محاضرة تم إلقائها فى ورشة العمل بعنوان الزيوت و الدهون و منتجاتها بواسطة د/ عماد محمد على

1. ‫ئ‬ ‫ال‬ ‫افق‬ ‫الت‬‫البيئى‬ ‫التوافق‬
‫الغذائية‬ ‫الصناعات‬ ‫قطاع‬ ‫لخدمة‬
‫د‬.‫ى‬‫ل‬‫ع‬ ‫د‬‫م‬‫ح‬‫م‬ ‫د‬‫ا‬‫م‬‫ع‬
‫الغذائية‬ ‫الصناعات‬ ‫قطاع‬ ‫لخدمة‬
‫التاريخ‬:9‫أبريل‬2014

2. ‫ة‬ ‫ا‬ ‫ة‬ ‫ل‬‫عامة‬ ‫لمحة‬
•‫ُنشىء‬‫أ‬ً‫ا‬‫طبق‬‫للقرار‬‫الجمھورى‬‫رقم‬64‫لسنة‬2001‫مادة‬)3(
•‫ة‬ ‫إدا‬‫ة‬ ‫للتن‬‫ة‬ ‫تدا‬ ‫ال‬‫ئة‬ ‫ال‬ •‫إدارة‬‫للتنمية‬‫المستدامة‬‫والبيئة‬
•‫يقدم‬‫خدماته‬‫فى‬‫مختلف‬‫القطاعات‬،‫الصناعية‬‫وذلك‬‫في‬‫مجال‬
‫التوافق‬‫البيئى‬‫والتنمية‬‫المستدامة‬‫وترشيد‬‫الطاقة‬‫بھدف‬‫رفع‬
‫كفاءة‬‫الصناعة‬،‫الوطنية‬‫وتدعيم‬‫الكفاءات‬‫والقدرات‬‫المحلية‬
‫ودعم‬‫القدرة‬‫التنافسية‬.
•‫وض‬ ‫ق‬‫ة‬ ‫س‬ ‫م‬‫لتمويل‬‫اء‬ ‫ش‬‫معدات‬‫جديدة‬‫للمنشآت‬‫ة‬ ‫الصناع‬ •‫قروض‬‫ميسرة‬‫لتمويل‬‫شراء‬‫معدات‬‫جديدة‬‫للمنشآت‬‫الصناعية‬
‫العاملة‬‫والتى‬‫لديھا‬‫بغرض‬‫التوافق‬‫البيئى‬‫وترشيد‬‫الطاقة‬.

3. ‫الــــــــــــرؤية‬‫رؤي‬
‫المساھمة‬‫التنمية‬ ‫تحقيق‬ ‫و‬ ‫المعيشة‬ ‫مستوى‬ ‫رفع‬ ‫فى‬
‫خالل‬ ‫من‬ ‫المستدامة‬
”‫ث‬ ‫ل‬ ‫ال‬ ‫ال‬ ‫ا‬ ‫ل‬ ‫ك‬ ‫ل‬ ‫ا‬ ‫ال‬ ‫ق‬ ‫ط‬ ‫ال‬ ‫تش‬ ”‫التلوث‬ ‫من‬ ‫الحد‬ ‫لتكنولوجيا‬ ‫المستدام‬ ‫التطبيق‬ ‫تشجيع‬
‫الصناعة‬ ‫إنتاجية‬ ‫زيادة‬ ‫أجل‬ ‫من‬ ‫الطاقة‬ ‫استھالك‬ ‫وترشيد‬
‫والبيئة‬ ‫اإلنسان‬ ‫على‬ ‫المخاطر‬ ‫وتقليل‬ ‫المصرية‬“

4. ‫المستدامة‬ ‫التنمية‬
SUSTAINABLE DEVELOPMENT
”‫ھى‬‫التنمية‬‫التى‬‫تفى‬‫باحتياجات‬
‫الحاضر‬‫دون‬‫التقليل‬‫من‬‫قدرة‬‫أجيال‬
‫المستقبل‬‫على‬‫الوفاء‬‫بإحتياجاتھا‬“
World Commission on Environment and Development (1987)

