Micronutrientes
Aurora Cerveñansky
Mónica Barbazán
Cristina Mori

Factores que determinan su estudio
Son parte de los nutrientes requeridos por los vegetales.
Aplicación de macronutrientes como fertilizantes.
Tendencia al uso de fertilizantes químicos puros
Pérdidas por lixiviación y erosión.
Niveles de rendimiento de los cultivos cada vez mayores.
Extracción continua por cultivos intensivos.
Utilización reducida de abonos orgánicos (tipo estiércol)
Existencia de casos concretos de deficiencia de importancia
económica en el país

IMPORTANCIA PARA LAS PLANTAS
Boro: B (H2BO3) metabolismo de azúcares, desarrollo reproductivo
Cobre: (Cu+2): fotosíntesis, resistencia a enfermedades, lignificación
Hierro (Fe +2): síntesis de clorofila, activación de enzimas
Manganeso: Mn+2: activación de enzimas, constituyente estructural de ribososmas
Molibdeno: MoO4
-2: reducción del nitrato
Zinc: Zn+2: formación de polen, auxinas, resistencia a enfermedades
Cl: Cl-: osmoregulación, resistencia a enfermedades, regulación estomática
Ni: Ni+2: fijación de N
Fe, B, Mn: inmóviles
Cu, Zn: relativamente móviles
Mo, Ni, Cl: móviles
Fuente: Welch Shuman. 1995. Micronutrient nutrition of plants.

Cantidades absorbidas en cultivos de
importancia nacional
Rendimiento N P K Ca Mg S
Cultivo Kg/há
Trigo 3400 80 18 90 25 15 9
papa 20000 168 22 258 45 20 12
Trébol Blanco 6000 336 44 327 74 34 34
maíz 9400 190 39 196 41 44 21
Kg/ha
Rendimiento Cu Mn Zn Mo
Cultivo Kg/há
Trigo 2800 20 161 148 0.1
Trébol (MS-2cortes) 6000 114 541 366 7
Papa(tuberculos) 20000 44 42 99 0.7
(gr/há)
1% de la MS total

Consideraciones generales
Los micronutrientes son tan importantes para las plantas como los nutrientes
primarios y secundarios, a pesar de que la planta los requiere solamente en
cantidades muy pequeñas. Debemos entender que la faltante de un
micronutriente, no significa una microrespuesta del cultivo
La deficiencia de micronutrientes, a diferencia de los nutrientes primarios,
generalmente es especie-sitio específica
La ausencia de cualquiera de estos micronutrientes en el suelo puede limitar el
crecimiento de la planta ó afectar la calidad del producto, aún cuando todos los
demás nutrientes esenciales estén presentes en cantidades adecuadas.
El rango de normalidad es muy estrecho (B y Mo), por tanto una vez superado el
rango óptimo, toda cantidad adicional se vuelve tóxica para las plantas y para los
animales que se alimentan de ellas.
Tienen efecto en la calidad nutricional de los alimentos (sistema inmune)

Rangos de concentración de micronutrientes
en suelo y planta
El contenido de micronutrientes en el suelo presenta variaciones mayores que los
macronutrientes. En el cuadro sgte. se presentan los rangos del contenido en suelo y
planta de algunos micronutrientes
1% = 10000 ppm
Micronutriente Contenido en suelo Contenido en planta
Fe 0.7-55 % 20-400 ppm
Mn 200-3000 ppm 20-500 ppm
Cu 1-70 ppm 20-100 ppm
Zn 10-300 ppm 20-100 ppm
B 2-200 ppm 20-100 ppm
Mo 0.2-5 ppm 1 ppm

Rango variable
•Especie
•Genotipo
•Cond. crecimiento
•entre órganos de la
planta

Deficiencia de Zn
Deficiencia de Fe, Mn y Zn

Deficiencia de B

Contenido total en el suelo
Los factores que determinan el contenido total en los
suelos son:
Material madre
Meteorización
Clima
Factores de suelo:
Textura: contenido en las texturas mas finas
contenido de MO:
al aumentar contenido,
en suelos orgánicos ( 10%) se da lo contrario

