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Calories Négatives
           Calories Régime Low Carb
                     Négatives
                … et
                       &
               Régime Low Carb

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    Min ceur

                           MarieBo Solutions
"... dans la plupart des régions du monde,

    on a pu observer que chaque fois que

des régimes à base de céréales ont été adoptés

      en remplacement d'un régime basé

         sur la chasse et la cueillette,

 il en a résulté un déclin global de l'espérance

            et de la qualité de vie."



      La Nouvelle Minceur (Nancy Cattan)
Introduction

Bonjour,

J'ai préparé ce petit e-book afin de partager avec vous mes
découvertes sur le Régime Low Carb, qu'on appelle aussi ''Régime
Paléo'', et quelques réflexions sur les aliments à calories négatives.

En fait, ces deux approches sont en quelque sorte les deux faces d'une
même médaille.

Manger Low Carb, c'est consommer des protéines, bien sûr, mais les
légumes verts et surtout, crus, y tiennent aussi une grande place. Le
gage de succès pour maigrir et préserver votre santé, c'est que vous
éliminerez ainsi la plupart des aliments industriels de votre alimentation.

À cause des ingrédients qui prolongent leur vie sur les tablettes de
l'épicerie et aux nombreux rehausseurs de goût, les aliments
manufacturés sont une des sources majeures de l'épidémie d'obésité
actuelle.

.
           http://maigrirautrement.com           3 sur 42
Introduction
Vous ne pouvez faire fausse route en mangeant des aliments naturels,
à l'image de nos ancêtres préhistoriques. Vous pourrez ainsi sortir du
cycle infernal des privations et des reprises de poids à répétition.

Vous aurez peut-être envie parfois de vous laissez aller et de manger
un peu n'importe quoi. D'après Tim Ferriss, dans son livre
The Four-Hour Body, on peut ''tricher'' une journée par semaine. Du
moment que vous continuez à manger Low Carb le reste de la
semaine, vous ne mettrez pas vos progrès en péril.

Vous pouvez distribuer ce e-book comme bon vous semble, mais je
vous demande expressément de le laisser intact. Et bien sûr, vos
commentaires sont les bienvenus !

Merci,


MarieBo
         http://maigrirautrement.com          4 sur 42
Contenu



1. Introduction                            (p. 3)
2. Contenu                                 (p. 5)
3. Le Régime Low Carb                      (p. 6)
4. Le Régime Paléo                         (p. 17)
5. Les calories négatives                  (p. 29)
6. Ressources                              (p. 42)


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Le Régime Low Carb
   appelé aussi
   Le Régime IG
Régime Low Carb

Quand le printemps se pointe le bout du nez, vous commencez à
paniquer devant le miroir. Mais c’est quoi ce petit bedon qui a pris de
l’expansion ?


Les gentilles poignées d’amour sont devenues des bourrelets
disgracieux au cours de l’hiver et vous n’osez plus grimper sur votre
pèse-personne car vous n’avez surtout pas envie de quantifier les
dégâts.


De plus, les vacances d’été à l’horizon amènent la grande question :
comment choisir un maillot de bain minceur qui vous mettra en
valeur?


          http://maigrirautrement.com           7 sur 42
Régime Low Carb

Un premier pas à faire pour retrouver un ventre plat et vous sentir plus
légère dans vos vêtements, c’est de prendre rendez-vous avec “petit
docteur chéri” et de faire faire votre bilan de santé annuel.


N’oubliez pas que plusieurs maladies telles que le diabète ou
l’hypertension artérielle font leur petit bonhomme de chemin sans que
ressentiez de symptômes particuliers.


Bref, avant d’effectuer un changement drastique à votre alimentation, il
vaut mieux que vous ayez l’heure juste en ce qui concerne votre santé.




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Régime Low Carb

Le Régime Low Carb


Dans son livre “Why We Get Fat”, (Pourquoi nous sommes gros) Gary
Taubes présente les grandes lignes de la diète Low Carb. Tout
simplement, il s’agit d’un régime qui répond parfaitement aux besoins
de votre organisme en éliminant les glucides vides.


Le régime Low Carb est présenté de façon plus complète dans le livre
The Paleo Solution qui met l’accent sur l’alimentation de nos ancêtres
du néolithique. Du côté francophone, le livre Régime Paleo (le) sera
bientôt publié et vous pouvez le réserver dès maintenant.




         http://maigrirautrement.com          9 sur 42
Régime Low Carb


La diète Low Carb est également abordée dans le livre
Le régime préhistorique de Thierry Souccar.


Au Néolithique, après sept millions d'années, l'homme en devenant
sédentaire adopte brutalement une alimentation qui dérègle son
patrimoine physiologique.


Aujourd'hui la question se pose : cancer, obésité, maladies cardio-
vasculaires ou auto-immunes, ces maladies ne découlent-elles pas,
d'abord, de cette rupture ?




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Régime Low Carb


Thierry Souccar a exploré le monde à la recherche de l'avis des
meilleurs spécialistes du vieillissement humain, jusqu'au Prix Nobel
Paulus Pauling dont il livre ici la dernière interview.


