2. Título: El Colesterol
Autor/es: Alves Costa Raica
Asignatura: Bioestadística
Carrera: Medicina Página 2 de 18
Contenido
Introducción ............................................................................................................................... 3
Capítulo 1. Planteamiento del Problema.................................................................................... 4
1.1 Descripción del Problema............................................................................................. 4
1.2 Objetivos....................................................................................................................... 4
1.2.1 Objetivo General ................................................................................................... 4
1.2.2 Objetivos Específicos................................................................................................ 4
1.3 Justificación.................................................................................................................. 4
Capítulo 2. Marco Teórico ......................................................................................................... 5
2.1 Área de estudio/campo de investigación ...................................................................... 5
2.2 Desarrollo del marco teórico ........................................................................................ 5
2.2.1 El Colesterol.............................................................................................................. 5
2.2.2 Síntomas del Colesterol............................................................................................ 5
2.2.3 Causas ....................................................................................................................... 6
2.2.4 El Diagnóstico........................................................................................................... 6
2.2.5 Tratamiento ............................................................................................................... 7
2.2.6 Complicaciones del Colesterol.................................................................................. 7
2.2.7 Prevención................................................................................................................ 8
Capítulo 3. Metodología........................................................................................................... 10
3.1 Tipo de Investigación..................................................................................................... 10
3.1.1 Descriptivo .............................................................................................................. 10
3.2 Técnicas de Investigación........................................................................................... 10
3.2.1 Revisión Bibliográfica......................................................................................... 10
3.3 Variables ........................................................................................................................ 11
3.3.1 Independiente .......................................................................................................... 11
3.3.2 Dependiente............................................................................................................. 11
3.4 Muestra........................................................................................................................... 11
Capítulo 4. Presentación de los Datos...................................................................................... 13
Capítulo 5. Conclusiones ......................................................................................................... 17
Bibliografía .............................................................................................................................. 18
3. Título: El Colesterol
Autor/es: Alves Costa Raica
Asignatura: Bioestadística
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Introducción
El colesterol es un lípido (grasa), se forma en el hígado a partir de alimentos grasos y es
necesario para el funcionamiento normal del organismo. El colesterol está presente en la
membrana plasmática (capa exterior) de todas las células del organismo. El colesterol se
desplaza por la sangre mediante unas moléculas denominadas lipoproteínas.
Los tres tipos principales son: Las lipoproteínas de baja densidad (LDL) o “colesterol malo”;
se cree que causan enfermedades arteriales. Las LDL transportan el colesterol desde el hígado a
las células y pueden causar una acumulación nociva si hay más de lo que las células pueden usar.
Las lipoproteínas de alta densidad (HDL) o “colesterol bueno”; se cree que previenen las
enfermedades arteriales. Las HDL se llevan el colesterol de las células y lo devuelven al hígado
donde se descompone y se elimina como residuo corporal. Los triglicéridos se forman en el
hígado y están presentes en productos lácteos, carne y aceites culinarios. la obesidad y la
alimentación rica en grasas aumentan el riesgo de tener niveles altos de triglicéridos.
4. Título: El Colesterol
Autor/es: Alves Costa Raica
Asignatura: Bioestadística
Carrera: Medicina Página 4 de 18
Capítulo 1. Planteamiento del Problema
1.1 Descripción del Problema
En Santa Cruz de la Sierra no es común realizar investigaciones de Bioestadística de una
población con alguna enfermedad, o susceptible a alguna enfermedad.
1.2 Objetivos
1.2.1 Objetivo General
Realizar un análisis Bioestadístico a los niveles de colesterol de personas atendidas en
el Hospital Japonés, para determinar estadísticamente datos de confianza para estudios
posteriores.
1.2.2 Objetivos Específicos
Realizar una revisión bibliográfica acerca del colesterol, para familiarizarnos con el
tema de investigación.
Elaborar una tabla de frecuencias con los datos de la muestra de niveles de colesterol
de personas atendidas en el Hospital Japonés.
Realizar el cálculo de las tendencias media aritmética, Moda, Percentil.
Encontrar el coeficiente de variación del tema de investigación.
