El documento describe las propiedades y usos de los pisos de acero inoxidable en la industria alimentaria. Explica que el acero inoxidable es resistente a la corrosión, duradero y versátil, por lo que es comúnmente usado en pisos. En la industria alimentaria, los pisos de acero inoxidable brindan mayor higiene al evitar la contaminación y crecimiento de bacterias. También proveen una superficie antideslizante para la seguridad de los trabajadores.