Il est convaincu que si nous savons unir les vertus du régime
préhistorique aux promesses de la science, nous avons tout,
désormais, pour vivre centenaires et bien portants.




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Régime Low Carb

Manger Low Carb


Pour une perte de poids efficace et naturelle vous devez respecter les règles
suivantes :
●   manger seulement quand vous avez faim et non pas parce que c’est l’heure
de manger
●   mangez à chaque fois que vous avez faim
●   mangez à votre faim tout en étant à l’écoute de vos signaux de satiété
●   ne pas dépasser 20 g de glucides jusqu'à la perte de poids souhaitée
●   utilisez de la stévia pour sucrer votre café ou relever vos vinaigrettes


Avec le régime Low Carb, vous mettez de côté toute idée de privation. Vous
mangez autant que vous voulez en choisissant des aliments qui contiennent 0
glucides, autrement dit, des protéines.


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Régime Low Carb

Protéines
    ●   viandes
    ●   poissons
    ●   fruits de mer
    ●   oeufs
    ●   bouillon de boeuf ou de poulet

Cuisinez vos aliments protéinés comme d’habitude, mais évidemment, sans
panure. Vous pouvez utiliser des huiles de bonne qualité et même du beurre.
Pour varier vos recettes, essayez la cuisine en papillote.

J’ai découvert ce mode de cuisson récemment et j’avoue que ça facilite
énormément la vie. Je vous recommande mes 3 recettes minceur préférées.
Je vous propose aussi une recette de petit déjeuner Low Carb très rapide à
préparer.

Si vous achetez des aliments préparés, vérifiez leur contenu en glucides et
aussi, méfiez-vous s’ils contiennent du monosodium de glutamate, des sulfites,
du maltitol, du sorbitol ou une trop grande quantité de sel.


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Régime Low Carb



Glucides lents (20 g par jour)

●
    2 tasses (500 ml) de légumes à salade

1 tasse (250 ml) de légumes cuits
●



●   oubliez les légumes racines et le maïs, du moins tant que vous

n'aurez pas atteint le poids désiré




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Régime Low Carb

La Vida Low Carb


Buvez selon votre soif mais évitez l’alcool tant que vous n’aurez pas
atteint vos objectifs. Ou sinon, un peu de vin 1 fois par semaine, par
exemple pour une sortie ou une occasion spéciale.


Méfiez-vous du café. Selon Lida Lazarides, auteur du
Régime Anti-Rétention d’eau, il peut nuire à la perte de poids.


Si ce n’est pas votre cas, vous pouvez y mettre un peu de crème, mais
ne dépassez pas 60 ml (4 c à table) par jour.




          http://maigrirautrement.com           15 sur 42
Régime Low Carb

Pour vous assurer d’avoir tous les éléments nutritifs nécessaires, plutôt
que de prendre des vitamines synthétiques, pensez plutôt à la
spiruline et la chlorella.


Quand vous aurez atteint le poids désiré, vous pourrez ajouter 1 portion
de petits fruits par jour ainsi que des légumineuses ou un peu de
légumes racines.


Manger Low Carb, ce n’est pas seulement un régime efficace mais
c’est aussi un nouveau style de vie agréable à suivre qui vous permet
de vivre normalement et surtout de conserver une vie sociale active.




          http://maigrirautrement.com          16 sur 42
Le Régime Paléo ...
… la diète de nos
     ancêtres
Régime Paléo

À l'époque du paléolithique


Selon le médecin nutritionniste Loren Cordain, de l'Université du
Colorado, les causes du surpoids et des maladies de civilisations sont
reliées au fait que nous ne sommes pas adaptés génétiquement aux
aliments modernes.


Effectivement, l'Homme n'a pas toujours consommés des céréales
sucrées, des pâtes et des yaourts aux framboises.


Il menait une existence de chasseur-cueilleur et il vivait très bien de ce
que la nature lui offrait: du gibier, des poissons et des végétaux.


          http://maigrirautrement.com           18 sur 42
Régime Paléo

La période du paléolithique s'étend de 2 millions d'années à 12 500 ans
av. J-C. environ.


Après plusieurs générations d'hominidés, vers 35 000 av. J-C. ,
apparaît notre ancêtre direct: l'homme de Cro-Magnon.


Notre ancêtre était nomade, grand, robuste et capable d'activité
physique intense.


Il vit en plein air et s'abrite dans des grottes ou dans des abris
temporaires faciles à transporter. Il fabrique des outils, chasse, pêche,
et nous a laissé des chefs d'oeuvre dans certaines grottes.



          http://maigrirautrement.com           19 sur 42
Régime Paléo

D'après l'étude de leurs ossements, outre leur grande taille, la santé
des Homo Sapiens semble très acceptable: pas de goutte, pas de
rachitisme, d'ostéoporose ni de caries dentaires.


On identifie plutôt des traces de fractures dues probablement aux
agressions provenant des animaux et bien sûr, de leurs semblables.


Ils connaissaient peu la famine puisqu'ils étaient libres de se déplacer
en fonction de ce que leur offrait l'environnement.




          http://maigrirautrement.com          20 sur 42
Régime Paléo

À l'époque du Néolithique


À partir de 10 500 av. J-C. , survient la période du Néolithique.


