El texto original aparece en el diario oficial del 9 dic del 2013. Decreto de IEPS a “Bebidas azucaradas, para bajar la obesidad”. “El gran consumo actual de bebidas con azúcar añadida contribuye de manera notoria al exceso de ingestión energética y es un factor importante en el desarrollo del sobrepeso y la obesidad en México, lo que representa un exhorto para la definición de las políticas públicas que favorezcan la reducción en el consumo de bebidas con azúcar añadida. Así, considerando que la alta prevalencia de sobrepeso y obesidad representan un problema de salud pública de gran magnitud en México y que es fundamental contar con una política de Estado para lograr cambios en los patrones de alimentación y actividad física de la sociedad mexicana, la Secretaría de Salud se encuentra en vías de instrumentar la “Estrategia Nacional para el Control de la Obesidad y la Diabetes”, la cual tiene como propósito cumplir con las estrategias planteadas por el Plan Nacional de Desarrollo 2013-2018, referentes a “Hacer de las acciones de protección, promoción y prevención un eje prioritario para el mejoramiento de la salud” y con ello seguir las respectivas líneas de acción, tales como: reducir la carga de morbilidad y mortalidad de enfermedades crónicas no transmisibles, principalmente diabetes e hipertensión, e instrumentar acciones para la prevención y control del sobrepeso, obesidad y diabetes. Dada la problemática de la alta prevalencia de estas enfermedades y sus impactos, es importante reforzar la implementación de políticas y programas efectivos de prevención de obesidad. En este sentido, cualquier esfuerzo para disminuir los efectos negativos de esta situación y los costos que genera su atención, debe ser analizado no solamente desde una política netamente de salud pública; es por ello que se ha considerado que una medida de carácter fiscal coadyuvaría con los propósitos mencionados. En este sentido, en la presente iniciativa se propone al H. Congreso de la Unión gravar con el IEPS, a través del establecimiento a nivel de productor e importador de una cuota específica de 1 peso por litro a las bebidas saborizadas, así como a los concentrados, polvos, jarabes, esencias o extractos de sabores, dependiendo del rendimiento, que al diluirse permitan obtener bebidas saborizadas, que contengan cualquier tipo de azúcares añadidas.

1. 1) ¿Cuáles son los argumentos del artículo del DOF?
El gran consumo de bebidas azucaradas contribuye al exceso de ingesta calórica
La alta prevalencia del sobrepeso y obesidad representan un problema de salud pública y sus
impactos.
2) ¿Cuáles fueron las consistencias e inconsistencias que encontraste en el documento?
Consistencias Inconsistencias
 Política de estado para lograr cambios en
lospatronesalimentaciónyactividadfísica
de la sociedad mexicana.
 Instrumentaraccionesparalaprevencióny
control del peso, obesidad y diabetes.
 Buscar reducir la carga de morbilidad y
mortalidad de enfermedades crónicas no
transmitibles, principalmente de sobre
peso, obesidad y diabetes, mediante un
incremento de impuestos.
 Una medida de carácter fiscal coadyuvaría
con los propósitos.
3) ¿Cuálessonloserroresosesgosque encontraste enlaargumentación(aciertos,omisiones,
falacias, falsas inferencias y estadística engañosa)?
 Contribuyen al exceso de ingesta energética (falsa inferencia)
Se infiera una ingesta calórica excesiva por el consumo de un producto sin tomar en cuenta los
hábitos alimenticios de la población, edades y características fisco biológicas de la dicha.
 Son un factor importante en el desarrollo del sobre peso y obesidad en México (falacia y
socio céntrico)
Asegura una verdad sin fundamentos.
 Representaunexhortoparala definiciónde lapolíticapúblicaque favorezcanlareducción
del consumo de bebidas azucaradas (falacia)
Asegura que debe realizarse algo con fundamento en la autoridad política pública, sin embargo,
hace una anfibología del significado de las palabras.
 La alta prevalencia del sobrepeso y obesidad son un problema de salud pública de gran
magnitud en México. (Falsas estadísticas)
No menciona la cantidad de personascontadas por datos estadísticos o referencia matemática de
donde fueron comparados los valores que representen la magnitud.
 Una medida de carácter fiscal coadyuvaría con los propósitos. (ad baculum)
Sostiene unaverdadaplicandounafuerzasinaportarargumentos,el incrementarunimpuestoalas
bebidas azucaradas no asegura que disminuirá la cantidad de personas con sobrepeso en el país.
Esto debería estudiarse, ya que aún no se conoce que sector socio económico padece de esta
enfermedad, ya que el que si resultara ser un sector con capacidad de pagar ese incremento de
costo, no se les motivaría a ser parte de la solución.

2. 4) ¿Las conclusiones establecidas se pueden deducir del argumento?
Es muy complejo de entender la idea principal con la conclusión, se comprende que lograr
incrementarel costode lasbebidasazucaradasprovocaraque laspersonasnoconsumiránlamisma
cantidadpor mes,sin embargo,noes algocomentadoenalgún párrafoy el últimonolo menciona
claramente. Aparte de que no hay un estudio de la población que padece de sobre peso y su
situación socio económica como para asegurar que así será.
5) ¿La persona está dando su punto de vista dentro de la investigación?
No se logra apreciar la opiniónde la personaque redacta la investigación,ami opinión,considero
que él o ella, exponen su opinión al comentar que se reducirá la cantidad de personas con sobre
peso llevando un plan de control adecuado, implementado por el plan de desarrollo nacional.
6) ¿De que forma estás ordenando tu propia argumentación (que no sea dispersa)?
Las enfermedades de sobrepeso, obesidad y diabetes son enfermedades que pueden afectar al
sectorde SaludPúblicade México.Loscostosque generaríanéstasse puedencompararcon países
que padece de estasenfermedadesylosmodelosde prevenciónquehantomado,comoreferencias
para un punto de partida.
Sugerir el incremento en el costo de bebidas con alto contenido de azúcar para motivar a la
población, puede serunaopción.También hayque considerarotrosfactoresde la poblaciónantes
de culpar a estos productos, ya que hay otros alimentos con alto contenidocalórico al alcance de
todos,principalmente de lapoblacióninfantil,ala cual se le debe inculcarla prevención,mientras
que lapoblaciónadultaoque yalaspadece,tambiénlallevaráyse le añadirálaprevención,control
y seguimiento de sus enfermedades relacionadas.
Otros aspectos para considerar en estas enfermedades son las herencias de genes, la complexión,
sexoy edadson muydiferentesynose puede generalizarunaideatan básica,como volverciertos
productos más costosos, las resolverá, pero buscar la motivación para que los dejen de consumir
puede ser parte de la solución.
La prevención de las enfermedades se enfocaría en la educación de la población, los hábitos
alimenticios de acuerdo con las características físico-biológicas, revisiones médicas periódicas,la
motivación de una vida deportiva, incrementar los precios de venta de la comida chatarra o poco
saludable,disminuirlosenlosproductossaludables,incluirinformaciónde cadaproducto ymotivar
a una salud digna. Esto formaría parte de una solución.