Ein Pizzashuttle ist auch Logistik

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Die stetig wachsende Zahl von Berührungspunkten zwischen Menschen und Unternehmen lässt Systeme komplexer werden. Flexibilität wird für Unternehmen zum entscheidenden Wettbewerbsvorteil. Aber was bedeutet Flexibilität? Weg von traditionellen, wachstumsorientierten Strukturen hin zu lösungsorientierten, anpassungsfähigen und digitalisierten Systemen.

Warum der Begriff „Digitale Transformation“ hierfür nicht mehr ausreichend ist und wie Unternehmen ihre Organisation zu „digitalen Ökosystemen“ weiterentwickeln können, erklären wir am praxisnahen Beispiel eines digitalen Pizzashuttles.

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Ein Pizzashuttle ist auch Logistik

  1. 1. Ein Pizzashuttle ist auch Logistik Unternehmen im Wandel zum digitalisierten Ökosystem. Digitale Evolution in Unternehmen Nils Tißen | 27.04.2015
  2. 2. Vorstellung Nils Tißen Gründer & Geschäftsführer von Me & Company @nilstissen nils@me-company.de www.me-company.de Seit 2001 in der digitalen Kommunikation. DDB, EuroRSCG (Havas), Grey, Publicis, LBi, denkwerk, Goldbach Interactive für über 50 nationale & internationale Marken Seit 2008 Entwicklung digitaler Services. User Experience, Service Design, digitale Strategie Seit 2008 Gründer & Entrepreneur. Digital-Kollektiv, Online Mailingservice, Personalplanungs-Software
  3. 3. »Der Begriff „Digitale Transformation“ ist auf nicht ungefährliche Weise irreführend.« Digitale Transformation Alain Veuve Unternehmer & Berater in seinem Blog
  4. 4. »Transformation impliziert einen Prozess, der einen Anfang und ein Ende hat.« Digitale Transformation Alain Veuve Unternehmer & Berater in seinem Blog
  5. 5. Digitalisierung ist Evolution Quelle: Vintage Everyday „Computer? Klar, haben wir.“ „Internet? Klar, haben wir …“ „Smarte Devices? Klar, haben wir …“ „Einen Moment, bitte. Wir digitalisieren grade.“ 1980er 1990er 2000er 2010er
  6. 6. Was ist anders? Digitalisierte Unternehmen
  7. 7. Komplexität steigt Kunden Produkte Die stetig wachsende Zahl von Berührungs- punkten zwischen Menschen & Unternehmen lässt Systeme komplexer werden. Website Smartphone POS Persönlicher Kontakt Onlineshop Online- Marktplatz SmartwatchFahrzeug Maschinen
  8. 8. Flexibilität wird wichtiger Neue Bedürfnisse Immer erreichbar Überall verfügbar Einfach zu nutzen Individuelle Wünsche Daten- sicherheit Zuverlässig- keit Neue Geschäfts- modelle Neue Wettbewerber Neue Angebote Globale Märkte Dezentrale Strukturen Neue Technologien Neue Bedingungen Kunden & Mitarbeiter stellen neue Anforderungen an Unternehmen.
  9. 9. Flexibilität wird wichtiger Neue Bedürfnisse Immer erreichbar Überall verfügbar Einfach zu nutzen Individuelle Wünsche Daten- sicherheit Zuverlässig- keit Neue Geschäfts- modelle Neue Wettbewerber Neue Angebote Globale Märkte Dezentrale Strukturen Neue Technologien Neue Bedingungen Für Unternehmen entstehen neue Rahmenbedingungen und Möglichkeiten.