En termes simples, l'Homme s'enracine et devient fermier.


Il construit des habitations permanentes, cultive les céréales et élève
du bétail.


Il fabrique des produits dérivés tels que le pain et autres aliments
fermentés ainsi que des produits laitiers.




             http://maigrirautrement.com        21 sur 42
Régime Paléo

On voit aussi l'apparition des famines.


Une guerre entre clans, une catastrophe naturelle ou une mauvaise
saison et l'Homme subit une disette inévitable puisqu'il ne peut pas
s'adapter à son environnement en migrant comme son ancêtre pouvait
le faire.


C'est probablement à cette époque que l'organisme humain a
appris à faire des réserves.


Capacité qu'il a conservé jusqu'à nos jours.




            http://maigrirautrement.com        22 sur 42
Régime Paléo

L'examen des ossements du Néolithique démontre des changements
majeur:
●   la taille diminue d'environ 10 cm
●   les maladies infectieuses se multiplient
●   l'ostéoporose se répand
●   les caries et les malformations dentaires apparaissent


"... dans la plupart des régions du monde, on a pu observer que chaque
fois que des régimes à base de céréales ont été adoptés en
remplacement d'un régime basé sur la chasse et la cueillette, il en a
résulté un déclin global de l'espérance et de la qualité de vie."
La Nouvelle Minceur (Nancy Cattan)



            http://maigrirautrement.com         23 sur 42
Régime Paléo

Le 3e millénaire – Épidémie d'obésité


        Pourquoi sommes-nous devenus sédentaires ?


Le corps humain est conçu pour le mouvement. Observez le petit
enfant qui apprend à marcher: il rampe, se lève, tombe, se relève,
grimpe et dès qu'il le peut il se met à sauter, danser, courir.


C'est naturel et malgré tout ça nous émerveille encore et encore.


Quand avons-nous perdu ce besoin de bouger ?




          http://maigrirautrement.com            24 sur 42
Régime Paléo

Nos mode de vie se sont beaucoup modifiés.


Les électro-ménagers, l'automobile, la télévision et l'ordinateur nous
encouragent à passer plus de temps sur la partie la plus large de notre
anatomie que sur nos pieds.




          http://maigrirautrement.com          25 sur 42
Régime Paléo


          Pourquoi et comment mangeons-nous trop ?


Les aliments transformés qui contiennent sucre, sel et autres additifs
trompent notre centre de la satiété et perturbent les signaux de l'appétit.


Combien de boulimiques racontent avoir vidé un gros sac de chips, un
paquet complet de petits gâteaux ou un gros contenant de crème
glacée.


Manque de volonté ?


Tare morale inavouable ?

          http://maigrirautrement.com           26 sur 42
Régime Paléo

Non, ce sont les aliments modernes, surtout le sucre, qui provoquent
cette sensation de fausse faim.


Et n'oublions pas les glucides modernes qui se transforment en sucre
et nous font prendre du poids.




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Régime Paléo

Sur les traces de grand-papa paléo,
un programme minceur tout simple

●   Mangez plus de protéines: viandes rouges, viandes blanches, gibier, poissons
maigres, poissons gras, crustacés, mollusques, coquillages et oeufs.


●   Consommez de bons gras et des oméga-3: huile d'olive, huile de colza, huile
de noix, poissons gras, pourpier, graines de lin, noix et graines.


●   Mangez des fruits et des légumes, dans leur état naturel à chaque repas. Mais
chassez de votre table la pomme de terre, les confitures et les fruits en
conserve dans leur sirop.


Tout simple, le Régime Paléo, et efficace !

             http://maigrirautrement.com             28 sur 42
Les Aliments
        à
Calories Négatives
Aliments à Calories Négatives

Comment parvenir à perdre du poids et retrouver un ventre plat sans
avoir à suivre un régime minceur ?


Saviez-vous que le stress produit par les privations d’une diète
amaigrissante vous empêchent justement de retrouver un ventre plat ?


En effet, le docteur Ozz, auteur du livre :
You on a Diet: The Owner's Manual for Waist Management, a révélé
dans un article de magazine américain que le stress généré par les
régimes minceur augmente le taux de cortisol dans l’organisme et vous
empêche de perdre du gras au niveau de l’abdomen même si vous
réussissez à perdre du poids globalement.



          http://maigrirautrement.com          30 sur 42
Aliments à Calories Négatives

Par conséquent, oubliez les privations et adoptez vos meilleurs alliés
minceur : les aliments à calories négatives !


Les aliments brule graisse


Vous savez bien sûr que les aliments à calories négatives sont
considérés comme des aliments brule graisse parce qu’ils requièrent
beaucoup d’énergie au niveau de la digestion.


C’est pourquoi les aliments à calories négatives apportent moins de
calories à votre organisme que celles contenues dans chacun de ces
aliments.


            http://maigrirautrement.com         31 sur 42
Aliments à Calories Négatives

Évidemment que tous les aliments contiennent des calories !
On va pas se conter des histoires !


La beauté de cette approche alimentaire, c’est que les aliments à
calories négatives présentent bien d’autres caractéristiques qui les
rendent précieux au niveau de la santé tout autant qu’à la recherche de
moyens pour maigrir.


