QUESTÃO 1
As reações químicas que ocorrem nos seres vivos são, muitas vezes, extremamente sensíveis ao pH. Muitas das enzimas que catalisam reações bioquímicas importantes são eficientes apenas dentro de uma faixa estreita de pH. Por essa razão, o corpo humano mantém um notável e complexo sistema de tampões.
O sangue é um dos exemplos mais notáveis da importância dos tampões nos seres vivos, pois tem um pH normal de 7,35 a 7,45 e qualquer desvio dessa faixa pode ter efeitos extremamente danosos à estabilidade das membranas celulares, às estruturas das proteínas e à atividade das enzimas. Caso o pH fique abaixo de 6,8 ou acima de 7,8 haverá um risco que pode ser fatal.
Fonte: BROWN, T. L. et al. Química: a ciência central. 13. ed. São Paulo: Pearson, 2016.
Esse tampão é conhecido como tampão ácido carbônico/ bicarbonato (H2CO3/HCO3-), e quando se refere ao organismo humano pode ser representado, de maneira simples, da seguinte forma:
Imagine que você trabalhe como analista em uma empresa na área de saúde e precise preparar uma solução tampão com valor de pH específico.
Diante deste contexto, supondo que você tenha uma solução tampão previamente preparada de 0,20 M de ácido carbônico e 0,18 M em carbonato de sódio, responda os itens a seguir:
Dados: Ka = 4,2x10-7
a) Calcule o pH desse tampão.
b) A partir do diagrama a seguir, cuja representação indica uma solução tampão composto por concentrações iguais de ácido carbônico/carbonato e que as alturas das colunas são proporcionais às concentrações dos componentes do tampão:
I) Qual dos três desenhos – (1), (2) ou (3) – representa o tampão depois da adição de um ácido forte, tal como o HCl? Justifique sua resposta.
II) Qual dos três desenhos representa o tampão após a adição de uma base forte, tal como o NaOH? Justifique sua resposta.
III) Qual dos três representa uma situação que não pode ocorrer a partir da adição de um ácido ou uma base? Justifique sua resposta.
O arquivo da sua resposta deverá ter o tamanho máximo de 80MB
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1. MAPA – Material de Avaliação Prática da Aprendizagem
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QUESTÃO 1
"A fiscalização é um serviço prestado à sociedade sem a necessidade de solicitação
por parte dos usuários, realizado pela Rede Brasileira de Metrologia Legal e
Qualidade do Inmetro (os IPEMs). Essa atividade tem por fim evitar que instrumentos
de medição e produtos pré-medidos (aqueles que são embalados, sem a presença
2. do consumidor, e acondicionados em lata, vidro, caixa de papelão e plástico) que não
estejam em conformidade com os regulamentos em vigor sejam disponibilizados ao
consumidor brasileiro. Embora a fiscalização seja realizada sem a necessidade de
solicitação do cidadão-usuário, é possível que o mesmo encaminhe denúncia, caso
seja evidenciado alguma irregularidade em instrumentos de medição regulamentados
ou produtos pré-medidos. Neste caso, deverá ser encaminhada uma denúncia à
Ouvidoria do Ipem com evidências do fato ocorrido, além dos dados completos do
instrumento ou produto prémedido, bem como do local onde foi constatada a
irregularidade". Fonte: https://www.ipem.pe.gov.br/pre-medidos/. Acesso em: 18 jan.
2023. Conforme relatado na reportagem anterior, há fiscalizações realizadas pela
Rede Brasileira de Metrologia Legal e Qualidade do Inmetro com o intuito de avaliar
os instrumentos de medição e produtos prémedidos, a fim de evitar danos ao
consumidor. Os danos, em uma análise superficial, parecem recorrer exclusivamente
aos consumidores, mas, ao se aprofundar nesse conceito, percebe-se que a falta de
um controle de qualidade metrológico eficaz pode gerar danos permanentes nas
empresas relacionadas, que passam a perder a credibilidade com sua clientela, ou
seja, a falta de sinergia entre Controle de Qualidade e a Metrologia podem gerar
prejuízos imensuráveis. Avaliando o texto anterior, bem como os danos gerados a
consumidores e, também, a produtores, faça uma reflexão e descreva a importância
da sinergia entre o Controle de Qualidade e a Metrologia, justificando, em sua
resposta, o porquê dessas duas ciências estarem intimamente interligadas. Na
sequência, pesquise na internet e complemente com exemplos em que essa relação
(Controle de Qualidade e Metrologia) foi afetada, gerando danos à imagem da
empresa e, também, aos consumidores. Apresente a fonte de pesquisa.