5. ‫عنا‬‫ة‬ ‫تدا‬ ‫ال‬ ‫ة‬ ‫التن‬ ‫عناصر‬‫المستدامة‬ ‫التنمية‬
‫اقتصادية‬ ‫أھداف‬
•‫النمو‬
•‫الثبات‬
•‫االستقرار‬‫ر‬ ‫ر‬
‫بيئية‬ ‫أھداف‬
•‫لالنسان‬ ‫صحية‬ ‫بيئة‬
‫إجتماعية‬ ‫أھداف‬
‫طالة‬ ‫ال‬ ‫ل‬ ‫غل‬ ‫ال‬ •‫لالنسان‬ ‫صحية‬ ‫بيئة‬
•‫للموارد‬ ‫الرشيد‬ ‫االستخدام‬
‫المتجددة‬ ‫الطبيعية‬
•‫الطبيعية‬ ‫الموارد‬ ‫على‬ ‫الحفاظ‬
•‫البطالة‬ ‫على‬ ‫التغلب‬
•‫العدالة‬
•‫االمن‬
•‫الصحة‬
‫المتجددة‬ ‫الغير‬•‫المشاركة‬
•‫الثقافية‬ ‫الھوية‬

6. ‫ئ‬ ‫ال‬ ‫افق‬ ‫الت‬‫االخض‬ ‫اد‬ ‫االقت‬ ‫البيئى‬ ‫التوافق‬...‫االخضر‬ ‫واالقتصاد‬
•‫لماذا؟‬
‫الخام‬ ‫والمواد‬ ‫الطاقة‬ ‫استھالك‬ ‫لتوفير‬
‫اقتصادى‬ ‫عائد‬ ‫لتحقيق‬‫اقتصادى‬ ‫عائد‬ ‫لتحقيق‬
‫التصديرية‬ ‫الفرص‬ ‫و‬ ‫التنافسية‬ ‫القدرة‬ ‫لزيادة‬
•‫األن؟‬ ‫لماذا‬‫األن؟‬ ‫لماذا‬
‫الخام‬ ‫المواد‬ ‫و‬ ‫الطاقة‬ ‫أسعار‬ ‫زيادة‬
‫التصدير‬ ‫حظر‬ ‫و‬ ‫الدولية‬ ‫التشريعات‬
‫االجتماعية‬ ‫المسئولية‬..‫المصري‬ ‫المجتمع‬ ‫وتنمية‬ ‫و‬‫ر‬ ‫ع‬ ‫و‬
‫االن‬ ‫نبنيه‬ ‫مصر‬ ‫مستقبل‬
•‫المستدامة؟‬ ‫والتنمية‬ ‫البيئى‬ ‫االلتزام‬ ‫مكتب‬ ‫لماذا‬‫ي‬ ‫و‬ ‫ى‬ ‫بي‬ ‫م‬ ‫ز‬ ‫ب‬
‫الصناعى‬ ‫القطاع‬ ‫من‬ ‫جزء‬
ً‫ا‬‫ودولي‬ ُ‫ا‬‫محلي‬ ‫الفعال‬ ‫االتصال‬
‫متكاملة‬ ‫حلول‬ ‫تقديم‬‫و‬ ‫يم‬
‫العمل‬ ‫فريق‬

