2. Bioestimulantes a base de aminoácidos
Macro-Sorb® foliar
L α aminoácidos de hidrólisis enzimática para aplicación foliar
AminoQuelant®-K
Alto contenido de Potasio, combinado con L α aminoácidos, de rápida asimilación
AminoQuelant®-Ca
El único Calcio móvil
Inicium®
Bioestimulante iniciador de la actividad radicular
a base de péptidos de bajo peso molecular
3. Fertilizantes solubles Fertilizantes de liberación
para fertirriego controlada
multi-K multicote
cote-N
Correctores foliares
URFOS 44
Ca-Mg-Zn-
Poly-Feed B
5. Agenda de la presentación
1. Requerimientos del cultivo de melón
2. Elaboración de Programa de Nutrición
3. Nutrición y aspectos de producción y calidad
6. 1. Requerimientos de suelo y agua del cultivo de melón
Tolerancia a la salinidad en el agua de riego del cultivo de melón
( CE (dS/m
No apta Recomendada Cloruros Sodio Boro
3< (1,5) 2,2> meq/l 10< meq/l 8< ppm 2-4
Influencia de la salinidad en el rendimiento del cultivo de melón
“moderadamete tolerante / sensible”
( Reducción del rendimiento potencial a diferentes CE (dS/m
0% 10% 25% 50% Límite
2,2≥ 3,6 5,7 9,1 16≤
8. 1. Requerimientos nutricionales del cultivo de melón
Extracción total (demanda) de macronutrientes
para un rendimiento de 30 a 40 tn/ha
( Requerimientos (kg/ha
N P 2 O5 K2O MgO CaO
120-160 57-80 165-285 35-45 75-125
Yosef, B. 1992
Extracción (demanda) de macronutrientes por tn de cosecha
para un rendimiento de 25 a 70 tn/ha
( Requerimientos (kg/tn
N P 2 O5 K2O MgO CaO
6,0 – 3,4 2,7 – 0,8 8,5 – 5,5 2,5 – 1,0 5,7 – 2,8
Román, S. 2001
9. NUTRICIÓN Y FENOLOGÍA DEL CULTIVO
Desde siembra (o trasplante) hasta aparición de las primeras flores
pistiladas:
crecimiento vegetativo lento
las necesidades de nutrientes y agua son bajas
Desarrollo (Floración - cuajado): desde la aparición de las primeras flores
fértiles hasta el cuaje de los primeros frutos
rápido desarrollo vegetativo
máximas necesidades de agua y nutrientes
RELACIÓN K/N = 2/1
Engrosamiento y maduración de los frutos: desde el final del cuajado hasta
la recolección
el desarrollo vegetativo se ralentiza
las necesidades de agua y nutrientes son moderadas
10. Melón
Días desde
emergencia N P K
1-10 0.15 0.03 0.10
11-20 0.20 0.03 0.25
21-30 0.35 0.07 0.60
31-40 0.90 0.18 1.45
41-50 1.30 0.25 3.00
Tasa de consumo diario
51-60 2.50 0.25 6.00
de N, P y K (kg/ha/día) de 61-70 4.30 0.35 7.00
71-80 2.40 0.45 8.00
melón cultivado en
81-90 1.20 0.43 7.50
fertirriego, desde la 91-100 1.00 0.27 3.50
101-110 0.50 0.13 1.00
emergencia (Scaife and
111-120 0.30 0.07 0.05
Bar-Yosef, 1995). TOTAL 151 25 385
Variedad Galia
Fecha siembra ene 14
Cosecha Selectiva
Plantas/ha 25,000
Suelo arenoso
)rendimiento (t/ha 56
11. Tasa de consumo diario de N, P y K (kg/ha/día) de melón cultivado en
fertirriego, desde la emergencia (Scaife and Bar-Yosef, 1995).
