4. ESTRUCTURA DE LA
MEMBRANA
Después de varios modelos propuestos
de la estructura membranal, en 1972 J.
Singer y Garth Nicolson describieron al
modelo que mejor describe la
estructura de membrana:
Modelo De Mosaico FluidoModelo De Mosaico Fluido
5. MOSAICO FLUIDO
Mosaico: Estructura formada por múltiples
elementos, de formas y tamaños diversos,
asimétricamente distribuidos.
Fluido: Sustancia cuyas moléculas tienen
movimiento.
9. La membrana esta constituida de una doble
capa de fosfolípidos, combinada con una
variedad de proteínas en un arreglo de
mosaico fluido.
La superficie de las membranas celulares
son hidrofílicas (amante del agua), y el
interior es hidrofóbico.
10. Las moléculas hidrofílicas tienden a
interactuar con el agua y una con otra
Las moléculas hidrofóbicas evitan la
interacción con el agua y tienden a
interactuar con otras moléculas
hidrofóbicas.
11.
12. • Los lìpidos forman una doble capa que es el
esqueleto de la membrana.
• En ella se encuentran incluidas las
proteínas que interactúan entre sí y con
lípidos
• De su estructura depende la fluidez
13. LIPIDOS
La cantidad de lípidos y proteínas
varía considerablemente entre las
diferentes membranas
Las membranas contienen varios tipos
de lípidos, todos anfipáticos, o sea que
contienen regiones hidrofóbicas e
hidrofílicas
Entre los lìpidos tenemos:
a.Fosfolìpidos
b.Colesterol
15. b. COLESTEROL
• Las membranas plasmáticas de la
mayor parte de las células vegetales y
de todas las células bacterianas carecen
de colesterol.
• A las membranas animales les brinda
estabilidad estructural ante los cambios
de temperatura.
19. Estan distribuìdas de forma
asimètrica en la bicapa
Se distribuyen en los sitios
donde ejercen su funciòn
Entre sus funciones:
Receptoras
Transportadoras
Enzimas
Canales iònicos
20. Se clasifican segùn su
integraciòn en la bicapa
Existen tres categorías generales de proteínas:
a) PERIFERICAS ( o extrínsecas)
b) INTEGRALES ( o intrínsecas)
c) PROTEÍNAS ANCLADAS A LÍPIDOS
21. a. Perifericas
• Se ubican superficialmente en la
membrana
• unidas a la superficie de la
membrana mediante interacciones
no covalentes.
22. b. Integrales
• Son mantenidas firmemente en su lugar por
interacciones no covalentes, hidrofóbicas o
hidrofílicas (o ambas).
Penetran en la bicapa
Pueden clasificarse en
Monotópicas: Solo se proyectan desde una
superficie quedando el resto incluido dentro
de la doble capa lipídica.
Bitópicas: Abarcan todo el espesor de la
membrana y sobresalen en ambas
superficies de la doble capa
Politópicas: Las que poseen más de un
segmento dentro de la membrana.
23. c. Ancladas a lìpidos
• Localizadas fuera de la bicapa de
lípidos
• Unidas mediante enlaces
covalentes a una molécula lipídica
dentro de la bicapa.
24.
25.
26. CARBOHIDRATOS
Constituyen del 3 al 10% de la membrana
Solo en forma de monosacàridos u
oligosacàridos
Su funciòn es de señales celulares
(identidad)
Solo se localizan en la capa externa
Unidos a otra molècula
Glucolìpidos
Glucoproteìnas
27.
28.
29.
30. FLUIDEZ DE LA
MEMBRANA
La membrana presenta fluidez, debido al
movimiento de las moléculas de fosfolípidos
La fluidez depende de la insaturaciòn de los
acidos grasos.
Estos se difunden libremente a través de la
doble capa de lípidos utilizando cuatro
movimientos característicos:
a. difusión lateral,
b. rotación sobre el eje mayor,
c. flexión y
d. flip-flop
31.
32. Las proteìnas tienen menor
movilidad debido a su gran masa
molecular y a que estàn
restringidas por su uniòn con
filamentos del citoesqueleto.