En effet, les aliments à calories négatives sont riches :
•   en enzymes
•   en fibres
•   en propriétés alcalines


          http://maigrirautrement.com           32 sur 42
Aliments à Calories Négatives

De plus, ils sont particulièrement indiqués quand vous suivez un
Régime Low Carb.


Difficile de se tromper quand on mange Low Carb puisque c’était la
diète quotidienne de nos lointains ancêtres.


À ce sujet, vous trouverez tout plein d’informations dans le livre de
Thierry Souccar : Le régime préhistorique .


Il s'est inspiré lui aussi des recherches de Loren Cordain.




          http://maigrirautrement.com           33 sur 42
Aliments à Calories Négatives

Aliments riches en enzymes


Quand vous privilégiez une alimentation crue vous fournissez à votre
organisme tous les enzymes dont il a besoin non seulement pour
régulariser votre poids mais également pour atteindre une santé
optimale.


Avec un régime composé de 50 à 75 % d'aliments crus, vous serez au
mieux de votre forme, aurez une énergie débordante pour affronter la
vie, serez protégé contre les maladies bénignes.




            http://maigrirautrement.com      34 sur 42
Aliments à Calories Négatives

Quelles sont donc les particularités des aliments non cuits ? Qu'est-ce
qui leur donne la faculté de guérir même des maladies installées depuis
longtemps ?


Pour quelles raisons des régimes de jus et d'aliments crus permettent-
ils de rajeunir de dix ans leurs adeptes ?
.
Vous comprendrez qu'il ne s'agit pas d'une alimentation "miracle ", mais
que les aliments crus ont des bienfaits parfaitement explicables. Vous
trouverez réponse à toutes ces questions dans le livre :

L'énergie du cru
Mettez 75 % de cru dans votre assiette et de la vie dans votre corps !



          http://maigrirautrement.com            35 sur 42
Aliments à Calories Négatives

L'alimentation crue est également un moyen extraordinaire et 100 %
naturel pour mener à bien un amaigrissement durable avec à la fois
une stimulation et une détoxination de l'organisme.


Vous découvrirez dans ce livre plus de cent recettes qui vous
permettront de mettre de la vie dans votre assiette et dans votre corps !


Aliments fermentés, graines germées, yaourts, jus de fruits variés,
sauces à salade extraordinaires n'auront plus de secrets pour vous




          http://maigrirautrement.com          36 sur 42
Aliments à Calories Négatives

Aliments riches en fibres


L’importance des fibres en alimentation est maintenant reconnue,
particulièrement pour favoriser la perte de poids.


Pour atteindre une santé maximale, vous devriez consommer entre 25
g et 35 g de fibres par jour.


Pour une idée de menu qui intègre une bonne quantité de fibres
facilement au quotidien, consultez l’article :
3 pommes par jour chassent les kilos pour toujours.




          http://maigrirautrement.com            37 sur 42
Aliments à Calories Négatives

Si vous réussissez difficilement à consommer suffisamment de fibres
dans la journée, vous pouvez toujours ajouter un supplément de fibres
en poudre à vos smoothies minceur ou encore, prendre des
comprimés Ortis - Fruits et fibres comprimés.


Aliments alcalins


Les aliments modernes sont souvent acidifiants pour votre organisme,
particulièrement parce qu’on y trouve du sucre sous différentes formes
ainsi que de la fécule de maïs. Pour renforcer votre système
immunitaire, c’est primordial de consommer chaque jour entre 50 % et
75 % d’aliments crus.


         http://maigrirautrement.com          38 sur 42
Aliments à Calories Négatives

Liste des principaux aliments alcalins


•   légumes verts
•   citrons, oranges, pamplemousses
•   concombres
•   melon d’eau
•   pousses de luzerne germées
•   amandes
•   algues du genre ··spiruline ou ··chlorella




         http://maigrirautrement.com         39 sur 42
Aliments à Calories Négatives

Journée type d’alimentation à base d’aliments alcalins

·   petit déjeuner : un grand verre d’eau avec un jus de citron
·   8 portions de légumes riches en eau
·   500 ml (2 tasses) de jus de légumes verts
·   30 ml de jus d’herbe de blé
·   5 g de ··chlorella
·   10 g de ··spiruline


Au besoin, vous pouvez utiliser un complément de bétaïne naturelle qui vous
aidera à digérer après les excès de table le cas échéant, si vous trichez une fois
par semaine par exemple ! Vous pourriez prendre alors ce produit naturel :
OEMINE CITROBETAINE .



           http://maigrirautrement.com              40 sur 42
Aliments à Calories Négatives

Ce complément alimentaire est une source de potassium alcalin, pour
lutter contre l'acidité intestinale et celle du sang.

Que vous souhaitiez perdre du poids ou, tout simplement renforcer
votre système immunitaire, les aliments à calories négatives constituent
une solution aussi efficace que délicieuse.

Mettez Mère Nature à votre service, vous ne le regretterez pas !