  10. 10. Die Komplexität im Alltag der Unternehmen steigt. Zugleich wird Flexibilität zum entscheidenden Wettbewerbsvorteil. Digitalisierte Unternehmen
  11. 11. Von der Organisation zum digitalen Ökosystem Digitale Ökosysteme
  12. 12. Traditionelle Struktur Digitale Ökosysteme Digitalisierte Struktur Bildquellen: Sheila in Moonducks & Antti T. Nissinen
  13. 13. Digitale Ökosysteme Welches System kann sich besser auf veränderte Umwelt- bedingungen einstellen? Traditionelle Struktur Digitalisierte Struktur Bildquellen: Sheila in Moonducks & Antti T. Nissinen
  14. 14. Traditionelle Struktur Wachstumsorientiert, beständig und nachhaltig gereift Digitale Ökosysteme Digitalisierte Struktur Lösungsorientiert, flexibel und anpassungsfähig Bildquellen: Sheila in Moonducks & Antti T. Nissinen
  15. 15. Ein idealisiertes System, dessen Bausteine in kürzester Zeit zu immer größerem Mehrwert kombiniert werden können. Was ist das digitale Ökosystem? Bildquelle: Brett Jordan
  16. 16. Traditionelle Struktur Geschlossene Organisation mit teils großen, geordneten Abteilungen Digitale Ökosysteme Digitalisiertes Ökosystem Matrix- Netzartige Organisation aus kleinen, flexiblen Services Abteilungen IT Digitaler Wandel
  17. 17. Wie entstehen digitale Ökosysteme? Digitale Ökosysteme
  18. 18. Produkte digitalisieren Vom Bleistift bis zum Türschloss: Jedes Produkt erhält durch die Verbindung mit dem Netz neue Möglichkeiten, die Ihr Wettbewerber nicht anbietet. Neue Services entwickeln Mit digitalen Abläufen und Produkten können Sie neue Services für Ihre aktuellen Kunden oder neue Wachstumsmärkte erschaffen. Abläufe digitalisieren Formelle und informelle Abläufe zwischen Unternehmen, Ihrem Team und Kunden lassen sich mit digitalen Helfern automatisieren. Digitale Ökosysteme Mehr zu diesem Thema in: So wird der Mittelstand digital
  19. 19. Wie könnte das Modell Pizzashuttle als digitales Ökosystem aussehen? Digitale Ökosysteme Bildquellen: Hallo Pizza GmbH
  20. 20. Customer Journey: Das digitale Pizzataxi Situation Matthias ist Vater von vier Kindern. Gemeinsam mit ihnen und seiner Frau lebt er in Köln. Von Zeit zu Zeit bestellen sie ihr essen gerne per Lieferdienst. Bildquelle: Loren Kerns 18:45
  21. 21. Customer Journey: Das digitale Pizzataxi Problem Thai-, Pizza- oder Sushi-Taxi? Viele Alternativen bedeuten für die Familie mit viel Hunger eine zeit- aufwändige Entscheidungsfindung. 19:0718:45 Bildquellen: Loren Kerns & Hallo Pizza GmbH
  22. 22. Customer Journey: Das digitale Pizzataxi Lösung: Neuer Service Für Matthias‘ Familie wäre es eine gute Alternative, mit einer Bestellung ver- schiedene Lieferangebote gleichzeitig zu nutzen. Eine Möglichkeit, durch die sie ggf. häufiger bestellen würden. 19:0718:45 Bildquellen: Loren Kerns & Hallo Pizza GmbH
  23. 23. Beispiel für unabhängige Lieferdienste http://mylorry.de/
  24. 24. Customer Journey: Das digitale Pizzataxi Problem Was ist denn mit Nachtisch? Nicht selten kommt es vor, dass eine Bestellung unvollständig ist. Nachtisch, Getränke oder spontan zusätzlicher Besuch. 18:45 19:1019:07 Bildquellen: Loren Kerns & Hallo Pizza GmbH
  25. 25. Customer Journey: Das digitale Pizzataxi 18:45 19:10 Lösung: Digitaler Ablauf In einem Online-Kundenportal können nicht ausgelieferte Bestellungen bear- beitet, also ergänzt werden. Für Vielbesteller können auch alte Lieferungen eingesehen und mit einem Klick neu nachgeordert werden. 19:07 Bildquellen: Loren Kerns & Hallo Pizza GmbH
  26. 26. Customer Journey: Das digitale Pizzataxi Problem Wo bleibt nun das Essen? Pünktlich zur Primetime beginnt ein Film, den Matthias‘ Frau Susanne gerne sehen möchte – auf der Couch, nicht am Esstisch. 18:45 19:1019:07 19:41 Bildquellen: Loren Kerns & Hallo Pizza GmbH
