Suche senden
Hochladen
งานวิจัยอาหารลดความเครียด
•
0 gefällt mir
•
1,394 views
P
PichetpongSuwanlert
Folgen
-
Weniger lesen
Mehr lesen
Gesundheit & Medizin
Melden
Teilen
Melden
Teilen
1 von 4
Jetzt herunterladen
Downloaden Sie, um offline zu lesen
Empfohlen
เรื่องเล่าเร้าพลัง งานเยี่ยมบ้าน ร้านยาคุณภาพศิวพรเภสัช
เรื่องเล่าเร้าพลัง งานเยี่ยมบ้าน ร้านยาคุณภาพศิวพรเภสัช
Ziwapohn Peecharoensap
งานนำเสนอเบาหวาน
งานนำเสนอเบาหวาน
Muay Muay Somruthai
โรคเบาหวาน
โรคเบาหวาน
jinchuta7
คู่มือความรู้และการดูแลผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมสำหรับญาติและผู้ดูแล
คู่มือความรู้และการดูแลผู้ป่วยโรคสมองเสื่อมสำหรับญาติและผู้ดูแล
Utai Sukviwatsirikul
คู่มือความรู้เรื่องการปฐมพยาบาลทางจิตใจตามหลักการ EASE
คู่มือความรู้เรื่องการปฐมพยาบาลทางจิตใจตามหลักการ EASE
Utai Sukviwatsirikul
คู่มือ ลดพุง ลดโรค ฉบับประชาชน
คู่มือ ลดพุง ลดโรค ฉบับประชาชน
Utai Sukviwatsirikul
การจัดรายการอาหาร
การจัดรายการอาหาร
unreunwattananapakas
แผน 10อย่าไปหาสารเสพติดม.5แอมพันธ์
แผน 10อย่าไปหาสารเสพติดม.5แอมพันธ์
Kruthai Kidsdee
Weitere ähnliche Inhalte
Was ist angesagt?
การให้ยาฉีด
การให้ยาฉีด
CC Nakhon Pathom Rajabhat University
แผ่นสไลด์ - ความหมายและความสำคัญของอาหารและโภชนาการ
แผ่นสไลด์ - ความหมายและความสำคัญของอาหารและโภชนาการ
Nattaka_Su
โครงงานสิ่งประดิษฐ์
โครงงานสิ่งประดิษฐ์
eeii
การเปรียบเทียบความเข้มข้นของวิตามินซีในผลไม้
การเปรียบเทียบความเข้มข้นของวิตามินซีในผลไม้
ดีโด้ ดีโด้
คู่มือการป้องกันการหกล้มในผู้สูงอายุ
คู่มือการป้องกันการหกล้มในผู้สูงอายุ
Utai Sukviwatsirikul
ความเสี่ยงด้านสุขภาพตามกลุ่มวัย WECANDO
ความเสี่ยงด้านสุขภาพตามกลุ่มวัย WECANDO
Dr.Suradet Chawadet
Ppt+การยศ..
Ppt+การยศ..
Prachaya Sriswang
การจัดการความปวดเบื้องต้น
การจัดการความปวดเบื้องต้น
Sutthiluck Kaewboonrurn
โครงงาน
โครงงาน
Pavit Wongkajit
อาการที่สําคัญในผู้สูงอายุ
อาการที่สําคัญในผู้สูงอายุ
Utai Sukviwatsirikul
MDRO
MDRO
wichudaice
Chula mental test
Chula mental test
taem
การปฐมนิเทศ
การปฐมนิเทศ
ธพรรธช์ณกร สรณ์สิริฐากร
อาหารตั้งครรภ์
อาหารตั้งครรภ์
วิทยาลัยพยาบาลบรมราชชนนี นพรัตน์วชิระ
การปฐมพยาบาลเบื้องต้น วิชา camping
การปฐมพยาบาลเบื้องต้น วิชา camping
Vai2eene K
Ppt.dm
Ppt.dm
Prachaya Sriswang
CLABSI
CLABSI
wichudaice
Presentation gmp
Presentation gmp
khunrit
1 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับยา
1 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับยา
Pa'rig Prig
การป้องกันภาวะแทรกซ้อนเบาหวาน
การป้องกันภาวะแทรกซ้อนเบาหวาน
nhs0
Was ist angesagt?
