Los paisajes agrarios tradicionales utilizan una escasa tecnología
emplean mucha mano de obra y la productividad es baja
la producción se destina mayoritariamente al autoconsumo
La agricultura itinerante (o de rozas) se localiza
en zonas con suelos pobres de clima ecuatorial cálido y muy húmedo
Áreas de África Central, América del Sur (Amazonia) e Indonesia
El paisaje está formado por parcelas pequeñas, abiertas e irregulares
obtenidas mediante la tala o la quema del bosque lluvioso tropical
donde se practica el policultivo: sorgo, maíz, mandioca, ñame, batata, etc.
La ocupación intensiva del suelo agota rápidamente los nutrientes
lo cual obliga al constante desplazamiento de las poblaciones: nómadas.
La agricultura sedentaria extensiva de secano se localiza
en zonas de clima tropical cálido y seco
Áreas de África tropical, América del Sur y Asia (India)
El paisaje está formado por parcelas pequeñas, cerradas e irregulares
divididas en hojas (o partes) situadas alrededor de las viviendas
donde se practica el policultivo: mijo, maíz, cacahuete y tubérculos.
La rotación trienal de los cultivos y el uso de abono para fertilizar el suelo
permite la ocupación intensiva y la sedentarización de la población.
La agricultura intensiva irrigada monzónica se localiza
en zonas de clima monzónico cálido y seco con estación lluviosa
Áreas del S.E. de Asia y Filipinas
El paisaje está formado por parcelas pequeñas, cerradas e irregulares
donde se practica el monocultivo de regadío (por inundación): arroz
que previamente ha germinado en semilleros y después se trasplanta.
El abundante uso de abono para fertilizar el suelo
permite la ocupación intensiva y la obtención de varias cosechas
Los paisajes agrarios avanzados utilizan una abundante tecnología
emplean poca mano de obra y la productividad es muy alta: masiva
la producción se destina mayoritariamente a su venta: mercado
La agricultura de países nuevos se localiza en zonas de reciente ocupación
Colonizadas por europeos durante los siglos XIX y XCX
Áreas de América del Norte y Australia
El paisaje está formado por parcelas grandes, abiertas y regulares.
Propiedad de grandes empresas o agricultores muy preparados,
donde se practica el monocultivo especializado: belts: trigo, maíz, etc.
El uso de técnicas avanzadas: selección de semillas, fertilizantes, etc.
Permiten una ocupación intensiva y una producción masiva y barata.
La agricultura de plantación se localiza en zonas costeras de clima tropical
Áreas de América Central y del Sur, SE. de Asia y Golfo de Guinea en África.
El paisaje está formado por parcelas muy grandes, abiertas y regulares.
Propiedad de grandes empresas multinacionales de países occidentales,
donde se practica el monocultivo: piña, café, banana, aceite de palma, etc.
El uso de técnicas avanzadas: selección de semillas, fertilizantes, etc.
y abundante mano de obra barata asalariada
permite una producción masiva y barata orientada al mercado internacional
La agricultura de países nuevos se localiza en zonas de reciente ocupación
Colonizadas por europeos durante los siglos XIX y XCX
Áreas de América del Norte y Australia
Los paisajes agrarios europeos se caracterizan por:
contrastes en tamaño y desarrollo tecnológico entre explotaciones
Agricultura productivista destinada al mercado mundial.
La agricultura de clima oceánico se localiza fachada atlántica
Área de suelos silíceos (ácidos) y muy húmeda, poco apta para el cultivo
Predominio de la ganadería vacuna intensiva de carne y leche.
El paisaje está formado por parcelas pequeñas, cerradas e irregulares.
Predomino neto de la ganadería debido a los condicionantes físicos
Cultivo de cereales y forrajes en parcelas grandes y huerta en las pequeñas
La agricultura de clima continental se localiza en centroeuropa
Área de suelos arcillosos fría y poco húmeda
Agricultura especializada según condicionantes físicos: cereales, etc..
El paisaje lo forman parcelas medianas o grandes, abiertas e irregulares.
Se aprovecha según los condicionantes físicos: temperatura y humedad,
Se practica el monocultivo: plantas industriales, forrajes o cereales.
La agricultura de clima mediterráneo se localiza en el sur de Europa
Área de grandes contrastes entre el secano extensivo y el regadío intensivo
Agrocultura ecológica y bajo plástico
Sistema ganadero extensivo: el ganado pasta libre
Requiere grandes extensiones, pero poca inversión y poca mano de obra
A veces complementa a la agricultura y otras aprovecha zonas desfavorables.
Sistema ganado intensivo encierra al ganado en establos (estabulado)
Alimentación total o parcial con piensos: alta producción*.
Requiere grandes inversiones en instalaciones, tecnología y veterinarios.
La ganadería tipo tradicional: extensiva y de bajos rendimientos.
Nómada, cuando se desplaza continuamente buscando pastos.
Trashumante, cuando se desplaza estacionalmente en busca de pastos.
La ganadería productivista o de mercado: máxima producción.
Extensiva, si cría mucho ganado en grandes extensiones.
Intensiva, si cría ganado estabulado y las tareas están mecanizadas.
La ganadería ecológica busca el bienestar animal y medioambiental.
Suele ser semiextensiva y rechaza la estabulación y los piensos
cría razas autóctonas y limita edicamentos y estimulantes.
Los paisajes forestales de clima ecuatorial y tropical húmedo
se extienden por el área ecuato-tropical de América del Sur, Africa y Asia
Es un bosque denso, variado, de árboles altos y pocas especies rentables.
Los paisajes forestales de clima templado
se extienden por el área mediterránea y oceánica de Europa, América y Asia
Es un bosque homogéneo, con especies autóctonas o no y fácil de explotar.
Los paisajes forestales de boreales (o taiga)
se extienden por el área circumpolar de Europa, América y Asia
Es un bosque denso y homogéneo, madera blanda y prefominio de coníferas.
Según sus técnicas: pesca artesanal (bajura):
se realiza en barcos pequeños, tecnología tradicional, escasa mano de obra
producción reducida y destinada a un mercado local
O pesca industrial (altura o gran altura):
se realiza en barcos factoría, tecnología avanzada, mucha mano de obra
producción abundante y destinada a un mercado global
Las artes varían entre las tradicionales: almadraba, caña o palangre
y las más dañinas: cerco, arrastre y aspiración.
Los problemas de la pesca son: la sobrepesca y la contaminación
el acceso a los caladeros: zonas de pesca exclusiva (200 millas)
tamaño de las flotas, sobredimensionadas.
Las soluciones pasan por la acuicultura y las cuotas de pesca
la prohibición de las técnicas dañinas: arrastre
consumo de nuevas especies