SlideShare ist ein Scribd-Unternehmen logo
1 von 7
Downloaden Sie, um offline zu lesen
Etika di majlis rasmi / Peraturan di meja makan
Tatahias dan Hemah Diri dalam Menghadiri Majlis Rasmi

Maksud Tatahias / Hemah Diri

      Satu aspek pengurusan diri yang mementingkan tentang kekemasan,
      Kesempurnaan dan kesesuaian pakaian dalam penampilan diri semasa
      urusan rasmi di majlis
      Aspek tatahias mementingkan juga tentang hemah diri iaitu dari segi perilaku
      yang baik dan perwatakan yang menyenangkan

Kepentingan Tatahias

Menjaga Imej

      Imej Organisasi
      Imej Peribadi

Anda hendaklah sentiasa peka tentang hiasan diri kerana ia merupakan mesej
pertama yang dipamerkan apabila bertemu dengan orang lain. Dengan berpakian
yang sesuai dan serba kemas keselesaan pertemuan dapat diwujudkan dan
tanggapan negatif dapat diatasi

Kepentingan Hemah Diri

Hemah diri adalah : Pakian Rohani dan Jasmani seseorang individu yang
dinyatakan melalui tingkah laku dan gerak-geri

Layanan

Layanan mesra dan bersopan adalah amalan yang terpuji yang dituntutkan apabila
kita bertemu dan berkenalan dengan seseorang seperti :

      Memberi salam petemuan dan perpisahan
      Bertutur dengan jelas
      Tertib dan berbudi bahasa
      Pamerkan imej yang baik dan disenangi

Kesihatan / Kebersihan dan Kekemasan

Aspek ini amat penting keranan ia menggambarkan sejauhmana seseorang itu
memberi keutamaan kepada dirinya :

Bahagian kepala dan muka
Rambut perlu diurus kemas dan kelihatan terjaga
      Make up secara sederhana (Natural Look)
      Gigi sentiasa bersih
      Pernafasan tidak berbau

Bahagian badan dan tangan

      Badan tidak berbau
      Baju bergosok
      Baju tercarik dan kelihatan kotor
      Kuku jari tidak kelihatan panjang
      Kulit di lengan, siku, muka dan leher tidak terdapat tanda-tanda berpenyakit
      atau bersisik

Bahagian punggung dan kaki

      Seluar / kain tidak bergosok
      Memakai stokin berwarna terang dan berbunga
      Kasut kelihatan kelabu
      Tumit kasut hendaklah diperbaiki sekiranya sudah terhakis

Tips Tatahias untuk Wanita

      Tahu memilih pakaian dari segi warna / fesyen
      Pandai menyesuaikan pakaian dan fesyen dengan bentuk tubuh badan
      masing-masing
      Wanita berbadan gemuk / besar sesuai memakai pakaian yang berwarna
      gelap / hitam. Tidak sesuai memakai pakaian yang berbunga besar atau
      terang
      Wanita yang berbadan kecil boleh memakai baju yang berwarna lembut
      cerah
      Pakaian hendaklah tidak melebihi daripada empat warna pada satu masa
      Memakai tudung tida menghalang untuk bergaya
      Selendang biasanya dipakai ke majlis-majlis rasmi dan formal
      Pakaian tidak perlu mahal asalkan pandai memilih dan menggayakannya
      5 elemen untuk menambah keterampilan dan keceriaan : Gaya, Warna, Jenis
      Kain, reka Bentuk, VTO (Place, Time, Occasion)

Kekemasan Diri Wanita

      Elakkan memakai pakaian berkilat / berkilau di siang hari
      Jangan kelihatan seperti perhiasan pokok krimas
      Corak fabrik tidak lebih dari empat warna
      Penggunaan alat solek tidak keterlaluan
      Hindarkan memakai anting-anting labuh, rantai tangan yang berloceng
      jangan memakai skirt yang singkat. Skirt labuh dibenarkan (paras lutut)
Jauhi daripada memakai baju yang ropol ( frills) atau berbunga besar
      Pastikan anda harmonis dalam berpakaian
      Elakkn daripada memakai selipar / sandal
      Solekan muka hendaklah kelihatan natural
      Perhiasan hendaklah yang minima dan tidak menjolok mata
      Jangan memakai jam dan gelang tangan di tangan yang sama

Kesesuaian Pakaian Lelaki

      Kurang sesuai berbaju lengan pendek jika bertali leher
      Sematkan semua butang baju jika tidak bertali leher (kecuali butang kolar)
      Jangan lipat bahagian lengan kemeja lengan panjang
      Bahagian hujung tali leher mestilah sampai ke bahagian kepala tali pinggang
      Sesuaikan warna tali leher dengan baju
      Tali leher berjalur sesuai dengan baju tanpa corak
      Jangan memakai pakaian berjalur keseluruhan
      Kasut hendaklah sentiasa bersih dan berkilat
      Stokin putih tidak sesuai dalam majlis
      Gunakan ''cologne'' dan deodoran yang lembut
      Jika bergaul dengan orang ramai sapukan ''cologne'' di kedua belah bahu
      Seluar dan busjaket hendaklah sama warna dan bahan dipakai pada siang
      hari sahaja

