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*
Katherine Daza
*
*Navidad es un término de origen latino que
significa nacimiento, y da nombre a la fiesta que se
realiza con motivo de la llegada de Jesucristo a
nuestro mundo. El término también se utiliza para
hacer referencia al día en que se celebra: el 25 de
diciembre (para las iglesias católicas, anglicanas,
ortodoxa rumana y algunas protestantes) o el 7 de
enero (para las iglesias ortodoxas que no adoptaron
el calendario gregoriano).
*
*Para el cristianismo, el festejo de la navidad
implica varias tradiciones. Suele realizarse un
banquete que comienza en la cena del 24 de
diciembre y se extiende hasta después de la
medianoche (es decir, hasta el día del
nacimiento), se
arman belenes o pesebres (maquetas de Belén
que representan la natividad), se
cantan villancicos y se adorna un árbol.
*
*¿A qué persona no le encanta recibir obsequios?
Así es, la navidad te da ese gran beneficio de
recibir regalitos que siempre esperaste, así que
si te portaste bien durante todo el año (obvio
sí) te puedes ir haciendo la idea de recibir ese
suéter súper chic, joyería cute, zapatos, en fin
lo que siempre soñaste.
*
*Un break de las clases siempre hace falta, así
que la época navideña nuevamente nos da ese
grato regalo… unas breves vacaciones para
poder descansar un poquito de las tareas y de
las levantadas temprano, así que aprovecha
ese tiempo para ver tus pelis favoritas, y
pasarla genial en casa si es que no sales fuera
de la ciudad.
*
*El buñuelo es una masa de harina que se fríe
en abundante aceite. La masa puede mezclarse
con agua, leche, huevo o levadura. Pueden
llevar un relleno que puede ser dulce o salado,
por ejemplo manzana o pescado.
*El buñuelo es una de las comidas que se
prefiere en la Navidad por su sabor y calidad.
*
*Aunque se desconoce el origen exacto de las natillas,
generalmente se sitúa su nacimiento en los conventoss
a lo largo de Europa. Esta teoría presenta coherencia
debido a la naturaleza sencilla de su elaboración, su
reducido coste económico y su riqueza alimentaria
basada en grasas animales y proteínas al contener
huevos y leche. Por todo esto, constituiría un plato
idóneo para los conventos, donde siempre ha existido
cierta potenciación en el desarrollo de la cocina dulce
a la par de cierta cultura de austeridad que
potenciaba la sobriedad en el yantar, lo que derivaba
en el máximo aprovechamiento posible de los
alimentos y sus recetas en pos de platos sencillos pero
alimenticiamente completos.
*
*El Arroz con Leche es un postre tradicional de
los de toda la vida. Seguro que todos habeis
disfrutado comiendo el arroz con leche de
vuestras abuelas y madres.
Es un postre compuesto básicamente de arroz y
de leche, y no hace falta ser ningún experto
para prepararlo, porque su elaboración no es
muy complicada ni requiere demasiado
tiempo.
*
*Dicen que la navidad es un rito cristiano.
*Según el libro La historia de Santa Klaus, de
William Walsh, la navidad fue aceptada por el
Cristianismo en el año 350 a.C., para que
coincidiera con el solsticio de Verano, día del
nacimiento del sol para los romanos. La Saturnalia
era la festividad anterior a la navidad: comenzaba
el 17 de diciembre y continuaba por siete días.
Justo en esa fecha los soldados romanos realizaban
algunos sacrificios humanos y había todo un
carnaval desenfrenado entre el pueblo. Según
la Enciclopedia of Religión gran parte de la
simbología solar se reemplazó con la imagen de
Cristo y por eso estas fechas coinciden.
*¿Por qué el 25 de diciembre?
