1. 1.2 Què comí ayer?
CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: _6.15____ Lugar: CASA___________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 vaso de zumo de naranja casero. 200 cc
1 taza de leche semidesnatada 250 cc con un puñado de Corn Flakes, un puñado de Smack, un puñado de Golden
Grahams
1 loncha de queso
Aceites y grasas (tipo): no
Azúcar: no
2º DESAYUNO
Hora:_12.00______Lugar:
TRABAJO______________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 Bocadillo de jamón serrano con queso: media barra de cuarto (125 g), 2 lonchas de jamón (50g), 1 loncha de
queso (25g)
Agua 500 cc , 3 vasos
Aceites y grasas (tipo): no
Azúcar: no
COMIDA
Hora: _15.00___ Lugar:
_CASA___________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
250 gramos de pasta de colores, hervida: 2 varitas de palitos de cangrejo, 1 queso en porciones, 5 lonchas de fuet
cortado, nueces, sal, pimienta, perejil.
Postre:
1 mandarina
2 ensaimadas (industriales) con 6 porciones de chocolate
Bebidas: agua en abundancia. 500 cc o más
Pan: 2 rebanadas de pan (blanco, negro o con pipas) hecho en casa con panificadora
Aceite (tipo): aceite de virgen extra en abundancia.
MERIENDA Hora: 18.00__ Lugar: _CASA________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
1 vaso de leche semidesnatada (250 cc) con una cucharada de miel
2. CENA Hora: _21.30__ Lugar: _CASA____________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Ensalada: lechuga, tomate, cebolla,
1 tazón, 300 cc de fideos chinos (noodles) hervidos, aceitunas, sal y aceite de oliva
Postre: 4 galletas (Chiquilín, Napolitana, Fontaneda,…)
1 vaso de leche semidesnatada (250 cc.)
Bebidas: agua en abundancia
Pan:
Aceite (tipo): aceite de virgen extra en abundancia
ENTRE HORAS Hora: ________ Lugar: ____________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Bebidas: agua en abundancia. En el trabajo siempre con la botella de agua.
Después de correr: bebida reponedora de electrolitos y recuperador muscular