Kesopanan oleh tetamu amatlah penting dalam sesuatu majlis. Kesempurnaan
sesuatu majlis adalah juga bergantung kepada ketertiban dan kerjasam tetamu

Tanggungjawab apabila menerima kad jemputan

      Baca segera
      Teliti jemputan
      Teliti tarikh, hari dan masa
      Teliti tempat majlis diadakan
      Teliti pakaian yang dikehendaki
      Buat keputusan segera
      Jawab dengan kad jawapan jika ada

Persiapan bagi menghadiri majlis

      Tempat majlis hendaklah diketahui
      Kenderaan dalam keadaan sempurna

Ketibaan di tempat majlis

      Pelekat diletakkan di tempat sewajarnya
      Arahan pihak lalu lintas hendakla dipatuhi
      Masa ketibaan mengikut masa yang ditetapkan
Kad jemputan dibawa jika dikehendaki
      Penyanbut tetamu : patuhi arahannya

Dalam majlis perasmian

      Sambutan oleh penyambut tetamu : elakkan bertengkar jika tak puas hati
      Mencari tempat duduk : bertanggungjawab jika ada masalah
      Meneliti program jika ada
      Berbual dengan sopan
      Berminat dengan majlis yang dihadiri
      Keluar masuk : elakkann kecuali dalam keadaan perlu sahaja

Majlis Jamuan

      Minum sebelum makan : tidak gelojoh
      Mengambil tempat duduk : pastikan tempat duduk yang betul
      Menggunakan peralatan dengan betul
      Berbual dengan sopan dan tajuk yang dibenarkan
      Makan sup dengan tidak berbunyi
      Berjenaka berpatutan
      Tidak dibenarkan merokok
      Elakkan mencungkil dan menggaru
      Meninggalkan majlis apabila selesai majlis
      Majlis selesai : elakkan berebut-rebut, tunggu orang kenamaan dahulu
      Barang kenangan : jangan diambil

Majlis Tamat

      Tetamu utama meniggalkan majlis
      Cara berdiri : menghadap tetamu utama
      Barang kenangan : elakkan daripada mengambilnya
      Kesopanan meninggalkan majlis : mengikut giliran

Kecacatan majlis disebabkan oleh tetamu

      Tidak memberi jawapan kehadiran
      Memberi jawapan lewat
      Menjawab hadir tetapi tidak hadir
      Menjawab tidak hadir tetapi hadir
      Menjawab hadir bersama isteri tetapi hadir seorang
      Menjawab hadir tanpa isteri tetapi hadir bersama isteri
      Tetamu hadir membawa jemputan yang tidak dijemput
      Hadir lewat dari masa yang ditetapkan
      Hadir dengan pakaian yang tidak sesuai
Tertib di meja makan

Peraturan dan tatasusila di meja makan amat perlu diketahui umum bagi menjaga
imej seseorang. Terdapat tetamu dalam sesuatu majlis yang bersifat bersopan
santun tetapi tidak faham akan peraturan menggunakan perlatan makan dengan
betul. Terdapat juga

tetamu yang melihat di antara satu sama lain bagi memulakan sesuatu hidangan
kerana kurang pasti mana satu peralatan yang hendak diambil. Akhirnya masing-
masing menunggu orang lain untuk memulakan kerana bimbang tersalah ambil.Jika
orang yang memulakan tersalah ambil atau tersalah cara, tetamu lain yang
mengikuti akan turut tersilap ambil. Ini akan menjadikan semua tetamu akan makan
dengan cara yang tidak sesuai.

Minum sebelum makan

Minum sebelum makan diedarkan oleh pelayan semasa tetamu berlegar di ruang
legar. Minuman ini merupakan hidangan kepada tetamu sebelum majlis jamuan
makan dimulakan. Biasanya minuman yang dihidangkan ialah jus atau minuman
ringan lain. Elakkan daripada mengambil lebih daripada dua kali. Jangan meminta
minuman kegemaran atau minuman lain yang tidak dihidangkan.

Cara keluar masuk

Masuk dan juga keluar di meja makan adalah melalui sebelah kanan kerusi tempat
duduk.

Napkin

Setelah duduk ambil napkin dan letakkan di atas paha. Cara meletakkan
napkinialah dengan memegang bucu napkin di sebelah hujung dan lipatkan sedikit

Berbual

Apabila berbual hendaklah dengan mereka yang berhampiran sahaja. Jika di meja
bulat, perbualan terhad kepada mereka yang duduk semeja sahaja

Hidangan

Mengikut amalan, makanan akan dihidangkan dari sebelah kiri dan mengambil
semula pinggan oleh pelayan juga dari sebelah kiri.