Formas bajo las cuales se encuentran en
los suelos

Efecto de los complejos metal- orgánico en el
ciclo de los micronutrientes
Cationes micronutrientes (iones metálicos) son mantenidos en solución a
través de la complejación con compuestos solubles orgánicos (de lo contrario
precipitarían)
Reducción de concentración a niveles no tóxicos a través de la
complejación con la materia orgánica del suelo.
Ejemplo: complejos metal-orgánico de baja solubilidad (ácidos húmicos y
otros compuestos de la MO de alto peso molecular)
Funcionan como medio de transporte de los elementos metálicos hacia las
plantas
Stevenson (1991)

Contenido en el suelo
(bajo forma disponible)
Las cantidades extraídas por los cultivos representan
en general menos del 1% de las cantidades totales en
los suelos.
Las cantidades totales no son entonces un buen índice
de la disponibilidad.
La disponibilidad de los micronutrientes dependerá de
los niveles en solución y del mantenimiento de los
mismos a partir de otras formas en el suelo.

Factores del suelo que determinan
su disponibilidad
pH del suelo
Acidez
Bicarbonato, Carbonatos (Fe)
Humedad del suelo
Aireación, potencial redox
Compactación
Textura del suelo
Materia orgánica
Reserva
Quelatación
Interacciones con otros elementos (en el suelo o dentro de la
planta*)
Negativa: Ca-B; K-B; Zn-Cu; P-Fe; Mo-Fe; N-NO3
-- Fe; K-Fe*
Positiva: N-NH4
+-Fe; P-Mo; N-NO3
- -Mo

Factores del suelo que determinan
su disponibilidad
1. pH del suelo: incide en la solubilidad y
absorción de los micronutrientes
Globalmente:
al disminuir el pH, aumenta la solubilidad y
absorción de Fe, Cu, Zn, Mn, B
al aumentar el pH, aumenta la disponibilidad del
Mo

Factores del suelo que determinan
su disponibilidad
pH del suelo- Ejemplos
Fe – al aumentar el pH el Fe+2 pasa a Fe+3 y precipita.
Su solubilidad esta controlada por los óxidos de Fe.
Por unidad de aumento del pH disminuye solubilidad del
Fe+3 1000 veces
Fe+2100 veces
Zn – Zn+2 predomina en medio ácido. En suelos de pH
6-8 predomina como hidróxido y carbonato de Zn,
ambas formas insolubles.
B – Adsorción sobre hidróxidos de aluminio (pH 6,4)

Factores del suelo que determinan
su disponibilidad
Disponibilidad de micronutrientes en función del pH del suelo (Malavolta et al. 1997).

Factores del suelo que determinan
su disponibilidad
2. Condiciones de óxido-reducción
Se relaciona con el pH y es especialmente importante para
Fe y Mn.
Ejemplo:
La solubilidad del Fe+2 en suelos ácidos es de 10-4 moles/l.
El aumento del potencial ox-red (suelos bien drenados) lleva el
Fe+2 a Fe+3 (insoluble) el cual tiene una solubilidad de 10-17
moles/l.

Factores del suelo que determinan
su disponibilidad
3. Textura
En suelos de textura fina hay mayores contenidos
de micronutrientes en todas las formas. Por ello en
suelos livianos es donde normalmente se dan
situaciones de deficiencia.
4. Materia orgánica
Su efecto se da sobre la retención de cationes
metálicos por quelatación o complejación. El Cu es
uno de los más retenidos por este mecanismo, pero
también el Mn, Fe, Zn.

Factores del suelo que determinan
su disponibilidad
5. Actividad microbiológica
Depende y se relaciona con los factores
anteriormente mencionados y actúa a través de:
mineralización de la materia orgánica
participación en los procesos de óx.-red. y
disponibilidad de las formas resultantes
competencia directa con las plantas, a nivel de la
rizósfera.

Factores de la planta que modifican su
disponibilidad a nivel de la rizósfera
Excreción de ácidos (modificando el pH
circundante) y compuestos orgánicos (captores
de cationes metálicos)
Elongación radicular (mayor exploración del
suelo)
Mayor concentración de oxígeno en el medio
radicular.

