buscaremos información sobre el Ovo en diferentes medio como el Internet, libros, y también por medio de entrevistas a las personas propias de la Parroquia de Ambuquí.
5. OFERTA
• Nuestra PYME “El Ovo La Delicia de Ambuquí”
ofrece una gran variedad de productos derivados de este
producto tales como el vino, licor, helados mermeladas
galletas pastel y el canario de ovo.
DEMANDA
• Nuestros productos están dirigidos a todo tipo de
clientes económicamente activos, a turistas nacionales y
extranjeros, niños, adultos y tercera edad que quieran
atreverse a degustar de productos innovadores y
exquisitos al paladar.
6. EJEMPLO DE ENTREVISTA
• ¿Qué tipos de productos existen a base del Ovo?
• Hay helados, vinos, licor, una bebida mesclada con leche “Canario de Ovo”,
mermelada también hay caramelos, cuando yo he visto por ejemplo a algunas
personas hacer el dulce normal pero le adicionan ovos pero el verde, tiene un sabor
agradable
• ¿Cuáles son los productos de la zona de Ambuqui?
• Aquí como lo pueden ver un poco de las características de la zona ya justo en
Ambuquí de la mayoría de productos que tenemos son frutales, hay el ovo que es el
predominante, luego hay un poco el aguacate, un poco de cítricos lo que es naranjas,
limones; hay en algunas fincas toronjas, luego hay un poco de predominio también
del plátano, el ceda, el rosa y hay un plátano taete, que le decimos un plátano
pequeño, guabos, esos son los cultivos que predominan, mas son frutales; ya en la
ciénega que tenemos cerca de Ambuquí hay caña, caña de azúcar.
7. EJEMPLO DE ENTREVISTA
• ¿Qué cantidad de materia prima existe en la zona de Ambuquí?
• Está rodeado todo de plantaciones de ovo, hacia el norte tú tienes como
unas cincuenta hectáreas de ovos y hacia el sur tienes como unas veinte a
veinte a cinco hectáreas.
• ¿Qué considera importante para una buena producción del Ovo?
• El tema aquí seria tratar de recuperar las plantaciones de ovo y darles
otro sentido técnico agronómico que tendría un poco hacer una
programación de cultivos para que tu tengas en todo el año una
producción que permita un poco, bueno ahora casi se tiene pero eso se
permite cubrir todo lo que son para hacer helados, un poco de vino, y la
fruta fresca que ustedes han de ver visto a la entrada que están en una
serie de sitios vendiendo.
8. EJEMPLO DE ENTREVISTA
• ¿Existe algún tipo de proyecto con referencia al Ovo?
• Se ha venido trabajando en proyectos productivos aprovechando el ovo
hacia unos cinco, seis años atrás, implementaron una fábrica para hacer
mermeladas, vinos y este famoso canario; entonces ellos tienen los equipos
tienen todo para procesarle pero aquí comenzamos vuelta de que la
producción era estacional desde noviembre llegábamos hasta febrero,
marzo la producción y luego de ahí no teníamos ovos, entonces los
equipos paraban y estaban totalmente sin uso, entonces ahora un poco
sea cambiado con el tema del riego, entonces ahora aceleramos el ciclo del
cultivo o lo retrasamos, pero seguimos topando el tema que la producción
del ovo sigue siendo baja y no te permite tener permanentemente el
procesamiento para hacer lo que son vinos las mermeladas.
9. PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO
•Los diferentes productos que nuestra pyme ofrece estarán
identificados con la etiqueta y el logo propio de la empresa que
nos distinguen de los demás.
Estas etiquetas estarán en las botellas y en los empaques de los
distintos productos que ofrecemos.
CANALES DE DISTRIBUCIÓN
• Los canales que nosotros vamos a utilizar es el canal
detallista es decir nosotros compraremos al productor y
lo venderemos a los clientes en este caso nosotros
seríamos los detallistas ya que compramos los productos
que nos hacen falta y los demás los fabricamos.
10. PROVEEDORES
• Los proveedores con los que contamos son Judith Vaca y
Saúl Hernández quienes son los pioneros en la innovación de
dichos productos derivados del ovo, propietarios de una solida
microempresa llamada Heladería Doña Judith que tiene
una excelente imagen ante los clientes y cuenta con una gama
de productos de calidad a precios y ofertas accesibles
• Nuestros proveedores son eficaces y eficientes con los plazos de
entrega de pedidos, y a la vez nos brindan facilidades de pago
como cheques, letras de cambio.