Minuman (air sejuk) akan dihidangkan dan ditambah melalui sebelah kanan. Beri
laluan kepada pelayan semasa hidangan dihidangkan dan mengambil perkakas
keluar. Sentiasa berikan ucapan terima kasih kepada pelayan yang memberi
hidangan.

Kedudukan peralatan

Sudu dan pisau terletak di sebelah kanan manakala garpu pula di sebelah kiri.
Pisau kecil untuk mentega diltekkan di atas piring sebelah kiri. Gelas minuman
terletak di sebelah kanan.

Cara menggunakan peralatan

Cara menggunakan perlatan yang disediakan ialah daripada luar ke arah dalam
susunan yang.

Makanan pembuka selera

Makanan pembuka selera biasanya dalam bentuk cocktail prawn beserta dengan
sos tertentu. Cara makan ialah dengan garpu dipegang di sebelah kanan dan suap
ke mulut dengan menghala bahagian tajamnya ke bawah. Garpu kecil yang
digunakan untuk makanan ini hendaklah diletakkan di atas piring lapik sebelah
kanan dalam keadaan terlentang apabila selesai makan.

Sup

Gunakan sudu di sebelah kanan yang berbentuk bulat. Cara menyenduk sup adalah
dengan menghalakan sudu ke arah luar daripada badan. Jika lada dan garam
diperlukan tetapi jauh, minta bantuan daripada tetamu yang boleh mencapainya.
Selesai makan sup, letakkan sudu di dalam mangkuk sup atau atas piring lapik
sebelah kanan dalam keadaan terlentang. Makan roti adalah dengan cara mencubit.
Jangan disapu mentega seperti burger.

Hidangan ikan

Jika hidangan ikan disediakan sebelum hidangan utama, limau yang disediakan
bersama hidangan hendaklah diperah dengan memegang bucu limau dan menikam
bahagian tengah limau itu dengan garpu dan dipusingkan garpu perlahan-lahan.
Perkakas yang digunakan untuk hidangan ini ialah pisau dan garpu, dengan itu
pisau dipegang di sebelah kanan manakala garpu pula di sebelah kiri. Setelah
selesai makan, pisau dan garpu disusun rapat dengan mata pisau menghala ke
dalam dan garpu dalam keadaan terlentang.

Sorbet

Selepas hidangan iakn, sorbet dihidangkan. Sorbet merupakan sejenis aiskrim dan
bukannya dessert. Sorbetb dihidangkan bagi menghilangkan rasa ikan yang
dimakan sebelum menikmati makanan lain.
Hidangan utama (steak)

Apabila makan hidangan utama, seperti steak, bahagian utama hidangan diletakkan
paling hampir pada tetamu dan hidangan biasanya disertakan dengan hidangan
lain. Pisau dipegang di tangan kanan dan garpu di sebelah kiri. Hidangan utama
hendaklah dipotong kecil (chewable portion) dan suap ke mulut satu persatu.

Dessert

Dessert dihidangkan setelah selesai makan utama. Dessert adalah seperti aiskrim,
pusing dan seumpamanya. Gunakan sudu kecil atau garpu yang berkenaan.

Kopi

Kopi dihidangkan selepas semua hidangan selesai dinikmati. Kopi hendaklah
dikacau perlahan-lahan. Sekiranya memerlukan susu dan gula, tambah susu dahulu
dan diikuti dengan gula pula.

Merokok

Elakkan daripada merokok

Berjenaka

Jangan berjenaka semasa makan

Meninggalkan tempat duduk

Apabila hendak meninggalkan meja makan hendaklah keluar antara dua hidangan
dan hendaklah hidangan tersebut telah dinikmati, kecuali dalam keadaan
kecemasan

Cara keluar

Keluar dari meja makan adalah dengan menolak kerusi ke belakang perlahan dan
keluar dari sebelah kanan, tolak semula kerusi ke tempat asalnya

Mencungkil gigi

Mencungkil gigi adalah dianggap kurang sopan walaupun dengan cara menutup

Weitere ähnliche Inhalte

Was ist angesagt?

Budaya & adat resam Kaum India
Budaya & adat resam Kaum IndiaBudaya & adat resam Kaum India
Budaya & adat resam Kaum IndiaCik Nurul Afiqah
 
Majlis rasmi protokol
Majlis rasmi protokol Majlis rasmi protokol
Majlis rasmi protokol Izzat Najmi
 
Protokol MAJLIS Rasmi.ppt
Protokol MAJLIS Rasmi.pptProtokol MAJLIS Rasmi.ppt
Protokol MAJLIS Rasmi.pptkhairul hashim
 
Laporan Lawatan sambil Belajar ke Kolej Komuniti Selayang
Laporan Lawatan sambil Belajar ke Kolej Komuniti SelayangLaporan Lawatan sambil Belajar ke Kolej Komuniti Selayang
Laporan Lawatan sambil Belajar ke Kolej Komuniti SelayangZuzan Michael Japang
 
