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TALLER No 2
La sanidad vegetal
Tiene como fin principal la preservación de los vegetales. Por tal razón, tiene como objetivoevitar
la introducción de plagas que no existen en el territorio y controlar las ya existentes, a fines de
impedirladiseminaciónanuevasáreaslibres.
También, busca controlar el manejo y uso racional de químicos altamente tóxicos que contaminan
el medioambiente, aplicando medidas de Manejo Integrado de Plagas (MIP) a fin de lograr
armonía enel agro ecosistema.
La Malerbología
Es la ciencia dedicada al estudio y control de las malezas o hierbas adventicias. Como ciencia,junto
a la entomología agrícola y la fitopatología, su objetivo es la protección de los cultivos. La
malerbología está relacionada con la química agrícola, toxicología, botánica, agronomía, fisiología
vegetal, edafología, mecánica agrícola y la fitotecnia. La malerbología, como ciencia, comienza
sobre la décadade 1940.
Las malezas o arvenses
Es cualquierplantaque crece endonde nose quiere. Esaquellaplantaque crece fuerade lugar
y que obstaculiza los objetivos y prácticas diarias del hombre. Es una planta indeseable.
Factores positivosdelas malezas
1. Ayudana controlar laerosión.
2. Aumentanlacantidadde materiaorgánica del suelo.
3. Algunastienenpropiedadesmedicinales.
4. Aumentanladiversidadde especies.
5. Aumentanlacantidadde material genético.
6. Sirvende alimentoalosanimales(ganadoyabejas)
Factores negativosde lasmalezas
1. Reducenlosrendimientosde loscultivosyafectanlacalidaddel producto
2. Puedenintoxicaral ganado.
3. Obstruyencanalesde riego.
4. Son hospederosde insectosdañinos,nemátodosypatógenos.
5. Dificultanydemoranlasoperacionesagrícolas.
6. Causan problemasalasaluddel hombre.
Características que hacen exitosas a las malezas
1. Capacidad de germinar bajo diferentes ambientes.
2. Largo de vida y latencia de las semillas.
3. . Rápido crecimiento vegetativo.
4. Producción alta y continua de semillas.
5. Adaptación para dispersarse a corta y larga distancia.
Clasificación de las malezas
1. Morfología Se basa en las características de la estructura y forma de la planta.
A. Hoja Ancha
 Dicotiledónea
 Raíz pivotante
 Venas ramificadas ortiga
B. Hoja fina o lanceolada
 Monocotiledóneas
 Raíz fibrosa
 Venas paralelas
 Gramíneas son todas las malezas de hoja fina, raíz fibrosa y venas paralelas.
Ejemplo: Hierba guinea
C. Ciperáceas
 Parecidas a las gramíneas
 Su hábito de crecimiento se distingue porque sus tallos son triangulares y sus hojas
forman un tubo alrededor del tallo. Ejemplo: Hierba coquí
2. Ciclo de vida de las malezas
 Anuales – Son plantas que completan su ciclo de vida en un año o menos.
(Germinación, crecimiento, floración y fruto)
 Bianuales – Son las plantas que completan su ciclo de vida en dos años o menos. El
primer año germinan y crecen y en el segundo año producen flores, frutos, semillas
y luego mueren.
 Perennes – Son plantas que viven más de dos años. Se reproducen por semillas o
asexualmente por tubérculos o rizomas.
Formas de diseminarse las malezas
 Diseminación Natural – viento, agua y animales
 Diseminación artificial – maquinaria agrícola y semillas Control de las malezas
Resulta más contemporáneo el uso del término manejo; en lugar de control. En
ocasiones se ha considerado que control de malezas; implica aniquilar o erradicar tal
vegetación. De hecho es poca la diferencia en el significado básico de los dos
términos y ambos son usados indistintamente en este volumen. Ninguno de los dos
significa aniquilar; y es poco importante cual término sea utilizado. Lo importante
es saber que es innecesario eliminar completamente la población de malezas, ya que
lo esencial es regularla o manejarla a un nivel tal que su daño económico sea
reducido.
Métodos de combate
Los métodos de combate de malezas utilizados a través de la historia han sido los
siguientes: el método físico, mediante el fuego; el manual, con uso de herramientas
menores; el mecánico, con empleo de implementos agrícolas y el método químico,
mediante 1a aplicación de herbicidas.
1. Método físico El fuego es el método físico que ha sido más utilizado por ganaderos y
campesinos para combatirlas malezas y otras plagas.