K
N
P
Días de emergencia
12. ROL DE LOS NUTRIENTES EN EL CULTIVO DE MELÓN
NITRÓGENO, EN DOSIS RECOMENDADAS
JUNTO AL P INFLUYE EN EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO Y RENDIMIENTO
FINAL
JUNTO A UN NIVEL ADECUADO DE P, FAVORECE EL CUAJE
FAVORECE EMISIÓN PRECOZ DE FLORES FÉRTILES
UNA OPTIMA RELACIÓN N:K PRODUCE FRUTOS DE MAYOR TAMAÑO Y COLOR
NITRÓGENO, EN EXCESO
PLANTAS EXCESIVAMENTE VIGOROSAS, MAS SENSIBLES A ENFREMEDADES Y
PLAGAS
RETRASA LA FLORACIÓN = MENOR PRECOCIDAD
AUMENTA PROPORCIÓN DE FLORES MASCULINAS
JUNTO A DEFICIENCIA DE P, MENOR Nº DE FLORES FÉRTILES
DURANTE LA FLORACIÓN UN EXCESO DE NITRÓGENO PUEDE REDUCIR EL
NÚMERO DE FLORES HEMBRA EN CASI 35% Y EN UN 50% A LAS FLORES
HERMAFRODITAS
13. ROL DE LOS NUTRIENTES EN EL CULTIVO DE MELÓN
FÓSFORO, EN DOSIS RECOMENDADAS
ADECUADO DESARROLLO RADICULAR
FAVORECE CUAJE DE FRUTOS Y PRECOCIDAD
FAVORECE CUAJE
FAVORECE CALIDAD DE FRUTOS (AZÚCARES, AROMAS, FIRMEZA)
FÓSFORO, EN DEFICIENCIA
RENDIMIENTO SENSIBLEMENTE MENOR
NIVELES DEFICIENTES DE FÓSFORO Y EXCESIVOS DE NITRÓGENO
DURANTE LA FLORACIÓN Y FECUNDACIÓN, REDUCEN DE HASTA EL
70% EL POTENCIAL DE FLORACIÓN Y DISMINUYEN CONSIDERABLE
DEL NÚMERO DE FRUTOS FECUNDADOS
14. ROL DE LOS NUTRIENTES EN EL CULTIVO DE MELÓN
POTASIO, EN DOSIS RECOMENDADAS
EN FLORACIÓN FAVORECE Nº DE FLORES FÉRTILES
UNA DEFICIENCIA SEVERA DE POTASIO DURANTE LA ETAPA DE FLORACIÓN
PUEDE REDUCIR EL NÚMERO DE FLORES HERMAFRODITAS HASTA EN UN 35%.
JUNTO AL N DETERMINA EL TAMAÑO DE LOS FRUTOS
JUNTO AL P, FAVORECE LA CALIDAD DE LOS FRUTOS (AZÚCARES, AROMAS,
FIRMEZA)
MAYOR TOLERANCIA A FACTORES ADVERSOS Y ENFERMEDADES
CALCIO, EN DOSIS ADECUADAS
FAVORECE CRECIMIENTO RADICULAR
FAVORECE CUAJE
MAYOR TOLERANCIA A ENFERMEDADES
AUMENTA CALIDAD POS COSECHA (FIRMEZA, RESISTENCIA A RAJADO,
TOLERANCIA A DAÑO POR GOLPE DE SOL)
15. 3. Elaboración de Programa de Nutrición
Conocimiento de la demanda de nutrientes
Extracción de nutrientes
Conocimiento de la oferta de nutrientes
Nutrientes disponibles en agua y suelo
Salinidad y pH de agua y suelo
Textura del suelo
En planteos de alta producción y calidad, es mas importante lo que
el suelo “saca” o “esconde” que lo que realmente aporta
El suelo contribuye a desequilibrios nutricionales por desbalances
Aplicación y control de los nutrientes
Ritmo de absorción
Equilibrios
Tecnología de aplicación: granulados, líquidos, liberación
controlada, fertirriego, foliar
16. 3. Elaboración de Programa de Nutrición
Aplicación y control de los nutrientes
Tecnología de aplicación: aplicación foliar
implica la aplicación de nutrientes asperjados sobre las hojas y sobre los tallos y su
absorción en esos sitios
utilizada como un medio para proveer dosis suplementarias de nutrientes menores o
mayores, hormonas, estimulantes, y otras sustancias beneficiosas
¿Cuándo se debe utilizar aplicación foliar?
