Un survol sur les fondamentaux de la physiologie en parlant de l'anatomie, physiologie, physiopathologie etc... le métabolisme et ses 2 processus: catabolisme et anabolisme
Elisa MarsaudNaturopathe spécialiste en nutrition et métabolisme um Elisa marsaud
2. PROGRAMME
Anatomie
Physiologie (cellulaire et systémique)
Physiopathologie
Pharmacologie
L’organisation du corps humain
Métabolisme
Système I (l’environnement interne et circulation sanguine)
S.CV, S. Resp., S.G.I, S. Rénal, S. Lymphatique, S.
Tégumentaire) L’ interdépendance entre les systèmes
Fonction du bilan biologique
Système II (S. Musculo-squelettique)
Système III (S. Reproducteur)
Système IV (S. de Contrôle Neuroendocrinien)
6. PHYSILOGOGIE
Etude scientifique sur
comment le corps
fonctionne
Physiologie cellulaire:
processus biochimiques
et biophysiques dans
les cellules
- Respiration cellulaire,
transport actif , synthèse
de protéines
Physiologie systémique
/organique : la
régulation des
processus
physiologiques dans le
corps
- les reflexes
7. METABOLISME
CATABOLISME
La dégradation de
macromolecules en
petites molécules =
digestion
synthèse des
molécules d'ATP-
ENERGIE
Glucagon, cortisol,
adrenaline ou
épinephrine, tyroxine
et GH
ANABOLISME
La synthèse de
macromolécules à
partir de petites
molécules
Synthèse de
substances –
CROISSANCE
INSULINE
9. HOMEOSTASIE
Se définit comme la capacité d’auto-régulation de
l’organisme à maintenir un état de stabilité relative
des différentes composantes de son milieu interne et
ce, malgré les changements constants de
l’environnement externe.
Température= 37°C
pH= 7.3
Glycémie = 1g/l
PA= systolique 120mmHg /diastolique 80mmHg
Osmolarité: (pression osmotique)
-NaCl extracellulaire = 145mM
Volémie 5-6l de sang
10. QUELQUES DEFINITIONS
Pathophysiologie: l’étude scientifique des
anormalités des processus chimiques et
physiologiques
- Glycémie à jeun = 1g de glucose /1l de sang
- pH = 7.4 pH <7.4 acidose pH>7.4 alcalose
- ECG = pathologie cardiaque
• Pharmacologie: l’étude scientifique des
médicaments
• METFORMINE,
11. ORGANISATION DU CORPS
HUMAIN
CORPS
SYSTEMES ORGANIQUES (squelettique, musculaire, digestif,
respiratoire, urinaire, circulatoire, lymphatique, endocrine,
nerveux, tégumentaire)
ORGANES
TISSUS
1013cellules –
13. PROGRAMME
Anatomie
Physiologie (cellulaire et systémique)
Physiopathologie
Pharmacologie
L’organisation du corps humain
Métabolisme
Système I (l’environnement interne et circulation sanguine)
S.CV, S. Resp., S.G.I, S. Rénal, S. Lymphatique, S.
Tégumentaire) L’ interdépendance entre les systèmes
Fonction du bilan biologique
Système II (S. Musculo-squelettique)
Système III (S. Reproducteur)
Système IV (S. de Contrôle Neuroendocrinien)
14. SYSTEMES I
I. Maintien de l’environnement interne du corps,
directement en rapport avec la circulation
sanguine
1. Système cardiovasculaire
2. Système respiratoire
3. Système gastro-intestinal
4. Système rénal
5. Système immunitaire –lymphatique
6. Système tégumentaire
15. 1. Système cardiovasculaire
distribution d’O2/CO2, nutriments, hormones,
déchets, globules blancs, anticorps et chaleur
aux tissus corporels et vice-versa.
