Anzeige

Collagen thủy phân và ứng dụng.pptx

LMnhDL
18. Mar 2023
Anzeige

Más contenido relacionado

Último(20)

Anzeige

Collagen thủy phân và ứng dụng.pptx

  1. HIỆU QUẢ CỦA COLLAGEN THỦY PHÂN TRONG ĐIỀU TRỊ LÃO HÓA DA BSNT NGUYỄN THỊ KIM CÚC
  2. ĐẠI CƯƠNG • Collagen: protein cấu trúc chính của mô liên kết ở động vật • 25-35% tổng lượng protein ở động vật có vú • 28 loại khác nhau, chia các nhóm: Collagens fibril: 80-90% tổng lượng Collagen Fibril-associated collagens (facit) Network-forming collagens, Anchoring fibrils Transmembrane collagens (macit), Basement membrane collagens Các đơn vị chức năng khác
  3. H • H
  4. H
  5. CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG • Da người trẻ: 80% collagen type I, 15% collagen type III • Theo thời gian Mất collagen: 1,5%/ năm Thay đổi tỉ lệ collagen ở da Thay đổi hình thái sợi collagen: dầy hơn, ngắn hơn • Da mất cấu trúc, giảm tính đàn hồi và có nếp nhăn
  6. BỔ SUNG COLLAGEN?
  7. COLLAGEN THỦY PHÂN • Chứa rất nhiều chuỗi peptip trọng lượng phân tử nhỏ 0,3-8 kDa • Được sản xuất từ collagen tự nhiên (da, xương, mô liên kết của động vật) • Dễ tiêu hóa, hấp thu và phân bố trong cơ thể người:  Các amino acid  Các dipeptide, tripeptide
  8. H • H
  9. H • H
  10. TÁC DỤNG COLLAGEN THỦY PHÂN Ở TRUNG BÌ 1. Cung cấp các acid amin tự do: nguyên liệu cần thiết cho sự tổng hợp collagen và elastin 2. Các oligopeptipes collagen đóng vai trò như các phân tử kết nối, khi gắn với receptor trên màng nguyên bào sợi, kích thích tổng hợp collagen, elastin và acid hyaluronic mới
  11. H • H
  12. H • H
  13. TÍNH AN TOÀN CỦA COLLAGEN THỦY PHÂN ĐƯỜNG UỐNG • FDA, WHO, European commission for health and consumer protection: collagen thủy phân đường uống an toàn • TD phụ: hiếm, chủ yếu là buồn nôn, đầy hơi, khó tiêu… • http://www.accessdata.fda.gov/scripts/fcn/fcndetailnavigation.cfm?rpt=scogslisting&id=141 • http:// www.gelatine.org/about-hydrolysed-collagen/safety.html • http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/174.pdf
  14. TOPICAL COLLAGEN • Chỉ có collagen extract có TLPT< 5 000 Da mới có khả năng qua lớp thượng bì • Hầu hết các sp chứa collagen extract có TLPT 15000-50000 Da • Chỉ tạo lớp film trên bề mặt da, ít có hiệu quả trong cải thiện lão hóa da
  15. KẾT LUẬN • Collagen thủy phân: peptide nhỏ chứa prolin, glycin, hydroxyprolin . Bổ sung bằng đường uống có tác dụng trong cải thiện lão hóa da  Tăng độ dày của trung bì  Kích thích nguyên bào sợi tăng sinh và tổng hợp collagen  Tăng độ dày và đường kính sợi collagen  Kích thích tổng hợp acid hyaluronic và một vài chất chống lại tác hại của tia uvb
Anzeige