El estudio buscó identificar los factores de riesgo nutricional que influyen en el incremento de peso durante el tercer trimestre del embarazo. Los resultados mostraron que factores como la falta de conocimiento sobre alimentación, baja ingesta de alimentos, calorías y proteínas, inestabilidad familiar, patologías previas y menos controles prenatales contribuyeron a un mayor aumento de peso en las embarazadas durante el tercer trimestre.

1. RESUMEN
El estado nutricional de la madre, tiene un efecto determinante en el crecimiento fetal e
influye desde el inicio del embarazo; especialmente si existe factores de riesgo los que
incrementan la posibilidad de desarrollar problemas en el embarazo de modo que el
cuidado nutricional de la mujer antes y durante su embarazo es un componente clave
que puede condicionar su salud y la del bebé.
El presente estudio de investigación busca identificar los factores de riesgo nutricional
que influyen en el incremento de peso en el tercer trimestre del embarazo de gestantes
que realizaron control prenatal en el Hospital Materno Infantil Germán Urquidi. El
enfoque fue cuanti-cualitativo, descriptivo, longitudinal, retrospectivo e investigación
aplicada, con una población de 150 embarazadas que realizaron control prenatal desde
el inicio de su embarazo. Se utilizó la entrevista, registro documental y el recordatorio
de 24 horas.
Los resultados muestran que los factores de riesgo nutricional que influyeron en el
incremento de peso fueron: el poco conocimiento sobre alimentación (94%), la muy
baja ingesta de porciones de alimentos, el bajo aporte de calorías y proteínas, 64,7% con
inestabilidad familiar, mayor frecuencia de patologías y menor número de controles
prenatales en embarazadas durante el tercer trimestre.
Palabras claves: embarazada, factores de riesgo nutricional, incremento de peso,
control prenatal