*La navidad se celebra en invierno, aunque según la
Biblia Jesús nació cuando los pastores cuidaban sus
rebaños de noche (Lucas 2:8), lo que sería imposible
debido al frío de esa época, en las tierras que rodeaban
a Belén. Durante el tiempo de Navidad, Belén está en lo
más crítico de la congelación, y en la tierra prometida
ningún tipo de ganado estaría en los campos bajo esa
temperatura. En esa región, los rebaños eran sacados a
pastar en Marzo y devueltos al corral a principios
de Noviembre.
*Al parecer, este día era celebrado por los romanos como
‘el nacimiento del inconquistable’, día del solsticio de
invierno. Ese día también nacía el Dios Mitra, sol de
la justicia, época en la que las casas eran decoradas con
plantas y luces. A esas costumbres se le sumarían
después los ritos alemanes y celtas de la Navidad, como
el árbol.
*¿Cómo surgió la costumbre del Árbol de
navidad?
*Esta tradición proviene de la historia de San
Bonifacio, quien se supone cortó el “gran roble
de Júpiter”, un árbol que adoraban los paganos
en Alemania. Esta adoración a los árboles era una
práctica común, incluso, en ciertas ocasiones,
cortaban un árbol para darle una imagen fálica
(forma de pene).
*En 1974 la UPI (United Press International),
publicó un artículo en el que aseguraba que en el
invierno algunos sacerdotes encendían velas y las
ponían en los árboles para intentar hacer
aparecer el sol de nuevo.
*
*En Euskadi es el Olentzero, que hace lo mismo que Papa
Noel en la noche del 24 de diciembre. Los niños escriben
sus cartas al Olentzero pidiéndole regalos y los regalos
aparecen en casa en la mañana de Navidad. Es costumbre
que grupos de vecinos paseen un muñeco caracterizado
de Olentzero (con la cara manchada de carbón, ropa
tradicional, boina, pipa, un saco con regalos, con
vestimenta típica vasca) por las calles en nochebuena,
cantando y pidiendo dinero para algún colectivo
humanitario, social o para sus propias actividades de
ocio. Como despedida a este personaje, en eventos
especiales es común incinerar al muñeco al finalizar, bien
en la misma tarde-noche de nochebuena, bien después de
las navidades. La imagen del Olentzero es un elemento
característico y frecuente en la decoración navideña de
establecimientos y mobiliario urbano en Euskadi.
*
*La última noche del año, “Notte di
Capodanno“, es típico comerse un plato de
lentejas antes de salir a la habitual fiesta en
alguna de las discotecas del lugar. A las
mujeres se las regala esta noche lencería de
color rojo para que tengan suerte el año
siguiente. En Roma y Nápoles, al llegar las doce
de la noche, tiran los trastos viejos para
comenzar el nuevo año con buen pie.
*
*El día de después de la cena de Nochebuena,
los niños esperan con impaciencia los regalos.
Cuando suena una campanilla (que está
colocada detrás de la puerta del salón), los
niños salen corriendo porque saben que debajo
del árbol se encuentran sus regalos, pero no
podrán abrirlos hasta que no canten el
tradicional villancico de Noche de Paz “Stille
Nacht, heilige Nacht“.
*
*Papá Noel (en Argentina, Ecuador, España,
Paraguay, Perú, Uruguay y Colombia)
*San Nicolás o Santa Claus (en Venezuela)
*Colacho (en Costa Rica)
*Viejito Pascuero (en Chile)
*Santa Claus (pronunciado en “Santaclo’”
en Puerto Rico)
*
* Una Navidad sin Cristo no es Navidad, porque en esta fecha se celebra la
natividad del Salvador del mundo, explica el padre Medardo Ángel Mora.
Refiere que a lo largo del adviento –compuesto de cuatro domingos– las
personas deben refugiarse en la oración, la penitencia, el amor, la esperanza y
sobre todo la preparación del alma para el advenimiento, para que esta fecha
se la viva con regocijo por la llegada de Cristo al mundo y su misión: salvar a
todos los seres humanos.
