1. Belajar Gratis Dasar –
Dasar Ilmu Pertanian
bagian 41
SUMBER : MATERI
PERKULIAHAN YANG TELAH
DIRINGKAS
BISMILLAH
20 NOVEMBER 2013
2. 1.Store Food Pest
Hama gudang (pantry pest) adalah serangga
yang ditemukan menyerang penyimpanan
bahan pangan manusia di rumah tinggal
Jenis hama gudang terdiri dari
Plodia interpunctella
Corycra cephalonica
Trogoderma granarium
Dll
Bahan pangan yang diserang
Serea
Bubuk Coklat
Cookies
Makanan Ikan, kucing & anjing
Berbagai jenis tepung
Dll
Dua katergori hama
Hama primer
Hama sekunder
Tipe kerusakan akibat hama
Langsung
Tidak langsung
>Dasar-Dasar Ilmu Pertanian<
3. 2.Pasca Panen Vertebrata
Permasalahan rodensia & burung di
Gudang
Memakan dan merusak
Merusak struktur dan properti
Pembawa berbagai penyakit
Menurunkan reputasi
Solusi
Hilangkan celah masuk untuk rodensia atau burung untuk
masuk kedalam gudang penyimpanan atau area pengolahan
Hilangkan tempat bersembunyi, beristirahat dan bersarang
rodensia yang potensial
Hilangkan sumber makanan yang potensial
Pembuangan sampah dan hewan mati
Buat penghalang rodensia di sekitar bangunan
Pemerangkapan adalah cara efektif untuk mengendalikan
rodensia
Pengumpanan beracun dapat dilakukan untuk
mengendalikan rodensia
>Dasar-Dasar Ilmu
Pertanian<
4. 3.Sampling dan Monitoring
Sampling adalah proses dan cara mengambil sampel/ contoh
untuk menduga keadaan suatu populasi
Teknik/metode sampling
10 – 50 karung : diambil secara acak sekurang-kurangnya
20%
< 10 karung : seluruhnya diambil
>50 karung : diambil secara acak sekurang-kurangnya 10%
Teknik sampling adalah metode yang meliputi pemilihan unit
contoh yang tepat serta proses penarikan contoh
Secara random
Secara sistematik
Teknik pendugaan kepadatan populasi serangga
Pendugaan Kepadatan Relatif
Pendugaan Kepadatan Absolut
Pendugaan berdasar Tingkat Kerusakan yang Teramati
Komponen mutu FISIK beras
Derajat sosoh
Kadar air
Beras kepala/butir utuh
Butir patah
Menir
>Dasar-Dasar Ilmu
Pertanian<
5. 4.Pengendalian
Prinsip-prinsip
Eksklusi
Inspeksi
Sanitasi
Eradikasi
Metode pengendalian
Metode Preventif
Metode Kuratif
Preventif dengan cara fisik dan mekanik
Membuat konstruksi kedap serangga
Sanitasi
Tidak menyimpan alat pertanian
Jangan memakai karung bekas
Preventif dengan cara kimia
Attractant
Repellent
Chemosterilant
Grain Protectant
Kuratif dengan cara fisik
Pemanasan
Radiasi
MA dan CA storage
Kuratif dengan cara mekanik
dengan memanfaatkan gaya sentrifugal. Bahan terserang,
khususnya tepung-tepungan atau grits, dilemparkan oleh
gaya sentrifugal (dengan kecepatan 2.000 rpm) ke
permukaan sebuah piringan/pelat
>Dasar-Dasar Ilmu
Pertanian<