(20)
การให้ยาฉีด
การให้ยาฉีด
แผ่นสไลด์ - ความหมายและความสำคัญของอาหารและโภชนาการ
แผ่นสไลด์ - ความหมายและความสำคัญของอาหารและโภชนาการ
โครงงานสิ่งประดิษฐ์
โครงงานสิ่งประดิษฐ์
การเปรียบเทียบความเข้มข้นของวิตามินซีในผลไม้
การเปรียบเทียบความเข้มข้นของวิตามินซีในผลไม้
คู่มือการป้องกันการหกล้มในผู้สูงอายุ
คู่มือการป้องกันการหกล้มในผู้สูงอายุ
ความเสี่ยงด้านสุขภาพตามกลุ่มวัย WECANDO
ความเสี่ยงด้านสุขภาพตามกลุ่มวัย WECANDO
Ppt+การยศ..
Ppt+การยศ..
การจัดการความปวดเบื้องต้น
การจัดการความปวดเบื้องต้น
โครงงาน
โครงงาน
อาการที่สําคัญในผู้สูงอายุ
อาการที่สําคัญในผู้สูงอายุ
MDRO
MDRO
Chula mental test
Chula mental test
การปฐมนิเทศ
การปฐมนิเทศ
อาหารตั้งครรภ์
อาหารตั้งครรภ์
การปฐมพยาบาลเบื้องต้น วิชา camping
การปฐมพยาบาลเบื้องต้น วิชา camping
Ppt.dm
Ppt.dm
CLABSI
CLABSI
Presentation gmp
Presentation gmp
1 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับยา
1 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับยา
การป้องกันภาวะแทรกซ้อนเบาหวาน
การป้องกันภาวะแทรกซ้อนเบาหวาน
Ähnlich wie งานวิจัยอาหารลดความเครียด
Clu5
Clu5
กัญญาพัชร หลังหลงหมาด
Clu5
Clu5
onjiranaja
สุทธิวัสส์ คำภา นาฬิกาชีวิต
สุทธิวัสส์ คำภา นาฬิกาชีวิต
Tongsamut vorasan
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
benze2542
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
benze2542
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
benze2542
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
benze2542
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
benze2542
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
benze2542
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
benze2542
How to have good health
How to have good health
Piyaratt R
Nutrion fact
Nutrion fact
unreunwattananapakas
Tittaya suton1
Tittaya suton1
mayzahh
โยคะเพื่อสุขภาพ2
โยคะเพื่อสุขภาพ2
nidkybynew
โยคะเพื่อสุขภาพ2
โยคะเพื่อสุขภาพ2
nidkybynew
โยคะเพื่อสุขภาพ2
โยคะเพื่อสุขภาพ2
nidkybynew
โยคะเพื่อสุขภาพ2
โยคะเพื่อสุขภาพ2
nidkybynew
กลวิธีคลายเครียด
กลวิธีคลายเครียด
aemporn gaewkhiew
Presentation1
Presentation1
Peco Khamkhrua
Breakfast
Breakfast
ssuserf1e77f
Ähnlich wie งานวิจัยอาหารลดความเครียด
(20)
Clu5
Clu5
Clu5
Clu5
สุทธิวัสส์ คำภา นาฬิกาชีวิต
สุทธิวัสส์ คำภา นาฬิกาชีวิต
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
โรคเก๊าท์
How to have good health
How to have good health
Nutrion fact
Nutrion fact
Tittaya suton1
Tittaya suton1
โยคะเพื่อสุขภาพ2
โยคะเพื่อสุขภาพ2
โยคะเพื่อสุขภาพ2
โยคะเพื่อสุขภาพ2
โยคะเพื่อสุขภาพ2
โยคะเพื่อสุขภาพ2
โยคะเพื่อสุขภาพ2
โยคะเพื่อสุขภาพ2
กลวิธีคลายเครียด
กลวิธีคลายเครียด
Presentation1
Presentation1
Breakfast
Breakfast
งานวิจัยอาหารลดความเครียด
1.