Puntualiza que Cristo se parece tanto al humano, porque tiene un padre en el
cielo y una madre en la tierra. En lo que no se parece es en el pecado.
Lo que deben hacer los fieles después del adviento es transmitir la paz y alegría
a los demás, pero con obras. No deben dejarse asfixiar por los problemas
porque Jesús llega con la esperanza de salvación.
Mora indica que se puede vivir con alegría en medio de la pobreza y reitera que
se debe sembrar la paz. Él considera que la fecha se ha vuelto pagana,
consumista, materialista y hay que darle sentido religioso.
*
*
*El 25 de diciembre es una fiesta nacional, pero
no como celebración de la Navidad. El 25 de
diciembre se celebra el cumpleaños de Jinnah,
fundador de Pakistán. Sin embargo, las
celebraciones de Navidad han ganado
popularidad entre los ciudadanos de la clase
media urbana, quienes decoran sus hogares y
hacen regalos de intercambio.
*
*Aunque no hay vacaciones en la parte continental
de China, a lo largo del mes de diciembre muchos
chinos celebran con un estilo similar al de la
entrega de regalos y el intercambio de cartas.
Tanto HongKong como Macao sí tienen un día festivo
para celebrar la Navidad. Este es el resultado de
haber sido controlados por las potencias
occidentales durante muchos años. Muchos
ciudadanos de Hong Kongdecoran sus casas con
árboles de Navidad y muchos de los edificios
de Hong Kong también están decorados con luces.
*
*El día de Navidad no se celebra en Taiwán. Sin
embargo, el 25 de diciembre fue una vez un día
festivo público, ya que fue el día en que se firmó
la Constitución de la República de China. Sin
embargo, en 2011 perdió la condición de día
festivo.
*
*En Japón todavía la Navidad no es una fiesta
nacional, pero la celebración de ésta es muy
popular. Esto es principalmente alentado por el
comercio. Por estos tiempos muchas ciudades se
decoran con luces y es muy común ver árboles de
Navidad.
Tradiciones navideñas alrededor del mundo (39

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Tradiciones navideñas alrededor del mundo (39

  • 2. * *Navidad es un término de origen latino que significa nacimiento, y da nombre a la fiesta que se realiza con motivo de la llegada de Jesucristo a nuestro mundo. El término también se utiliza para hacer referencia al día en que se celebra: el 25 de diciembre (para las iglesias católicas, anglicanas, ortodoxa rumana y algunas protestantes) o el 7 de enero (para las iglesias ortodoxas que no adoptaron el calendario gregoriano).
  • 3. * *Para el cristianismo, el festejo de la navidad implica varias tradiciones. Suele realizarse un banquete que comienza en la cena del 24 de diciembre y se extiende hasta después de la medianoche (es decir, hasta el día del nacimiento), se arman belenes o pesebres (maquetas de Belén que representan la natividad), se cantan villancicos y se adorna un árbol.
  • 4. * *¿A qué persona no le encanta recibir obsequios? Así es, la navidad te da ese gran beneficio de recibir regalitos que siempre esperaste, así que si te portaste bien durante todo el año (obvio sí) te puedes ir haciendo la idea de recibir ese suéter súper chic, joyería cute, zapatos, en fin lo que siempre soñaste.
  • 5. * *Un break de las clases siempre hace falta, así que la época navideña nuevamente nos da ese grato regalo… unas breves vacaciones para poder descansar un poquito de las tareas y de las levantadas temprano, así que aprovecha ese tiempo para ver tus pelis favoritas, y pasarla genial en casa si es que no sales fuera de la ciudad.
  • 6.
  • 7.
  • 8. * *El buñuelo es una masa de harina que se fríe en abundante aceite. La masa puede mezclarse con agua, leche, huevo o levadura. Pueden llevar un relleno que puede ser dulce o salado, por ejemplo manzana o pescado. *El buñuelo es una de las comidas que se prefiere en la Navidad por su sabor y calidad.