                                             MarieBo Solutions
●   Journal Minceur

●   Journal Alimentaire Gratuit en Ligne



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Ressources



1. Astuces MarieBo
2. Biblio MarieBo
3. Maigrir Autrement
4. MarieBo Ebooks
5. MarieBo Solutions
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Calories Négatives & Régime Low Carb

  • 1. Calories Négatives Calories Régime Low Carb Négatives … et & Régime Low Carb e l leur Mei n Sol utio Min ceur MarieBo Solutions
  • 2. "... dans la plupart des régions du monde, on a pu observer que chaque fois que des régimes à base de céréales ont été adoptés en remplacement d'un régime basé sur la chasse et la cueillette, il en a résulté un déclin global de l'espérance et de la qualité de vie." La Nouvelle Minceur (Nancy Cattan)
  • 3. Introduction Bonjour, J'ai préparé ce petit e-book afin de partager avec vous mes découvertes sur le Régime Low Carb, qu'on appelle aussi ''Régime Paléo'', et quelques réflexions sur les aliments à calories négatives. En fait, ces deux approches sont en quelque sorte les deux faces d'une même médaille. Manger Low Carb, c'est consommer des protéines, bien sûr, mais les légumes verts et surtout, crus, y tiennent aussi une grande place. Le gage de succès pour maigrir et préserver votre santé, c'est que vous éliminerez ainsi la plupart des aliments industriels de votre alimentation. À cause des ingrédients qui prolongent leur vie sur les tablettes de l'épicerie et aux nombreux rehausseurs de goût, les aliments manufacturés sont une des sources majeures de l'épidémie d'obésité actuelle. . http://maigrirautrement.com 3 sur 42
  • 4. Introduction Vous ne pouvez faire fausse route en mangeant des aliments naturels, à l'image de nos ancêtres préhistoriques. Vous pourrez ainsi sortir du cycle infernal des privations et des reprises de poids à répétition. Vous aurez peut-être envie parfois de vous laissez aller et de manger un peu n'importe quoi. D'après Tim Ferriss, dans son livre The Four-Hour Body, on peut ''tricher'' une journée par semaine. Du moment que vous continuez à manger Low Carb le reste de la semaine, vous ne mettrez pas vos progrès en péril. Vous pouvez distribuer ce e-book comme bon vous semble, mais je vous demande expressément de le laisser intact. Et bien sûr, vos commentaires sont les bienvenus ! Merci, MarieBo http://maigrirautrement.com 4 sur 42
  • 5. Contenu 1. Introduction (p. 3) 2. Contenu (p. 5) 3. Le Régime Low Carb (p. 6) 4. Le Régime Paléo (p. 17) 5. Les calories négatives (p. 29) 6. Ressources (p. 42) http://maigrirautrement.com 5 sur 42
  • 6. Le Régime Low Carb appelé aussi Le Régime IG
  • 7. Régime Low Carb Quand le printemps se pointe le bout du nez, vous commencez à paniquer devant le miroir. Mais c’est quoi ce petit bedon qui a pris de l’expansion ? Les gentilles poignées d’amour sont devenues des bourrelets disgracieux au cours de l’hiver et vous n’osez plus grimper sur votre pèse-personne car vous n’avez surtout pas envie de quantifier les dégâts. De plus, les vacances d’été à l’horizon amènent la grande question : comment choisir un maillot de bain minceur qui vous mettra en valeur? http://maigrirautrement.com 7 sur 42
  • 8. Régime Low Carb Un premier pas à faire pour retrouver un ventre plat et vous sentir plus légère dans vos vêtements, c’est de prendre rendez-vous avec “petit docteur chéri” et de faire faire votre bilan de santé annuel. N’oubliez pas que plusieurs maladies telles que le diabète ou l’hypertension artérielle font leur petit bonhomme de chemin sans que ressentiez de symptômes particuliers. Bref, avant d’effectuer un changement drastique à votre alimentation, il vaut mieux que vous ayez l’heure juste en ce qui concerne votre santé. http://maigrirautrement.com 8 sur 42
  • 9. Régime Low Carb Le Régime Low Carb Dans son livre “Why We Get Fat”, (Pourquoi nous sommes gros) Gary Taubes présente les grandes lignes de la diète Low Carb. Tout simplement, il s’agit d’un régime qui répond parfaitement aux besoins de votre organisme en éliminant les glucides vides. Le régime Low Carb est présenté de façon plus complète dans le livre The Paleo Solution qui met l’accent sur l’alimentation de nos ancêtres du néolithique. Du côté francophone, le livre Régime Paleo (le) sera bientôt publié et vous pouvez le réserver dès maintenant. http://maigrirautrement.com 9 sur 42
  • 10. Régime Low Carb La diète Low Carb est également abordée dans le livre Le régime préhistorique de Thierry Souccar. Au Néolithique, après sept millions d'années, l'homme en devenant sédentaire adopte brutalement une alimentation qui dérègle son patrimoine physiologique. Aujourd'hui la question se pose : cancer, obésité, maladies cardio- vasculaires ou auto-immunes, ces maladies ne découlent-elles pas, d'abord, de cette rupture ? http://maigrirautrement.com 10 sur 42