7. METABOLISM LIKE A COW

8. ‫االرض‬ ‫على‬ ‫لالنسان‬ ‫المعتاد‬ ‫اليومى‬ ‫للنشاط‬ ‫نتيجة‬:‫االرض‬ ‫على‬ ‫لالنسان‬ ‫المعتاد‬ ‫اليومى‬ ‫للنشاط‬ ‫نتيجة‬:
•‫انبعاث‬15‫الجو‬ ‫فى‬ ‫كربون‬ ‫اكسيد‬ ‫ثانى‬ ‫طن‬ ‫مليون‬
•‫تدمير‬115‫المطيرة‬ ‫االستوائية‬ ‫الغابات‬ ‫من‬ ‫مربع‬ ‫ميل‬ ‫تدمير‬115‫المطيرة‬ ‫االستوائية‬ ‫الغابات‬ ‫من‬ ‫مربع‬ ‫ميل‬
•‫اضافة‬72‫الكوكب‬ ‫سطح‬ ‫الى‬ ‫صحراء‬ ‫مربع‬ ‫ميل‬
•‫من‬ ‫مايقرب‬ ‫انقراض‬40-100‫الحية‬ ‫الكائنات‬ ‫من‬ ‫نوع‬
•‫تجريف‬71‫السطحية‬ ‫التربة‬ ‫من‬ ‫طن‬ ‫مليون‬ ‫تجريف‬71‫السطحية‬ ‫التربة‬ ‫من‬ ‫طن‬ ‫مليون‬
•‫انبعاث‬2700‫غازات‬ ‫من‬ ‫طن‬CFC‫العليا‬ ‫الجو‬ ‫طبقات‬ ‫الى‬
•‫بحوالى‬ ‫السكان‬ ‫زيادة‬263,000‫نسمة‬
1992,Ecological LiteracyOrr,David

9. ‫از؟‬ ‫ال‬ ‫ذا‬ ‫ا‬‫الجھاز؟‬ ‫ھذا‬ ‫ما‬

10. ‫واضحة‬ ‫برؤية‬ ‫يبدأ‬ ‫نجاحك‬‫واضحة‬ ‫برؤية‬ ‫يبدأ‬ ‫نجاحك‬

11. ‫از؟‬ ‫ال‬ ‫ذا‬ ‫ا‬‫الجھاز؟‬ ‫ھذا‬ ‫ما‬

12. ‫ة‬ ‫نا‬ ‫ال‬ ‫نشآت‬ ‫لل‬ ‫اد‬ ‫ال‬ ‫الد‬‫الصناعية‬ ‫للمنشآت‬ ‫المادى‬ ‫الدعم‬
‫والبيئية‬ ‫االنتاجية‬ ‫لمشاكلك‬ ‫حال‬ ‫لتجد‬ ‫نساعدك‬
....‫معك‬ ‫وننفذه‬ ‫الدوار‬ ‫القرض‬
‫ا‬ ‫ا‬ ‫ل‬ •‫صناعية‬ ‫معدات‬ ‫تمويل‬‫جديدة‬
•‫إلى‬ ‫القرض‬ ‫قيمة‬ ‫تصل‬3
‫ت‬ ‫ي‬ ‫ن‬ ‫ل‬‫تسدد‬ ‫مصري‬ ‫جنيه‬ ‫مليون‬
‫أقساط‬ ‫على‬‫سنوية‬
•‫حت‬5‫متضمنة‬ ‫نوات‬ •‫حتى‬5‫متضمنة‬ ‫سنوات‬
‫سماح‬ ‫سنة‬
•‫مصاريف‬‫سنوية‬ ‫إدارية‬2 5% ‫مصاريف‬‫سنوية‬ ‫إدارية‬2.5%
‫األھلي‬ ‫البنك‬ ‫طريق‬ ‫عن‬
‫المشاركة‬ ‫البنوك‬ ‫أو‬ ‫المصري‬.