2. Control manual Es el método de combate de maleza más antiguo usado por el hombre al
hacerse sedentario. Consiste en arrancar las malezas alrededor de las plantas de maíz,
utilizando las manos o estacas elaboradas con diferentes materiales, o cortarlas con
machete, azadón o escardilla. Este método se continúa usando por agricultores con menores
recursos económicos y/ o tecnológicos, sobretodo en pequeñas unidades de producción;
también lo usan productores medianos cuando se imposibilita, técnica o económicamente,
la utilización de maquinaria agrícola o la aplicación de herbicidas.
3. Control mecánico Este método incluye la labranza y el acondicionamiento previo del
terreno para la siembra mediante el uso de arados, rastras u otros implementos, así como el
pase de segadoras y cultivadoras mecánicas, acopladas al tractor.
4. Control químico El control químico de malezas ha permitido liberar al hombre del
enorme esfuerzo que significa limitar la interferencia ejercida por la maleza sobre el
cultivo, siendo este método más eficiente y eficaz en muchos casos; además, los herbicidas
pre-emergentes constituyen un seguro contra las futuras condiciones ambientales adversas,
como las lluvias continuas que impedirían el empleo de mano de obra y de maquinarias en
labores de desmalezamiento.
Tipos de herbicidas
1. Pre-emergente – Herbicida aplicado antes de germinar y emerger la maleza o antes de
sembrar el cultivo.
2. Pos-emergente – Herbicidas aplicados luego de germinar y emerger la maleza o luego de
sembrar el cultivo.
3. Sistémicos – Herbicidas que tienen la capacidad de moverse en la planta a través del
xilema y el floema matando la planta completamente. Ejemplo: Round-up
4. Selectivo – Herbicidas que solamente pueden controlar o actuar sobre un tipo de maleza,
hoja ancha o fina. Ejemplo: Fusilade- fina 2,4-D-ancha
5. Contacto – Herbicidas que solamente mata el tejido o la parte de la planta que toca.
Ejemplo: Gramoxone
AUTOEVALUACION DE CONOCIMIENTOS
1. ¿Definiciónde arvense?
2. ¿Definiciónde maleza?
3. ¿Qué esuna malezade hoja ancha?
4. ¿Qué esuna malezade hojaangosta?
5. ¿Definaque esunaarvense anual,bianual?
6. ¿Qué sistemasde control existen?
7. ¿Qué productosse usan?
8. ¿Cómoaportan lasarvensesenlaconservaciónde lamateriaorgánicaenlos suelos?
9. ¿ConocesMétodospara controlararvensesconcriteriosecológicos,cuáles?
10. ¿Dentrodel procesode formaciónenlainstitución, comohamanejadolasarvensesque
han aparecidoenloscultivossembrados?, ¿tienesconcienciaambiental ensu manejo?O
¿soloutilizastécnicasconvencionalesyproductosquímicos?
11. ¿Qué relaciónhayentre lapendiente delcultivo,el trazadode curvasde nivel,la
conservaciónde suelosyel manejode arvensesymalashierbas?
Post-prueba Conteste cierto o falso. ______
No PREGUNTA VERDAD FALSO ¿POR QUÉ?
1 Las malezas ayudan a controlar la
erosión.
2 Las malezas disminuyen la cantidad
de materia orgánica del suelo.
3 Las malezas poseen propiedades
medicinales.
4 La mayoría de las malezas
disminuyen la diversidad de
especies.
5 Sirven de alimento a los animales
(ganado y abejas).
6 Aumentan los rendimientos de los
cultivos.
7 Pueden intoxicar al ganado.
8 Las malezas obstruyen canales de
riego y son hospederos de insectos.
9 Ayudan a la salud del hombre.
MENCIONA
10 Las malezas se clasifican de
acuerdo a su morfología en:
A:
B:
C:
11 Ciclo de vida de las malezas A:
B:
C:
12 Los métodos de control de malezas. A:
B:
C:
