Diese Präsentation wurde erfolgreich gemeldet.
Wir verwenden Ihre LinkedIn Profilangaben und Informationen zu Ihren Aktivitäten, um Anzeigen zu personalisieren und Ihnen relevantere Inhalte anzuzeigen. Sie können Ihre Anzeigeneinstellungen jederzeit ändern.
Czego nauczyłem się za
barem i dlaczego czuję się
jak Magda Gessler?
Grzegorz Miecznikowski
Marketing Meeting Łódź #23
Przydługim
słowem wstępu
To nie jest historia o kuchennych rewolucjach,
ale o tym ze zawsze mam rację
1
Sprzedaż, marketing i PR już nie istnieją.
Możemy je zastąpić jednym terminem - „komunikacja”
Źródło: Forrester Group
63 proc. decyzji zakupowych
podejmowanych jest online
Przed rozmową z przedstawicielem handlowym,
potencjalny klient potrzebuje zetknąć się
z treścią dostarczoną przez markę, ś...
Klienci w 67 proc. podejmują decyzję
zakupową jeszcze zanim skontaktują się ze
sprzedawcą czy firmą
Źródło: CEB Global
9 na 10 nabywców twierdzi, że markowe treści, z
którymi zetknęli się w internecie miały umiarkowany
albo spory wpływ na ic...
Ludzie kupują od ludzi, od silnych brandów,
od autorów, od swoich znajomych, przez pozytywny
kontakt z marką (np. przez cu...
- Loki
Książę Kłamst
Oto wielka tajemnica ludzkości: wy
pożądacie zniewolenia. Złudne widmo
wolności odziera wasze życie z...
Po Prostu
eksperyment
Jak social selling i picie wódki pomógły
wypromować restaurację oraz przyciągnąć ludzi
2
Nigdy, ale to przenigdy nie serwowałem dań, nie
nalewałem drinków, nie używałem shakera, nie
nosiłem tacy... i nie byłem m...
Ta restauracja miała
dużo problemów:
 mała rozpoznawalność
 niskie średnie rachunki
 okropna karta i złe alkohole
 ogó...
Co udało się osiągnąć
przez kilka miesięcy?
 osiągnąć przyrost fanów o 900 proc.
 zwiększyć zasięg postów o 2216 proc.
...
Lepiej eksperymentować i być praktykiem, niż tylko
gadać i pozostawać teoretykiem
Działania, które podjęliśmy:
Na hasła: „gdzie zjeść w Warszawie / gdzie dziś zjeść”
wyłapaliśmy ponad 32 tys. facebookowyc...
Działania, które podjęliśmy:
Przykładem takich działań był post o Brexit i tekst, który
wypisaliśmy na oknie: Tylko duża i...
Real Time Marketing w Po Prostu Cafe and Restaurant
Działania które podjęliśmy:
Z pomocą znajomych z branży marketingowej udało nam
się zorganizować przestrzeń co-workingową ...
Od lewej: Ola Dejnarowicz, „skromny ja”
i Monika Czaplicka vel Kryzysowa Narzeczona
Działania, które podjęliśmy:
A należały do nich wyzwania karaoke, wieczory
kawalerskie, oferty dla obcokrajowców, patologi...
Dziwne rzeczy, o których mówiłem... :)
Po Prostu dobra
lekcja sprzedaży
Dlaczego twierdzę, że każdy, choćby przez przez
dzień powinien być kelnerem lub barmanem
3
8 rzeczy, których nauczyłem się stojąc za barem, a o
których wszyscy często zapominamy
Nie możesz być w złym nastroju
Nawet jeśli twój klient jest trudny,
musisz być tak przyjazny jak to tylko możliwe
1
Cały czas się uśmiechaj
Kiedy się uśmiechasz twoi klienci będą prawdopodobnie
milsi i bardziej wyrozumiali.
2
Jasno się komunikuj
Nikt z nas nie jest medium, więc musimy zadawać pytania, ale
także słuchać odpowiedzi.
3
Miej grubą skórę
Nie warto więc obwiniać posłańca, ale posłaniec musi być
przygotowany, że jest osobą pierwszą kontaktu i ...
Zachowuj zimną krew
Wszyscy musimy sobie uświadomić, że fuck-upy się zdarzają i
jesteśmy tylko ludźmi, więc popełniamy błę...
Traktuj współpracowników z szacunkiem
Budując biznes, musisz zdać sobie sprawę, że osoby, z którymi
będziesz pracować stan...
Ciężka praca jest częto niedoceniona
Czasem zdarza się, że wyprujesz dla kogoś żyły, a ktoś
zachowa się jakby to właśnie m...
Żadna praca nie hańbi
Dopóki będziesz w życiu robił coś co sprawia Ci przyjemność i
daje satysfakcję, nie będziesz musiał ...
Wiem, że nie odkrywam Ameryki, ale jestem
przekonany, że czym innym jest sprawdzić coś na
własnej skórze, niż tylko się wy...
Masz jakieś pytania?
grzegorz.miecznikowski@gmail.com
fb.me/grzegorz.miecznikowski
twitter.com/G_miecznikowski
Nächste SlideShare
Wird geladen in …5
×