  27. 27. Customer Journey: Das digitale Pizzataxi 19:0718:45 Lösung: Neuer Service Eine Live-Sendungsverfolgung per App und im Netz zeigt Susanne, ob die Pizza bereits den Ofen verlassen hat, welche Route der Fahrer aktuell fährt und wann sie mit der Lieferung rechnen kann. 19:10 19:41 Bildquellen: Loren Kerns & Hallo Pizza GmbH
  28. 28. Customer Journey: Das digitale Pizzataxi Problem Die Pizza ist rechtzeitig da. Große Freude. Geldbörse raus und … Matthias wollte noch kurz zur Bank ge- gangen sein. Die ist nur 50 Meter weiter. Jetzt steht der Pizzabringer in der Tür.C 18:45 19:10 19:4319:07 19:41 Bildquellen: Loren Kerns & Hallo Pizza GmbH
  29. 29. Customer Journey: Das digitale Pizzataxi 18:45 Lösung: Digitaler Ablauf Vorabzahlungen mit Paypal sind online kein Problem. Dieser Zahlungsweg wäre für Matthias nun genau dar Richtige – er müsste ihn einfach im Moment der Lieferung ändern können: App öffnen, Bestellung auswählen, zahlen. Und der Bote erhält die Bestätigung auf sein Smart- phone. 19:10 19:4319:07 19:41 Bildquellen: Loren Kerns & Hallo Pizza GmbH
  30. 30. Customer Journey: Das digitale Pizzataxi Problem Die Teller sind leer. Es hat geschmeckt. Obwohl: Marie mag es lieber, wenn der Boden etwas knuspriger ist. Wenn ihre Mutter telefonisch bestellt, gibt sie den Wunsch ihrer Tochter mit. Heute hat das leider nicht geklappt. 19:0718:45 19:10 19:41 19:43 20:09 Bildquellen: Loren Kerns & Hallo Pizza GmbH
  31. 31. Customer Journey: Das digitale Pizzataxi 18:45 Lösung: Digitaler Ablauf In einer Kundenportal-App könnte Marie ihren Wunsch dauerhaft hinterlegen. So würde ihr die Pizza immer am besten schmecken. Neben Kundenwünschen würde Feedback auch die Qualität messbar machen. Eventuelle Män- gel könnten schneller gefunden und analysiert werden. 19:10 19:43 20:0919:07 19:41 Bildquellen: Loren Kerns & Hallo Pizza GmbH
  32. 32. Digitale Ideen sind nicht auf die Reise des Kunden beschränkt. Digitalisierung
  33. 33. Beispiel für digitalisierte Abläufe: PIPL www.getpipl.de
  34. 34. Digitales Management in der Gastronomie- & Eventbranche Fragt selbständig Verfügbarkeiten ab. Sorgt für Ersatz bei Ausfällen, z.B. durch Krankheit. Übernimmt Zeiterfassung für die Abrechnung. Informiert Manager bei Abwesenheiten. www.getpipl.de
  35. 35. Digitalisierung meint nicht nur eine einzelne Idee und deren Umsetzung.Die Zukunft liegt in vernetzten Ökosystemen. Digitalisierung
  36. 36. Franchise bei Hallo Pizza Bestellung Logistik Lieferservice Gastronomie Hallo Pizza Digital Webshop Digital Smartphone App Analog Telefon Analog Filiale Dienstleistung Franchisenehmer (Auszug) Bezahlung Digial Paypal Vorkasse Analog Barzahlung
  37. 37. Hallo Pizza als Ökosystem Digital Webshop Digital Smartphone App Analog Barzahlung Gastronomie Hallo Pizza Gastronomie Fremdanbieter Logistik Lieferung Digital Routenplanung Carsharing-Flotte Lieferfahrzeuge Digital Fahrzeugbuchung Digital & HR Rekrutierung Digital Schichtplanung Digital Bestell-Journal Pers. Wünsche Kundenanalyse Sonderangebote Live-Tracking Bezahlung Digital Live-Tracking Digital & Werkstatt Fahrzeugwartung Digital Marktplätze Analog Filiale Analog Telefon Digital Drittanbieter Digital Paypal Vorkasse Digital SEPA / Paypal / ApplePay per App Bestellung Dienstleistung Gastronomie Bezahlung Dienstleistung Lieferlogistik Dienstleistung Personal Dienstleistung Fahrzeuge Kundenplattform Eine offene Bestell-Schnittstelle ermöglicht Zugang zu neuen Ideen, die aktuell nicht denkbar sind.