13. ‫؟‬ ‫ا‬ ‫الد‬ ‫ض‬ ‫الق‬ ‫ن‬ ‫تفادة‬ ‫اال‬ ‫ط‬ ‫ش‬ ‫ھ‬ ‫ا‬‫الدوار؟‬ ‫القرض‬ ‫من‬ ‫االستفادة‬ ‫شروط‬ ‫ھى‬ ‫ما‬
•‫المصرية‬ ‫الصناعات‬ ‫اتحاد‬ ‫عضوية‬
•،‫الھندسية‬ ‫الصناعات‬ ‫قطاع‬،‫الھندسية‬ ‫الصناعات‬ ‫قطاع‬
،‫النسيجية‬ ،‫الغذائية‬ ،‫المعدنية‬
، ‫الجلود‬ ‫دباغة‬ ،‫الجلود‬ ،‫الكيماوية‬، ‫الجلود‬ ‫دباغة‬ ،‫الجلود‬ ،‫الكيماوية‬
‫البناء‬ ‫،ومواد‬ ‫االخشاب‬
•‫الخاص‬ ‫القطاع‬ ‫ع‬ ‫تت‬ •‫الخاص‬ ‫القطاع‬ ‫تتبع‬
•‫متوسطة‬ ‫أو‬ ‫صغيرة‬ ‫منشآت‬
•‫االئتمانية‬ ‫الجدارة‬

14. ‫ة‬ ‫نا‬ ‫ال‬ ‫نشآت‬ ‫لل‬ ‫ة‬ ‫الفن‬ ‫ات‬ ‫الخد‬‫الصناعية‬ ‫للمنشآت‬ ‫الفنية‬ ‫الخدمات‬
•‫البيئي‬ ‫األثر‬ ‫تقييم‬ ‫دراسات‬(EIA)‫الحصول‬ ‫في‬ ‫المساعدة‬ ‫و‬
‫على‬‫البيئية‬ ‫التراخيص‬.
•‫تكنولوجيات‬ ‫لتطبيق‬ ‫وإعدادھا‬ ‫والمشروعات‬ ‫المنشآت‬ ‫تقييم‬
‫البيئى‬ ‫التوافق‬.
•‫الصناعية‬ ‫للمنشات‬ ‫البيئية‬ ‫المراجعات‬ ‫إجراء‬.
•‫الصناعية‬ ‫للتجمعات‬ ‫البيئي‬ ‫المسح‬ ‫إجراء‬.
•‫المحيطة‬ ‫والبيئة‬ ‫العمل‬ ‫بيئة‬ ‫داخل‬ ‫البيئية‬ ‫القياسات‬ ‫إجراء‬.
•‫الطاقة‬ ‫لكفاءة‬ ‫المعتمدة‬ ‫المراجعات‬Energy Efficiency.

15. ‫ة‬ ‫نا‬ ‫ال‬ ‫نشآت‬ ‫لل‬ ‫ة‬ ‫الفن‬ ‫ات‬ ‫الخد‬‫الصناعية‬ ‫للمنشآت‬ ‫الفنية‬ ‫الخدمات‬
•‫إعداد‬‫السجل‬‫البيئي‬‫للمنشآت‬‫الصناعية‬ً‫ا‬‫متضمن‬‫القياسات‬
‫البيئية‬‫المطلوبة‬.
•‫قياس‬‫البصمة‬‫الكربونية‬‫للمنشآت‬‫و‬‫مساعدتھم‬‫على‬‫تقليلھا‬.
•‫مساعدة‬‫المنشآت‬‫الصناعية‬‫على‬‫التوافق‬‫مع‬‫االشتراطات‬
‫البيئية‬‫العالمية‬‫لمساعدتھا‬‫على‬‫التصدير‬.
•‫زيادة‬‫الوعى‬‫بقضايا‬‫البيئة‬‫واجراءات‬‫ترشيد‬‫الطاقة‬‫والطاقات‬
‫ال‬‫ال‬ ‫الجديدة‬‫والمتجددة‬.
•‫المساعدة‬‫فى‬‫حل‬‫القضايا‬‫القطاعية‬‫مثل‬‫نقل‬‫المسابك‬‫ونقل‬
‫غ‬ ‫ا‬ ‫ال‬‫ا‬‫اط‬ ‫ال‬‫ة‬ ‫ك‬ ‫ال‬ ‫المدابغ‬‫خارج‬‫المناطق‬‫السكنية‬.