  • 9.
  • 10. * *Aunque se desconoce el origen exacto de las natillas, generalmente se sitúa su nacimiento en los conventoss a lo largo de Europa. Esta teoría presenta coherencia debido a la naturaleza sencilla de su elaboración, su reducido coste económico y su riqueza alimentaria basada en grasas animales y proteínas al contener huevos y leche. Por todo esto, constituiría un plato idóneo para los conventos, donde siempre ha existido cierta potenciación en el desarrollo de la cocina dulce a la par de cierta cultura de austeridad que potenciaba la sobriedad en el yantar, lo que derivaba en el máximo aprovechamiento posible de los alimentos y sus recetas en pos de platos sencillos pero alimenticiamente completos.
  • 11.
  • 12. * *El Arroz con Leche es un postre tradicional de los de toda la vida. Seguro que todos habeis disfrutado comiendo el arroz con leche de vuestras abuelas y madres. Es un postre compuesto básicamente de arroz y de leche, y no hace falta ser ningún experto para prepararlo, porque su elaboración no es muy complicada ni requiere demasiado tiempo.
  • 13.
  • 14. * *Dicen que la navidad es un rito cristiano. *Según el libro La historia de Santa Klaus, de William Walsh, la navidad fue aceptada por el Cristianismo en el año 350 a.C., para que coincidiera con el solsticio de Verano, día del nacimiento del sol para los romanos. La Saturnalia era la festividad anterior a la navidad: comenzaba el 17 de diciembre y continuaba por siete días. Justo en esa fecha los soldados romanos realizaban algunos sacrificios humanos y había todo un carnaval desenfrenado entre el pueblo. Según la Enciclopedia of Religión gran parte de la simbología solar se reemplazó con la imagen de Cristo y por eso estas fechas coinciden.
  • 15. *¿Por qué el 25 de diciembre? *La navidad se celebra en invierno, aunque según la Biblia Jesús nació cuando los pastores cuidaban sus rebaños de noche (Lucas 2:8), lo que sería imposible debido al frío de esa época, en las tierras que rodeaban a Belén. Durante el tiempo de Navidad, Belén está en lo más crítico de la congelación, y en la tierra prometida ningún tipo de ganado estaría en los campos bajo esa temperatura. En esa región, los rebaños eran sacados a pastar en Marzo y devueltos al corral a principios de Noviembre. *Al parecer, este día era celebrado por los romanos como ‘el nacimiento del inconquistable’, día del solsticio de invierno. Ese día también nacía el Dios Mitra, sol de la justicia, época en la que las casas eran decoradas con plantas y luces. A esas costumbres se le sumarían después los ritos alemanes y celtas de la Navidad, como el árbol.
  • 16. *¿Cómo surgió la costumbre del Árbol de navidad? *Esta tradición proviene de la historia de San Bonifacio, quien se supone cortó el “gran roble de Júpiter”, un árbol que adoraban los paganos en Alemania. Esta adoración a los árboles era una práctica común, incluso, en ciertas ocasiones, cortaban un árbol para darle una imagen fálica (forma de pene). *En 1974 la UPI (United Press International), publicó un artículo en el que aseguraba que en el invierno algunos sacerdotes encendían velas y las ponían en los árboles para intentar hacer aparecer el sol de nuevo.
  • 17. * *En Euskadi es el Olentzero, que hace lo mismo que Papa Noel en la noche del 24 de diciembre. Los niños escriben sus cartas al Olentzero pidiéndole regalos y los regalos aparecen en casa en la mañana de Navidad. Es costumbre que grupos de vecinos paseen un muñeco caracterizado de Olentzero (con la cara manchada de carbón, ropa tradicional, boina, pipa, un saco con regalos, con vestimenta típica vasca) por las calles en nochebuena, cantando y pidiendo dinero para algún colectivo humanitario, social o para sus propias actividades de ocio. Como despedida a este personaje, en eventos especiales es común incinerar al muñeco al finalizar, bien en la misma tarde-noche de nochebuena, bien después de las navidades. La imagen del Olentzero es un elemento característico y frecuente en la decoración navideña de establecimientos y mobiliario urbano en Euskadi.
