Презентация команды Алексея Краковского Chef`sCamp 24-26 января, Одесса

7. Инвестиции: 250тыс евро= 7,5млн грн
С учетом взяток на разрешение летней площадки Касса в день- 40000грн
При выторге в 1,2млн грн в месяц
Чистой прибыли 300тыс в месяц
Выходим на результат через 25 месяцев
ОБЩИЕ ИНВЕСТИЦИИ
Кухня 56000
Бар 5000
Статика 10000
Посуда 7000
Ремонт 55000
Мебель 20000
Кондиционирование и вентилирование 6000
Инвентарь 1200

8. ИНВЕСТИЦИИ КУХНИ
Пароконвектомат шестиуровневый 7500,00
Хоспер 7000,00
Плита двухкомфорочная, индукционная 1250,00
Слайсер 250,00
Тестомес 7л. 900,00
Расстойка 600,00
Су-вид 1100,00
Вакууматор 1400,00
Коптильня 1300,00
Пако-джет 3300,00
Посудомойка 1700,00
Ларь морозильный, х2 1000,00
Шкаф холодильный, х2 2700,00
Стол холодильный, х2 2400,00
Стол морозильный 2400,00
Нейтральное оборудование 10000,00
Витрина кондитерская 750,00
Соковыжималка цитрусов 150,00
Соковыжималка твёрдых фруктов и овощей 250,00
Кофемашина 3500,00
Блендер 250,00
Миксер молочных коктейлей 200,00
Миксер погружной 350,00
Льдогенератор 1200,00
Куттер 650,00
Мясорубка 400,00
Миксер планетарный 500,00
Шприц колбасный 600,00
Фильтры 100,00
Гриль прижимной 500,00
Жар. Поверхность 450,00
Фритюрница 250,00
Печь конвекционная 800,00
ИТОГО 55700,00