1. Weinregion Spanien
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2. Verdejo, Rueda DO 2013 (0,75 lt.) von Marqués
de Riscal aus Elciègo
Kräftiges Zitronengelb mit markanter
Schlierenbildung, in der Nase intensive exotische
Noten nach Maracuja, Grapefruit und
Stachelbeeren, zarte Mandelblüte, am Gaumen
viel Druck, tropischer Fruchtkorb, auch etwas
Johannisbeeren und Rhabarberkompott, sehr
mineralisch, cremiger Schmelz, moderate Säure
und langer exotischer Abgang.

3. Inspiración Valdemar Selección, Rioja DOCa
2010 (0,75 lt.) von Bodegas Valdemar aus Oyón
Rubinrot mit schwarzem Kern, Duft von dunklen
reifen Früchten und Dörrobst mit zart
balsamischen Noten, am Gaumen saftige
Brombeere und Schwarzkirsche unterlegt mit
einem Hauch Schokolade, angenehmes Tannin
durch die Reifung im Barrique, rund mit langem,
fruchtigem Abgang.

4. Conde de Valdemar Gran Reserva, Rioja DOCa
2005 (0,75 lt.) von Bodegas Valdemar aus Oyón
Der Fassausbau erfolgt über 25 Monate in
französischen und amerikanischen
Barriques.Brillantes und intensives Rubingranat,
in der Nase reiches Bukett von reifen Früchten,
etwas Orangenzesten, Gewürzen und dezenten
Röstnoten, am Gaumen stoffig, komplexe Textur
mit viel Finesse, gut integriertes Tanningerüst,
Zwetschken und rotbeerige Noten im langen
Finale.

5. SPIGA 2007 (0,75 lt.) von Bodegas O. Fournier
aus
Brombeeren, Weichseln, ein Hauch Kokos vom
Holz, blättrige Würze und etwas Kaffee in der
Nase, stoffig am Gaumen, viel jugendliches
Tannin, kraftvolle-eingebundene S'¤ure und
langer Nachhall.

6. 4 Kilos 2012 (0,75 lt.) von 4 Kilos aus Felanitx
Schon die ungewöhnlichen Etiketten dieses
Weines aus Mallorca ziehen die Aufmerksamkeit
auf sich. Diesmal zeigt es ein Bild aus einem
Video der Künstlergruppe »Black Tulip«. Und
schon die Wahl seiner Künstler zeigt, was
Francesc Grimalt, der ehemalige Önologe von
Ànima Negra, mit seinem Projekt 4 Kilos Vinícola
im Sinne hat: Ein neues Kapitel im Weinbau
Mallorcas aufzuschlagen. Schon die ersten
Jahrgänge des »4kilos« wurden euphorisch
aufgenommen und eroberten auf Anhieb die
Bewunderung der Weinkritik und die Zuneigung
aller Mallorca-Fans!

7. VICTORINO 2009 (0,75 lt.) von Teso La Monja
aus
Sehr intensive Aromen, Nuancen von reifen
roten und schwarzen Beeren, Gewürz-, Toffee-,
Schokoladen-Aromen, florale Noten, komplex.
Am Gaumen gut strukturiert, tief, balancierte
Säure, reife Intensität der Fruchtaromen,
ausgewogener Alkohol, viel reifes Tannin,
kraftvoll und füllig, grosses Potential.

8. Roda Sela DOCa 2010 (0,75 lt.) von Bodegas
Roda aus Haro - Rioja Alta
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der
Nase sehr intensive Edelholzanklänge, mit allen
Holznuancen und Gewürzen ausgestattet,
mineralisch; am Gaumen saftig, extraktsüß,
kraftvolle Tannine, konzentriert,
Bitterschokolade im Nachhall.

9. Termanthia 2009 (0,75 lt.) von Vega de Toro aus
Vollreife schwarze Waldbeeren, mit feiner
Edelholzwürze unterlegt, Nuancen von
Trockenkräutern, etwas Nougat, vielschichtige
Aromatik, am Gaumen stoffig, opulent,
mächtige, aber seidige Tannine, mit dunkler
Frucht unterlegt, feiner Säuretouch, mineralisch
und anhaltend, sehr gut strukturiert, reife
Kirschen, mit sicherem Entwicklungspotenzial
ausgestattet Ausbau: 20 Monate in neuen
Barriques aus französischer Eiche

10. Manso de Velasco Cabernet Sauvignon 2009
(0,75 lt.) von Torres aus Penedès
Farbe: intensives, tiefdunkles Rubinrot Duft:
exquisites fruchtig-würziges Bouquet mit den
klassischen Rebsortenaromen von reifen dunklen
Früchten, Brombeeren, Waldbeerkonfitüre und
feinen Anklängen von Leder Geschmack: am
Gaumen einzigartig elegant und kraftvoll
zugleich mit samtweich gereiftem Tannin, im
Finale traumhaft lang und anhaltend mit
aromatischem Nachhall von dunkler Frucht,
Gewürzen und feinen Röstnoten
SERVIERVORSCHLAG: wundervoll zu gebratenem
Fleisch, besonders zu Ente oder Wildgerichten,
und würzig gereiftem Schafskäse (Manchego,
Pecorino)

11. NUMANTHIA 2009 (0,75 lt.) von Vega de Toro
aus
In der Farbe fast schwarz, Zwetschken, erdige
Würze, Schoko, Oliven und ein Hauch von
Zedernholz, am Gaumen sehr stoffig, kraftvolles
Tannin und Säure, alles in einer perfekten
Balance, langer, fruchtbetonter Nachhall.

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