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6 Alergias alimentarias

  • 1. RIESGOS ALIMENTARIOS, CONTROL ALIMENTARIO Y GESTIÓN DE CRISIS 6 ALERGIAS ALIMENTARIAS
  • 2. ALERGIAS ALIMENTARIAS ALIMENTOS QUE CAUSAN MÁS ALERGIAS FRUTAS FRUTOS SECOS PESCADO MARISCO HUEVOS LEGUMBRES HORTALIZAS ESPECIAS CEREALES
  • 3. ALIMENTOS QUE TIENEN O PUEDEN TENER LECHE DE VACA LÁCTEOS BOLLERÍA PAN MOLDE BAGUETTES CHOCOLATE BATIDOS EMBUTIDOS
  • 4. ALIMENTOS QUE TIENEN O PUEDEN TENER HUEVO PASTELES GALLETAS EMPANADAS CARAMELOS TURRONES FLANES YOGURT MERENGUES MARGARINA HELADOS FIAMB. EMBUT. VINOS MAYONESA PASTAS PAN SALCHI. PATÉS AL HUEVO RALLADO
  • 5. ALIMENTOS QUE TIENEN O PUEDEN TENER SOJA ACEITES TOFU AROMAS CALDOS HELADOS NATURALES VEGETALES HAMBURG. JAMÓN COC. EMBUTIDOS ALMIDONES PROTEINAS VEGETALES SALSAS
  • 6. ALIMENTOS QUE TIENEN O PUEDEN TENER CACAHUETE MANTEQUILLA PASTELES GALLETAS PIZZAS LECHES VEGET. SALSAS DE CHILE CARAMELOS HELADOS SALSA CURRY LECHE DE VACA LECHES INFANTILES ESCABECHES
  • 7. ALIMENTOS QUE TIENEN O PUEDEN TENER PESCADO PROD. ENRIQUEC. OMEGA 3 GELATINAS VINOS CLARIFICADOS COLAS DE PESCADO PIENSOS ANIMALES
  • 8. ALIMENTOS QUE TIENEN O PUEDEN TENER LEGUMBRES O CEREALES ALMIDONES SOPAS MEZCLA CEREALES BIZCOCHOS H. GARBANZOS H. DE HABAS H. SOJA H. ALGARROBA