Bab 4 Badan Perundangan
Bab 4  Badan PerundanganBab 4  Badan Perundangan
Bab 4 Badan Perundangannasywah79
 
PTM - PEMIKIRAN KRITIS DAN KREATIF.pdf
PTM - PEMIKIRAN KRITIS DAN KREATIF.pdfPTM - PEMIKIRAN KRITIS DAN KREATIF.pdf
PTM - PEMIKIRAN KRITIS DAN KREATIF.pdfNURBALQISBINTIZAILAN
 
4853975 protokol-dan-etiket-majlis-rasmi
4853975 protokol-dan-etiket-majlis-rasmi4853975 protokol-dan-etiket-majlis-rasmi
4853975 protokol-dan-etiket-majlis-rasmiwakzar
 
Panduan tugas-jawatankuasa-pertandingan
Panduan tugas-jawatankuasa-pertandinganPanduan tugas-jawatankuasa-pertandingan
Panduan tugas-jawatankuasa-pertandinganfairyzan
 
Tajuk 13 protokol majlis rasmi
Tajuk 13 protokol majlis rasmiTajuk 13 protokol majlis rasmi
Tajuk 13 protokol majlis rasmikokurikulumbainun
 
Etika pakaian rasmi
Etika pakaian rasmiEtika pakaian rasmi
Etika pakaian rasmibasiransppa
 
Etika Tatacara Makan Orang Barat
Etika Tatacara Makan Orang BaratEtika Tatacara Makan Orang Barat
Etika Tatacara Makan Orang BaratQhayrun Q
 
Panduan ringkas menulis kertas kerja
Panduan ringkas menulis kertas kerjaPanduan ringkas menulis kertas kerja
Panduan ringkas menulis kertas kerjaAbdullah Mokhti
 
17 nilai murni yang utama
17 nilai murni yang utama17 nilai murni yang utama
17 nilai murni yang utamaMARTIN JANTAI
 

Was ist angesagt? (20)

Ketrampilan Diri
Ketrampilan DiriKetrampilan Diri
Ketrampilan Diri
 
Budaya & adat resam Kaum India
Budaya & adat resam Kaum IndiaBudaya & adat resam Kaum India
Budaya & adat resam Kaum India
 
Majlis rasmi protokol
Majlis rasmi protokol Majlis rasmi protokol
Majlis rasmi protokol
 
Protokol MAJLIS Rasmi.ppt
Protokol MAJLIS Rasmi.pptProtokol MAJLIS Rasmi.ppt
Protokol MAJLIS Rasmi.ppt
 
Etika makan
Etika makanEtika makan
Etika makan
 
Peranan Pengacara Majlis
Peranan Pengacara MajlisPeranan Pengacara Majlis
Peranan Pengacara Majlis
 
Maksud protokol
Maksud protokolMaksud protokol
Maksud protokol
 
Laporan Lawatan sambil Belajar ke Kolej Komuniti Selayang
Laporan Lawatan sambil Belajar ke Kolej Komuniti SelayangLaporan Lawatan sambil Belajar ke Kolej Komuniti Selayang
Laporan Lawatan sambil Belajar ke Kolej Komuniti Selayang
 
Bab 4 Badan Perundangan
Bab 4  Badan PerundanganBab 4  Badan Perundangan
Bab 4 Badan Perundangan
 
PTM - PEMIKIRAN KRITIS DAN KREATIF.pdf
PTM - PEMIKIRAN KRITIS DAN KREATIF.pdfPTM - PEMIKIRAN KRITIS DAN KREATIF.pdf
PTM - PEMIKIRAN KRITIS DAN KREATIF.pdf
 
4853975 protokol-dan-etiket-majlis-rasmi
4853975 protokol-dan-etiket-majlis-rasmi4853975 protokol-dan-etiket-majlis-rasmi
4853975 protokol-dan-etiket-majlis-rasmi
 
Pengurusan Acara
Pengurusan Acara Pengurusan Acara
Pengurusan Acara
 
Panduan tugas-jawatankuasa-pertandingan
Panduan tugas-jawatankuasa-pertandinganPanduan tugas-jawatankuasa-pertandingan
Panduan tugas-jawatankuasa-pertandingan
 
Tajuk 13 protokol majlis rasmi
Tajuk 13 protokol majlis rasmiTajuk 13 protokol majlis rasmi
Tajuk 13 protokol majlis rasmi
 
Kertas kerja lawatan sambil belajar
Kertas kerja lawatan sambil belajarKertas kerja lawatan sambil belajar
Kertas kerja lawatan sambil belajar
 
Gaya hidup sihat
Gaya hidup sihatGaya hidup sihat
Gaya hidup sihat
 
Etika pakaian rasmi
Etika pakaian rasmiEtika pakaian rasmi
Etika pakaian rasmi
 
Etika Tatacara Makan Orang Barat
Etika Tatacara Makan Orang BaratEtika Tatacara Makan Orang Barat
Etika Tatacara Makan Orang Barat
 