Efectos sobre el crecimiento vegetal
Hierro (Fe+2) – componente de sustancias de óx.-red. de respiración y fotosíntesis.
Manganeso (Mn+2) – Participación en procesos de fotosíntesis y reducción de NO3
-
; reacciones de óx.-red.
Boro (H3BO3 ) – Desarrollo de meristemas; participación en síntesis de proteínas;
metabolismo de carbohidratos.
Zinc (Zn+2) – Metabolismo de auxinas; Constituyente d anhidrasa carbónica.
Cobre (Cu+2) – Constituyente de enzimas de óx.-red.
Molibdeno (MoO4
-2) – Participa en nodulación de leguminosas (nitrogenasa) y en
la reducción del NO3
- (nitrato reductasa)
Dentro de la planta:
Fe-Mn-B: son inmóviles.
Zn-Cu: relativamente móviles.

Efectos sobre el crecimiento vegetal
Hierro
Es importante en la formación de la clorofila y en el transporte del oxígeno.
Debido a que el Fe (una vez incorporado) no se transloca (inmóvil) dentro de la planta,
los síntomas de deficiencia aparecen primero en las hojas jóvenes, en la parte superior
de la planta.
Si bien el contenido de Fe total de los suelos es muy alto, la mayor parte de ese Fe no
tiene significado en términos de aportes para las plantas.
Frecuentemente una deficiencia de Fe no indica insuficiencia en el suministro de Fe.
Generalmente está relacionado a:
presencia de carbonatos
pH suelo
humedad y temperatura del suelo
contenido de MO

Factores que afectan la disponibilidad
del Fe
Su solubilidad está afectada por el pH, el potencial de
óxido reducción y la formación de quelatos con
compuestos orgánicos.
Por cada unidad de aumento en el pH, el Fe+3 en solución
baja 1000 veces y el Fe+2 100 veces, alcanzando un
mínimo entre pH 7.4 y 8.5.
Agua de riego y suelos con alto contenido de bicarbonatos
(HCO3
-) pueden agravar la deficiencia de Fe.

Factores que afectan la disponibilidad
del Fe
Las raíces tienen mecanismos para bajar el pH y el
potencial de óxido reducción de su entorno, tomando el
hierro fundamentalmente como Fe+2
También pueden tomar el hierro en forma de quelatos, y
una vez dentro de la planta el Fe es liberado.
Los materiales orgánicos pueden brindar agentes
quelatantes que ayudan a mantener la solubilidad de
los micronutrientes.

Situaciones en nuestro país
Frutales – problemas ya detectados
En el país aparecen deficiencias de hierro en algunos cultivos,
en suelos con horizontes calcáreos cercanos a la superficie
o alcalinizados por aguas de riego ricas en bicarbonatos.
a) Hierro: Clorosis férrica.
Especies afectadas:
Citrus, Arándano, Viña, hoja caduca (Duraznero y Manzano)
Suelos:
Vertisoles del Sur (F.Libertad, lodolitas calcáreas).
Brunosoles s/F.Bentos: Unidades Tala-Rodriguez y E.Paulier-Las
Brujas.

Situaciones en nuestro país
Frutales – problemas ya detectados
b) Zinc
se asocia al porta-injerto
Especie afectada: Citrus
Suelos:
de textura liviana, baja MO,
con altos niveles de producción, agravan el problema.

Situaciones en nuestro país
Condiciones que promueven deficiencias
Suelos arenosos y pobres en MO.
Especies y cultivares sensibles.
Existen frecuentes casos de deficiencias : Tomate y
Frutilla, especialmente en invernaderos.
Han aparecido frecuentes casos de episodios de
deficiencia de B en Eucaliptos y pinos

Situaciones en nuestro país
Frutales
Fe y Zn
relevante citrus
Fe
en hoja caduca, arándano y viña
Prevención:
conocer el tipo de suelos antes de instalar el monte.
monte está instalado: corrección con fertilización

Situaciones en nuestro país
Hortalizas
No se han observado problemas, en situaciones de
producción media a baja.
En producciones intensivas (invernáculo) sí y
entonces es conveniente el uso de fertilizantes con
micronutrientes. Ello se debe a:
costo y rentabilidad de este tipo de cultivos,
los altos rendimientos potencialmente esperables

Situaciones en nuestro país
Otros cultivos
Se han observado problemas en situaciones de producción
particulares:
deficiencias de Zn en arroz. Quedó claramente asociado a zonas de
blanqueales, comunes en zonas arroceras del E del país.
En pasturas no es un problema aún. En pruebas exploratorias con
micronutrientes en suelos desaturados-lixiviados no hubo ningún tipo
de efecto al agregado de Mo.
En las producciones intensivas de cultivos cerealeros, se esta
potencializando este problema, entre otros. Ejemplo: se ha detectado
deficiencia de Fe en soja.