19. Qu’est-ce que c’est la digestion?
Casser les macromolécules de notre alimentation en
nutriments simples
4 molécules organiques ou macromolécules dans
l’alimentation transformés:
1. Glucides, Hydrates de carbone, sucre (
monosaccharides)
2. Lipides, gras (acides gras)
3. Protéines (aminoacides)
4. Acides nucléiques (nucléotides)
Une fois dans la circulation les micronutriments
seront réassemblés par notre corps en substances
chimiques humaines par notre DNA (code
génétique)
22. LE S REINS et l’unité fonctionnel
Les 6 fonctions du REIN:
1. Régulation du volume
extracellulaire et de la PA
2. Régulation de l’osmolarité
3. Maintien de l’équilibre ionique
4. Régulation de l’équilibre acido-
basique
5. Elimination de déchets
6. Production d’hormones
Les 3 fonctions du Néphron:
1. Filtration
2. Réabsorption
3. Excrétion
28. SYSTEMES I
6. Système tégumentaire/peau: ce
sont les glandes sudoripares et des vaisseaux
sanguins cutanés qui participent dans la manutention
de la température corporel (équilibre thermique) au
travers de la dilation et de la vasoconstriction
Excès de chaleur: dilatation, augmente le flux sanguin
Eau froide = vasoconstriction, réduction du flux sanguin
pour flux réduire la perte de chaleur
- Barrière mécanique contre les corps étrangers
(bactéries , virus)
33. BILAN BIOLOGIQUE
ET LE DIAGNOSTIQUE
LE SANG
1. Basse concentration de O2 et le CO2 . Quel est
le système qui ne travaille pas bien ?
R/ Respiratoire
2 Haute concentration de métabolites
R/ Rénal
3. Concentration de sucre, cholestérol, …
R/ Digestif
4. Augmentation de leucocytes ou le contraire (HIV)
R/ Système lymphatique -immunitaire
34. BILAN BIOLOGIQUE
ET LE DIAGNOSTIQUE
LE SANG
1. Basse concentration de O2 et le CO2 . Quel est le
système qui ne travaille pas bien ?
R/ Respiratoire FAUX
2 Haute concentration de métabolites
R/ Rénal
3. Concentration de sucre, cholestérol, …
R/ Digestif
4. Augmentation de leucocytes ou le contraire (HIV)
R/ Système lymphatique -immunitaire
35. SYSTEMES II
II Permettent des mouvement EXTERNE
volontaires du corps
1. Le système Squelettique
2. Le système musculaire
.
36. Système musculo-squelettique
Muscles squelettiques : sont des muscles
attachés aux os.
les muscles contractent (diminuent leurs fibres) --
-- mouvement des os ---- Système musculo-
squelettique!! pour réaliser les mouvements
volontaires
37. SYSTEMES III
1. Système Reproducteur
Le seul système qui ne fonctionne pas pendant
toute la vie
Un enfant à 7 ans ne peut pas reproduire
Une femme à 75 ans non plus!
Il existe pour créer la vie mais non pour maintenir la
vie!
38. SYSTÈME IV
Les systèmes de contrôle
1. Système Nerveux contrôle d’autres systèmes (CV,
rénale, pulmonaire …) par la conduction d’impulses
nerveux
(POTENTIEL D’ACTION)
2. Système Endocrinien :toutes les glandes qui vont
synthétiser des hormones dans la circulation
sanguine. Ils affectent aussi nos autres systèmes
sous la formes des substances chimiques.
- Associé à l’hypothalamus et à la glande pituitaire –
NEURO – ENDOCRINIEN
Email x Facebook
44. LA CONSTITUTION DU CORPSConstitution chimique % de poids corporel
1. H2O 60%
< avec l’âge
2. Protéine 17%
3. Lipides 15%
4. Minéraux ou électrolytes 5%
5. Acides Nucléique (DNA, RNA) 2%
6. Glucides 1%
TOTAL 100%
45. RAPPEL
Anatomie
Physiologie (cellulaire et systémique)
Physiopathologie
Pharmacologie
L’organisation du corps humain
Système I (l’environnement interne et circulation
sanguine)
S.CV, S. Resp., S.G.I, S. Rénal, S. Lymphatique, S.
Tégumentaire) L’ interdépendance entre les systèmes
Fonction du bilan biologique
Système II (S. Musculo-squelettique)
Système III (S. Reproducteur)
Système IV (S. de Contrôle Neuroendocrinien)
Analogie: anatomie d’une voiture: on va décrire les différentes parties d’une voiture: radiateurs, les freins, le disc de freins , la batterie, le moteur avec les cavités , les cylindres , les pistons et les valves..