1.3 Justificación
Es un deber como agente de salud investigar, analizar y proporcionar datos de confianza para
posteriores investigaciones de mayor rango, ya que el colesterol es considerado algo muy común
debido a que en la región se come mucha comida con grasa.
.
5. Título: El Colesterol
Autor/es: Alves Costa Raica
Asignatura: Bioestadística
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Capítulo 2. Marco Teórico
2.1 Área de estudio/campo de investigación
Abordaremos la patología del colesterol mediante el área de la Bioestadísica.
2.2 Desarrollo del marco teórico
2.2.1 El Colesterol
El colesterol es una sustancia adiposa que forma parte de las membranas celulares, su cuerpo
produce la mayor parte del colesterol en el hígado. Por este motivo, los niveles de colesterol
están determinados en gran medida por la genética, y el colesterol alto puede ser una
característica hereditaria, una dieta con alimentos ricos en colesterol, grasas saturadas, grasas
trans y grasa total también puede afectar sus niveles de colesterol. La mayor parte del colesterol
presente en su dieta proviene de productos animales, tales como carnes, grasas lácteas y yema de
huevo. Los niveles de colesterol altos contribuyen a la formación de placa en los vasos
sanguíneos; este proceso se denomina aterosclerosis, la placa de colesterol dentro de las paredes
de los vasos sanguíneos hace que estos se estrechen (enfermedad arterial coronaria), y aumenta
su riesgo de ataque cardíaco y derrame cerebral. Es importante que controle sus niveles de
colesterol (perfil o panel lipídico) en forma rutinaria.
2.2.2 Síntomas del Colesterol
El colesterol alto está relacionado con enfermedades graves, como las cardiopatías, la angina de
pecho y los accidentes cerebrovasculares. La causa de la cardiopatía coronaria es el
estrechamiento de las arterias (ateroesclerosis) que suministran el aporte de sangre al corazón.
Los depósitos grasos, como el colesterol o los productos residuales se acumulan en el interior de
las arterias. Esta acumulación se llama placa e impide el flujo de sangre por las arterias. Si tiene
síntomas de ateroesclerosis, también puede tener un nivel alto de colesterol. Los síntomas
incluyen la angina de pecho (dolor en el pecho causado por una reducción del aporte sanguíneo
al corazón), dolor de pierna (debido al estrechamiento de las arterias que aportan sangre a las
6. Título: El Colesterol
Autor/es: Alves Costa Raica
Asignatura: Bioestadística
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extremidades) y coágulos sanguíneos en las arterias que transportan sangre al corazón (trombosis
coronaria). Los coágulos sanguíneos pueden llevar a una deficiencia cardiaca. Las manchas
espesas de color amarillo (xantomas) alrededor de los ojos o en alguna otra zona de la piel se
forman por los depósitos de colesterol. A menudo, se pueden apreciar en personas con colesterol
alto hereditario (por familiares con antecedentes de colesterol alto).
2.2.3 Causas
Algunos factores relacionados con el estilo de vida pueden aumentar la probabilidad de tener
colesterol alto. Por ejemplo: una alimentación poco saludable que contiene muchas grasas
saturadas, la falta de ejercicio físico, ser obeso, fumar y beber grandes cantidades de alcohol. La
dosis de alcohol recomendada es 3-4 unidades al día (hombres) y 2-3 unidades al día (mujeres).
Los alimentos con alto contenido de grasas saturadas son: carne roja, salchichas, quesos curados,
manteca, masa pastelera, pasteles, galletas y nata agria. Una serie de enfermedades tratables
también puede provocar colesterol alto en la sangre. Estas enfermedades son: hipertensión
(tensión arterial alta), diabetes, enfermedades del riñón e hígado, inflamación aguda del páncreas
(pancreatitis aguda) e hipoactividad de la glándula tiroides. Un conjunto de factores de riesgo
fijos también puede provocar colesterol alto en la sangre. La probabilidad de tener colesterol alto
es mayor si existen antecedentes familiares de cardiopatías coronarias, accidentes
cerebrovasculares u otras enfermedades relacionadas con el colesterol. La edad, una menopausia
temprana en la mujer y el origen étnico también son factores de riesgo. Si es indio, paquistaní,
bangladesí o de Sri Lanka tendrá mayor riesgo de colesterol alto.
