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Gestão da Cadeia de
Suprimentos
Prof. Melqui Coelho

1
Definição de Cadeia de Suprimentos
Uma cadeia de suprimentos é um sistema por meio do qual
empresas e organizações interligadas entregam produtos e
serviços a seus consumidores
Svensson (2002)

A cadeia de suprimentos consiste em todos os estágios
envolvidos, direta ou indiretamente, em suprir a necessidade
de um cliente

2
Exemplo de cadeia de suprimentos
Ciclo de Suprimentos
Ciclo de Suprimentos

Fornecedores
de matériaprima

Indústria
principal

Fabricantes de
componentes

Varejistas

Atacadistas e
distribuidores

Ciclo de fabricação
Ciclo de fabricação

Consumidor
final

Ciclo do cliente
Ciclo do cliente
Ciclo de
Ciclo de
Reabastecimento
Reabastecimento

Visão cíclica dos processos da cadeia de Suprimentos
3
Exemplo de cadeia de suprimentos – suco de laranja
concentrado
Fornecedores
de insumos
agrícolas

Fazenda

Indústria
cítrica

Engarrafador
e distribuidor

Consumidor
final

•Defensivos
•Fertilizantes
•Tratores
•Implementos
•Mudas
•Irrigação

4
O que é Logística?
Missão da
Logística

Produto certo,
no local certo,
no momento adequado
e ao preço justo

Definição

Logística é o processo de planejar,
implementar e controlar de maneira eficiente
o fluxo e a armazenagem de produtos, bem
como os serviços e informações associados,
cobrindo desde o ponto de origem até o
ponto de consumo, com o objetivo de atender
aos requisitos do consumidor
Novaes (2001)

5
A logística controla o fluxo e armazenagem de produtos
ao longo da cadeia de suprimentos
Relação entre Cadeia de Suprimentos Típica
e Áreas da Logística Empresarial
Fornecedores
de matériaprima

Indústria
principal

Fabricantes de
componentes

Logística de
Suprimentos

Varejistas

Consumidor
final

Atacadistas e
distribuidores

Apoio a
Manufatura

Logística de
Distribuição

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6
Exemplo – áreas da logística na cadeia de suprimentos
– suco de laranja concentrado
Fornecedores
de insumos
agrícolas

Fazenda

Indústria
cítrica

Logística de
Suprimentos

Apoio a
Manufatura

Engarrafador
e distribuidor

Consumidor
final

•Defensivos
•Fertilizantes
•Tratores
•Implementos
•Mudas
•Irrigação

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Distribuição

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Principais atividades da logística

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Exemplo – atividades da logística na cadeia de
suprimentos – suco de laranja concentrado
Fornecedores
de insumos
agrícolas

Fazenda

Indústria
cítrica

Engarrafador
e distribuidor

Varejista?

Consumidor
final

•Defensivos
•Fertilizantes
•Tratores
•Implementos
•Mudas
•Irrigação

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Fornecedores

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  • 1. Gestão da Cadeia de Suprimentos Prof. Melqui Coelho 1
  • 2. Definição de Cadeia de Suprimentos Uma cadeia de suprimentos é um sistema por meio do qual empresas e organizações interligadas entregam produtos e serviços a seus consumidores Svensson (2002) A cadeia de suprimentos consiste em todos os estágios envolvidos, direta ou indiretamente, em suprir a necessidade de um cliente 2
  • 3. Exemplo de cadeia de suprimentos Ciclo de Suprimentos Ciclo de Suprimentos Fornecedores de matériaprima Indústria principal Fabricantes de componentes Varejistas Atacadistas e distribuidores Ciclo de fabricação Ciclo de fabricação Consumidor final Ciclo do cliente Ciclo do cliente Ciclo de Ciclo de Reabastecimento Reabastecimento Visão cíclica dos processos da cadeia de Suprimentos 3
  • 4. Exemplo de cadeia de suprimentos – suco de laranja concentrado Fornecedores de insumos agrícolas Fazenda Indústria cítrica Engarrafador e distribuidor Consumidor final •Defensivos •Fertilizantes •Tratores •Implementos •Mudas •Irrigação 4
  • 5. O que é Logística? Missão da Logística Produto certo, no local certo, no momento adequado e ao preço justo Definição Logística é o processo de planejar, implementar e controlar de maneira eficiente o fluxo e a armazenagem de produtos, bem como os serviços e informações associados, cobrindo desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o objetivo de atender aos requisitos do consumidor Novaes (2001) 5
  • 6. A logística controla o fluxo e armazenagem de produtos ao longo da cadeia de suprimentos Relação entre Cadeia de Suprimentos Típica e Áreas da Logística Empresarial Fornecedores de matériaprima Indústria principal Fabricantes de componentes Logística de Suprimentos Varejistas Consumidor final Atacadistas e distribuidores Apoio a Manufatura Logística de Distribuição Áreas da Logística 6
  • 7. Exemplo – áreas da logística na cadeia de suprimentos – suco de laranja concentrado Fornecedores de insumos agrícolas Fazenda Indústria cítrica Logística de Suprimentos Apoio a Manufatura Engarrafador e distribuidor Consumidor final •Defensivos •Fertilizantes •Tratores •Implementos •Mudas •Irrigação Logística de Distribuição 7
  • 8. Principais atividades da logística Transporte Armazenagem Gestão de estoques Embalagem Manuseio de materiais 8
  • 9. Exemplo – atividades da logística na cadeia de suprimentos – suco de laranja concentrado Fornecedores de insumos agrícolas Fazenda Indústria cítrica Engarrafador e distribuidor Varejista? Consumidor final •Defensivos •Fertilizantes •Tratores •Implementos •Mudas •Irrigação Estoque e armazenagem Coleta e transporte Transporte Recebimento e estoque 9
  • 10. Gestão da Cadeia de Suprimentos - Contexto Fornecedores Fornecedores Clientes Clientes de 2ºchamada de 1ºchamada de 1ºchamada de 2ºchamada Unidade Produtiva Gestão de Suprimentos Gestão de Materiais Gestão de Distribuição Física Logística Gestão da Cadeia de Suprimentos 10