  • 11. Régime Low Carb Thierry Souccar a exploré le monde à la recherche de l'avis des meilleurs spécialistes du vieillissement humain, jusqu'au Prix Nobel Paulus Pauling dont il livre ici la dernière interview. Il est convaincu que si nous savons unir les vertus du régime préhistorique aux promesses de la science, nous avons tout, désormais, pour vivre centenaires et bien portants. http://maigrirautrement.com 11 sur 42
  • 12. Régime Low Carb Manger Low Carb Pour une perte de poids efficace et naturelle vous devez respecter les règles suivantes : ● manger seulement quand vous avez faim et non pas parce que c’est l’heure de manger ● mangez à chaque fois que vous avez faim ● mangez à votre faim tout en étant à l’écoute de vos signaux de satiété ● ne pas dépasser 20 g de glucides jusqu'à la perte de poids souhaitée ● utilisez de la stévia pour sucrer votre café ou relever vos vinaigrettes Avec le régime Low Carb, vous mettez de côté toute idée de privation. Vous mangez autant que vous voulez en choisissant des aliments qui contiennent 0 glucides, autrement dit, des protéines. http://maigrirautrement.com 12 sur 42
  • 13. Régime Low Carb Protéines ● viandes ● poissons ● fruits de mer ● oeufs ● bouillon de boeuf ou de poulet Cuisinez vos aliments protéinés comme d’habitude, mais évidemment, sans panure. Vous pouvez utiliser des huiles de bonne qualité et même du beurre. Pour varier vos recettes, essayez la cuisine en papillote. J’ai découvert ce mode de cuisson récemment et j’avoue que ça facilite énormément la vie. Je vous recommande mes 3 recettes minceur préférées. Je vous propose aussi une recette de petit déjeuner Low Carb très rapide à préparer. Si vous achetez des aliments préparés, vérifiez leur contenu en glucides et aussi, méfiez-vous s’ils contiennent du monosodium de glutamate, des sulfites, du maltitol, du sorbitol ou une trop grande quantité de sel. http://maigrirautrement.com 13 sur 42
  • 14. Régime Low Carb Glucides lents (20 g par jour) ● 2 tasses (500 ml) de légumes à salade 1 tasse (250 ml) de légumes cuits ● ● oubliez les légumes racines et le maïs, du moins tant que vous n'aurez pas atteint le poids désiré http://maigrirautrement.com 14 sur 42
  • 15. Régime Low Carb La Vida Low Carb Buvez selon votre soif mais évitez l’alcool tant que vous n’aurez pas atteint vos objectifs. Ou sinon, un peu de vin 1 fois par semaine, par exemple pour une sortie ou une occasion spéciale. Méfiez-vous du café. Selon Lida Lazarides, auteur du Régime Anti-Rétention d’eau, il peut nuire à la perte de poids. Si ce n’est pas votre cas, vous pouvez y mettre un peu de crème, mais ne dépassez pas 60 ml (4 c à table) par jour. http://maigrirautrement.com 15 sur 42
  • 16. Régime Low Carb Pour vous assurer d’avoir tous les éléments nutritifs nécessaires, plutôt que de prendre des vitamines synthétiques, pensez plutôt à la spiruline et la chlorella. Quand vous aurez atteint le poids désiré, vous pourrez ajouter 1 portion de petits fruits par jour ainsi que des légumineuses ou un peu de légumes racines. Manger Low Carb, ce n’est pas seulement un régime efficace mais c’est aussi un nouveau style de vie agréable à suivre qui vous permet de vivre normalement et surtout de conserver une vie sociale active. http://maigrirautrement.com 16 sur 42
  • 17. Le Régime Paléo ... … la diète de nos ancêtres
  • 18. Régime Paléo À l'époque du paléolithique Selon le médecin nutritionniste Loren Cordain, de l'Université du Colorado, les causes du surpoids et des maladies de civilisations sont reliées au fait que nous ne sommes pas adaptés génétiquement aux aliments modernes. Effectivement, l'Homme n'a pas toujours consommés des céréales sucrées, des pâtes et des yaourts aux framboises. Il menait une existence de chasseur-cueilleur et il vivait très bien de ce que la nature lui offrait: du gibier, des poissons et des végétaux. http://maigrirautrement.com 18 sur 42
  • 19. Régime Paléo La période du paléolithique s'étend de 2 millions d'années à 12 500 ans av. J-C. environ. Après plusieurs générations d'hominidés, vers 35 000 av. J-C. , apparaît notre ancêtre direct: l'homme de Cro-Magnon. Notre ancêtre était nomade, grand, robuste et capable d'activité physique intense. Il vit en plein air et s'abrite dans des grottes ou dans des abris temporaires faciles à transporter. Il fabrique des outils, chasse, pêche, et nous a laissé des chefs d'oeuvre dans certaines grottes. http://maigrirautrement.com 19 sur 42
  • 20. Régime Paléo D'après l'étude de leurs ossements, outre leur grande taille, la santé des Homo Sapiens semble très acceptable: pas de goutte, pas de rachitisme, d'ostéoporose ni de caries dentaires. On identifie plutôt des traces de fractures dues probablement aux agressions provenant des animaux et bien sûr, de leurs semblables. Ils connaissaient peu la famine puisqu'ils étaient libres de se déplacer en fonction de ce que leur offrait l'environnement. http://maigrirautrement.com 20 sur 42