2.2.4 El Diagnóstico
Normalmente, se hace un análisis sanguíneo para medir el nivel de colesterol. Antes del
análisis, le pedirán que no coma durante las 12 horas previas para que toda la comida se haya
digerido completamente y no influya en el resultado del análisis. La muestra de sangre que se
tome se usará para determinar la cantidad de LDL (“colesterol malo”), HDL (“colesterol bueno”)
y triglicéridos en la sangre. El colesterol en la sangre se mide usando unas unidades denominadas
milimoles por litro (mmol/litro). En el RU, el consejo gubernamental actual es tener un nivel de
7. Título: El Colesterol
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colesterol en la sangre menor de 5 mmol/litro, y un nivel de colesterol LDL por debajo de los 3
mmol/litro. Es especialmente importante que compruebe el nivel de colesterol si tiene algunas de
las enfermedades tratables o de los factores de riesgo mencionados anteriormente en el apartado
de las causas. Al hacerse una evaluación se tendrán en cuenta los riesgos de enfermedad
cardiovascular, así como el nivel de colesterol, los factores del estilo de vida y las enfermedades
tratables que tenga, así como la edad, sexo y origen étnico.
2.2.5 Tratamiento
Si le han diagnosticado que tiene el colesterol alto, normalmente le aconsejarán que tenga una
alimentación baja en grasas y que haga bastante ejercicio regularmente. Si después de unos
meses no ha bajado el nivel de colesterol, le pueden aconsejar que tome medicamentos para
bajarlo. Una alimentación sana baja en grasas saturadas puede reducir el nivel de LDL
(“colesterol malo”). Deben incluirse alimentos de todos los grupos: carbohidratos (cereales,
arroz, patatas, pasta), proteínas (carne magra, pollo y pescado azul) y grasas no saturadas (pasta
de untar con monosaturados o polisaturados, y aceite vegetal y de girasol). También deberá
comer al menos cinco raciones de fruta y verdura al día. Las estatinas pueden reducir el nivel de
colesterol. Son útiles en la prevención y tratamiento de la ateroesclerosis. Sin embargo, las
estatinas pueden causar efectos secundarios leves como estreñimiento, diarrea, dolor de cabeza y
dolor abdominal. Una dosis baja de aspirina diaria puede evitar la formación de coágulos y puede
ser recomendable. Sin embargo, los menores de 16 años no deben tomar aspirina.
2.2.6 Complicaciones del Colesterol
Los niveles altos de colesterol pueden empeorar debido a la existencia de otra enfermedad.
Problemas de salud como una glándula tiroides hipoactiva, una hipófisis hiperactiva, daños en el
hígado o insuficiencia renal pueden contribuir a los niveles altos de colesterol. Algunas personas
tienen enfermedades hereditarias como la hipercolesterolemia familiar o hiperlipidemia
combinada que impiden la utilización correcta de las grasas y su eliminación del organismo. Esto
hace que el nivel de colesterol aumente en la sangre. Las principales complicaciones de un
colesterol alto en la sangre son los infartos de miocardio, los accidentes cerebrovasculares y las
8. Título: El Colesterol
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enfermedades arteriales. El riesgo de padecer todo esto aumenta si es obeso, fuma, tiene la
tensión arterial alta (hipertensión) o si tiene sólidos antecedentes familiares de estas
enfermedades.
2.2.7 Prevención
Se puede prevenir el colesterol sanguíneo alto con una alimentación sana y equilibrada, baja
en grasas saturadas. Sin embargo, incluir una pequeña cantidad de grasas no saturadas en la
alimentación puede contribuir a reducir los niveles de colesterol.
En la actualidad se cree que la dieta mediterránea tradicional, que usa aceite de oliva crudo en
muchas comidas y un bajo contenido de grasa animal, es una forma eficaz de garantizar la salud
cardiovascular (la salud del corazón y la circulación de la sangre). Los alimentos con alto
contenido de grasas no saturadas son: pescado azul, aguacates, frutos secos, semillas, aceites de
girasol, colza y oliva, y los aceites vegetales. Si es obeso, adelgazar contribuirá a reducir el nivel
de colesterol. La práctica regular de ejercicio físico le ayudará a adelgazar. Si tiene antecedentes
familiares de problemas de colesterol, es recomendable que se haga un análisis de sangre ya que
puede necesitar un tratamiento.