16. Click To Edit Master Title
Style
Click To Edit Master Title
StyleStyleStyle
____ __ ____ _____ ____Click to edit Master text
t l______styles
Second level_____ _____
____ _____
Second level
Third level____ _____
_____ _____Fourth level
Fif h l l____ _____Fifth level
14/06/1435 16

17. Click To Edit Master Title
Style
Click To Edit Master Title
StyleStyleStyle ‫الغازية‬ ‫اإلنبعاثات‬
____ __ ____ _____ ____Click to edit Master text styles
Second level
‫:المدخالت‬
‫الطاقة‬
‫ا‬ ‫الھ‬
‫الروائح‬ ‫إنبعاثات‬ ‫الضوضاء‬
______Second level
Third level
‫الھواء‬
‫المياه‬
‫الخام‬ ‫المواد‬
‫المساعدة‬ ‫المواد‬ _____ _____
____ _____
Third level
Fourth level
‫األساسى‬ ‫المنتج‬‫العمليات‬‫اإلنتاجية‬‫المختلفة‬
‫المساعدة‬ ‫المواد‬
‫والتغليف‬ ‫التعبئة‬ ‫مواد‬
‫الثانوية‬ ‫المنتجات‬
____ _____
_____ _____Fifth level
‫الثانوية‬ ‫المنتجات‬
____ _____‫السائلة‬ ‫المخلفات‬ ‫الصلبة‬ ‫المخلفات‬ ‫الخطرة‬ ‫المخلفات‬
14/06/1435 17

18. Click To Edit Master Title
Style
Click To Edit Master Title
Style ‫ھو‬‫التطبيق‬‫المستمر‬‫لسياسة‬‫حماية‬‫بيئية‬
StyleStyle ‫و‬‫بيق‬‫ر‬‫ي‬‫ي‬‫ي‬ ‫بي‬
‫متكاملة‬‫للخامات‬‫وداخل‬‫عمليات‬‫االنتاج‬
‫ووصوال‬‫الى‬‫المنتج‬‫النھائى‬‫وتتضمن‬:
____ __ ____ _____ ____Click to edit Master text styles
Second level
‫ووصوال‬‫الى‬‫المنتج‬‫النھائى‬‫وتتضمن‬:
‫د‬ ‫ال‬‫الفاقد‬‫ف‬‫اد‬ ‫ال‬‫الخا‬‫نتج‬ ‫ال‬‫ائ‬ ‫الن‬
______Second level
Third level
‫الحد‬‫من‬‫الفاقد‬‫فى‬‫المواد‬‫الخام‬‫والمنتج‬‫النھائى‬
‫للموارد‬ ‫االمثل‬ ‫االستغالل‬)‫كھرباء‬-‫مياه‬-‫كيماويات‬...‫الخ‬(
_____ _____
____ _____
Third level
Fourth level ‫الحد‬‫من‬‫التلوث‬
____ _____
_____ _____Fifth level
‫رفع‬‫كفاءة‬‫األداء‬
‫تطبيق‬‫نظام‬‫االدارة‬‫البيئية‬
____ _____
‫رفع‬‫كفاءة‬‫األداء‬
‫االستفادة‬‫من‬‫المنتجات‬‫الثانوية‬
14/06/1435 18

19. ‫المقترحة‬ ‫الحلول‬‫ر‬ ‫ول‬
‫تكلفة‬ ‫ذات‬
‫التكلفة‬ ‫لة‬ ‫قل‬ ‫التكلفة‬ ‫ة‬ ‫د‬
‫اقتصادية‬
‫التكلفة‬ ‫قليلة‬ ‫التكلفة‬ ‫عديمة‬