อาหารคลายเครียดอาหารคลายเครียด เรียบเรียงโดย ผศ.ดร.วัลภา คุณทรงเกียรติ ความเครียดเปนสิ่งที่เกิดขึ้นกับเราทุกคนไดตลอดเวลา
ไมใชเรื่องแปลก ความเครียดจึงจัดวาเปนสวน หนึ่งในชีวิตประจําวัน คนที่ไมมีความเครียดเลยจะกลายเปนคนเฉื่อยชา ไมมีแรงกระตุน ชีวิตเรียบงาย เกินไป แตถาเครียดมากไปก็สงผลตรงขามเหมือนกัน ดังนั้น จึงควรควบคุมไมใหเครียดเกินจุดวิกฤต วิธีการคลายเครียดมีดวยกันหลายวิธี แตหนึ่งในนั้นก็คือ การใชอาหารมาชวยคลายเครียด กอนจะแนะนํา อาหาร เราคงตองรูกอนวา เมื่อความเครียดคุกคาม รางกายจะมีการปรับตัวเพื่อรับมือกับความเครียดที่ เกิดขึ้น ซึ่งการปรับตัวนี้จะมีผลตอตอมหมวกไตมากที่สุด เนื่องจากตอมหมวกไตจะรับภาระในการสราง ฮอรโมนตาง ๆ ออกมาเพื่อใหรางกายใชตอบสนองตอสถานการณตาง ๆ ที่บีบคั้นเขามา ทําใหมีการใช ปริมาณวิตามินและสารอาหารบางตัวเพิ่มขึ้นเพื่อใชในการสรางฮอรโมน พรอม ๆ กันนั้นฮอรโมนจากตอม หมวกไตนี้ยังทําใหรางกายขับสารอาหารบางตัวเพิ่มขึ้นในปสสาวะ ทําใหเกิดภาวะวิตามินและสารอาหาร บางตัวบกพรอง ไดแก วิตามินบี 1 บี 2 บี 3 บี 6 วิตามิน ซี วิตามินอี แรธาตุโปตัสเซียม แมกนีเซียม และสังกะสี ทําใหรางกายตองใชวิตามินเหลานี้มากขึ้น ทีนี้เราจะมาดูกันวาสารอาหารและวิตามินที่จะชวย คลายเครียดมีอยูในอาหารอะไรบาง? ทริปโตฟาน(tritophan) ทริปโตฟานสามารถเปลี่ยนเปนสารเคมีในสมองที่เรียกวา ซีโรโทนิน (serotonin) ถาระดับของซีโรโทนินเพิ่มขึ้นจะรูสึกผอนคลายเปนสุข ลดความเจ็บปวด และผอนคลาย กลามเนื้อ แตถาระดับซีโรโทนินลดลงอาจเกิดอาการหงุดหงิด และซึมเศรา อาหารที่มีทริปโตฟาน ไดแก ไข ถั่วเหลือง นมวัว เนื้อสัตว
2.
วิตามินบี 3 ชวยลดความหงุดหงิดกระวนกระวายใจ
ชวยผอนคลายกลามเนื้อและระบบประสาท และเปนยานอนหลับออนๆไดดวย อาหารที่มีวิตามินบี 3 ไดแก ถั่วเมล็ดแหง ยีสต (yeast) ผักสีเขียวและ เหลือง รําขาว วิตามินบี 6 จําเปนในการสรางสารซีโรโทนินในสมอง ถาปริมาณวิตามินบี 6 ในรางกายต่ํากวา ปกติ อาจทําใหมีอาการเครียดเปนๆ หายๆได วิตามินบี ๖ มีมากในอาหารจําพวกธัญพืช เชน ถั่วเขียว ลูก เดือย ขาวกลอง ขาวโพด น้ํานม ผักกาดขาว แคนตาลูป เปนตน วิตามินบี 1 ชวยใหมีสมาธิ จิตใจสงบ บํารุงประสาท แกอาการหลงลืม ความจําเสื่อม มีมากใน อาหารจําพวกขาว ถั่ว นมสด เมล็ดทานตะวัน ผักตางๆ ยีสต กระเทียม เปนตน
3.
วิตามินซี ในภาวะที่เกิดอาการเครียด รางกายจะตองการวิตามินซีมากเพื่อใหตอมหมวกไตทํางานได ตามปกติ
วิตามินซีมีมากในผัก เชน ผักจําพวกถั่ว กะหล่ําปลี กะหล่ําดอก ผักบุง ผักชี คะนา แตงกวา หัวหอม ผักกระเฉด ผักกาดขาว และในผลไม เชน ฝรั่ง สับปะรด สม มะเขือเทศ มะขามเทศ มะขามปอม ชมพู แตงโม และมะเฟอง เปนตน แคลเซียม ถาขาดจะทําใหจิตใจไมสงบ มีมากในนมสด ขนมปง ถั่วลิสง มันฝรั่ง ขึ้นฉาย ใบ กะเพรา ใบชะพลู สะระแหน คะนา ถั่วเหลือง
4.
แมกนีเซียม มีความสําคัญตอการผอนคลายกลามเนื้อ ถาขาดจะทําใหมีอารมณโกรธงาย
วิตกกังวล และหดหู มีมากในผลิตภัณฑจากนม ขาวกลอง ขาวสาลี ขาวโพด จมูกขาวสาลี เมล็ดพืช เชน ถั่วลิสง มะมวงหิมพานต งา ผักสีเขียวจัด และผลไมเปลือกแข็งซึ่งจะใหแมกนีเซียมสูง สังกะสี มีในเมล็ดพืช ถั่วเปลือกแข็ง เชน เม็ดมะมวงหิมพานต ยีสต ธัญพืช แมงกานีส มีในถั่วทุกชนิด สาหราย ธัญพืช สับปะรด และผักใบเขียว
Jetzt herunterladen