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KABELJAU FILET
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Mit Champagner-Soße und aromatischen Kräutern
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SURF & TURF
FILET STEAK MIT GARNELEN UND WEIßEM ZACKENBARSCH
Mit gerösteten Charlotten
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Mit Trüffelsoße
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KALBSMEDAILLIONS
Mit Speck, Portweinsoße und Portobello-Pilzen
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LAMMRÜCKEN ODER KOTELETTS
Mit Feigen und Minzsoße
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KANDIERTE ENTENKEULE
Mit Ingwer und Madeirawein-Reduktion
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ENTENBRUST
Mit Zitrussoße
16.90 €
HÜHNCHEN
Gefüllt mit “Alheira“
13.90 €
SCHWEINE-FILET
Mit einer Kruste aus Nüssen und gerösteten Äpfeln
16.90 €
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NACHSPEISEN
SCHOKOLADEN-FONDANT MIT EISCREME
10.90 €
PASSIONSFRUCHT SOUFFLÉ MIT EISCREME
9.90 €
CRÈME BRULÈE MIT SESAME BISCUIT
7.90 €
AUSWAHL AN KÄSE
Mit Marmelade, Trockenfrüchten, Frischem Obst und Crackern
10.90 €
PISTATIEN TRAUM
Mit Karamel und knuspriger Schokolade
Serviert an Eiscreme
11.90 €
‘MILLE FEUILLES’
Mit Mascarpone und wilden Beeren
Serviert an Eiscreme
9.90 €
AMARETTO & HASELNUSS TIRAMISU
7.90 €
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MADEIRAWEINE
UnsereAuswahl
Madeira Wein Malvasia 5 Jahre - 10,00€ pro Glas
Madeira Wein Malvasia 10 Jahre - 15,00€ pro Glas
Madeira Wein Boal 15 Jahre - 20,00 € pro Glas
Reiche und atemberaubende Farben von Bernstein und Gold, mit
Aromen,die eine reiche und harmonischeBouquet zeigen:
Vanille, Karamell, Curry, Trockenfrüchte,Feigen, Zimt
Diese einzigartigen Geschmacksrichtungenmachen den Wein
der wundervollen Insel Madeira zu einem wahren
Geschmackserlebnis.
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  • 3. 8 VEGETARISCHE GERICHTE CHAMPAGNE RISOTTO Mit Safran 13.90€ TOFU FLEISCHBÄLLCHEN Mit Tomatensoße, frischer roter Pakrika , Parmesan und frischem Gemüse 10.90 € PILZ-RAVIOLI AN SPINAT-CREME 11.90 € FISCH KABELJAU FILET Mit Kartoffelpürré und gedünstetem Rotkohl 19.90 € SEEBARSCH FILET Mit ‘Bolo do caco’ – Croutons und aromatischen Kräutern 18.90 € LACHS-FORELLE Mit Paprika , aromatisiert mit Koriander und Zitrussoße 16.90 € SCHWARZER DEGENFISCH-FILET In Thymianbutter Serviert mit Banane und Passionsfrucht aus Madeira 15.90 € WEIßER ZACKENBARSCH Mit Champagner-Soße und aromatischen Kräutern 17.90 € LACHS An Orangensoße und Fenchel 17.90 € 5
  • 4. 8 FLEISCH SURF & TURF FILET STEAK MIT GARNELEN UND WEIßEM ZACKENBARSCH Mit gerösteten Charlotten 21.90 € WELLINGTON Mit Trüffelsoße 18.90 € KALBSMEDAILLIONS Mit Speck, Portweinsoße und Portobello-Pilzen 18.90 € LAMMRÜCKEN ODER KOTELETTS Mit Feigen und Minzsoße 19.90 € KANDIERTE ENTENKEULE Mit Ingwer und Madeirawein-Reduktion 18.90 € ENTENBRUST Mit Zitrussoße 16.90 € HÜHNCHEN Gefüllt mit “Alheira“ 13.90 € SCHWEINE-FILET Mit einer Kruste aus Nüssen und gerösteten Äpfeln 16.90 € 5
  • 5. 8 NACHSPEISEN SCHOKOLADEN-FONDANT MIT EISCREME 10.90 € PASSIONSFRUCHT SOUFFLÉ MIT EISCREME 9.90 € CRÈME BRULÈE MIT SESAME BISCUIT 7.90 € AUSWAHL AN KÄSE Mit Marmelade, Trockenfrüchten, Frischem Obst und Crackern 10.90 € PISTATIEN TRAUM Mit Karamel und knuspriger Schokolade Serviert an Eiscreme 11.90 € ‘MILLE FEUILLES’ Mit Mascarpone und wilden Beeren Serviert an Eiscreme 9.90 € AMARETTO & HASELNUSS TIRAMISU 7.90 € 5 MADEIRAWEINE UnsereAuswahl Madeira Wein Malvasia 5 Jahre - 10,00€ pro Glas Madeira Wein Malvasia 10 Jahre - 15,00€ pro Glas Madeira Wein Boal 15 Jahre - 20,00 € pro Glas Reiche und atemberaubende Farben von Bernstein und Gold, mit Aromen,die eine reiche und harmonischeBouquet zeigen: Vanille, Karamell, Curry, Trockenfrüchte,Feigen, Zimt Diese einzigartigen Geschmacksrichtungenmachen den Wein der wundervollen Insel Madeira zu einem wahren Geschmackserlebnis. *Hinweis:AlleangegebenenBeträgeenthaltendiegesetzlicheMehrwertsteuerin gesetzlicherHöhe