20. ‫البيئى‬ ‫األداء‬
‫المستوى‬
‫المطلوب‬
P
DA
‫الحالى‬ ‫الوضع‬
‫الوقت‬
‫المجھود‬
C
‫الحالى‬ ‫الوضع‬
‫التكلفة‬

21. ‫العمل‬ ‫شركاء‬‫ل‬ ‫ر‬

23. ‫الغذائية‬ ‫الصناعات‬ ‫قطاع‬

32. ‫االنظف‬ ‫ا‬ ‫االن‬ ‫قا‬ ‫ط‬ ‫ل‬‫ثلة‬
ٔ
‫ا‬‫االنظف‬‫االنتاج‬‫لتطبيقات‬‫امثلة‬
‫المياه‬ ‫مواسير‬ ‫من‬ ‫التسريب‬‫المياه‬ ‫مواسير‬ ‫من‬ ‫التسريب‬
•‫ثقب‬‫بقطر‬1‫مم‬‫ينتج‬‫عنه‬‫فقد‬‫سنوى‬
‫قدره‬400.000‫لتر‬
•‫ثقب‬‫بقطر‬7‫مم‬‫ينتج‬‫عنه‬‫فقد‬‫سنوى‬
‫قدره‬17.000.000‫لتر‬

33. ‫االنظف‬ ‫ا‬ ‫االن‬ ‫قا‬ ‫ط‬ ‫ل‬‫ثلة‬
ٔ
‫ا‬‫االنظف‬‫االنتاج‬‫لتطبيقات‬‫امثلة‬
‫مواسير‬ ‫من‬ ‫التسريب‬‫مواسير‬ ‫من‬ ‫التسريب‬‫البخار‬‫البخار‬
•‫قطرة‬ ‫ثقب‬ ‫وجود‬5‫بخار‬ ‫بماسورة‬ ‫مم‬‫بضغط‬3
bbar
•‫حوالى‬ ‫الطاقة‬ ‫فى‬ ‫الفقد‬60000‫سعر‬ ‫ك‬/‫ساعة‬ •‫حوالى‬ ‫الطاقة‬ ‫فى‬ ‫الفقد‬60000‫سعر‬ ‫ك‬/‫ساعة‬
•‫او‬7‫وقود‬ ‫لتر‬/‫او‬ ‫ساعة‬48000‫لتر‬/‫سنة‬ ‫و‬‫و‬ ‫و‬ ‫ر‬/‫و‬‫ر‬/

34. ‫االنظف‬ ‫ا‬ ‫االن‬ ‫قا‬ ‫ط‬ ‫ل‬‫ثلة‬
ٔ
‫ا‬‫االنظف‬‫االنتاج‬‫لتطبيقات‬‫امثلة‬
‫مواسير‬‫مواسير‬‫معزولة‬ ‫الغير‬ ‫البخار‬‫معزولة‬ ‫الغير‬ ‫البخار‬
•‫مسافة‬ ‫فى‬1‫معزولة‬ ‫غير‬ ‫بخار‬ ‫ماسورة‬ ‫من‬ ‫متر‬
‫السطح‬ ‫حرارة‬ ‫ودرجة‬150‫مئوية‬ ‫درجة‬
•‫الطاقة‬ ‫فى‬ ‫الفقد‬ ‫يكون‬2 65‫سعر‬ ‫ك‬/‫ساعة‬ ‫الطاقة‬ ‫فى‬ ‫الفقد‬ ‫يكون‬2.65‫سعر‬ ‫ك‬/‫ساعة‬
‫او‬270‫وقود‬ ‫لتر‬/‫م‬.‫سنة‬

35. National Productivity Council (NPC), India

37. OPERATION
TECHNOLOGY
INPUT MATERIALS PRODUCTS
PRODUCTION PROCESS
Relationship with MEAs:
INPUT MATERIALS PRODUCTS
1‐ UNFCCC/Kyoto – Green House Gas emissions
2‐ Basel Convention – Waste minimisation
3‐ Stockholm Convention – Avoid unintentionally WASTE &
EMISSIONSproduced POP’s (PCB’s, dioxins and furans) EMISSIONS