Superar actividad limitada de la raíz (bajas temperaturas, inundaciones, nemátodos, etc.)
Rápida corrección de desequilibrios o deficiencias
Aporte de micronutrientes
Aumento de las performances en una etapa fisiológica crítica (inducción floral, cuaje de frutos,
llenado de frutos, etc.)
Oportunidad de aplicar junto a plaguicidas
Para superar la mayoría de las limitaciones de la fertilización del suelo; lixiviación, precipitación,
antagonismo, suelos heterogéneos e inadecuados para bajas dosificaciones.
17. 3. Elaboración de Programa de Nutrición
Aplicación y control de los nutrientes
Tecnología de aplicación
Granulados tradicionales presentan diferentes limitaciones
Logísticas
Baja Eficiencia: escasa solubilidad (P y K), distribución poco uniforme,
lavado de nutrientes (N), localización inadecuada, frecuencia limitada
Accesibilidad al cultivo: cobertura, mojado de la superficie
Líquidos mejoran algunos aspectos
Logísticos
Eficiencia de distribución y solubilidad
Aplicación independiente de humedad del suelo y cobertura del cultivo
Mejor localización y frecuencia
Pero no evitan el lavado de nutrientes, ya que “LA EFICIENCIA DE LA
FERTILIZACIÓN NUNCA ES MAYOR QUE LA EFICIENCIA DEL
RIEGO” o dicho de otra forma, “RIEGO DEFICIENTE = NUTRICIÓN
DEFICIENTE”
18. 3. Elaboración de Programa de Nutrición
Aplicación y control de los nutrientes
Tecnología de aplicación
FERTILIZANTES DE LIBERACIÓN CONTROLADA (FLC,
CRF)
El paso adelante en eficiencia, previo al fertirriego
19. Multicote es una línea de fertilizantes de liberación controlada para
aplicación en cultivos a campo, cultivos protegidos, forestales, viveros,
plantas ornamentales, paisajismo y campos deportivos
Los gránulos de Multicote consisten de un núcleo de
nutrientes solubles, encapsulado por una resina polimérica
de poliuretano
Recubrimiento polimérico
Nutrientes solubles
20. Fundamentos de la liberación controlada
El vapor de agua penetra. 1 La humedad disuelve los. 2 Los nutrientes disueltos. 3
el recubrimiento nutrientes contenidos en el atraviesan el recubrimiento
gránulo y difunden hacia el suelo
La tasa de liberación de nutrientes es afectada solamente por la temperatura
El contenido de agua del suelo no afecta la velocidad de liberación.
21. Fundamentos de la liberación controlada
Luego de la aplicación, el gránulo absorbe humedad luego de un período de 7 a 10 días,
según la longevidad del recubrimiento.
La humedad “dispara” la liberación.
Los nutrientes son liberados tan
pronto como la temperatura del suelo supera los 6ºC
Temperatura Tasa liberación Longevidad
22. Fundamentos de la liberación controlada
La liberación de nutrientes es
función de la temperatura
El crecimiento vegetal es función
de la temperatura
La liberación de nutrientes
acompaña el crecimiento vegetal
23. Productos disponibles
•Multicote 20-10-20 4 meses
•Cote N 43-0-0 2 meses
Ventajas
•Alta eficiencia en el uso de nutrientes: localización, liberación de acuerdo a
requerimientos, ausencia de lavado, solubilidad
•Aplicación de toda la dosis de nutrientes en la siembra y no se
vuelve a ingresar a fertilizar