2. Ciclo de vida de las malezas
a. __________________________________
b. __________________________________
c. __________________________________
3. Mencione los métodos de control de malezas.
a. __________________________________
b. __________________________________
c. __________________________________
d. __________________________________
TEMAS PARA EXPOSICIÓN
1. Manejo de malezas acuáticas
2. Manejo de malezas en cereales
3. Manejo de malezas en leguminosas
4. Manejo de malezas en raíces y tubérculos
5. Manejo de malezas en frutales
6. Manejo de malezas en cultivos industriales
7. Manejo de malezas en hortalizas
8. Manejo de malezas en oleaginosas y fibras
9. Herbicidas

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Taller no 2

  • 1. TALLER No 2 La sanidad vegetal Tiene como fin principal la preservación de los vegetales. Por tal razón, tiene como objetivoevitar la introducción de plagas que no existen en el territorio y controlar las ya existentes, a fines de impedirladiseminaciónanuevasáreaslibres. También, busca controlar el manejo y uso racional de químicos altamente tóxicos que contaminan el medioambiente, aplicando medidas de Manejo Integrado de Plagas (MIP) a fin de lograr armonía enel agro ecosistema. La Malerbología Es la ciencia dedicada al estudio y control de las malezas o hierbas adventicias. Como ciencia,junto a la entomología agrícola y la fitopatología, su objetivo es la protección de los cultivos. La malerbología está relacionada con la química agrícola, toxicología, botánica, agronomía, fisiología vegetal, edafología, mecánica agrícola y la fitotecnia. La malerbología, como ciencia, comienza sobre la décadade 1940. Las malezas o arvenses Es cualquierplantaque crece endonde nose quiere. Esaquellaplantaque crece fuerade lugar y que obstaculiza los objetivos y prácticas diarias del hombre. Es una planta indeseable. Factores positivosdelas malezas 1. Ayudana controlar laerosión. 2. Aumentanlacantidadde materiaorgánica del suelo. 3. Algunastienenpropiedadesmedicinales. 4. Aumentanladiversidadde especies. 5. Aumentanlacantidadde material genético. 6. Sirvende alimentoalosanimales(ganadoyabejas) Factores negativosde lasmalezas 1. Reducenlosrendimientosde loscultivosyafectanlacalidaddel producto 2. Puedenintoxicaral ganado. 3. Obstruyencanalesde riego. 4. Son hospederosde insectosdañinos,nemátodosypatógenos. 5. Dificultanydemoranlasoperacionesagrícolas. 6. Causan problemasalasaluddel hombre. Características que hacen exitosas a las malezas 1. Capacidad de germinar bajo diferentes ambientes. 2. Largo de vida y latencia de las semillas. 3. . Rápido crecimiento vegetativo.
  • 2. 4. Producción alta y continua de semillas. 5. Adaptación para dispersarse a corta y larga distancia. Clasificación de las malezas 1. Morfología Se basa en las características de la estructura y forma de la planta. A. Hoja Ancha  Dicotiledónea  Raíz pivotante  Venas ramificadas ortiga B. Hoja fina o lanceolada  Monocotiledóneas  Raíz fibrosa  Venas paralelas  Gramíneas son todas las malezas de hoja fina, raíz fibrosa y venas paralelas. Ejemplo: Hierba guinea C. Ciperáceas  Parecidas a las gramíneas  Su hábito de crecimiento se distingue porque sus tallos son triangulares y sus hojas forman un tubo alrededor del tallo. Ejemplo: Hierba coquí 2. Ciclo de vida de las malezas  Anuales – Son plantas que completan su ciclo de vida en un año o menos. (Germinación, crecimiento, floración y fruto)  Bianuales – Son las plantas que completan su ciclo de vida en dos años o menos. El primer año germinan y crecen y en el segundo año producen flores, frutos, semillas y luego mueren.  Perennes – Son plantas que viven más de dos años. Se reproducen por semillas o asexualmente por tubérculos o rizomas. Formas de diseminarse las malezas  Diseminación Natural – viento, agua y animales  Diseminación artificial – maquinaria agrícola y semillas Control de las malezas Resulta más contemporáneo el uso del término manejo; en lugar de control. En ocasiones se ha considerado que control de malezas; implica aniquilar o erradicar tal vegetación. De hecho es poca la diferencia en el significado básico de los dos términos y ambos son usados indistintamente en este volumen. Ninguno de los dos significa aniquilar; y es poco importante cual término sea utilizado. Lo importante es saber que es innecesario eliminar completamente la población de malezas, ya que lo esencial es regularla o manejarla a un nivel tal que su daño económico sea reducido.