Czego o sprzedaży i marketingu nauczyłem się stojąc za barem i dlaczego czuję się jak Magda Gessler? (Marketing Meeting Łódź #23)

159 Aufrufe

Veröffentlicht am

Przed Social Media Summer Weekend, gdzie opowiadałem o sprzedaży dla branży B2C, postanowiłem przeprowadzić mały eksperyment i na tydzień zatrudniłem się jako kelner i barman w warszawskiej restauracji Po Prostu – Cafe & Restaurant.

Veröffentlicht in: Marketing
  • Als Erste(r) kommentieren

  • Gehören Sie zu den Ersten, denen das gefällt!

Czego o sprzedaży i marketingu nauczyłem się stojąc za barem i dlaczego czuję się jak Magda Gessler? (Marketing Meeting Łódź #23)

  1. 1. Czego nauczyłem się za barem i dlaczego czuję się jak Magda Gessler? Grzegorz Miecznikowski Marketing Meeting Łódź #23
  2. 2. Przydługim słowem wstępu To nie jest historia o kuchennych rewolucjach, ale o tym ze zawsze mam rację 1
  3. 3. Sprzedaż, marketing i PR już nie istnieją. Możemy je zastąpić jednym terminem - „komunikacja”
  4. 4. Źródło: Forrester Group 63 proc. decyzji zakupowych podejmowanych jest online
  5. 5. Przed rozmową z przedstawicielem handlowym, potencjalny klient potrzebuje zetknąć się z treścią dostarczoną przez markę, średnio 5 razy Źródło: CMO Council
  6. 6. Klienci w 67 proc. podejmują decyzję zakupową jeszcze zanim skontaktują się ze sprzedawcą czy firmą Źródło: CEB Global
  7. 7. 9 na 10 nabywców twierdzi, że markowe treści, z którymi zetknęli się w internecie miały umiarkowany albo spory wpływ na ich decyzję zakupową Źródło: Demand Metric
  8. 8. Ludzie kupują od ludzi, od silnych brandów, od autorów, od swoich znajomych, przez pozytywny kontakt z marką (np. przez customer service)
  9. 9. - Loki Książę Kłamst Oto wielka tajemnica ludzkości: wy pożądacie zniewolenia. Złudne widmo wolności odziera wasze życie z radości, popycha do walki o władzę, o tożsamość. “
  10. 10. Po Prostu eksperyment Jak social selling i picie wódki pomógły wypromować restaurację oraz przyciągnąć ludzi 2
  11. 11. Nigdy, ale to przenigdy nie serwowałem dań, nie nalewałem drinków, nie używałem shakera, nie nosiłem tacy... i nie byłem miły
  12. 12. Ta restauracja miała dużo problemów:  mała rozpoznawalność  niskie średnie rachunki  okropna karta i złe alkohole  ogólnie było... źle v b
  13. 13. Co udało się osiągnąć przez kilka miesięcy?  osiągnąć przyrost fanów o 900 proc.  zwiększyć zasięg postów o 2216 proc.  zwiększyć zaangażowanie fanów o 1236 proc.  osiągnąć o 1116 proc. więcej wyświetleń strony v b  zwiększyć liczbę interakcji o 174 proc.  zaprosić do restauracji 229 gości z działań na Facebooku.  zwiększyć średni rachunek średnio o 34 zł  odmłodzić grupę docelową
  14. 14. Lepiej eksperymentować i być praktykiem, niż tylko gadać i pozostawać teoretykiem
  15. 15. Działania, które podjęliśmy: Na hasła: „gdzie zjeść w Warszawie / gdzie dziś zjeść” wyłapaliśmy ponad 32 tys. facebookowych postów. Z ok. 5 proc. mogliśmy wejść w interakcję i dotyczyły stricte Warszawy. v b Social Selling Social Listening