•No generan fitotoxicidad a semillas o plantines
•Aptos para mezclas con fertilizantes convencionales (DAP, MAP, Multi K)
24. 3. Elaboración de Programa de Nutrición
Aplicación y control de los nutrientes
Tecnología de aplicación
FERTIRRIEGO = NUTRIGACIÓN
La principal ventaja del riego por goteo
Aplicación de agua de riego mas nutrientes disueltos
Localización de los nutrientes en la zona radicular
Nutrientes inmediatamente disponibles para la planta
Frecuencia: sincronización con la necesidad del cultivo
CONTROL del agua y nutrientes aplicados
Ahorro de energía, mejor asimilación de nutrientes
Menor contaminación de agua subterránea
Incremento del rendimiento = mayor demanda de nutrientes
Alta eficiencia asimilado/aplicado = ahorro de nutrientes
El suministro de nutrientes del suelo y/o agua es relativo
25. Fertilizantes para fertirriego
Características y requisitos
Solubilidad
Pureza física y química
Alto contenido de nutrientes
Bajo índice salino
Mantener limpio el sistema de riego
Poseer mas de un nutriente por formulación
En la forma mas apta para el cultivo, agua de riego y suelo
Prevenir obturaciones de los goteros - acidez
Compatibilidades entre sí o en mezclas con otros agroquímicos
Seguridad y facilidad de manejo
Costo razonable de acuerdo a su calidad
26. Fertilizantes para fertirriego
Sales simples para uso en melón - Riquezas
Producto N P 2O 5 K 20 CaO MgO S0 3
PO4H3 85% 0 60 0 0 0 0
MULTI MKP 0 52 34 0 0 0
MAGNISAL 11 0 0 0 16 0
MULTICAL 15,5 0 0 26 0 0
MULTI K STD 13,2 0 46,0 0 0 0
URFOS 44 17 44 0 0 0 0
SULFATO DE POTASIO 0 0 50 0 0 45
27. Fertilizantes para fertirriego
Sales simples para uso en melón - Características
Solubilidad pH CE,
Producto sol 1g/l, μmhos/cm
g/l a 20ºC
20ºC sol 1g/l, 20ºC
PO4H3 85% 2,60 2.523
MULTI MKP 230 4,80 720
MAGNISAL 2.250 5,60 880
MULTICAL 1.200 5,50 1.200
MULTI K STD 316 8,70 1.300
URFOS 44 960 2,68 1480
SULFATO DE
130 3,20 1.760
POTASIO
28. Fertilizantes para fertirriego
Tabla de Compatibilidad
Fertilizante Urea AN AS CaN MAP MKP PN MgN UP PS
Urea C C C C C C C C C
)Nitrato de Amonio (AN C C C C C C C C C
)Sulfato de Amonio (AS C C X C C L C C L
)Nitrato de Calcio (CaN C C X X X C C C X
)Fosfato Monoamónico (MAP C C C X C C X C C
)Fosfato Monopotásico (MKP C C C X C C X C C
)Nitrato de Potasio (PN C C L C C C C C L
)Nitrato de Magnesio (MgN C C C C X X C C C
)Urea Fosfato (UP C C C C C C C C C
)Sulfato de Potasio (PS C C L X C C L C C
C = COMPATIBLE
X = INCOMPATIBLE
L = LIMITADA COMPATIBILIDAD
30. Fertilizantes NPK Solubles
Ventajas de su uso:
Todos los nutrientes* en una misma fórmula
Elevada calidad
Acidez y bajo índice salino con alto contenido de nutrientes
Comodidad y seguridad
*excepto calcio
31. KNO 3 KNO 3 HNO 3
Ca(NO 3 ) 2 H 3 PO 4 H 2 SO 4
Mg(NO 3 ) 2 NH 4 H 2 PO 4 PO 4 H 3
NH 4 NO 3 KH 2 PO 4 URFOS
inyector
Quelatos (NH 4 ) 2 SO 4
URFOS NH 4 NO 3
URFOS
Poly-Feed
TANQUE A TANQUE B
TANQUE C
Ca 2+ PO 4 3-
SO 4 2-
N K Mg Acido
N K inyector
micronutrientes
Agua de riego
32. Demanda de nutrientes
Requerimiento de nutrientes por ha
TOTAL
UFN 155
UFP 62,5
UFK 250
UFMg 30
UFCa 75
Distribución de nutrientes en fertirriego
