El documento presenta conceptos y herramientas básicas de calidad. Explica que la calidad busca satisfacer las necesidades del cliente a través de procesos optimizados y la prevención de defectos. También describe herramientas como hojas de verificación, diagramas de Pareto e Ishikawa que permiten identificar causas de problemas de calidad e implementar soluciones.

2.  El
alumno interpretará el desempeño
de un proceso productivo a través del
uso de herramientas básicas de
calidad para identificar posibilidades
de automatización.

3.  Herramientas básicas de calidad
 Conceptos básicos de control estadísticos de
los procesos.

4.  Del griego Kalos que significa Bueno y
hermoso de donde se han derivado noble,
honesto, apto, favorable, la virtud, el honor,
la alegría, el placer, la felicidad.
 de la palabra latina Qualitas, que significa
propiedad o conjunto de propiedades
inherentes a una cosa que permiten
apreciarlas como igual, mejor o peor que las
restantes de su especie.

5.  Conceptos:
 Excelencia, lograr lo mejor ir a la vanguardia.
 Hacer las cosas bien a la primera vez.
 Satisfacción del cliente.
 Satisfacer las necesidades de un grupo selecto de
compradores.
 Cualidad de satisfacer las necesidades del cliente
mediante el cumplimiento de especificaciones en
la elaboración y/o prestación de un servicio.
 Estrategia vital para competir.
 Cero defectos.

6. Período Actividades de Calidad Trabajo
Recolección Inspección y Selección Caza, pesca cosecha
Capacitación y Artesanía, guerra,
Manufactura/Artesanos
Especialización del trabajo Burocracia
Normalización, Diseños, inspección
de Obrero, Supervisor,
Manufactura / Talleres
Conformancia, Estandarización y Inspector y comercio
División de tareas.
Mantenimiento,
Industrialización Desempeño de máquinas y proceso
Administración
Taylorismo Métodos de Trabajo Planeación y Diseño
Administración de la Trabajo en equipo, prevención, CEP,
Multihabilidades
Calidad Enfoque al Cliente y Participación

9. Etapa Concepto Finalidad
Técnicas de inspección en
Control de Producción para evitar la Satisfacer las necesidades técnicas del
Calidad salida de bienes producto.
defectuosos.
Técnicas estadísticas para
Control o Satisfacer las especificaciones del
mantener bajo control la
Estadístico de cliente a través de herramientas que
variación en la producción
Calidad lleven a la optimización del proceso.
ya sea bienes o servicios.
Sistemas y Procedimientos o Satisfacer al cliente.
Aseguramiento de la organización para o Prevenir errores.
de la Calidad evitar que se produzcan o Reducir costos.
bienes defectuosos. o Ser competitivo.
Teoría de la administración
o Satisfacer tanto al cliente
empresarial centrada en la
externo como interno
Calidad Total permanente satisfacción
o Ser altamente competitivo.
de las expectativas del
o Mejora Continua
cliente.

10.  a) Fallas:
 Internas, Desperdicios, reproceso, rechazos.
 Externas, quejas, garantías, demandas.

 b) Evaluación:
 Auditorias, certificaciones, acreditaciones etc.….

 c) Prevención:
 Capacitación al personal, nuevos sistemas de
trabajo etc...……

11.  Herramientas Básicas:
 Hojas de verificación.
 Diagrama de Pareto.
 Diagrama causa-efecto –Ishikawa o Pescado.
 Histograma.
 Diagrama de Dispersión y correlación.
 Gráficas de control –(Shewhart).
 Estratificación.

12.  Las Hojas de Recogida de Datos son
impresos que se utilizan para reunir datos
que, en general, se anotan de forma tabular
o en columnas. Normalmente requieren de
un proceso adicional, utilizando una
herramienta de análisis de datos.
 Una Hoja de Comprobación es un impreso
que se diseña como herramienta para la
recogida de datos, de forma que los
resultados de la misma puedan ser más
fáciles y rápidamente interpretados a partir
de dicho impreso

13.  Sencillez
 Una Hoja de Comprobación permite registrar los datos
de forma simple y directa.
 Comunicación de información
 Permite ver si hay una tendencia en los datos según se
va completando la hoja. Permite un análisis visual de
dichas tendencias o comportamientos.
 De uso específico
 Una Hoja de Comprobación se diseña para responder a
preguntas concretas y por tanto es poco flexible para
su utilización en otros casos de recogida de datos.

15. El diagrama de Pareto son gráficos de
barras especializados que pueden
emplearse para mostrar la frecuencia
relativa de hechos tales como los
productos defectuosos, las reparaciones,
reclamaciones, fallas o accidentes.
Pareto presenta la información en orden
descendente.

16. a) Decidir los elementos que se estudiarán y recoger los
datos.
b) Tabular los datos y calcular los números acumulativos
(Frecuencia acumulada y relativa), procurando acomodar
según la frecuencia mayor a menor.
c) Dibujar los ejes horizontal y vertical a escala conveniente.
d) Hacer el gráfico de barras.
e) Dibujar una curva acumulativa (Frecuencia acumulada).
f) Crear una escala porcentual en el eje vertical del lado
derecho.
g) Etiquetar el Diagrama.
h) Examinar el Diagrama.

17.  Un accesorio de metal estampado con una forma
particular se cubre con un adhesivo y se coloca en un
molde en el que se inyecta caucho para hacer el
producto. Se ha hecho un estudio para investigar el
aumento en el número de defectos obteniéndose la
siguiente información:

18.  El departamento de servicios de un fabricante de
refrigeradores tiene registrada una lista de las quejas
que han recibido del mercado durante el último mes,
elabore un diagrama de Pareto para analizar dicha
información.

19.  Tiene el objetivo de determinar la causa raíz
(principal) que genera un efecto, en donde el
efecto se puede ver como un problema, falla,
defecto etc.…

 Para su elaboración se necesita trabajar en equipo
de personas que conozcan la problemática, estén
el área o sean expertos en el tema del que se trate.

 Se le llama diagrama de pescado debido a su forma
estándar

21.  Elaborar un diagrama causa efecto sobre el
alto índice de ausentismo a clases que son a
las 7:00 a.m.
 En parejas elaborar un diagrama causa
efecto sobre el gran número de alumnos
que reprueban matemáticas.