  • 21. Régime Paléo À l'époque du Néolithique À partir de 10 500 av. J-C. , survient la période du Néolithique. En termes simples, l'Homme s'enracine et devient fermier. Il construit des habitations permanentes, cultive les céréales et élève du bétail. Il fabrique des produits dérivés tels que le pain et autres aliments fermentés ainsi que des produits laitiers. http://maigrirautrement.com 21 sur 42
  • 22. Régime Paléo On voit aussi l'apparition des famines. Une guerre entre clans, une catastrophe naturelle ou une mauvaise saison et l'Homme subit une disette inévitable puisqu'il ne peut pas s'adapter à son environnement en migrant comme son ancêtre pouvait le faire. C'est probablement à cette époque que l'organisme humain a appris à faire des réserves. Capacité qu'il a conservé jusqu'à nos jours. http://maigrirautrement.com 22 sur 42
  • 23. Régime Paléo L'examen des ossements du Néolithique démontre des changements majeur: ● la taille diminue d'environ 10 cm ● les maladies infectieuses se multiplient ● l'ostéoporose se répand ● les caries et les malformations dentaires apparaissent "... dans la plupart des régions du monde, on a pu observer que chaque fois que des régimes à base de céréales ont été adoptés en remplacement d'un régime basé sur la chasse et la cueillette, il en a résulté un déclin global de l'espérance et de la qualité de vie." La Nouvelle Minceur (Nancy Cattan) http://maigrirautrement.com 23 sur 42
  • 24. Régime Paléo Le 3e millénaire – Épidémie d'obésité Pourquoi sommes-nous devenus sédentaires ? Le corps humain est conçu pour le mouvement. Observez le petit enfant qui apprend à marcher: il rampe, se lève, tombe, se relève, grimpe et dès qu'il le peut il se met à sauter, danser, courir. C'est naturel et malgré tout ça nous émerveille encore et encore. Quand avons-nous perdu ce besoin de bouger ? http://maigrirautrement.com 24 sur 42
  • 25. Régime Paléo Nos mode de vie se sont beaucoup modifiés. Les électro-ménagers, l'automobile, la télévision et l'ordinateur nous encouragent à passer plus de temps sur la partie la plus large de notre anatomie que sur nos pieds. http://maigrirautrement.com 25 sur 42
  • 26. Régime Paléo Pourquoi et comment mangeons-nous trop ? Les aliments transformés qui contiennent sucre, sel et autres additifs trompent notre centre de la satiété et perturbent les signaux de l'appétit. Combien de boulimiques racontent avoir vidé un gros sac de chips, un paquet complet de petits gâteaux ou un gros contenant de crème glacée. Manque de volonté ? Tare morale inavouable ? http://maigrirautrement.com 26 sur 42
  • 27. Régime Paléo Non, ce sont les aliments modernes, surtout le sucre, qui provoquent cette sensation de fausse faim. Et n'oublions pas les glucides modernes qui se transforment en sucre et nous font prendre du poids. http://maigrirautrement.com 27 sur 42
  • 28. Régime Paléo Sur les traces de grand-papa paléo, un programme minceur tout simple ● Mangez plus de protéines: viandes rouges, viandes blanches, gibier, poissons maigres, poissons gras, crustacés, mollusques, coquillages et oeufs. ● Consommez de bons gras et des oméga-3: huile d'olive, huile de colza, huile de noix, poissons gras, pourpier, graines de lin, noix et graines. ● Mangez des fruits et des légumes, dans leur état naturel à chaque repas. Mais chassez de votre table la pomme de terre, les confitures et les fruits en conserve dans leur sirop. Tout simple, le Régime Paléo, et efficace ! http://maigrirautrement.com 28 sur 42
  • 29. Les Aliments à Calories Négatives
  • 30. Aliments à Calories Négatives Comment parvenir à perdre du poids et retrouver un ventre plat sans avoir à suivre un régime minceur ? Saviez-vous que le stress produit par les privations d’une diète amaigrissante vous empêchent justement de retrouver un ventre plat ? En effet, le docteur Ozz, auteur du livre : You on a Diet: The Owner's Manual for Waist Management, a révélé dans un article de magazine américain que le stress généré par les régimes minceur augmente le taux de cortisol dans l’organisme et vous empêche de perdre du gras au niveau de l’abdomen même si vous réussissez à perdre du poids globalement. http://maigrirautrement.com 30 sur 42
  • 31. Aliments à Calories Négatives Par conséquent, oubliez les privations et adoptez vos meilleurs alliés minceur : les aliments à calories négatives ! Les aliments brule graisse Vous savez bien sûr que les aliments à calories négatives sont considérés comme des aliments brule graisse parce qu’ils requièrent beaucoup d’énergie au niveau de la digestion. C’est pourquoi les aliments à calories négatives apportent moins de calories à votre organisme que celles contenues dans chacun de ces aliments. http://maigrirautrement.com 31 sur 42
  • 32. Aliments à Calories Négatives Évidemment que tous les aliments contiennent des calories ! On va pas se conter des histoires ! La beauté de cette approche alimentaire, c’est que les aliments à calories négatives présentent bien d’autres caractéristiques qui les rendent précieux au niveau de la santé tout autant qu’à la recherche de moyens pour maigrir. En effet, les aliments à calories négatives sont riches : • en enzymes • en fibres • en propriétés alcalines http://maigrirautrement.com 32 sur 42