38. OPERATION
TECHNOLOGY
PRODUCTS
PRODUCTION PROCESS
Change INPUT MATERIALS PRODUCTS
1/ Change inputs materials, water and energy:
Change INPUT MATERIALS
WASTES &
EMISSIONS
> Replacing toxic or harmful materials with less toxic
> Use of renewable materials
> Use materials with longer lifetime
M t i l ifi ti EMISSIONS> Material purification

39. OPERATIONImprove equipment New technology
TECHNOLOGY
and process control
PRODUCTS
PRODUCTION PROCESS
Change INPUT MATERIALS PRODUCTS
2/ Technology
change:
> Replacing
> Equipment modification
Change INPUT MATERIALS
change: > Equipment modification
> Optimal process conditions
> Increased automation
> Improved process control WASTES &
EMISSIONS> Improved equipment lay‐out EMISSIONS

40. OPERATIONImprove equipment New technology
TECHNOLOGY
Improved
management
and process control
Workers skills &
process control
PRODUCTS
PRODUCTION PROCESS
Change INPUT MATERIALS PRODUCTS
3/ Improved
operation
> Production scheduling
> Energy management (peak shaving)
Change INPUT MATERIALS
operation
practices:
> Energy management (peak shaving)
> Maintenance programmes
> Working instructions and procedures
> Training and incentives program
d l
WASTES &
EMISSIONS> Adequate process control operations
> Proper maintenance and cleaning
EMISSIONS

41. OPERATIONImprove equipment New technology
TECHNOLOGY
and process control Improved
management
Workers skills &
process control
PRODUCTS
PRODUCTION PROCESS
Change INPUT MATERIALS PRODUCTS
modification
4/ Product modification:
Change INPUT MATERIALS
> Recycling friendly design
> Product Life Extension
> More efficient, less material intensive packaging
> Reduction of harmful substances
WASTES &
EMISSIONS> Reduction of harmful substances. EMISSIONS

42. OPERATIONImprove equipment New technology
TECHNOLOGY
and process control Improved
management
Workers skills &
process control
PRODUCTION PROCESS
PRODUCTSChange INPUT MATERIALS
5/ On‐site reuse and recycling:
PRODUCTS
modification
Change INPUT MATERIALS
> On site recovery and re‐use of raw materials in the process,
waste water, waste heat and cooling water
> Transforming waste into useful by‐products
> W t ti d t
WASTES &
EMISSIONS> Waste segregation and storage EMISSIONS
Re‐use and recycling

43. Occupational and safety hazards can be:
• Risks from handling of chemicals like phosphoric acids, caustic,
hexane
• Risks from improper ventilation in storage and process
buildings giving out chemical fumesbuildings giving out chemical fumes
• Risks from live steam lines and condensates
• Risks from oily / slippery floors
• Risks from exposure to high noise level
Ri k f t VOC• Risks from exposure to VOCs

44. ‫االنظف‬ ‫ا‬ ‫االن‬ ‫قا‬ ‫ط‬ ‫ل‬‫ثلة‬
ٔ
‫ا‬‫االنظف‬‫االنتاج‬‫لتطبيقات‬‫امثلة‬

45. Box 5.5 Low Cost CPT Recommendations for Equipment Replacement in Tunisian Oil Mill
Ref. Environmental Management as a Tool to Access Global Trade: Case of Vegetable Oil (UNIDO, 2004)

46. CPT Options for Process TechnologyCPT Options for Process Technology
Membrane technology
• Solvent recovery
D i• Degumming
• Free fatty acid removal
• Catalyst recovery
• Recovery of wash water from centrifuges
• Recovery of cooling tower water
• Protein purification and tocopherol separations
(K l 2002)(Koseoglu, 2002)