Panduan ringkas menulis kertas kerja
Panduan ringkas menulis kertas kerjaPanduan ringkas menulis kertas kerja
Panduan ringkas menulis kertas kerja
 
17 nilai murni yang utama
17 nilai murni yang utama17 nilai murni yang utama
17 nilai murni yang utama
 

Ähnlich wie Etika di majlis rasmi

table+maner+minta.pdf
table+maner+minta.pdftable+maner+minta.pdf
table+maner+minta.pdfSaDyah1
 
Grooming an Greeting
Grooming an GreetingGrooming an Greeting
Grooming an GreetingADam Raeyoo
 
Etiket sosial di meja makan
Etiket sosial di meja makanEtiket sosial di meja makan
Etiket sosial di meja makanfaizpis
 
Power point TABLE MANNER berbahasa indonesia
Power point TABLE MANNER berbahasa indonesiaPower point TABLE MANNER berbahasa indonesia
Power point TABLE MANNER berbahasa indonesia36MochamadFauziRamad
 
TUTORIAL ETIKET SOSIAL.ppt
TUTORIAL ETIKET SOSIAL.pptTUTORIAL ETIKET SOSIAL.ppt
TUTORIAL ETIKET SOSIAL.pptosinjacksparow
 
Etika profesi (table manner)
Etika profesi (table manner)Etika profesi (table manner)
Etika profesi (table manner)Amalia Novianti
 
Etiket di Lingkungan Kerja PT Intan Pariwara v3
Etiket di Lingkungan Kerja PT Intan Pariwara v3Etiket di Lingkungan Kerja PT Intan Pariwara v3
Etiket di Lingkungan Kerja PT Intan Pariwara v3tammi prastowo
 
Makul Etika Profesi Kelompok 6 Etika Jamuan
Makul Etika Profesi Kelompok 6 Etika JamuanMakul Etika Profesi Kelompok 6 Etika Jamuan
Makul Etika Profesi Kelompok 6 Etika JamuanPet-pet
 
PROTOKOL DAN ETIKET SOSIAL.ppt
PROTOKOL DAN ETIKET SOSIAL.pptPROTOKOL DAN ETIKET SOSIAL.ppt
PROTOKOL DAN ETIKET SOSIAL.pptinspirasidkabin
 
PPT KELOMPOK 8_5C ETIKA PROFESI
PPT KELOMPOK 8_5C ETIKA PROFESIPPT KELOMPOK 8_5C ETIKA PROFESI
PPT KELOMPOK 8_5C ETIKA PROFESI14DINDANURHALIZA
 
Etiket jamuan makan resmi
Etiket jamuan makan resmi Etiket jamuan makan resmi
Etiket jamuan makan resmi Nur Iska
 
komirsenPresentation1
komirsenPresentation1komirsenPresentation1
komirsenPresentation1amin995
 
Tata Hidang Dasar Term 9 Menerapkan pelayanan 1.pptx
Tata Hidang Dasar  Term 9 Menerapkan pelayanan 1.pptxTata Hidang Dasar  Term 9 Menerapkan pelayanan 1.pptx
Tata Hidang Dasar Term 9 Menerapkan pelayanan 1.pptxHospitality Industry
 
KHB TING 2 - Bab 4 Masakan
KHB TING 2 - Bab 4 MasakanKHB TING 2 - Bab 4 Masakan
KHB TING 2 - Bab 4 MasakanZasni @ Zaxx
 

Ähnlich wie Etika di majlis rasmi (20)

table+maner+minta.pdf
table+maner+minta.pdftable+maner+minta.pdf
table+maner+minta.pdf
 
Grooming an Greeting
Grooming an GreetingGrooming an Greeting
Grooming an Greeting
 
Etiket sosial di meja makan
Etiket sosial di meja makanEtiket sosial di meja makan
Etiket sosial di meja makan
 
Power point TABLE MANNER berbahasa indonesia
Power point TABLE MANNER berbahasa indonesiaPower point TABLE MANNER berbahasa indonesia
Power point TABLE MANNER berbahasa indonesia
 
TUTORIAL ETIKET SOSIAL.ppt
TUTORIAL ETIKET SOSIAL.pptTUTORIAL ETIKET SOSIAL.ppt
TUTORIAL ETIKET SOSIAL.ppt
 
Etika profesi (table manner)
Etika profesi (table manner)Etika profesi (table manner)
Etika profesi (table manner)
 
Etiket di Lingkungan Kerja PT Intan Pariwara v3
Etiket di Lingkungan Kerja PT Intan Pariwara v3Etiket di Lingkungan Kerja PT Intan Pariwara v3
Etiket di Lingkungan Kerja PT Intan Pariwara v3
 
Makul Etika Profesi Kelompok 6 Etika Jamuan
Makul Etika Profesi Kelompok 6 Etika JamuanMakul Etika Profesi Kelompok 6 Etika Jamuan
Makul Etika Profesi Kelompok 6 Etika Jamuan
 