Fertilizantes
Tipos de productos: Formulaciones
Sales del nutriente (sulfatos, óxidos, hidróxidos)
Ejemplos:
B – Borato de sodio (Bórax)
Mo – Molibdato de sodio
Quelatos ó agentes quelatantes o ligantes
Son estructuras cíclicas de un átomo de un metal con un
componente orgánico unidos entre sí con diferente
energía de enlace. Son solubles en agua.
Comercialmente son de Fe, Cu, Zn y Mn.
Su estabilidad depende del pH; un ejemplo típico es el de
los quelatos de Fe.

Los quelatos naturales:
pueden transportar Fe hacia la
raíz, que saca el Fe y deja libre
al quelato.
Los quelatos aumentan la
cantidad de Fe en la solución
del suelo.
Los quelatos tienen gran
afinidad por el Fe

Ejemplo: Fuentes de Fe
La aplicación de materiales solubles (como el sulfato de
hierro) al suelo no es muy eficiente, debido a que el Fe pasa
rápidamente a formas no disponibles. Estos materiales son
más eficientes cuando son aplicados por aspersión foliar.
La mayoría de las fuentes de Fe son más eficientes cuando se
aplican en aspersión foliar.
Para suelos con alto pH, actividad de Ca y Bicarbonatos, los
quelatos son fuentes Fe que se pueden aplicar al suelo
manteniendo su disponibilidad para las plantas.
Los diferentes quelatos tienen distinta capacidad de mantener al
Fe en su molécula al variar el pH

Quelatos de Fe: Son compuestos que estabilizan a los IONES
metales (en este caso –Fe) y los protegen de la oxidación y
precipitación
Fe-EDTA: estable a pH 6.0.
(no efectivo en suelos alcalinos
o ricos en Ca.
Fe-DTPA: es estable hasta pH 7
Fe-EDDHA: es estable en todo
el rango de pH

Fertilizantes
Formas de aplicación
Sales del nutriente
Se aplican por vía foliar generalmente. - Algunas
sales no son eficientes aplicadas al suelo:
a) por reducción en la disponibilidad del nutriente (Ej.:
sales de Fe y Mn)
b) por poca solubilidad (Ej.: ZnO, MnO)
Generalmente se aplican sulfatos (Ej.: peleteado
de semillas de leguminosas)

Fertilizantes
Formas de aplicación
Quelatos
Se aplican por vía foliar o al suelo.
Aplicación al suelo: esta formulación le da
estabilidad al catión, manteniendo su
disponibilidad
Aplicación foliar: en el caso de corrección de
una deficiencia, sería más eficiente; se
absorbe el quelato-metal por la cutícula

Fertilizantes
Formas de aplicación
Suelo
Riego por goteo (fertirrigación), granulado
Posible precipitación con sales o quelatos (depende del
tipo)
Aplicar mayor cantidad que foliar
Menor riesgo de toxicidad
Foliar
Aplicar en etapas tempranas de crecimiento
Implica realizar aplicaciones repetidas
Ajuste de dosis - posibilidad de toxicidad

Estrategias de manejo y factores que influyen
sobre disponibilidad
Prevención
Reducir el pH suelo con S
no es practico a gran escala pero puede ser beneficioso en aplicaciones
en banda
Utilizar fertilizantes que tengan efecto residual ácido
Fuente de N (amonio vs. nitratos)
Abonos verdes y residuos orgánicos
Aplicaciones foliares (mayor grado) y al suelo (menor grado)
Genética: selección de variedades tolerantes al exceso o déficit de
micronutrientes.

Herramientas de Diagnóstico
Situación de deficiencia
Uso del ANÁLISIS FOLIAR
como herramienta cuantitativa
SÍNTOMAS
en estado avanzado de deficiencia

FIN