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Dezember·Januar | 2015/16
Nacht am Berg: Nach Sonnenuntergang ist auf den Pisten längst nicht Schluss.
Meine S-Bahn: Fahrplan-Quiz lösen und einen unvergesslichen Ausflug gewinnen.
Reise
zu sich selbst
DieMönchevonHauterive.
6
Reise Schweiz
Sieben Mal am Tag beten die Mönche
in der Abteikirche.
7
Text: Gaston Haas; Fotos: Herbert Zimmermann
Dezember∙Januar | 2015/16
8
HieristZwischenland:NeuenburgerseeundBielersee
imNordwesten,GenferseeimSüdwestenunddiebei-
den grossen Berner Seen im Südosten. Hier treffen
Grenzenaufeinander,vermischensichSprachen,Kul-
turen und Religionen. Westlich der Saane spricht,
denkt, isst und lebt man Französisch, am entgegen-
gesetztenUferbeginntdieDeutschschweiz.DerFluss
schlängelt sich in verspielten Schlaufen nordwärts,
dem Schiffenensee entgegen. In einer dieser Schlau-
fen unweit von Freiburg im Üechtland liegt das Klos-
ter Hauterive. Ihren Namen hat die Abtei von den ho-
henSandsteinklippenamrechtenUfer.DieSaanehat
sich hier während Jahrmillionen ihr Bett tief aus dem
weichen Molassestein gewaschen und so das «hohe
Ufer» zurückgelassen.
Stillisteshier,nurdenRegenhörtmanandiesemkal-
tenSpätherbsttagleiseaufdieletztenBlätterderBäu-
me trommeln. Der grosse Garten ist fast ganz abge-
erntet.RiesigeKohlköpfeundKopfsalatestehennoch
nebeneinerGruppegebeugter,schwarzblättrigerSon-
nenblumen. Ein riesiger Salbeistrauch tut so, als ma-
cheihmdieKältegarnichtsaus.SeineBlätterriechen
nach Sonne und Mittelmeerküste.
Esistschönhier,alshabejemanddieZeitangehalten,
als sei der Ort aus der Zeit herausgefallen.
Grenzen, Ufer, Übergang, Zwischenland. Das Kloster
fügt sich perfekt in die Natur ein. «Zisterzienser-
klöster sind immer harmonisch mit dem Wasser und
der Natur der Umgebung verbunden», sagt Bruder
Henri-Marie.Der58-jährigeBretoneistvor32Jahren
Ruchbrot und Kräutertee: Bruder
Joseph und Bruder Gabriele-Maria (r.)
bei der Arbeit.
Bernhard von Clairvaux:
Kommentierte die Regel des
heiligen Benedikt.
9
hierher gekommen. Es ist ein anspruchvolles Leben,
das viele Menschen von ausserhalb als entbehrungs-
reich, langweilig oder freudlos bezeichnen würden.
Der Orden der Zisterzienser verlangt viel von jenen,
dieindieserGemeinschaftlebenwollen.WerdieEnt-
scheidung getroffen hat, hier zu leben, tritt eine
lebenslange Reise an: die Reise zu sich selbst.
Direkte Brücke zum Mittelalter
DieTagesindgeprägtvomGebet,demLesenderBibel
und dem Meditieren, der Arbeit und dem gemein-
schaftlichen Leben. Der Wecker geht gegen vier Uhr
morgens, um 4.15 Uhr treffen sich die Brüder zum
erstengemeinsamenGebetdesTages.Insgesamtacht
Mal kommen die Mönche zum gesungenen Gebet in
der Kirche zusammen. Die gregorianischen Gesänge
schlagen eine direkte Brücke ins Mittelalter, zu den
UrsprüngendesOrdens.Geredetwirdnurzubestimm-
tenZeiten,dasEssenwirdschweigendeingenommen,
währenddem ein Mönch aus einem Buch vorliest.
Generationen von Mönchen haben hier seit 1138 nach
derRegeldesheiligenBenediktschongelebt.«Unsge-
ben diese Strukturen Hilfe, um das richtige Mass zu
finden.» Wer hier lebt, weiss um seine Wurzeln.