  • 33. Aliments à Calories Négatives De plus, ils sont particulièrement indiqués quand vous suivez un Régime Low Carb. Difficile de se tromper quand on mange Low Carb puisque c’était la diète quotidienne de nos lointains ancêtres. À ce sujet, vous trouverez tout plein d’informations dans le livre de Thierry Souccar : Le régime préhistorique . Il s'est inspiré lui aussi des recherches de Loren Cordain. http://maigrirautrement.com 33 sur 42
  • 34. Aliments à Calories Négatives Aliments riches en enzymes Quand vous privilégiez une alimentation crue vous fournissez à votre organisme tous les enzymes dont il a besoin non seulement pour régulariser votre poids mais également pour atteindre une santé optimale. Avec un régime composé de 50 à 75 % d'aliments crus, vous serez au mieux de votre forme, aurez une énergie débordante pour affronter la vie, serez protégé contre les maladies bénignes. http://maigrirautrement.com 34 sur 42
  • 35. Aliments à Calories Négatives Quelles sont donc les particularités des aliments non cuits ? Qu'est-ce qui leur donne la faculté de guérir même des maladies installées depuis longtemps ? Pour quelles raisons des régimes de jus et d'aliments crus permettent- ils de rajeunir de dix ans leurs adeptes ? . Vous comprendrez qu'il ne s'agit pas d'une alimentation "miracle ", mais que les aliments crus ont des bienfaits parfaitement explicables. Vous trouverez réponse à toutes ces questions dans le livre : L'énergie du cru Mettez 75 % de cru dans votre assiette et de la vie dans votre corps ! http://maigrirautrement.com 35 sur 42
  • 36. Aliments à Calories Négatives L'alimentation crue est également un moyen extraordinaire et 100 % naturel pour mener à bien un amaigrissement durable avec à la fois une stimulation et une détoxination de l'organisme. Vous découvrirez dans ce livre plus de cent recettes qui vous permettront de mettre de la vie dans votre assiette et dans votre corps ! Aliments fermentés, graines germées, yaourts, jus de fruits variés, sauces à salade extraordinaires n'auront plus de secrets pour vous http://maigrirautrement.com 36 sur 42
  • 37. Aliments à Calories Négatives Aliments riches en fibres L’importance des fibres en alimentation est maintenant reconnue, particulièrement pour favoriser la perte de poids. Pour atteindre une santé maximale, vous devriez consommer entre 25 g et 35 g de fibres par jour. Pour une idée de menu qui intègre une bonne quantité de fibres facilement au quotidien, consultez l’article : 3 pommes par jour chassent les kilos pour toujours. http://maigrirautrement.com 37 sur 42
  • 38. Aliments à Calories Négatives Si vous réussissez difficilement à consommer suffisamment de fibres dans la journée, vous pouvez toujours ajouter un supplément de fibres en poudre à vos smoothies minceur ou encore, prendre des comprimés Ortis - Fruits et fibres comprimés. Aliments alcalins Les aliments modernes sont souvent acidifiants pour votre organisme, particulièrement parce qu’on y trouve du sucre sous différentes formes ainsi que de la fécule de maïs. Pour renforcer votre système immunitaire, c’est primordial de consommer chaque jour entre 50 % et 75 % d’aliments crus. http://maigrirautrement.com 38 sur 42
  • 39. Aliments à Calories Négatives Liste des principaux aliments alcalins • légumes verts • citrons, oranges, pamplemousses • concombres • melon d’eau • pousses de luzerne germées • amandes • algues du genre ··spiruline ou ··chlorella http://maigrirautrement.com 39 sur 42
  • 40. Aliments à Calories Négatives Journée type d’alimentation à base d’aliments alcalins · petit déjeuner : un grand verre d’eau avec un jus de citron · 8 portions de légumes riches en eau · 500 ml (2 tasses) de jus de légumes verts · 30 ml de jus d’herbe de blé · 5 g de ··chlorella · 10 g de ··spiruline Au besoin, vous pouvez utiliser un complément de bétaïne naturelle qui vous aidera à digérer après les excès de table le cas échéant, si vous trichez une fois par semaine par exemple ! Vous pourriez prendre alors ce produit naturel : OEMINE CITROBETAINE . http://maigrirautrement.com 40 sur 42
  • 41. Aliments à Calories Négatives Ce complément alimentaire est une source de potassium alcalin, pour lutter contre l'acidité intestinale et celle du sang. Que vous souhaitiez perdre du poids ou, tout simplement renforcer votre système immunitaire, les aliments à calories négatives constituent une solution aussi efficace que délicieuse. Mettez Mère Nature à votre service, vous ne le regretterez pas ! MarieBo Solutions ● Journal Minceur ● Journal Alimentaire Gratuit en Ligne http://maigrirautrement.com 41 sur 42
  • 42. Ressources 1. Astuces MarieBo 2. Biblio MarieBo 3. Maigrir Autrement 4. MarieBo Ebooks 5. MarieBo Solutions 6. Scribd