La physiologie de la voiture: expliquer la combustion , une réaction chimique qui se passe dans les cylindres … comment le moteur fonctionne, comment la partie électrique fonctionne et on sait que si on enlève une partie de la voiture comme un piston par exemple iu la batterie elle ne va pas fonctionner
Le même dans notre corps si on enlève le cours ou la rate le coups ne va pas répondre aussi bien comme avant
Homéostasie: la maintenance des états d’équilibre:
Si vous manger kg de chocolat maintenant ou si vous n’avez rien manger votre glycémie sera constante Si non, il y a quelque chose qui ne va pas!
Le même avec votre température corporelle;
Comment votre corps régularise ces constantes dans votre corps?
Système gastro-intestinal: 2 phases : digestion (transformation de l’aliment en nutriments) dans le duodénum et absorption (transfert de nutriment dans la circulation sanguine) jéjunum et ilium
Acides nucléiques dans la pizza, dans une pomme? OUI TOUT qui on mange sauf 2 exceptions EAU et SEL provient d’une source vivante. viande, poisson, œuf, lait, tomate (plante); champignons (fungo)
Donc on c’est que tout les choses vivantes ont de cellules Viande: cellules musculaires présence de DNA, RNA , graines ( code génétique pour grandir)
Pizza: massa du blé (plante)
Le fromage (vache)
Champignon (fungo)
Oignon et olive et piment (plante)
Une foie dans la
Liaison covalente C-H très forte
Métabolisme = réactions biochimique si on dit « j’ai un métabolisme bas : ça veut dire que les réactions chimiques de mon corps son lentes et métabolites sont les produits éliminés par le métabolisme, les déchets métaboliques
Le système digestif est le canal alimentaire. On voit la bouche et l’anus. Les aliments (les glucides , les lipides et les protéines, les acides nucléiques ) rentrent par la bouche, sont digérés en nutriments ( monosaccharides, acides gras, aminoacides, nucléotides) et sont absorbés par la circulation sanguine (flèche 1) . Il ya aussi une flèche dans le sens inverse; ce qui est dans la circulation peut aussi aller vers le canal d’alimentation.
Un exemple: un enfant avec diarrhée et en train de vomir . La perte de nutriments de fluides, d’électrolytes sort de la circulation et part via la bouche ou l’anus sous forme de voit ou diahrée .Pour les remplacer on prend de l’eau avec des électrolytes
Le système respiratoire avec ses alvéoles l’unité fonctionnel du poumons, les petits sacs . La fonction est de mettre lO2 dans la circulation sanguine et au même temps capter le CO2 dans la circulation et éliminer au travers de l’expiration
De l »autre côté le système urinaire avec son unité fonctionnelle ‘le néphron) on peut voire le tubules. Alors, le néphron va filtrer et éliminer les substances, l’excès d’eau et de sel sous la forme d’urine.
Par cela on peut déjà l’interdependance entre chaque organe , un problème au niveau cardio vasculaire peut avoir des répercussion respiratoire, rénale … Donc tout ces systèmes sont connectés à la circulation sanguine.
Le système lymphatique est formé par des organes lymphatiques : les lymphonoeudes, les tonsiles palatines , l’appendix, la rate, le thym, : objectif: production de cellules sanguines immunologiques LYMPHOCYTES
excès de chaleur - sueur to cool down
Suer des glandes sudoripares; diminue la volémie (le volume sanguin) – diminution de la PA
Ex: Vous commencer à faire des exercices physique sous le soleil, vous commencez à suer , diminution de la volémie, diminution de la PA, vous pouvez perdre la connaissance. Cela c’est de la pur physiologie.
Mettez vos mains dans l’eau chaude et immédiatement les palmes des mains deviennent rouges: vasodilatation des vaisseaux cutanés , augmentation du flux sanguin, pour se livrer de la chaleur
Lipides: troisième place même si vous êtes maigre car toutes les membrane de nos cellules ont besoin de phospholipides, de cholestérol, pour la fabrication des hormones, vitamine d
Mineraux; Calcium, sodium, potassium,
Très peu de glucides!!! Même si on mange beaucoup car ils seront transformé en gras