% Absorción
Etapa Días
N P2O5 K2O MgO CaO
Trasplante - Floración 10 20 10 10 10 25
Floración - Cuaje 20 35 15 20 15 25
Cuaje - 1º cosecha 40 35 30 40 45 25
1º cosecha - fin cosecha 30 10 45 30 30 50
Total 100 100 100 100 100 125
33. Dosis de Fertilizantes
Fuente %N %P2O5 %K2O %CaO %MgO
URFOS 17 44 0 0 0
MULTI K 13,5 0 46 0 0
Nitrato de amonio 33,5 0 0 0 0
MULTI CAL 15,5 0 0 26,5 0
MAGNISAL 11,0 0 0 0 16
Cantidades necesarias Kg/ha N P2O5 K2O CaO MgO
URFOS 142 24,15 62,50 0,00 0,00 0,00
MULTI K 543 73,37 0,00 250,00 0,00 0,00
Nitrato de amonio 0 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00
MULTI CAL 283 43,87 0,00 0,00 75,00 0,00
MAGNISAL 188 20,63 0,00 0,00 0,00 30,00
1156 162 63 250 75 30
Kg/ha/día
Etapa Días
NO3NH4 URFOS MULTI K SO4K2 MAGNISAL MULTICAL
Trasplante - 1ª Floración 0,00 1,14 2,17 0,00 0,75 1,13 25
1ª Floración - 1º Cuaje 0,00 1,99 3,26 0,00 1,50 1,70 25
1ºCuaje - 1ª cosecha 0,00 1,99 6,52 0,00 3,00 5,09 25
1ª cosecha - fin cosecha 0,00 0,28 4,89 1,36 1,13 1,70 50
Total 125
34. Fertirriego –Interacciones entre nutrientes
Los desórdenes nutricionales son causados por desbalances (competencias,
antagonismos) mas que por deficiencias reales
Se debe tener en cuenta efectos sinérgicos entre nutrientes
Deficiencia de Ca induce deficiencia de B, y viceversa
Exceso de Ca predispone deficiencias de P, Mg y Fe
Exceso de K predispone deficiencias de Ca y Mg
Exceso de P predispone deficiencia de Zn y Fe
Exceso de NH4+ compite en la asimilación de Ca, Mg y K
Exceso de N predispone deficiencias de P y Ca
Relaciones que se deben observar en fertirriego:
Ca/K < 4 deficiencia de Ca; óptima 5 - 7
Ca/Mg >10 = deficiencia de Mg; óptima 5
K/Mg > 12 = deficiencia de Mg; óptima 6,5 – 7
Excesos de N predisponen o acentúan deficiencias de P
36. Fertirriego –Interacciones entre nutrientes
Manejo del pH – Relación NO3-/NH4+
La fertirrigación con NO3- tiende a elevar el pH de la rizósfera = bloqueo de
nutrientes (P, Zn, Fe, B, Mn) y desórdenes nutricionales
La fertirrigación con NH4+ tiende a disminuir el pH de la rizósfera, pero si
fertilizamos 100% con N- NH4+ provocamos desbalances por mala
asimilación de Ca, Mg y K
Por tanto debe existir un EQUILIBRIO NH4+/NO3- en el fertirriego
Para melón la relación es aproximadamente 0,2 – 0,3
También debe considerarse el tipo de suelo por el mayor riesgo de lavado
del NO3-
Siempre debemos preferir aquellos fertilizantes que tiendan a mantener el
pH bajo o a bajar su valor, de acuerdo al momento del ciclo, ej. SO4K2 vs.
NO3K.
37. Effect of nitrogen form on the vegetative development
of the melon plant
NO3/NH4
220 in nutrition solution
.(Plant weight (D.M
210 100/0 80/20
Plan t we ig
60/40 40/60
200
20/80 0/100
190
180
170
160
Masui et al. 1982.
38. Effect of nitrogen form on fruit size of melons
NO3/NH4
1200 in nutrition solution
(Fruit weight (g
100/0 80/20
1100
40/60 20/80
Plan t we ig
0/100
1000
900
800
Masui et al. 1982.
39. Effect of nitrogen form on the uptake of Ca and Mg
NO3/NH4
in nutrition solution
15
.(Leaf content (% in D.M
100/0 80/20
14 20/80 0/100
a
13
ab a
12
bc
11 ab ab
c
10 b
Ca Mg
Masui et al. 1982.