  • 18. * *La última noche del año, “Notte di Capodanno“, es típico comerse un plato de lentejas antes de salir a la habitual fiesta en alguna de las discotecas del lugar. A las mujeres se las regala esta noche lencería de color rojo para que tengan suerte el año siguiente. En Roma y Nápoles, al llegar las doce de la noche, tiran los trastos viejos para comenzar el nuevo año con buen pie.
  • 19. * *El día de después de la cena de Nochebuena, los niños esperan con impaciencia los regalos. Cuando suena una campanilla (que está colocada detrás de la puerta del salón), los niños salen corriendo porque saben que debajo del árbol se encuentran sus regalos, pero no podrán abrirlos hasta que no canten el tradicional villancico de Noche de Paz “Stille Nacht, heilige Nacht“.
  • 20. * *Papá Noel (en Argentina, Ecuador, España, Paraguay, Perú, Uruguay y Colombia) *San Nicolás o Santa Claus (en Venezuela) *Colacho (en Costa Rica) *Viejito Pascuero (en Chile) *Santa Claus (pronunciado en “Santaclo’” en Puerto Rico)
  • 21. * * Una Navidad sin Cristo no es Navidad, porque en esta fecha se celebra la natividad del Salvador del mundo, explica el padre Medardo Ángel Mora. Refiere que a lo largo del adviento –compuesto de cuatro domingos– las personas deben refugiarse en la oración, la penitencia, el amor, la esperanza y sobre todo la preparación del alma para el advenimiento, para que esta fecha se la viva con regocijo por la llegada de Cristo al mundo y su misión: salvar a todos los seres humanos. Puntualiza que Cristo se parece tanto al humano, porque tiene un padre en el cielo y una madre en la tierra. En lo que no se parece es en el pecado. Lo que deben hacer los fieles después del adviento es transmitir la paz y alegría a los demás, pero con obras. No deben dejarse asfixiar por los problemas porque Jesús llega con la esperanza de salvación. Mora indica que se puede vivir con alegría en medio de la pobreza y reitera que se debe sembrar la paz. Él considera que la fecha se ha vuelto pagana, consumista, materialista y hay que darle sentido religioso.
  • 22. *
  • 23. * *El 25 de diciembre es una fiesta nacional, pero no como celebración de la Navidad. El 25 de diciembre se celebra el cumpleaños de Jinnah, fundador de Pakistán. Sin embargo, las celebraciones de Navidad han ganado popularidad entre los ciudadanos de la clase media urbana, quienes decoran sus hogares y hacen regalos de intercambio.
  • 24. * *Aunque no hay vacaciones en la parte continental de China, a lo largo del mes de diciembre muchos chinos celebran con un estilo similar al de la entrega de regalos y el intercambio de cartas. Tanto HongKong como Macao sí tienen un día festivo para celebrar la Navidad. Este es el resultado de haber sido controlados por las potencias occidentales durante muchos años. Muchos ciudadanos de Hong Kongdecoran sus casas con árboles de Navidad y muchos de los edificios de Hong Kong también están decorados con luces.
  • 25. * *El día de Navidad no se celebra en Taiwán. Sin embargo, el 25 de diciembre fue una vez un día festivo público, ya que fue el día en que se firmó la Constitución de la República de China. Sin embargo, en 2011 perdió la condición de día festivo.
  • 26. * *En Japón todavía la Navidad no es una fiesta nacional, pero la celebración de ésta es muy popular. Esto es principalmente alentado por el comercio. Por estos tiempos muchas ciudades se decoran con luces y es muy común ver árboles de Navidad.