1. PENGELOLAAN SAMPAH ORGANIK DI PEMUKIMAN
Sujiman Praktisi Lingkungan Lirboyo Kediri
• PENGERTIAN: Berdasar SNI 3242:2008
 Permukiman adalah kawasan budidaya dalam
lingkungan hidup baik yg bersifat perkotaan maupun
perdesaan ,terdiri dari beberapa jenis kawasan dg
prasarana dan sarana lingkungan yg lengkap dg fungsi
utama sebagai pusat pelayana bagi kebutuhan
penghuninya.

 Sampah Organik adalah sampah yg mudah membusuk
terdiri dari bekas makanan,bekas sayur,kulit
buah,daun daunan dan rumput.

 Sampah anorganik adalah sampah seperti
kertas,kerdus,kaca/gelas,besi dan logam lainnya

2.  Sampah domestic B3:sampah yg berasal dari
aktifitas rumah tangga mengandung bahan dan
bekas kemasan suatu jenis bahan berbahaya dan
atau beracun karena sifat atau konsentrasinya
dan atau jumlahnya baik secara langsung atau
tidak langsung dapat merusak dan atau
mencemarkan lingkungsan hidup dan atau
membahayakan kesehatan manusia.

 Sumber sumber sampah di permukiman:
 1.rumah tangga 5.toko
 2.pasar 6.jalan/selokan
 3.sekolah 7.puskesmas
 4.taman 8.tempat ibadah
 9.dan lain lain

3. DAMPAK PENCEMARAN SAMPAH DIPERMUKIMAN
TERHADAP MANUSIA DAN LINGKUNGAN
 Dampak Sampah bagi Kesehatan
 1. Penyakit diare, kolera, tifus menyebar dengan cepat karena
virus yang berasal dari sampah dengan pengelolaan yang tidak
tepat dapat bercampur dengan air minum.
 2. Penyakit jamur dapat juga menyebar (misalnya jamur kulit)
 3. Penyakit yang dapat menyebar melalui rantai makanan. Salah
satu contohnya adalah suatu penyakit yang dijangkitkan oleh
cacing pita (taenia). Cacing ini sebelumnya masuk ke dalam
pencernaan binatang ternak melalui makanannya yang berupa sisa
makanan/sampah
 4. Sampah beracun. Telah dilaporkan bahwa di Jepang kira-kira
40.000 orang meninggal akibat mengkonsumsi ikan yang telah
terkontaminasi oleh raksa (Hg). Raksa ini berasal dari sampah
yang dibuang ke laut oleh pabrik yang memproduksi baterai dan
akumulator.

4.  Dampak Sampah terhadap Lingkungan
 Pencemaran udara
Sampah yang menumpuk dan tidak segera
terangkut merupakan sumber bau tidak sedap
yang memberikan efek buruk bagi daerah
sensitive sekitarnya. Asap yang timbul dari
pembakaran sampah sangat potensial
menimbulkan gangguan bagi lingkungan
sekitarnya.
 Pencemaran Air
 Lindi adalah air hasil degradasi dari sampah dan
dapat menimbulkan pencemaran apabila tidak
diolah terlebih dahulu. Aliran lindi ke saluran atau
tanah sekitarnya akan menyebabkan terjadinya
pencemaran

5.  Pencemaran Tanah
 Pembuangan sampah yang tidak dilakukan dengan baik
misalnya di lahan kosong atau TPA yang dioperasikan
secara sembarangan akan menyebabkan lahan setempat
mengalami pencemaran akibat tertumpuknya sampah
organik dan mungkin juga mengandung Bahan Buangan
Berbahaya (B3). Bila hal ini terjadi maka akan diperlukan
waktu yang sangat lama sampai sampah terdegradasi atau
larut dari lokasi tersebut.
 Gangguan Estetika
 Lahan yang terisi sampah secara terbuka akan
menimbulkan kesan pandangan yang sangat buruk
sehingga mempengaruhi estetika lingkungan sekitarnya.

6. SALAM LINGKUNGAN
 SALAM BUMI JAWAB; PASTI LESTARI

PILAH SAMPAH JAWAB ;
REDUCE,REUSE,RECYCLE
 ADIPURA JAWAB ;PASTI BISA
 SALAM GAUL JAWAB ; AKU KAMU KITA
SEMUA
 PEDULI LINGKUNGAN


7. LAGU PILAH SAMPAH
 PILAH SAMPAH OH PILAH SAMPAH OH PILAH SAMPAH
 SEKARANG JUGA SEKARANG JUGA SEKARANG JUGA
 PILAH SAMPAH OH PILAH SAMPAH OH PILAH SAMPAH
 SEKARANG JUGA SEKARANG JUGA DAN SELAMANYA
 Reff: PILAH SAMPAH BUKAN JADI MASALAH
 SEKARANG JUGA SEKARANG JUGA SEKARANG JUGA
 PILAH SAMPAH AGAR MEN JADI BERKAH
 SEKARANG JUGA SEKARANG JUGA DAN SELAMANYA

8. HIDROPONIK ORGANIK

9. Prof.Dr Ir ANDRIANTO HANDOYO KETUA
DRN

10. TERONG POLYBAG

11. PENGELOLAAN SAMPAH ORGANIK
UU NO 18 tahun 2008 ps 1
Sampah adalah sisa kegitatan sehari
hari manusia dan atau proses alam yg
berbentuk padat