40. Potassium content in melon leaves
depends on N source
60
50
.(Leaf K (g / kg in D.M
40 0.5 mM NO3-
30
20 0.5 mM NH4+
Fruit-set
10
0
30 39 51 73
Days after emergence
. Ben-Uliel 1999
41. Effect of N & K nutrition
on melon resistance Fusarium wilt + nematodes
Control
Nematodes+Fusarium
NH4+ NO3-
Plant fresh weight (g(
80
60
40
20
0
60 120 470 60 120 470
K in nutrition solution (mg / liter(
Spiegel et al, 1984
42. Effect of P & K nutrition on earliness of yield
and netting rate*
0 100 200
300 400 4.1
4.0
3.6 3.4
a
ab
bc
70 cd
61 61 60
56
a 1.2
b b b b f
Days from seeding to Netting rate
anthesis
P + K in nutrition solution (ppm(
*Netting index: 1= poor ; 5= very good. Soil type: sandy
Nerson et al, 1993
43. Effect of P & K nutrition on fruit number and
total yield of “Galia” melons
1,400 7
1,200 6
No. of fruits / plant
1,000 5
(Yield (g / plant
Yield
800 4
600 3
400
Fruit number
2
200 1
0 0
0 100 200 300 400
P + K in nutrition solution (ppm(
Soil type - sandy Nerson et al, 1993
44. The effect of salinity on melon yields
ECs ECw ECs ECw ECs ECw
2.2 1.5 3.6 2.4 5.7 3.8
Relative Yield 100% 90% 75%
ECs = Electrical conductivity of
soil saturation extract
(dS/m(
Ecw = Electrical conductivity of
irrigation water (dS/m(
45. ¿Salinidad = Calidad?
CALIDAD POST-COSECHA DE FRUTOS DE MELÓN PRODUCIDOS SOBRE DIFERENTES NIVELES DE SALINIDAD
DEL SUELO Y
MANEJOS DE LA FERTIRRIGACIÓN EN INVERNADERO1
Nildo da Silva Dias2, Sergio Nascimento Duarte2, José Francismar de Medeiros3 y Manuel Navarro Vásquez4
46. ¿Salinidad = Calidad?
CALIDAD POST-COSECHA DE FRUTOS DE MELÓN PRODUCIDOS SOBRE DIFERENTES NIVELES DE SALINIDAD
DEL SUELO Y
MANEJOS DE LA FERTIRRIGACIÓN EN INVERNADERO1
Nildo da Silva Dias2, Sergio Nascimento Duarte2, José Francismar de Medeiros3 y Manuel Navarro Vásquez4
47. ¿Salinidad = Calidad?
•Con un adecuado manejo nutricional, es posible lograr
altos rendimientos con elevada calidad
•El principal factor determinante de la calidad es
climático
“Altas temperaturas y baja humedad del
aire, elevan sensiblemente los niveles de azúcares
tornándoles más ricos en sabor y en aroma, más
consistentes y con mayor vida útil post-cosecha”
(Filgueira, 1981)
•Aprovechar las ventajas climáticas de la zona y con un
adecuado manejo nutricional expresar el máximo
potencial de un material
48. The advantage of nitrate over ammonium
under salinity conditions in muskmelon
450
leaf K (g/kg in DM(
Nitrate - N
350 Ammonium - N
250
150
50
0 4 8 12 16
Treatment days
Nutrition solution contained 100 mM NaCl Paul et al., 1995
49. The effect of salinity on melon yields
*Cl= 287ppm ; Na=128ppm
Cl= 735ppm ; Na= 228ppm
32.7
Cl=945ppm ; Na= 326ppm
26.2
21.7
1.2
1.0
0.78
No. of fruits/plant Yield (Ton/ha(
*Contents of Cl & Na in soil solution
Plauet et al, 1987
50. N P K levels in the leaves at three growth stages
Transplanting - Flowering – Fruit-set –
Flowering fruit-set Netting
Nutrient
( % in dry matter)
N 5.0 – 5.5 4.5 – 3.0 3.0 – 2.0
P 0.4 – 0.35 0.25 – 0.35 0.15 – 0.2
K 4.0 – 5.0 3.5 – 4.5 2.5 – 3.0