Bruder Henri-Marie stellt uns Bruder Joseph vor. Der
hatbeiderPäpstlichenSchweizergardegedient,bevor
er nach Hauterive kam. Jetzt mostet er die Äpfel aus
dem eigenen Obstgarten. 400 Liter wird es heute ge-
ben.ZumEigengebrauchseidasgedacht,sagter,lacht
und hantiert mit seinen Schläuchen. Am Samstag
Der Kreuzgang hat sich seit dem
14. Jahrhundert kaum verändert.
Die Tagesstruktur
in Hauterive
04.15Uhr – Vigilien (1 Stunde)
06.30Uhr – Laudes (30 Minuten)
09.15Uhr – Terz (15 Minuten)
11.50Uhr – Sext (15 Minuten)
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17.30Uhr – Vesper (30 Minuten)
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Dezember∙Januar | 2015/16
dann wird Bruder Joseph Brot backen, ein Ruchbrot.
«Mit Milch», stellt er klar. Die Leute kämen teilweise
von weit her, um einen Laib zu kaufen.
18 Mönche leben hier. 27 Jahre jung der Jüngste, Bru-
derGabriele-Maria,eristvorvierJahrennachHaute-
rive gekommen. Weit über 80 der Älteste, Bruder
Raphaël, er stammt aus der Romandie. Die Männer
kommenausderDeutschschweiz,derRomandie,dem
Tessin, Frankreich, Belgien und Italien. Multikulti
schon seit Jahrhunderten, lange bevor es das Wort
überhaupt gab. Im Klosterladen bietet die Gemein-
schaft Tees und Salben, Biskuits, Holzarbeiten oder
das samstägliche Brot zum Verkauf an. Die Konfitüre
wird aus eigenen Früchten oder aus der Region ge-
kocht, der Wein stammt aus dem ehemals eigenen
RebbergimwaadtländischenLavaux.Dergehörtzwar
seit 1848 dem Kanton Freiburg, «irgendwie hat der
Staatvergessen,ihnunszurückzugeben»,sagtBruder
Henri-Marie und lacht. «Aber immerhin drucken sie
den Hinweis auf den früheren Eigentümer heute auf
dieEtikette.»Bier,HonigoderSeifenkommenvonan-
derenKlösternodervonProduzentenausderGegend.
DasistRegionalitätvomFeinsten.Dasgehtganzohne
Marketing, weil die Qualität stimmt.
Gegenentwurf zur Konsumgesellschaft
Die Zisterzienser von Hauterive, eine «weltfremde
Männertruppe»? Das war der Kommentar einer Kol-
legin, als sie von meinem Besuch hörte. Nichts könn-
te dieser Gemeinschaft weniger gerecht werden. Es
sind Menschen, die sich einem Leben verschrieben
haben,dasmangetrostalsGegenentwurfzuunserem
modernen konsum- und erlebnisorientierten Leben
verstehenkann.AberessindauchMenschen,diesich
für die Aussenwelt interessieren und gerne Gäste
empfangen. Eine andere Welt halt. Aber genauso real
wie die unsere.
abbaye-hauterive.ch
Essen und schlafen in der
Umgebung
Brasserie de la Croix
Blanche, Posieux
In der eigenen Brauerei ent-
stehen hier diverse Biere, vom
Hellen bis zum Weizen. Die
eigene Metzgerei garantiert
beste Qualität, was man im Res-
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kann. Wer vor lauter Essen und
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Das Leben der Mönche kennenlernen
Die Mönche bieten geführte Besuche des Klosters an (Einzelheiten siehe Website
des Klosters). Wer ein paar Tage bleiben will – Männer und Frauen, Einzelpersonen
oder kleine Gruppen – wird im Gästehaus des Klosters aufgenommen für einen
Aufenthalt, der von einem Klima des Gebets und der Einkehr geprägt ist und von
den liturgischen Feiern der Mönche getragen wird. Aber: «Wir sind kein günstiges
Exotikhotel; wer bei uns einige Tage verbringen möchte, muss unsere Regeln
akzeptieren», sagt Bruder Henri-Marie. Deshalb wird vor jedem Aufenthalt zuerst
die Motivation des Gastes abgeklärt. abbaye-hauterive.ch
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Dezember∙Januar | 2015/16

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Reise zu sich selbst

  • 1. Dezember·Januar | 2015/16 Nacht am Berg: Nach Sonnenuntergang ist auf den Pisten längst nicht Schluss. Meine S-Bahn: Fahrplan-Quiz lösen und einen unvergesslichen Ausflug gewinnen. Reise zu sich selbst DieMönchevonHauterive.
