PLAN DE NEGOCIO LUIGY CAFÉ BAR

1. PLAN DE NEGOCIO.
NUESTRA IDENTIDAD Y RAZON DE SER:
Quienes somos: Una empresa, de Café y Bar es un
lugar tranquilo y acogedor con una muy buena
atención de personas capacitadas y de experiencia.
Además de ofrecer y prestar el servicio de eventos
en nuestra localidad.
Los productos o servicios más importantes de la
empresa, serán la elaboración de cocteles y cafés
exquisitos a todos nuestros clientes.
Clientes de la empresa. Son todos los clientes y
transeúntes que quieren experimentar nuestros
productos.
NUESTRAS PROYECCIONES:
Desafíos que asumimos para el futuro de la empresa
en los próximos 6 meses. Posicionarnos en Baranoa
como el único y el mejor sitio que presta este tipo de
servicio y calidad con nuestros futuros clientes.
En que queremos ser líderes.
• Reconocimiento de marca (good Will).
• Innovación.

2. • Variedad de productos.
• Calidad y servicio.
Como nos vemos como empresa en los seis meses.
Ser conocidos a nivel de toda Baranoa, que cumpla
con las expectativas del cliente en cuanto a calidad y
servicio.
MARKETING:
La empresa “Luigy Café Bar”, se realizará un
contrato por un mes de publicidad en la emisora
Fiesta Stereo de la localidad, obsequiaremos unos
bonos de consumo de nuestro café de la especialidad
de la casa, se premiará a nuestro cliente número 100
y se desarrollará un plan a nivel de publicidad web
(WhatsApp, Facebook, Instagram, Twitter, etc.).
ELEMENTOS FINANCIEROS:
Adecuación del Local
Se invertirá en la compra de cristalería, silletería,
cafeteras, adornos decorativos alusivos a la
organización, fabricación de una barra en madera
con sus sillas de bar, equipos eléctricos, adecuación
total para ofrecer un lugar más acogedor. Todo esto
por un valor aproximado de $2.500.000.

3. Las inversiones más significativas
También hay que contemplar las obras de
adecuación del local, instalar aire acondicionado, y
los equipos especializados para la preparación de
diferentes cafés. Por un valor de $ 3.000.000.
Existencias
Los stocks son una cosa muy importante en nuestra
organización, porque en mayor parte son
perecederas (salvo las bebidas). Al principio es muy
difícil estimar correctamente las cantidades, pero a
medida que se vaya cogiendo experiencia hay que
intentar tener las menores existencias posibles sin
que suponga un problema para los clientes.