Grooming
GroomingGrooming
Grooming
 
PROTOKOL DAN ETIKET SOSIAL.ppt
PROTOKOL DAN ETIKET SOSIAL.pptPROTOKOL DAN ETIKET SOSIAL.ppt
PROTOKOL DAN ETIKET SOSIAL.ppt
 
Modul table manners
Modul table mannersModul table manners
Modul table manners
 
PPT KELOMPOK 8_5C ETIKA PROFESI
PPT KELOMPOK 8_5C ETIKA PROFESIPPT KELOMPOK 8_5C ETIKA PROFESI
PPT KELOMPOK 8_5C ETIKA PROFESI
 
Etiket
EtiketEtiket
Etiket
 
Table Manners
Table MannersTable Manners
Table Manners
 
Etiket jamuan makan resmi
Etiket jamuan makan resmi Etiket jamuan makan resmi
Etiket jamuan makan resmi
 
komirsenPresentation1
komirsenPresentation1komirsenPresentation1
komirsenPresentation1
 
Etiket Kantor-1.ppt
Etiket Kantor-1.pptEtiket Kantor-1.ppt
Etiket Kantor-1.ppt
 
Tata Hidang Dasar Term 9 Menerapkan pelayanan 1.pptx
Tata Hidang Dasar  Term 9 Menerapkan pelayanan 1.pptxTata Hidang Dasar  Term 9 Menerapkan pelayanan 1.pptx
Tata Hidang Dasar Term 9 Menerapkan pelayanan 1.pptx
 
KHB TING 2 - Bab 4 Masakan
KHB TING 2 - Bab 4 MasakanKHB TING 2 - Bab 4 Masakan
KHB TING 2 - Bab 4 Masakan
 