2.2.8 Niveles de colesterol en la sangre
LDL significa lipoproteína de baja densidad. Este es el portador principal de colesterol dañino en
la sangre. Un nivel elevado de colesterol LDL significa que hay un mayor riesgo de enfermedad
del corazón y ataque al cerebro.
Menos de 70 mg/dL = Objetivo opcional si tiene un riesgo muy alto de ataque al corazón o
muerte por ataque al corazón.
Menos de 100 mg/dL = Óptimo para personas con enfermedades del corazón o diabetes
100 a 129 mg/dL = Cerca o por encima del nivel óptimo
130 a 159 mg/dL = Límite elevado
9. Título: El Colesterol
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160 a .189 mg/dL = Elevado 190 mg/dL y superior = Muy elevado
10. Título: El Colesterol
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Capítulo 3. Metodología
3.1 Tipo de Investigación
3.1.1 Descriptivo
El presente trabajo de investigación es descriptivo ya que describe todas las dimensiones del
colesterol, nos ayuda a recolectar información bibliográfica confiable del tema de investigación
tal y como és para poder deducir conclusiones del mismo.
3.1.2 Analítico
La Investigación de Bioestadístico de personas con colesterol no es conocida, es por ello que
el presente trabajo de investigación es analítico, se encargará de analizar las variables de estudio.
3.1.3 Transversal
El presente trabajo de investigación es transversal ya que determinaremos resultados
bioestadísticos en un punto específico de tiempo.
3.1.4 Cuantitativo
El estudio Bioestadísico del colesterol utilizará variables cuantitativas para su desarrollo,
como es cálculo de la tabla de frecuencias, cálculo de medidas de tendencia central y coeficiente
de variación.
3.2 Técnicas de Investigación
3.2.1 Revisión Bibliográfica
Mediante la revisión bibliográfica se pudo estructurar el trabajo de investigación utilizando
información de diferentes fuentes confiables.
11. Título: El Colesterol
Autor/es: Alves Costa Raica
Asignatura: Bioestadística
Carrera: Medicina Página 11 de 18
3.2.2. Estudio de campo
Mediante el estudio de campo se pudo recolectar la información de las personas con colesterol
diagnosticadas en el Hospital Japonés en la gestión 2017.
3.3 Variables
3.3.1 Independiente
Nivel del colesterol malo LDL (Lipoproteína de baja densidad)
3.3.2 Dependiente
Colesterol
3.4 Muestra
Se recopilo la información del Hospital Japonés del nivel de colesterol de 55 personas que
fueron atendidas en dicha Institución de Salud.
Tabla 1: Muestra de los pesos de la muestra enferma con colesterol
130 123 130 200 123
133 145 140 170 145
150 144 150 170 144
180 130 150 170 130
132 150 142 170 150
200 141 140 160 141
188 130 143 170 130
170 130 146 180 130
165 150 150 180 150
120 140 130 180 140
132 150 142 170 150
12. Título: El Colesterol
Autor/es: Alves Costa Raica
Asignatura: Bioestadística
Carrera: Medicina Página 12 de 18
3.5 Operacionalización de Variables
Tabla 2: Operacionalización de variables
Variables Definición Escala
Nivel del
colesterol malo
LDL
(Lipoproteína de
baja densidad)
Es el portador
principal de
colesterol dañino
en la sangre
< 100 mg/dL = Óptimo para personas con enfermedades
del corazón o diabetes
100 a 129 mg/dL = Cerca o por encima del nivel óptimo
130 a 159 mg/dL = Límite elevado
160 a .189 mg/dL = Elevado
190 mg/dL y superior = Muy elevado
Colesterol El colesterol es
una sustancia
cerosa, de tipo
grasosa, que
existe
naturalmente en
todas las partes
del cuerpo.
