business game sul rilancio della categoria risotti in busta con un budget limitato

1. Business Game Star 2015
Gruppo

2. TARGET ESISTENTE
- Over 50
- Famiglie con figli (0 – 25)
14%
18%
4%
25%
3%
9%
3%
5%
7%
9%
Inizieresti a consumare risotti se... Prodotti biologici
Ingredienti etnici
Minor impatto ambientale
Ingredienti tipici/regionali
Maggiore varietà
Meno apporto calorico
Meno tempo di preparazione
No allergeni
Più convenienza
Più condimento
Produzione equosolidale
NUOVO TARGET
- Giovani e nuclei mono familiari

3. Sostenibilità
Monoporzioni No sprechi
Qualità
Ingredienti freschi di origine italiana Salute
No lattosio
Nuove Varietà
 Radicchio & Speck
 Melanzane, Pomodoro Confit & Pinoli
 Verdure & Curry
 Integrale & Erbette Provenzali
Porzioni
Più abbondanti, 100 grammi
Come prima…
No glutammato
No conservanti
100% riso italiano

4. 21%
8%
33%
38%
Preferenze Ricetta
Insalata di riso
Messicano
Orientale
Ingredienti ricercati
22%
45%
23%
8% 3%
Preferenze tipologia di riso
Basmati
Bianco
Integrale
Nero
Rosso

5. Sostituzione 4 referenze meno vendute - Asparagi
- Parmigiana
- Pomodori e funghi
- Marinara
Inserimento nuova linea «Un Mondo di Risotti»
Numero di referenze invariato
Scaffale ideale
c
STAR PL
KNORR SCOTTI
GALLO
NUOVA
LINEA
STAR

7. 35%
65%
% di investimenti I ANNO
Consumer
Trade
30%
70%
% di investimenti II ANNO
Consumer
Trade
33%
67%
% di investimenti III ANNO
Consumer
Trade
TRADE:
• Listing fee
• Extradisplay
• Hostess
CONSUMER
• Foodblogger events
• Risi & Vinci
TRADE:
• Extradisplay
• Taglio prezzi
CONSUMER
• #123STAR
TRADE:
• Listing fee (nuove referenze
limited edition)
• Extradisplay
• Hostess
CONSUMER
• Foodblogger events
• Facebook series

11. Curry e verdure
Melanzane e pomodorini confit
Integrale con erbette provenzali
Chiudi gli occhi e assaggia
una forchettata di risotto al
curry e verdure. Le verdure
al dente, il riso basmati
aromatico e la delicata
piccantezza del curry ti
catapulteranno nel cuore
dell’Oriente, tra piccoli
bazar e profumi invitanti…
Per assaporare i sapori genuini delle verdure coltivate
sotto il caldo sole del Sud, basta lasciarsi tentare dal
risotto con dadolata di melanzane, saporiti pomodorini
confit e pinoli tostati. Ti troverai immerso tra i profumi
mediterranei pur restando seduto a casa tua…
Un tripudio di verdi piacere che si incontrano in
un’unica raffinata miscela di erbe aromatiche
provenzali, selezionate e raccolte secondo la
tradizione…
…tocco dello chef, una
cucchiaiata di yogurt greco
…tocco dello chef,
una spolverata di
primo sale
…tocco dello
chef, una
grattugiata di
formaggio di
capra

12. Condividere la passione Porte aperte ai clienti
+

13. Scarta… E scopri se hai vinto!