La arveja ha sido cultivada por humanos por más de 10,000 años y fue el cultivo utilizado por Gregor Mendel en sus experimentos fundacionales de genética. Requiere suelos fértiles y bien drenados entre los 1,500 y 2,800 metros sobre el nivel del mar, y puede cosecharse entre 90-120 días después de la siembra. Su cultivo requiere fertilización fosfatada, rotación de cultivos, y el control integrado de plagas como el gusano de tierra y enfermedades como la antracnosis a través

1. CULTIVO DE
ARVERJA
ALUMNOS: CLAVES:
Robert Abimai Fuentes Velarde 24
Brandon Misael Mejía Lorenzo 42
Elvin Osvilder Pérez Méndez 57

2. CULTIVO DE ARVERJA

3. EL CULTIVO…
 (Pisum sativum, L.) es uno de los cultivos más
antiguos de la humanidad. Hay evidencias del
consumo de arvejas silvestres unos 10.000 años
antes de Cristo, que fueron descubiertas por
arqueólogos que exploraban la “Cueva Espíritu” en
la frontera entre Burma y Tailandia.
 La arveja fue la planta con la que Gregorio Mendel,
en 1860, realizo un sus experimentos del cual
reconoció rasgos genéticos que le condijeron a las
leyes básicas de la herencia como el nacimiento de
la Genética.
 La arveja pertenece a la familia de las
leguminosas, al igual que el fríjol, el garbanzo y la
lenteja

4.  Es un producto que se cultiva entre los 1.500 yEs un producto que se cultiva entre los 1.500 y
2.800 metros sobre el nivel del mar, en los más2.800 metros sobre el nivel del mar, en los más
diversos agroecosistemas, en áreas de climadiversos agroecosistemas, en áreas de clima
lluvioso o seco con riego, en fincas de pequeños,lluvioso o seco con riego, en fincas de pequeños,
medianos y grandes agricultores.medianos y grandes agricultores.
 Su consumo en estado tierno como verdura, es muySu consumo en estado tierno como verdura, es muy
alto, tanto en la región de la Sierra, como en laalto, tanto en la región de la Sierra, como en la
Costa y el Oriente del país. La mayoría de losCosta y el Oriente del país. La mayoría de los
campesinos la cosechan como monocultivo.campesinos la cosechan como monocultivo.
Generalmente la siembran junto con el maíz oGeneralmente la siembran junto con el maíz o
luego de la cosecha de esa gramínea. De esaluego de la cosecha de esa gramínea. De esa
forma es posible cultivarla hasta dos veces al año.forma es posible cultivarla hasta dos veces al año.
Una de las ventajas de la arveja es que se puedeUna de las ventajas de la arveja es que se puede
cosechar entre los 90 y 120 días de la siembra.cosechar entre los 90 y 120 días de la siembra.

5. GENERALIDADES
-es una leguminosa herbácea anual que
vegeta normalmente en climas templados,
templado frío y húmedo.
- En general, las variedades de grano liso
presentan mayor resistencia al frío que las
rugosas.
- También, las de hojas verde oscuro tienen
mayor tolerancia que las claras

6. PREPARACION DEL SUELO
Y REQUERIMIENTOS BASICOS
-Deben elegirse lotes bien drenados (buena infiltración y/o escurrimiento
superficial). En caso de suelos con infiltración lenta, se deben buscar
aquellos bien estructurados, con alto contenido de materia orgánica y con
moderada pendiente, donde el exceso de agua de lluvia puede escurrir, sin
provocar daños por erosión.
-Cuando el cultivo anterior permite efectuar barbecho (maíz, trigo, etc.) debe
semiincorporarse el rastrojo con rastra lo antes posible después de
efectuada la cosecha. En el caso de aprovechar el rastrojo para pastoreo, el
mismo debe llevarse a cabo en forma intensiva; es decir, muchas "cabezas"
por unidad de superficie y en un lapso relativamente breve. Una vez retirado
el ganado, efectuar el rastreo, iniciando el período de barbecho.

7. REQUERIMIENTOS BASICOS
 Dado que la arveja es de ciclo relativamente corto y
posee un sistema radical poco extendido y no
alcanza a explorar exhaustivamente el suelo,
requiere una alta dotación de nutrientes asimilables
para desarrollar y producir altos rendimientos.
 En la región andina es común encontrar suelos
deficientes en fósforo. Los trabajos de arveja ,
determinaron que se pueden obtener incrementos
significativos de rendimiento cuando la
disponibilidad del suelo es mayor P205.

