O documento discute os desafios da sustentabilidade no setor de alimentos. A produção de alimentos precisa crescer 70% até 2050 para alimentar a população mundial crescente, mas métodos atuais são insustentáveis a longo prazo devido ao uso intensivo de recursos naturais e emissões de carbono. Novas abordagens e inovações são necessárias para aumentar a produção de forma sustentável e ambientalmente responsável.