11. MARKETING
PUBLICIDAD:
• Volantes
• Vallas publicitarias
• Anuncios en el periódico
• Posters (locales de afluencia y transportes)
• Revista de turismo de la ciudad de Ibarra
REDES SOCIALES:
• El término se aplica a sitios como Twitter, Facebook, You
Tube, y muchos otros
12. MACROLOCALIZACIÓN
• Nuestra empresa “El Ovo La Delicia de Ambuquí” se
va ha encontrar ubicada en la provincia de Imbabura
y a medida que vaya creciendo mediante sus canales de
distribución extendernos hasta las provincias de
Pichincha, Cuenca y Guayas.
MICROLOCALIZACIÓN
• En lo que se refiere a este tema nuestra empresa se va
ha ubicar en la parroquia de Ambuquí. En el cantón
Ibarra y finalmente en el cantón Otavalo.
13.
14. Como nueva pequeña empresa “EL OVO LA
DELICIA DE AMBUQUÍ” esta comprometida a
la preservación de la gastronomía tipica de la Parroquia
de Ambuquí; para asi crear nuevos productos hechos con
procesos de calidad a base del ovo, de igual forma la
empresa procura la rapidez en la atención al cliente,
sobrepasando las expectativas de nuestros consumidores
con una amplia gama de productos.
15.
16. Para el año 2015 llegaremos a ser una pequeña
empresa exitosa y reconocida ofreciendo productos
de calidad con la materia prima de la Parroquía
de Ambuquí que es el ovo seguiremos una activa
vinculación con la comunidad y una eficiente
gestión con los organismos locales, para que
contribuyan a mejorar la calidad de vida de los
habitantes del norte de Imbabura.
17.
18. • Nuestra empresa es del tipo de mercado regional ya
que va a estar ubicada en la provincia de Imbabura y
los productos también se van a distribuir
internamente, también es una empresa minorista y de
productos ya que solo ofrecemos productos derivados
del ovo como el vino, licor, helados mermeladas
galletas pastel y el canario de ovo en pequeñas
cantidades..
• (Thompson, 2006)
19.
20. • PRODUCTO DE CONSUMO
• El ovo la delicia de Ambuquí son productos de consumo debido a que
del ovo se da una gran variedad de géneros que pueden ser
consumidos en hogares este es el caso del canario de ovo, el vino de ovo,
el pastel de ovo, la mermelada de ovo, helados de ovo y galletas de ovo
• SEGÚN SU DURBILIDAD
• Es un producto de consumo no duradero: porque siendo un producto
tangible y perecible, debe ser consumido rápidamente.
• Productos que ofrecemos:
• Mermelada, vino de ovo, canario de ovo, licor de ovo, pastel de ovo y
galletas de ovo.
21.
22. • El presupuesto requerido para iniciar con nuestra empresa es
de 15.000 dólares
• Para lo que será necesario sacar un préstamo en el La
Corporación Financiera Nacional ya que esta es una
institución pública que durante su trayectoria, ha consolidado
su actividad crediticia, reiterando el compromiso de continuar
sirviendo al sector productivo con especial atención a la micro
y pequeña empresa apoyándoles adicionalmente en
programas de capacitación, asistencia técnica y firma de
convenios interinstitucionales para el fomento productivo
buscando mejorar y resaltar la gestión empresarial como
fuente de competitividad a mediano y largo plazo.
23.
24. • 1.Requisitos para el funcionamiento del local como:
La licencia única anual de funcionamiento otorgada por el Ministerio de
Turismo.
Registro único de contribuyentes (RUC)
Permisos de funcionamientos del ministerio de salud.
Certificado otorgado por el cuerpo de bomberos.
• 2. Normas de calidad
• 3. Locales arrendados
• 4. Prestamos
• 5. Compra de materiales
• 6. Incremento de precios en los insumos utilizados.
• 7. influencia de la comunidad.
• 8. Contratación de empleados.
25.
26. • 1.Requisitos para el funcionamiento del local como:
La licencia única anual de funcionamiento otorgada por el Ministerio de
Turismo.
Registro único de contribuyentes (RUC)
Permisos de funcionamientos del ministerio de salud.
Certificado otorgado por el cuerpo de bomberos.
• 2. Normas de calidad
• 3. Locales arrendados
• 4. Prestamos
• 5. Compra de materiales
• 6. Incremento de precios en los insumos utilizados.
• 7. influencia de la comunidad.
• 8. Contratación de empleados.