  • 2. 6 Reise Schweiz Sieben Mal am Tag beten die Mönche in der Abteikirche.
  • 3. 7 Text: Gaston Haas; Fotos: Herbert Zimmermann Dezember∙Januar | 2015/16
  • 4. 8 HieristZwischenland:NeuenburgerseeundBielersee imNordwesten,GenferseeimSüdwestenunddiebei- den grossen Berner Seen im Südosten. Hier treffen Grenzenaufeinander,vermischensichSprachen,Kul- turen und Religionen. Westlich der Saane spricht, denkt, isst und lebt man Französisch, am entgegen- gesetztenUferbeginntdieDeutschschweiz.DerFluss schlängelt sich in verspielten Schlaufen nordwärts, dem Schiffenensee entgegen. In einer dieser Schlau- fen unweit von Freiburg im Üechtland liegt das Klos- ter Hauterive. Ihren Namen hat die Abtei von den ho- henSandsteinklippenamrechtenUfer.DieSaanehat sich hier während Jahrmillionen ihr Bett tief aus dem weichen Molassestein gewaschen und so das «hohe Ufer» zurückgelassen. Stillisteshier,nurdenRegenhörtmanandiesemkal- tenSpätherbsttagleiseaufdieletztenBlätterderBäu- me trommeln. Der grosse Garten ist fast ganz abge- erntet.RiesigeKohlköpfeundKopfsalatestehennoch nebeneinerGruppegebeugter,schwarzblättrigerSon- nenblumen. Ein riesiger Salbeistrauch tut so, als ma- cheihmdieKältegarnichtsaus.SeineBlätterriechen nach Sonne und Mittelmeerküste. Esistschönhier,alshabejemanddieZeitangehalten, als sei der Ort aus der Zeit herausgefallen. Grenzen, Ufer, Übergang, Zwischenland. Das Kloster fügt sich perfekt in die Natur ein. «Zisterzienser- klöster sind immer harmonisch mit dem Wasser und der Natur der Umgebung verbunden», sagt Bruder Henri-Marie.Der58-jährigeBretoneistvor32Jahren Ruchbrot und Kräutertee: Bruder Joseph und Bruder Gabriele-Maria (r.) bei der Arbeit. Bernhard von Clairvaux: Kommentierte die Regel des heiligen Benedikt.
  • 5. 9 hierher gekommen. Es ist ein anspruchvolles Leben, das viele Menschen von ausserhalb als entbehrungs- reich, langweilig oder freudlos bezeichnen würden. Der Orden der Zisterzienser verlangt viel von jenen, dieindieserGemeinschaftlebenwollen.WerdieEnt- scheidung getroffen hat, hier zu leben, tritt eine lebenslange Reise an: die Reise zu sich selbst. Direkte Brücke zum Mittelalter DieTagesindgeprägtvomGebet,demLesenderBibel und dem Meditieren, der Arbeit und dem gemein- schaftlichen Leben. Der Wecker geht gegen vier Uhr morgens, um 4.15 Uhr treffen sich die Brüder zum erstengemeinsamenGebetdesTages.Insgesamtacht Mal kommen die Mönche zum gesungenen Gebet in der Kirche zusammen. Die gregorianischen Gesänge schlagen eine direkte Brücke ins Mittelalter, zu den UrsprüngendesOrdens.Geredetwirdnurzubestimm- tenZeiten,dasEssenwirdschweigendeingenommen, währenddem ein Mönch aus einem Buch vorliest. Generationen von Mönchen haben hier seit 1138 nach derRegeldesheiligenBenediktschongelebt.«Unsge- ben diese Strukturen Hilfe, um das richtige Mass zu finden.» Wer hier lebt, weiss um seine Wurzeln. Bruder Henri-Marie stellt uns Bruder Joseph vor. Der hatbeiderPäpstlichenSchweizergardegedient,bevor er nach Hauterive kam. Jetzt mostet er die Äpfel aus dem eigenen Obstgarten. 400 Liter wird es heute ge- ben.ZumEigengebrauchseidasgedacht,sagter,lacht und hantiert mit seinen Schläuchen. Am Samstag Der Kreuzgang hat sich seit dem 14. Jahrhundert kaum verändert. Die Tagesstruktur in Hauterive 04.15Uhr – Vigilien (1 Stunde) 06.30Uhr – Laudes (30 Minuten) 09.15Uhr – Terz (15 Minuten) 11.50Uhr – Sext (15 Minuten) 13.50Uhr – Non (15 Minuten) 17.30Uhr – Vesper (30 Minuten) 19.50Uhr – Komplet (20 Minuten) Dezember∙Januar | 2015/16
