1. Alex se pone su delantal de cocina todos los días antes de
empezar a cocinar. Él es el chef principal del restaurante
más exclusivo de París.
Todos los días usa el rallador, cuchillos, cucharones,
sartenes chinos, botes de basura y toallas para secar los
trastes.
Si no tuviera una lavadora de trastes tendría que
contratar a alguien exclusivamente para que lavara los
trastes a mano. No usa guantes porque le molestan y
aparte, se está lavando las manos constantemente porque
esto es importante hacer.
En el restaurante fríe papas, y hierve carne,
vegetales y fruta. La fruta hervida es para hacer postres
exóticos. Hornea también pasteles, carne, pescado y pollo.
A él no le gusta picar verduras o cualquier alimento;
prefiere ordenar a sus trabajadores que lo hagan ellos.
Cooking Lessons - 3
kitchen apron
head chef
grater knives ladles
woks trashcans dish towels
dish washer
by hand gloves
besides
fries boils
boiled fruit
bakes
chop