Tata krama.pptx
Tata krama.pptxTata krama.pptx
Tata krama.pptx
 

Etika di majlis rasmi

  • 1. Etika di majlis rasmi / Peraturan di meja makan Tatahias dan Hemah Diri dalam Menghadiri Majlis Rasmi Maksud Tatahias / Hemah Diri Satu aspek pengurusan diri yang mementingkan tentang kekemasan, Kesempurnaan dan kesesuaian pakaian dalam penampilan diri semasa urusan rasmi di majlis Aspek tatahias mementingkan juga tentang hemah diri iaitu dari segi perilaku yang baik dan perwatakan yang menyenangkan Kepentingan Tatahias Menjaga Imej Imej Organisasi Imej Peribadi Anda hendaklah sentiasa peka tentang hiasan diri kerana ia merupakan mesej pertama yang dipamerkan apabila bertemu dengan orang lain. Dengan berpakian yang sesuai dan serba kemas keselesaan pertemuan dapat diwujudkan dan tanggapan negatif dapat diatasi Kepentingan Hemah Diri Hemah diri adalah : Pakian Rohani dan Jasmani seseorang individu yang dinyatakan melalui tingkah laku dan gerak-geri Layanan Layanan mesra dan bersopan adalah amalan yang terpuji yang dituntutkan apabila kita bertemu dan berkenalan dengan seseorang seperti : Memberi salam petemuan dan perpisahan Bertutur dengan jelas Tertib dan berbudi bahasa Pamerkan imej yang baik dan disenangi Kesihatan / Kebersihan dan Kekemasan Aspek ini amat penting keranan ia menggambarkan sejauhmana seseorang itu memberi keutamaan kepada dirinya : Bahagian kepala dan muka
  • 2. Rambut perlu diurus kemas dan kelihatan terjaga Make up secara sederhana (Natural Look) Gigi sentiasa bersih Pernafasan tidak berbau Bahagian badan dan tangan Badan tidak berbau Baju bergosok Baju tercarik dan kelihatan kotor Kuku jari tidak kelihatan panjang Kulit di lengan, siku, muka dan leher tidak terdapat tanda-tanda berpenyakit atau bersisik Bahagian punggung dan kaki Seluar / kain tidak bergosok Memakai stokin berwarna terang dan berbunga Kasut kelihatan kelabu Tumit kasut hendaklah diperbaiki sekiranya sudah terhakis Tips Tatahias untuk Wanita Tahu memilih pakaian dari segi warna / fesyen Pandai menyesuaikan pakaian dan fesyen dengan bentuk tubuh badan masing-masing Wanita berbadan gemuk / besar sesuai memakai pakaian yang berwarna gelap / hitam. Tidak sesuai memakai pakaian yang berbunga besar atau terang Wanita yang berbadan kecil boleh memakai baju yang berwarna lembut cerah Pakaian hendaklah tidak melebihi daripada empat warna pada satu masa Memakai tudung tida menghalang untuk bergaya Selendang biasanya dipakai ke majlis-majlis rasmi dan formal Pakaian tidak perlu mahal asalkan pandai memilih dan menggayakannya 5 elemen untuk menambah keterampilan dan keceriaan : Gaya, Warna, Jenis Kain, reka Bentuk, VTO (Place, Time, Occasion) Kekemasan Diri Wanita Elakkan memakai pakaian berkilat / berkilau di siang hari Jangan kelihatan seperti perhiasan pokok krimas Corak fabrik tidak lebih dari empat warna Penggunaan alat solek tidak keterlaluan Hindarkan memakai anting-anting labuh, rantai tangan yang berloceng jangan memakai skirt yang singkat. Skirt labuh dibenarkan (paras lutut)
  • 3. Jauhi daripada memakai baju yang ropol ( frills) atau berbunga besar Pastikan anda harmonis dalam berpakaian Elakkn daripada memakai selipar / sandal Solekan muka hendaklah kelihatan natural Perhiasan hendaklah yang minima dan tidak menjolok mata Jangan memakai jam dan gelang tangan di tangan yang sama Kesesuaian Pakaian Lelaki Kurang sesuai berbaju lengan pendek jika bertali leher Sematkan semua butang baju jika tidak bertali leher (kecuali butang kolar) Jangan lipat bahagian lengan kemeja lengan panjang Bahagian hujung tali leher mestilah sampai ke bahagian kepala tali pinggang Sesuaikan warna tali leher dengan baju Tali leher berjalur sesuai dengan baju tanpa corak Jangan memakai pakaian berjalur keseluruhan Kasut hendaklah sentiasa bersih dan berkilat Stokin putih tidak sesuai dalam majlis Gunakan ''cologne'' dan deodoran yang lembut Jika bergaul dengan orang ramai sapukan ''cologne'' di kedua belah bahu Seluar dan busjaket hendaklah sama warna dan bahan dipakai pada siang hari sahaja Kesopanan oleh tetamu amatlah penting dalam sesuatu majlis. Kesempurnaan sesuatu majlis adalah juga bergantung kepada ketertiban dan kerjasam tetamu Tanggungjawab apabila menerima kad jemputan Baca segera Teliti jemputan Teliti tarikh, hari dan masa Teliti tempat majlis diadakan Teliti pakaian yang dikehendaki Buat keputusan segera Jawab dengan kad jawapan jika ada Persiapan bagi menghadiri majlis Tempat majlis hendaklah diketahui Kenderaan dalam keadaan sempurna Ketibaan di tempat majlis Pelekat diletakkan di tempat sewajarnya Arahan pihak lalu lintas hendakla dipatuhi Masa ketibaan mengikut masa yang ditetapkan
  • 4. Kad jemputan dibawa jika dikehendaki Penyanbut tetamu : patuhi arahannya Dalam majlis perasmian Sambutan oleh penyambut tetamu : elakkan bertengkar jika tak puas hati Mencari tempat duduk : bertanggungjawab jika ada masalah Meneliti program jika ada Berbual dengan sopan Berminat dengan majlis yang dihadiri Keluar masuk : elakkann kecuali dalam keadaan perlu sahaja Majlis Jamuan Minum sebelum makan : tidak gelojoh Mengambil tempat duduk : pastikan tempat duduk yang betul Menggunakan peralatan dengan betul Berbual dengan sopan dan tajuk yang dibenarkan Makan sup dengan tidak berbunyi Berjenaka berpatutan Tidak dibenarkan merokok Elakkan mencungkil dan menggaru Meninggalkan majlis apabila selesai majlis Majlis selesai : elakkan berebut-rebut, tunggu orang kenamaan dahulu Barang kenangan : jangan diambil Majlis Tamat Tetamu utama meniggalkan majlis Cara berdiri : menghadap tetamu utama Barang kenangan : elakkan daripada mengambilnya Kesopanan meninggalkan majlis : mengikut giliran Kecacatan majlis disebabkan oleh tetamu Tidak memberi jawapan kehadiran Memberi jawapan lewat Menjawab hadir tetapi tidak hadir Menjawab tidak hadir tetapi hadir Menjawab hadir bersama isteri tetapi hadir seorang Menjawab hadir tanpa isteri tetapi hadir bersama isteri Tetamu hadir membawa jemputan yang tidak dijemput Hadir lewat dari masa yang ditetapkan Hadir dengan pakaian yang tidak sesuai
