1.
BIZCOCHO DE NARANJA

2.
<ul><li>INGREDIENTES </li></ul><ul><li>3 huevos </li></ul><ul><li>160 gr de harina para repostería </li></ul><ul><li>160 gr de azúcar </li></ul><ul><li>160 gr de mantequilla liquida </li></ul><ul><li>1 naranja </li></ul><ul><li>3 cucharaditas de levadura (tipo Royal) </li></ul><ul><li>1 copa de Grand Marnier o Cointreau </li></ul><ul><li>PARA EL GLASEADO </li></ul><ul><li>Zumo de 1 naranja </li></ul><ul><li>Azúcar glass unos 250 gr o mas, se va viendo según vamos batiendo </li></ul>

3.
Rayamos la piel de media naranja, solo la parte amarilla

4.
Pelamos la naranja y la cortamos los gajos sin nada de piel

5.
Al final nos queda la naranja como las hojas de un libro y los gajos limpios, pasamos por la batidora los gajos limpios Junto con la ralladura de naranja

6.
Pesamos el harina y tamizamos junto con la levadura, la mantequilla la metemos unos segundo en el micro y movemos con el calor se termina de poner liquida

7.
En un bol ponemos el azúcar y los huevos

8.
Batimos hasta que triplique su volumen

9.
Añadimos la mantequilla liquida y batimos un poco

10.
Echamos la copa de licor

11.
Añadimos los gajos triturados de naranja

12.
Echamos el harina tamizada junto con la levadura y mezclamos con una espátula con movimientos envolventes de abajo arriba

13.
Metemos en el horno a 170º y en 35 o 40 minutos se cuece, pinchamos con una aguja si sale limpia esta cocido

14.
Lo dejamos enfriar en una rejilla, así solo esta delicioso, con un estupendo sabor a naranja natural

15.
Preparamos el glaseado, hacemos zumo con la naranja

16.
Batimos con unas varillas junto con azúcar glass y se le va añadiendo azúcar hasta que veamos la consistentica que queremos, cuanto mas espesa mas nos cubre

17.
Bañamos sobre la rejilla y dejamos secar

18.
Queda jugoso, esponjoso, rico y con mucho sabor a naranja

19.
BUEN APETITO MADRID 11 DE ENERO DE 2012 BESOS ADITA