  • 6. dann wird Bruder Joseph Brot backen, ein Ruchbrot. «Mit Milch», stellt er klar. Die Leute kämen teilweise von weit her, um einen Laib zu kaufen. 18 Mönche leben hier. 27 Jahre jung der Jüngste, Bru- derGabriele-Maria,eristvorvierJahrennachHaute- rive gekommen. Weit über 80 der Älteste, Bruder Raphaël, er stammt aus der Romandie. Die Männer kommenausderDeutschschweiz,derRomandie,dem Tessin, Frankreich, Belgien und Italien. Multikulti schon seit Jahrhunderten, lange bevor es das Wort überhaupt gab. Im Klosterladen bietet die Gemein- schaft Tees und Salben, Biskuits, Holzarbeiten oder das samstägliche Brot zum Verkauf an. Die Konfitüre wird aus eigenen Früchten oder aus der Region ge- kocht, der Wein stammt aus dem ehemals eigenen RebbergimwaadtländischenLavaux.Dergehörtzwar seit 1848 dem Kanton Freiburg, «irgendwie hat der Staatvergessen,ihnunszurückzugeben»,sagtBruder Henri-Marie und lacht. «Aber immerhin drucken sie den Hinweis auf den früheren Eigentümer heute auf dieEtikette.»Bier,HonigoderSeifenkommenvonan- derenKlösternodervonProduzentenausderGegend. DasistRegionalitätvomFeinsten.Dasgehtganzohne Marketing, weil die Qualität stimmt. Gegenentwurf zur Konsumgesellschaft Die Zisterzienser von Hauterive, eine «weltfremde Männertruppe»? Das war der Kommentar einer Kol- legin, als sie von meinem Besuch hörte. Nichts könn- te dieser Gemeinschaft weniger gerecht werden. Es sind Menschen, die sich einem Leben verschrieben haben,dasmangetrostalsGegenentwurfzuunserem modernen konsum- und erlebnisorientierten Leben verstehenkann.AberessindauchMenschen,diesich für die Aussenwelt interessieren und gerne Gäste empfangen. Eine andere Welt halt. Aber genauso real wie die unsere. abbaye-hauterive.ch Essen und schlafen in der Umgebung Brasserie de la Croix Blanche, Posieux In der eigenen Brauerei ent- stehen hier diverse Biere, vom Hellen bis zum Weizen. Die eigene Metzgerei garantiert beste Qualität, was man im Res- taurant gleich selber probieren kann. Wer vor lauter Essen und Trinken am Abend nicht mehr heimkommt, bucht ein Zimmer gleich im Haus. brasserie-fribourg.com Auberge «Aux 4 vents» Das Herrschaftshaus liegt etwas ausserhalb von Fribourg und hat acht Zimmer. Künstler haben jeden Raum individuell einge- richtet. Der Park ist ein Bijou, die Küche regional, frisch und bio, das Ambiente romantisch unkompliziert. aux4vents.ch Das Leben der Mönche kennenlernen Die Mönche bieten geführte Besuche des Klosters an (Einzelheiten siehe Website des Klosters). Wer ein paar Tage bleiben will – Männer und Frauen, Einzelpersonen oder kleine Gruppen – wird im Gästehaus des Klosters aufgenommen für einen Aufenthalt, der von einem Klima des Gebets und der Einkehr geprägt ist und von den liturgischen Feiern der Mönche getragen wird. Aber: «Wir sind kein günstiges Exotikhotel; wer bei uns einige Tage verbringen möchte, muss unsere Regeln akzeptieren», sagt Bruder Henri-Marie. Deshalb wird vor jedem Aufenthalt zuerst die Motivation des Gastes abgeklärt. abbaye-hauterive.ch 11 Dezember∙Januar | 2015/16