  • 5. Tertib di meja makan Peraturan dan tatasusila di meja makan amat perlu diketahui umum bagi menjaga imej seseorang. Terdapat tetamu dalam sesuatu majlis yang bersifat bersopan santun tetapi tidak faham akan peraturan menggunakan perlatan makan dengan betul. Terdapat juga tetamu yang melihat di antara satu sama lain bagi memulakan sesuatu hidangan kerana kurang pasti mana satu peralatan yang hendak diambil. Akhirnya masing- masing menunggu orang lain untuk memulakan kerana bimbang tersalah ambil.Jika orang yang memulakan tersalah ambil atau tersalah cara, tetamu lain yang mengikuti akan turut tersilap ambil. Ini akan menjadikan semua tetamu akan makan dengan cara yang tidak sesuai. Minum sebelum makan Minum sebelum makan diedarkan oleh pelayan semasa tetamu berlegar di ruang legar. Minuman ini merupakan hidangan kepada tetamu sebelum majlis jamuan makan dimulakan. Biasanya minuman yang dihidangkan ialah jus atau minuman ringan lain. Elakkan daripada mengambil lebih daripada dua kali. Jangan meminta minuman kegemaran atau minuman lain yang tidak dihidangkan. Cara keluar masuk Masuk dan juga keluar di meja makan adalah melalui sebelah kanan kerusi tempat duduk. Napkin Setelah duduk ambil napkin dan letakkan di atas paha. Cara meletakkan napkinialah dengan memegang bucu napkin di sebelah hujung dan lipatkan sedikit Berbual Apabila berbual hendaklah dengan mereka yang berhampiran sahaja. Jika di meja bulat, perbualan terhad kepada mereka yang duduk semeja sahaja Hidangan Mengikut amalan, makanan akan dihidangkan dari sebelah kiri dan mengambil semula pinggan oleh pelayan juga dari sebelah kiri. Minuman (air sejuk) akan dihidangkan dan ditambah melalui sebelah kanan. Beri laluan kepada pelayan semasa hidangan dihidangkan dan mengambil perkakas keluar. Sentiasa berikan ucapan terima kasih kepada pelayan yang memberi
  • 6. hidangan. Kedudukan peralatan Sudu dan pisau terletak di sebelah kanan manakala garpu pula di sebelah kiri. Pisau kecil untuk mentega diltekkan di atas piring sebelah kiri. Gelas minuman terletak di sebelah kanan. Cara menggunakan peralatan Cara menggunakan perlatan yang disediakan ialah daripada luar ke arah dalam susunan yang. Makanan pembuka selera Makanan pembuka selera biasanya dalam bentuk cocktail prawn beserta dengan sos tertentu. Cara makan ialah dengan garpu dipegang di sebelah kanan dan suap ke mulut dengan menghala bahagian tajamnya ke bawah. Garpu kecil yang digunakan untuk makanan ini hendaklah diletakkan di atas piring lapik sebelah kanan dalam keadaan terlentang apabila selesai makan. Sup Gunakan sudu di sebelah kanan yang berbentuk bulat. Cara menyenduk sup adalah dengan menghalakan sudu ke arah luar daripada badan. Jika lada dan garam diperlukan tetapi jauh, minta bantuan daripada tetamu yang boleh mencapainya. Selesai makan sup, letakkan sudu di dalam mangkuk sup atau atas piring lapik sebelah kanan dalam keadaan terlentang. Makan roti adalah dengan cara mencubit. Jangan disapu mentega seperti burger. Hidangan ikan Jika hidangan ikan disediakan sebelum hidangan utama, limau yang disediakan bersama hidangan hendaklah diperah dengan memegang bucu limau dan menikam bahagian tengah limau itu dengan garpu dan dipusingkan garpu perlahan-lahan. Perkakas yang digunakan untuk hidangan ini ialah pisau dan garpu, dengan itu pisau dipegang di sebelah kanan manakala garpu pula di sebelah kiri. Setelah selesai makan, pisau dan garpu disusun rapat dengan mata pisau menghala ke dalam dan garpu dalam keadaan terlentang. Sorbet Selepas hidangan iakn, sorbet dihidangkan. Sorbet merupakan sejenis aiskrim dan bukannya dessert. Sorbetb dihidangkan bagi menghilangkan rasa ikan yang dimakan sebelum menikmati makanan lain.
  • 7. Hidangan utama (steak) Apabila makan hidangan utama, seperti steak, bahagian utama hidangan diletakkan paling hampir pada tetamu dan hidangan biasanya disertakan dengan hidangan lain. Pisau dipegang di tangan kanan dan garpu di sebelah kiri. Hidangan utama hendaklah dipotong kecil (chewable portion) dan suap ke mulut satu persatu. Dessert Dessert dihidangkan setelah selesai makan utama. Dessert adalah seperti aiskrim, pusing dan seumpamanya. Gunakan sudu kecil atau garpu yang berkenaan. Kopi Kopi dihidangkan selepas semua hidangan selesai dinikmati. Kopi hendaklah dikacau perlahan-lahan. Sekiranya memerlukan susu dan gula, tambah susu dahulu dan diikuti dengan gula pula. Merokok Elakkan daripada merokok Berjenaka Jangan berjenaka semasa makan Meninggalkan tempat duduk Apabila hendak meninggalkan meja makan hendaklah keluar antara dua hidangan dan hendaklah hidangan tersebut telah dinikmati, kecuali dalam keadaan kecemasan Cara keluar Keluar dari meja makan adalah dengan menolak kerusi ke belakang perlahan dan keluar dari sebelah kanan, tolak semula kerusi ke tempat asalnya Mencungkil gigi Mencungkil gigi adalah dianggap kurang sopan walaupun dengan cara menutup