  16. 16. Działania, które podjęliśmy: Przykładem takich działań był post o Brexit i tekst, który wypisaliśmy na oknie: Tylko duża ilość cydru ukoi dzisiaj smutek po #BREXIT. Napij się z nami! Sprzedaż cydru wzrosła tego tygodnia o 22 proc. v b Real Time Marketing
  17. 17. Real Time Marketing w Po Prostu Cafe and Restaurant
  18. 18. Działania które podjęliśmy: Z pomocą znajomych z branży marketingowej udało nam się zorganizować przestrzeń co-workingową oraz spotkania z ekspertami, w których wzięła udział m.in. Monika Czaplicka czy Aleksandra Dejnarowicz. v b Influencer Marketing
  19. 19. Od lewej: Ola Dejnarowicz, „skromny ja” i Monika Czaplicka vel Kryzysowa Narzeczona
  20. 20. Działania, które podjęliśmy: A należały do nich wyzwania karaoke, wieczory kawalerskie, oferty dla obcokrajowców, patologiczne imprezy, imprezy branżowe... no i z tych normalniejszych to regularna komunikacja, ładniejsze zdjęcia jedzenia. Przede wszystkim jednak używaliśmy mózgów. Nie boli a pomaga! v b bardzo, bardzo dziwne rzeczy
  21. 21. Dziwne rzeczy, o których mówiłem... :)
  22. 22. Po Prostu dobra lekcja sprzedaży Dlaczego twierdzę, że każdy, choćby przez przez dzień powinien być kelnerem lub barmanem 3
  23. 23. 8 rzeczy, których nauczyłem się stojąc za barem, a o których wszyscy często zapominamy
  24. 24. Nie możesz być w złym nastroju Nawet jeśli twój klient jest trudny, musisz być tak przyjazny jak to tylko możliwe 1
  25. 25. Cały czas się uśmiechaj Kiedy się uśmiechasz twoi klienci będą prawdopodobnie milsi i bardziej wyrozumiali. 2
  26. 26. Jasno się komunikuj Nikt z nas nie jest medium, więc musimy zadawać pytania, ale także słuchać odpowiedzi. 3
  27. 27. Miej grubą skórę Nie warto więc obwiniać posłańca, ale posłaniec musi być przygotowany, że jest osobą pierwszą kontaktu i to zawsze na niego spadnie za wszystko wina. 4
  28. 28. Zachowuj zimną krew Wszyscy musimy sobie uświadomić, że fuck-upy się zdarzają i jesteśmy tylko ludźmi, więc popełniamy błędy. 5
  29. 29. Traktuj współpracowników z szacunkiem Budując biznes, musisz zdać sobie sprawę, że osoby, z którymi będziesz pracować staną się twoją drugą rodziną 6
  30. 30. Ciężka praca jest częto niedoceniona Czasem zdarza się, że wyprujesz dla kogoś żyły, a ktoś zachowa się jakby to właśnie mu się należało. Zignoruj i rób dalej swoje. Karma wraca. 7
  31. 31. Żadna praca nie hańbi Dopóki będziesz w życiu robił coś co sprawia Ci przyjemność i daje satysfakcję, nie będziesz musiał się niczego wstydzić. 8
  32. 32. Wiem, że nie odkrywam Ameryki, ale jestem przekonany, że czym innym jest sprawdzić coś na własnej skórze, niż tylko się wymądrzać.
  33. 33. Masz jakieś pytania? grzegorz.miecznikowski@gmail.com fb.me/grzegorz.miecznikowski twitter.com/G_miecznikowski

×