8. Fertilización Fosforada- Forma de Aplicación (Kg./ha)
contenido de fósforo del
suelo
Forma de aplicación
Localizada Voleo
Fertilizante
N - P- K
Menos de 10 ppm P
Entre 10 y 15 ppm P
70 100
50 80
0-46-0 o 18-46-0
0-45-0 o 18-46-0
FERTILIZACION FOSFATADA

9. Rotación
-La experiencia indica que el cultivo de arveja, siguiendo al de maíz en
lotes con buena fertilidad da resultados satisfactorios, siempre y cuando
el rastrojo sea incorporado temprano, de manera que al momento de la
siembra se cuente con una buena "cama". También se logran buenos
resultados sobre rastrojos de trigo barbechados, con labores
complementarias para el control de malezas.
-La siembra de arveja a continuación de papa le favorece, ya que
aprovecha todos los nutrientes aplicados a ese último y rompe el ciclo
de muchos insectos-plagas que atacan a la papa

10. SEMILLA Y SIEMBRA
 Los granos deben ser
uniformes en tamaño y
color, de acuerdo con la
variedad.
 No debe poseer material
extraño ni estar dañado por
insectos.
 El tegumento debe estar
sano en un alto porcentaje.
 No debe tener olor fuerte, ya
que es signo de mala
conservación.
 El poder germinativo debe
ser superior al 90%.

11. SIEMBRA
-La arveja pueden ser sembrada a golpes o a chorro continuo, dependen
de la maquinaria disponible, del hábito de crecimiento y del tipo de
explotación.
-En la siembra al voleo, las semillas se esparcen y después se tapan por
medio de una rastra de dientes. La distribución es desigual y se requiere
mayor cantidad de semilla.
-En la siembra por golpes las plantas disponen de un área para su normal
crecimiento y desarrollo y las semillas son colocadas a distancias
uniformes.

12. PLAGAS Y ENFERMEDADES
- Gusano de tierra ( Feltia sp y Prodenia sp) Ataca plantas jóvenes.
Las plantas son comidas o cortadas a nivel del cuello de la raíz
ocasionando su muerte.

13. - Cigarrita verde (Empoasca kraemeri) Ataca a la planta
en toda sus edades provocando clorosis o amarillamiento del
follaje. Las hojas se encrespan con los bordes hacia abajo.

14. - Afidos (Myzus persicae) Ocasionan encrespamiento,
desecación y achaparramiento de las plantas.

15. ENFERMEDADES
- (Colletotruchum lindemuthianum) En las semillas causan lesiones
oscuras hundidas que llegan hasta los cotiledones. Los tallos afectados
se debilitan y se rompe fácilmente, en las hojas las nervaduras en la cara
inferior toman coloración rojiza.

16. - Oidium (Erysiphe polygoni) Ataca tallo, vaina y hoja. En la hoja
aparecen manchas blanquecinas pulverulentas aisladas y circulares que
se extienden cubriendo toda la hoja.

17. Fusarium spp. Y Rizoctonia (pudricion radicular).- Presencia en la planta
De hojas de color amarillento, en el tallo y el nudo pudricion y mal olor,
Las raices se deshilachan facilmente.

18. CONTROL
-CONTROL CULTURAL
-CONTROL QUIMICO

19. CONTROL QUIMICO
PLAGAS
-Gusano de
tierra
-Cigarrita verde
-Afidos
BULLDOCK 250
125
Ó
FASTAK 250
120
Cm3
200L

20. ENFERMEDADES
Antracnosis
Oidium
Fusarium
spp. Y
Rizoctonia
ANTRACOL
+
FOLICUR
Ó
SAPROL
500G
200CC
250CC
200L

21. MANEJO INTEGRADO
No. FASES
TOT
AL
CICL
ODÍAS
Germin
ación
Ciclo
Veget
ativo
Floració
n
Fructific
ación
Madur
ación
Tierna
Maduració
n Seca
total 10 45 20 25 20 30
acum. 10 55 75 100 120 150 150
total 15 50 25 35 25 30
acum. 15 65 90 125 150 180 180

22. PRIMERA FASE

23. SEGUNDA FASE

24. TERCERA FASE

25. CONTROL CULTURAL
+
CONTROL QUIMICO
=

26. CULTIVOS LIMPIOS

27. SANOS

28. … Y CON EXCELENTE PRODUCCION

29. GRACIAS

30. PREGUNTAS?