  • 3. Métodos de combate Los métodos de combate de malezas utilizados a través de la historia han sido los siguientes: el método físico, mediante el fuego; el manual, con uso de herramientas menores; el mecánico, con empleo de implementos agrícolas y el método químico, mediante 1a aplicación de herbicidas. 1. Método físico El fuego es el método físico que ha sido más utilizado por ganaderos y campesinos para combatirlas malezas y otras plagas. 2. Control manual Es el método de combate de maleza más antiguo usado por el hombre al hacerse sedentario. Consiste en arrancar las malezas alrededor de las plantas de maíz, utilizando las manos o estacas elaboradas con diferentes materiales, o cortarlas con machete, azadón o escardilla. Este método se continúa usando por agricultores con menores recursos económicos y/ o tecnológicos, sobretodo en pequeñas unidades de producción; también lo usan productores medianos cuando se imposibilita, técnica o económicamente, la utilización de maquinaria agrícola o la aplicación de herbicidas. 3. Control mecánico Este método incluye la labranza y el acondicionamiento previo del terreno para la siembra mediante el uso de arados, rastras u otros implementos, así como el pase de segadoras y cultivadoras mecánicas, acopladas al tractor. 4. Control químico El control químico de malezas ha permitido liberar al hombre del enorme esfuerzo que significa limitar la interferencia ejercida por la maleza sobre el cultivo, siendo este método más eficiente y eficaz en muchos casos; además, los herbicidas pre-emergentes constituyen un seguro contra las futuras condiciones ambientales adversas, como las lluvias continuas que impedirían el empleo de mano de obra y de maquinarias en labores de desmalezamiento. Tipos de herbicidas 1. Pre-emergente – Herbicida aplicado antes de germinar y emerger la maleza o antes de sembrar el cultivo. 2. Pos-emergente – Herbicidas aplicados luego de germinar y emerger la maleza o luego de sembrar el cultivo. 3. Sistémicos – Herbicidas que tienen la capacidad de moverse en la planta a través del xilema y el floema matando la planta completamente. Ejemplo: Round-up 4. Selectivo – Herbicidas que solamente pueden controlar o actuar sobre un tipo de maleza, hoja ancha o fina. Ejemplo: Fusilade- fina 2,4-D-ancha 5. Contacto – Herbicidas que solamente mata el tejido o la parte de la planta que toca. Ejemplo: Gramoxone
  • 4. AUTOEVALUACION DE CONOCIMIENTOS 1. ¿Definiciónde arvense? 2. ¿Definiciónde maleza? 3. ¿Qué esuna malezade hoja ancha? 4. ¿Qué esuna malezade hojaangosta? 5. ¿Definaque esunaarvense anual,bianual? 6. ¿Qué sistemasde control existen? 7. ¿Qué productosse usan? 8. ¿Cómoaportan lasarvensesenlaconservaciónde lamateriaorgánicaenlos suelos? 9. ¿ConocesMétodospara controlararvensesconcriteriosecológicos,cuáles? 10. ¿Dentrodel procesode formaciónenlainstitución, comohamanejadolasarvensesque han aparecidoenloscultivossembrados?, ¿tienesconcienciaambiental ensu manejo?O ¿soloutilizastécnicasconvencionalesyproductosquímicos? 11. ¿Qué relaciónhayentre lapendiente delcultivo,el trazadode curvasde nivel,la conservaciónde suelosyel manejode arvensesymalashierbas?
  • 5. Post-prueba Conteste cierto o falso. ______ No PREGUNTA VERDAD FALSO ¿POR QUÉ? 1 Las malezas ayudan a controlar la erosión. 2 Las malezas disminuyen la cantidad de materia orgánica del suelo. 3 Las malezas poseen propiedades medicinales. 4 La mayoría de las malezas disminuyen la diversidad de especies. 5 Sirven de alimento a los animales (ganado y abejas). 6 Aumentan los rendimientos de los cultivos. 7 Pueden intoxicar al ganado. 8 Las malezas obstruyen canales de riego y son hospederos de insectos. 9 Ayudan a la salud del hombre. MENCIONA 10 Las malezas se clasifican de acuerdo a su morfología en: A: B: C: 11 Ciclo de vida de las malezas A: B:
  • 6. C: 12 Los métodos de control de malezas. A: B: C: 2. Ciclo de vida de las malezas a. __________________________________ b. __________________________________ c. __________________________________ 3. Mencione los métodos de control de malezas. a. __________________________________ b. __________________________________ c. __________________________________ d. __________________________________ TEMAS PARA EXPOSICIÓN 1. Manejo de malezas acuáticas 2. Manejo de malezas en cereales 3. Manejo de malezas en leguminosas 4. Manejo de malezas en raíces y tubérculos 5. Manejo de malezas en frutales 6. Manejo de malezas en cultivos industriales 7. Manejo de malezas en hortalizas 8. Manejo de malezas en oleaginosas y fibras 9. Herbicidas