  38. 38. Hallo Pizza als Ökosystem Digital Webshop Digital Smartphone App Analog Barzahlung Carsharing-Flotte Lieferfahrzeuge Digital Fahrzeugbuchung Digital & HR Rekrutierung Digital Schichtplanung Digital Bestell-Journal Pers. Wünsche Kundenanalyse Sonderangebote Live-Tracking Bezahlung Digital & Werkstatt Fahrzeugwartung Digital Marktplätze Analog Filiale Analog Telefon Digital Drittanbieter Digital Paypal Vorkasse Digital SEPA / Paypal / ApplePay per App Bestellung Bezahlung Dienstleistung Personal Dienstleistung Fahrzeuge Kundenplattform Durch eine eigenständig agierende, digital gestützte Lieferlogistik wird eine Erweiterung des Angebots durch Fremdanbieter ermöglicht. Gastronomie Hallo Pizza Gastronomie Fremdanbieter Logistik Lieferung Digital Routenplanung Digital Live-Tracking Dienstleistung Gastronomie Dienstleistung Lieferlogistik
  39. 39. Hallo Pizza als Ökosystem Analog Barzahlung Gastronomie Hallo Pizza Gastronomie Fremdanbieter Logistik Lieferung Digital Routenplanung Digital Bestell-Journal Pers. Wünsche Kundenanalyse Sonderangebote Live-Tracking Bezahlung Digital Live-Tracking Digital Paypal Vorkasse Digital SEPA / Paypal / ApplePay per App Dienstleistung Gastronomie Bezahlung Dienstleistung Lieferlogistik Kundenplattform Bestellung Automatische Schichtplanung und Leistungserfassung: Effizientes Team Carsharing-Flotte Lieferfahrzeuge Digital Fahrzeugbuchung Digital Schichtplanung Digital & Werkstatt Fahrzeugwartung Dienstleistung Fahrzeuge Dienstleistung Personal Digital Leistungsanalyse
  40. 40. Hallo Pizza als Ökosystem Analog Barzahlung Gastronomie Hallo Pizza Gastronomie Fremdanbieter Logistik Lieferung Digital Routenplanung Digital Bestell-Journal Pers. Wünsche Kundenanalyse Sonderangebote Live-Tracking Bezahlung Digital Live-Tracking Digital Paypal Vorkasse Digital SEPA / Paypal / ApplePay per App Dienstleistung Gastronomie Bezahlung Dienstleistung Lieferlogistik Kundenplattform Bestellung Personal und Lieferfahrzeuge: Standortübergreifender Einsatz steigert Flexibilität / schafft bessere Auslastung Carsharing-Flotte Lieferfahrzeuge Digital Fahrzeugbuchung Digital & Werkstatt Fahrzeugwartung Dienstleistung Fahrzeuge Digital Schichtplanung Dienstleistung Personal Digital Leistungsanalyse
  41. 41. Hallo Pizza als Ökosystem Gastronomie Hallo Pizza Gastronomie Fremdanbieter Logistik Lieferung Digital Routenplanung Digital Bestell-Journal Pers. Wünsche Kundenanalyse Sonderangebote Live-Tracking Bezahlung Digital Live-Tracking Dienstleistung Gastronomie Dienstleistung Lieferlogistik Kundenplattform Bestellung Dienstleistung Personal Dienstleistung Fahrzeuge Analog Barzahlung Digital Paypal Vorkasse Digital SEPA / Paypal / ApplePay per App Bezahlung Eine offene Bezahl-Schnittstelle ermöglicht einfach Erweiterung der Zahlungsarten: Flexibilität für den Kunden.
  42. 42. Hallo Pizza als Ökosystem Gastronomie Hallo Pizza Gastronomie Fremdanbieter Logistik Lieferung Digital Routenplanung Digital Live-Tracking Dienstleistung Gastronomie Dienstleistung Lieferlogistik Bestellung Dienstleistung Personal Dienstleistung Fahrzeuge Bezahlung Digital Bestell-Journal Pers. Wünsche Kundenanalyse Sonderangebote Live-Tracking Bezahlung Kundenplattform Plattform für Kundenbeziehung per Web, App und am POS: Zugriff auf Kundeninformationen für das Unternehmen, Zugriff auf Bestellinformationen für den Kunden.
  43. 43. Es gibt unzählige Möglichkeiten. Aber: Nicht jede Idee schmeckt allen. Digitalisierung von Lieferdiensten
  44. 44. Wie können Fehlentscheidungen vermieden werden?
  45. 45. Gemeinsame Entwicklung Kunden & Mitarbeiter sind die wichtigsten Teilnehmer im Prozess: fragen, beobachten, zu Tests einladen. So wird festgestellt, ob Ideen funktionieren. 1 Bildquelle: Hallo Pizza GmbH
  46. 46. Vom Prototyp zum Produkt Wir testen erst kleine Prototypen, bevor die aufwändigere Entwick- lung startet. So lernen wir, ob eine Idee dem Bedarf gerecht wird und vermeiden Fehler. 2
  47. 47. 3 Bildquelle: Brett Jordan Stück für Stück Ein Ökosystem besteht aus vielen Bausteinen. Daher kann es Stück für Stück entwickelt werden. Investitionen verteilen sich auf einen längeren Zeitraum.
  48. 48. Aktuelle Publikationen von Me & Company finden Sie unter www.me-company.de/publikationen/
  49. 49. Mit für Sie erstellt. www.me-company.de Dank u wel!

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