47. CPT Options for Process Technology
Super Centrifuge (Pennwalt India Limited, 2003)
Continuous Acid / Water Degumming Process
Only a single stage phosphoric acid treatmentOnly a single stage phosphoric acid treatment
+ single stage hot water treatment
Followed by
continuous removal of the hydrated gumscontinuous removal of the hydrated gums
=
Eliminating the multi-step operations of conventional
degumming process

48. CPT Options for Operation and QC
Oil ill i I diOil mill in India
• Seeds should be cracked into 4 - 6 pieces for efficientSeeds should be cracked into 4 6 pieces for efficient
cooking and flaking, that can reduce loss of oil in DOC
• Temperature (80 °C), residence time (45 to 60 min) and
moisture content (10% max)moisture content (10% max)
• Thickness of flakes within 0.33 - 0.37 mm.
To avoid high oil content in DOC. Thicker flakes increases the oil content in the
DOC while thinner flakes generate more sediment.

49. CPT Options for Operation and MaintenanceC Op o s o Ope o d e ce
• Use of pressurized water for machinery and floor cleaningp y g
• Installation of probes at suitable points to monitor hexane
leakage into the air or water
• Regular checking and maintaining pump seals
• Use of oil traps and steam traps at suitable locations

50. Energy efficiency audits for some Egyptian oil mills:Energy efficiency audits for some Egyptian oil mills:
• No Preventive maintenance programsp g
• No Boiler tuning and maintenance to remove scales and
unburned materials
• No Maintenance of steam pipes, connections, valves and
insulation (10% energy losses).
• No Heat recovery from boiler blowdown water and steam traps• No Heat recovery from boiler blowdown water and steam traps
• No Steam flow meters for each processing departmentNo Steam flow meters for each processing department

51. CPT O ti f E Effi iCPT Options for Energy Efficiency
1. Regular boiler tuning and maintenance (such as scaleg g (
removal, ash handling etc.) to increase the efficiency of
b ticombustion.
2. Optimizing boiler-operating parameters, like controlling feed
rate, air to fuel ratio, preheating boiler fuel and supply air,
operating the burners and blowers efficiently controllingoperating the burners and blowers efficiently, controlling
total dissolved solids of the boiler feed water, combusting the
flue gas etc. not only to increase the boiler efficiency but also
to reduce air pollution from flue gasto reduce air pollution from flue gas.

52. CPT Options for Energy Efficiency
3. Maintaining the steam distribution piping by properly3. Maintaining the steam distribution piping by properly
insulating the pipelines, installing flow meters, sensors and
steam traps, repairing or changing faulty valves, probes,
connections seals etc.
I f h il ill i E l i f (US$• In one of the oil mills in Egypt, an annual cost saving of (US$
36,765) was achieved against an initial expenditure of (US$
3,268)
Ref. (SEAM, 1999)( , )

53. Recycling Opportunities
1. Lecithin can be recovered from degumming of oil (80 tons of
lecithin could be recovered from 100 tons of gum)g )
2. Spent earth containing oil can be used as a fuel (having a
calorific value of 14 MJ/kg) or can be used as soil conditioner
for sandy soil having poor agricultural value
3. Damaged packaging material like plastic and metal
t i b ldcontainers can be sold as scrap
Ref. (SEAM, 1999)

55. ‫ل‬ ‫تق‬‫اآلن‬ ‫ه‬ ‫ن‬ ‫ن‬ ‫مصر‬ ‫مستقبل‬...‫اآلن‬ ‫نبنيه‬
‫ا‬ ‫شك‬‫شكرا‬

56. ‫المستدامة‬ ‫التنمية‬ ‫و‬ ‫البيئى‬ ‫االلتزام‬ ‫مكتب‬
Tel: +202 23904760 – 23904603
Fax: 23904816Fax: 23904816
www eco fei orgwww.eco-fei.org