau bener ga tau
salah:
14. Alt. 1 = Harga /unit: VC + FC/TC = 47.0000 + 18000000/2000
= 56.000
Alt. 2 = Harga /unit: 65.000
Kesimpulannya: menggunakan alt.1 atau produksi sendiri