Menos de 200 mg/dL = Deseable (menor riesgo)
200 a 239 mg/dL = Límite elevado (mayor riesgo)
240 mg/dL y superior = Colesterol en la sangre elevado
(más del doble de riesgo que el nivel deseable)
3.6 Cronograma de actividades
Tabla 3: Cronograma de Actividades
13. Título: El Colesterol
Autor/es: Alves Costa Raica
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Capítulo 4. Presentación de los Datos
El Número de pacientes analizados son 40 diagnosticados con colesterol.
80
a) Seleccionar el Nº de Clase o categorías “K”
b) Determinar la amplitud de clase
Fórmula
c) Realizar la tabla de frecuencia
MARCAS
DE
CLASE
FRECUENCIA
FRECUENCIA
ACUMULADA
FRECUENCIA
RELATIVA
FRECUENCIA
RELATIVA
ACUMULADA
Límite
inferior
g2
Límite
superior xi
fi Fi h'i H'i
108,000 - 120,000 114,000 0 0 0 0
120,00 - 132,0 126,00 12 12,00 0,218 0,218
132,00 - 144,00 138,00 12 24,00 0,218 0,436
144,00 - 156,00 150,00 15 39,00 0,273 0,709
156,00 - 168,00 162,00 2 41,00 0,036 0,745
168,00 - 180,00 174,00 7 48,00 0,127 0,873
180,00 - 192,00 186,00 5 53,00 0,091 0,964
192,00 - 204,00 198,00 2 55,00 0,036 1,000
SUMAS: 55 1,000
14. Título: El Colesterol
Autor/es: Alves Costa Raica
Asignatura: Bioestadística
Carrera: Medicina Página 14 de 18
d) Realizar un gráfico de las marcas de clase
e) Calcular la moda
Moda
[ ]
Donde y
{
[ ]
f) Media Aritmética
̅
∑
̅
12 12
15
2
7
5
2
0
2
4
6
8
10
12
14
16
126,00 138,00 150,00 162,00 174,00 186,00 198,00
Frecuencia
Marcas de clase
Histograma
15. Título: El Colesterol
Autor/es: Alves Costa Raica
Asignatura: Bioestadística
Carrera: Medicina Página 15 de 18
g) Calcular el Percentil 50
[ ]
[ ]
h) Coeficiente de variación
√
Cálculo de la Varianza
∑ ̅
̅ ̅
607,85 7294
160,14 1922
0,43 6,43
128,72 257
545,01 3815
16. Título: El Colesterol
Autor/es: Alves Costa Raica
Asignatura: Bioestadística
Carrera: Medicina Página 16 de 18
1249,30 6247
2241,59 4483
24024,43
Calculo de la Desviación estándar
√
√
Coeficiente de variación
17. Título: El Colesterol
Autor/es: Alves Costa Raica
Asignatura: Bioestadística
Carrera: Medicina Página 17 de 18
Capítulo 5. Conclusiones
La moda nos indica que el nivel de Colesterol de LDl más frecuente en la muestra es de
146,2 en las personas que fueron tomados sus niveles de colesterol, esto de acuerdo a la
medición de riesgo, que la gran mayoría de la muestra se encuentra en un nivel elevado de
colesterol LDL y existe mucho riesgo de enfermedad del corazón y ataque al cerebro.
La media aritmética nos indica que el promedio de los niveles de colesterol LDL se
encuentra en 150,655.
El percentil 50 nos indica que el 50% de los niveles de colesterol recogidos se encuentran
debajo de 142 y el otro 50% se encuentra arriba del mismo, esto podemos interpretar que un
casi la mitad de la muestra se encuentra en un estado muy elevado, peligrando su vida.
El coeficiente de variación simplemente nos indica que un 13% de las muestras de niveles de
colesterol LDL se encuentran dispersas.
18. Título: El Colesterol
Autor/es: Alves Costa Raica
Asignatura: Bioestadística
Carrera: Medicina Página 18 de 18
Bibliografía
https://www.nhs.uk/translationspanish/Documents/Cholesterol_Spanish_FINAL.pdf
https://medlineplus.gov/spanish/cholesterol.html
https://www.heart.org/idc/groups/heart-
public/@wcm/@hcm/documents/downloadable/ucm_316249.pdf