2. Château Gassier
De familie Gassier kocht Château Gassier en haar 40
hectare wijngaard in 1982. In 2004 hebben de families
Gassier en Jeanjean besloten hun krachten te bundelen
en de Château gezamenlijk te runnen. Baron Georges
Gassier, die samen met zijn vader de wijngaarden
beheert, is de vijfde generatie van de familie. Met
passie, hard werken en de juiste combinaties, heeft
Château Gassier zijn exceptionele status weten te
benutten. Château Gassier ligt in het hart van de Arc
Vallei ten oosten van Aix-en-Provence. De wijngaard ligt
op 400 meter hoogte en is ideaal gesitueerd.
3. USP’s
•
Wereldwijd nummer 1 in het maken
van AOC (Appellation d’Origine
Controlée) rosé wijnen
•
De etiketten refereren aan de bergen
die om de wijngaard van Chateau
Gassier gesitueerd zijn (La Montagne
Sainte-Victoire, Massif du Re gagnas en
Les Monts Auréliens)
•
Heerlijk als aperitief, maar ook
uitstekend te combineren met diverse
gerechten
4. Assortiment
Le Pas du Moine
De familie Gassier heeft deze wijn Le pas de Moine genoemd, wat monnikspad betekent. Het is
een eerbetoon aan de schitterende grond in combinatie met de bijzondere ligging van het
wijngebied, namelijk een voetpad over de zuidelijke helling van La Montagne Sainte-Victoire. De
druiven worden ‘s nachts in alle koelte geplukt. Een droge rosé met een intense neus van
exotisch fruit en citrus. De smaak is knisperend en rond met een mooie structuur en prachtige
balans.
Cuvée Loubiero
Droge rosé. Een complexe, fruitige neus met een zweem van kersen en perziken. Zacht en
fruitig in de mond met een vleugje citrus.
Cuvée 946 Rosé
De druiven zijn afkomstig uit het dorp Puyloubier, een gebied ten zuiden van de Montagne
Sainte Victoire op 330 meter hoogte. Door deze ligging zijn de druiven goed beschermd
tegen de mistral. (krachtige noordelijke wind)
De wijn heeft aroma's van rozen, framboos, witte perzik, citrus en vanille. De smaak is
zijdezacht met een mooie mineraliteit en goede frisheid.