REINGENIERIA DE
MCDONALD´S

Historia
 Es una marca de comida
rápida creada por los
hermanos Dick y Mac
McDonald.
 Fue abierto el primer
restaurante el 15 de mayo
de 1940 en california
restaurante barbacoa.
 Sufrió mas de 3 reingenierías
hasta el día de hoy.
 La presidencia de McDonald
actualmente esta a cargo de
Andrew j. Mackenna.
 Esta empresa esta en mas de
119 territorios a nivel mundial.

Primera reingeniería
Fue en1948 , cuando después de 8 años de tener abierto
el restaurante barbacoa ; este fue cerrado y se creo el
primer McDonald's.
1. Reducción de menú a 9 productos ( hamburguesas ,
papas fritas , bebidas y milkshakes.
2. Estandarizar los procesos en la cocina ( línea de
ensamblaje)
3. Introducción del self-service ( autoservicio)

SEGUNDA REINGENIERÍA
Se da en el 2003 después de la crisis presentada al final de los
noventa Jim Cantaleuto de McDonald's aparece con un plan
para sacar a flote la empresa como resultado de esta
reingeniería las acciones subieron 2,45 en la bolsa.
La estrategia fue la implementación de las 8P DE MERCADEO.

PROPÓSITO
proporcionar comida
saludable , deliciosa
y divertida.
PROMESA
calidad en los
productor
Proporcionar
confianza y calidad.
PERSONAS
trabajadores
responsables y
profesionales
PRODUCTO
limpio , con valor
local y natural.
PLAZA
limpia con valor
local.
PRECIO
asequible , que el
cliente sea capaz de
percibir el valor de la
marca.
PROMOCIÓN
consisten en todo
momento y en todo
lugar.
PERFORMANCE
obtener mas clientes
fieles a la marca ;
crecimiento
sostenido.

TERCERA REINGENIERÍA
Se dio en el 2006 he hicieron cambios significativos:
1. Se introduce al mercado alimentos ligeros y mejor
balanceados. ( barra de ensalada , jugos naturales)

2. Se hizo un cambio de actitud en los empleados ; porque
bajaron las ventas a causa de el mal servicio por parte
del el personal .Para manejar este problema utilizaron el
método de las 5S.

CUARTA REINGENIERÍA
En el año 2012 Larry Light analistas , consultaron entre
empleados , consultores de marketing , quienes aseguraban
que Mc Donalds estaba pasando de moda y que había que hacer
algo porque la gente cada día consumía menos. Fue en ese
momento cuando se hizo:
1. El cambio de imagen corporativa

2. La apertura de quioscos –
los cuales aumentaron la
guanacia en un 70%
3. Se realizaron campañas en
las cuales se manifestaba
el apoyo al cuidado del
medio ambiente.

GRACIAS
DIANA ESPINOSA
STEFANIA MARTINEZ
NASLY PERALTA

REINGENIERIA
https://prezi.com/qtzyvmnwjrdi/reingenieria-mc-donald-s/#
http://fccea.unicauca.edu.co/old/reingenieria.htm
Actualmente Mc Donalds sigue realizando procesos de reingeniería los cuales lo han ayudado a
posicionarse en el numero uno en ventas de comidas rápidas a nivel mundial .
Por tal motivo se considera uno de los caso mas exitosos en cuanto a reingeniería se trata.