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BIOELEMENTOS
IVON LOPEZ
SEGUNDO SEMSTRE
INGENIERIA AMBIENTAL
BIOELEMENTOS
• De todos los elementos que se hallan en
la corteza terrestre, sólo unos 25 son
componentes de los seres vivos .
• Se denominan elementos biogénicos o
bioelementos a aquellos elementos
químicos que forman parte de los seres
vivos
BIOELEMENTOS PRIMARIOS (C, H, O, N)
• Son los elementos mayoritarios de la materia
viva, constituyen el 95% de la masa total. Las
propiedades físico-químicas que los hacen
idóneos son las siguientes:
1- Forman entre ellos enlaces covalentes,
compartiendo electrones
2- El carbono, nitrógeno y oxígeno, pueden
compartir más de un par de electrones,
formando enlaces dobles y triples.
BIOELEMENTOS SECUNDARIOS
• Dentro de los bioelementos secundarios se
encuentran S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl
• Los encontramos formando parte de todos los
seres vivos, y en una proporción del 4,5%.
OLIGOELEMENTOS
• Se denominan así al conjunto de elementos
químicos que están presentes en los organismos
en forma vestigial, pero que son indispensables
para el desarrollo armónico del organismo.
• Se han aislado unos 60 oligoelementos en los
seres vivos, pero solamente 14 de ellos pueden
considerarse comunes para casi todos, y estos
son: hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, iodo,
boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio,
molibdeno y estañ
ALIMENTO B.PRINCIPAL B.SECUNDARIO OLIGOELEMENTOS
pan Carbono
Fosforo
Calcio
Sodio
Potasio
Selenio
Zinc
yodo
leche Fosforo Sodio
Magnesio
Potasio
Silicio
Boro
Selenio
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yodo
carne Carbono
Hidrogeno
nitrógeno
Sodio
Magnesio
Potasio
Cloro
Hierro
Manganeso
Cobre
zinc
ALIMENTO B.PRINCIPAL B.SECUNDARIO OLIGOELEMENTOS
arroz Carbono
Fosforo
Calcio
Sodio
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Bioelementos

  • 2. BIOELEMENTOS • De todos los elementos que se hallan en la corteza terrestre, sólo unos 25 son componentes de los seres vivos . • Se denominan elementos biogénicos o bioelementos a aquellos elementos químicos que forman parte de los seres vivos
  • 3. BIOELEMENTOS PRIMARIOS (C, H, O, N) • Son los elementos mayoritarios de la materia viva, constituyen el 95% de la masa total. Las propiedades físico-químicas que los hacen idóneos son las siguientes: 1- Forman entre ellos enlaces covalentes, compartiendo electrones 2- El carbono, nitrógeno y oxígeno, pueden compartir más de un par de electrones, formando enlaces dobles y triples.
  • 4. BIOELEMENTOS SECUNDARIOS • Dentro de los bioelementos secundarios se encuentran S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl • Los encontramos formando parte de todos los seres vivos, y en una proporción del 4,5%.
  • 5. OLIGOELEMENTOS • Se denominan así al conjunto de elementos químicos que están presentes en los organismos en forma vestigial, pero que son indispensables para el desarrollo armónico del organismo. • Se han aislado unos 60 oligoelementos en los seres vivos, pero solamente 14 de ellos pueden considerarse comunes para casi todos, y estos son: hierro, manganeso, cobre, zinc, flúor, iodo, boro, silicio, vanadio, cromo, cobalto, selenio, molibdeno y estañ
  • 6. ALIMENTO B.PRINCIPAL B.SECUNDARIO OLIGOELEMENTOS pan Carbono Fosforo Calcio Sodio Potasio Selenio Zinc yodo leche Fosforo Sodio Magnesio Potasio Silicio Boro Selenio Zinc yodo carne Carbono Hidrogeno nitrógeno Sodio Magnesio Potasio Cloro Hierro Manganeso Cobre zinc
  • 7. ALIMENTO B.PRINCIPAL B.SECUNDARIO OLIGOELEMENTOS arroz Carbono Fosforo Calcio Sodio Potasio Cloro Silicio Boro Selenio Zinc Col Fosforo Sodio Magnesio Potasio Cobre Cromo Silicio atún Hidrogeno Nitrógeno Sodio Potasio Cloro Magnesio Cobre Hierro Selenio Cobre Yodo Zinc