12.  SAMPAH ORGANIK:
1.KOMPOS/KOMPOSTING
 2.BIOGAS
 3.PUPUK ORGANIK CAIR
 4.BRIKET ARANG SAMPAH


 PERLAKUAN:
 1.LSO (LUBANG SAMPAH ORGANIK).
 2.BIOPORI
 3.KARBONASI
 4.KOMPOSTING
 5.FERMENTOR

13. Cara Pembuatan :
1. Masukan silinder seng yg sudah dilubangi
1. Masukan sampah pada drum tekan tekan
2. Masukan sabut kelapa yg telah diberi minyak tanah
pada seng dan bakar.
3. Tutup drum
4. Siapkan perekat dari tepung kanji/ tapioka yan g
dilarutkan dengan air dengan perbandingan 1 : 10
5. Masukan dalam cetakan pipa paralon diameter 1 inch
panjang 10 cm
6. Tekan-tekan hingga jadi 6cm
7. jemur

14. 5/30/2016
B R I K E T A R A N G

15. 5/30/2016

16. 5/30/2016

17. Kompos : hasil dekomposisi parsial/tidak lengkap,
dipercepat secara artifisial dari campuran bahan-bahan
organik oleh populasi berbagai macam mikroba dalam
lingkungan yang hangat, lembab, baik secara aerobik
maupun an aerobik.
Pengomposan : proses dimana bahan organik mengalami
penguraian secara biologis, khususnya oleh mikroba-
mikroba yang memanfaatkan bahan organik sebagai
sumber energi.

18. Aspek Ekonomi :
 Menghemat biaya transportasi dan penimbunan limbah
 Mengurangi volume/ukuran limbah
 Memiliki nilai jual yang lebih tinggi dari pada bahan
asalnya.
Aspek Lingkungan :
 Mengurangi polusi udara karena pembakaran limbah
 Mengurangi kebutuhan lahan untuk penimbunan

19. Aspek bagi tanah/tanaman :
Meningkatkan kesuburan tanah
Memperbaiki struktur dan karakteristik tanah
Meningkatkan kapasitas serap air tanah
Meningkatkan aktivitas mikroba tanah
Meningkatkan kualitas hasil panen (rasa, nilai gizi, dan
jumlah panen).
Menyediakan hormon dan vitamin bagi tanaman
Menekan pertumbuhan/serangan penyakit tanaman
Meningkatkan retensi/ketersediaan hara di dalam tanah.

20. 1. 1.Komposter
 Aerob maupun anaerob (kita gunakan aerob)
 Memudahkan kontrol pengomposan
2. 2.Bioaktifator
• Pengurai/perombak sampah organik
• Bisa berupa bakteri, jamur, maupun flora-fauna lainnya.
• Bisa beli dipasar bebas maupun membuat sendiri (MOL)
Mikroba
Keaneka ragaman mikroba akan mempercepat proses (selulotik,
lignolitik, proteoliktik)

21. 3. C/N rasio : perbandingan carbon dan nitrogen
daun-daun basah. C/N rasio dibawah 20
Daun-daun kering. C/N rasio diatas 40
Sedangkan ranting, kayu, gergajian C/N rasio >200
C/N rasio efektif 25-35
2 bagian daun basah, 1 bagian daun kering
1 bagian daun kering, 1-2 bagian kotoran ternak
Jika C/N rasio tinggi , pengomposan lambat.

22. 4. Ukuran
 sampah dicacah 3-4 cm
•Memperbesar ruang infeksi mikroba
•Membuat porositas ruang ( ruang O2)
Catatan : terlalu kecil ukuran menjadi an aerob.
5. Aerasi
Suplay oksigen
Ditentukan porositas dan kelembaban
Bisa dengan dibalik-balik

23. 6.Porositas
•Ruang antar partikel/bahan
•Ruang untuk suplay O2
7.Kelembaban
Efektif 40-60%
<40% dan >60% mikroba melemah
>60% terjadi an aerobik
8.Suhu
Efektif/optimal 30-60°C
>60°C banyak mikroba mati

24. 9. PH
•Optimal 6,5 – 7,5
Cara mempercepat pengomposan :
Memanipulasi faktor-faktor tersebut di atas.
Menambah/menganeka ragamkan mikroba.

25. 7. Kontrol kelembaban, suhu, PH.
8. Bolak-balik tiap 1 minggu sekali. (beri bioaktivator lagi)
Catatan :
 bila terlalu kering siram air.
 bila terlalu basah/banyak daun hijau tambah gergajian
 Bila hanya daun kering dan daun basah. Kotoran
hewan sulit bisa disiram urea

26. Komposter
a) Campur kompos jadi dan serbuk gergaji 1 : 1
b) Masukkan dalam komposter setelah 20 cm
c) Siram dengan bioaktivator
d) Cacah sampah organik (upayakan C/N rasio 25-35
serta campur dedak secukupnya )
e) Masukkan kekomposter setelah 20 cm
f) Siram dengan bioaktivator
g) Ulang-ulang a sampai f sampai penuh
h) Upayakan 2 atau 3 hari diaduk-aduk
i) ± 45hari kompos jadi.

27. Catatan :
 fungsi kompos jadi adalah menganeka ragamkan
mikroba
 Serbuk gergaji sebagai penyerap air lindi. (
limbah dapur dan makanan mayoritas
menimbulkan lindi banyak)
 Fungsi dedak sebagai penggiat kerja mikroba