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Picking por voz en la
empresa Scorpion
Fernando Iván Torres Tostado
Grupo Scorpion S.A. De C.V.
Grupo Scorpion S.A de C.V. es una empresa con más de 26 años de experiencia
en el canal de Mayoreo. Enfocados principalmente en la venta de bienes de
consumo a través de mayoreo, medio-mayoreo y autoservicio, con una
presencia sólida dentro del mercado mexicano. Cubriendo las necesidades de
la cadena de suministro, desde mayoristas, medio-mayoristas, detallistas y
consumidor final.
Misión, visión y valores
• Misión: Ser el mejor en los procesos de compra, distribución y venta de bienes y
servicios de consumo frecuente, buscando siempre la creación de valor al cliente.
• Visión: Ser el grupo comercial más rentable, reconocido por nuestros clientes,
colaboradores y proveedores en constante crecimiento e innovación.
• Valores:
 Honestidad: Nos expresamos y actuamos con coherencia y sinceridad, con respeto total a la
verdad.
 Integridad: Garantizamos la satisfacción de nuestros clientes haciendo lo correcto y
asumiendo la responsabilidad de nuestros actos.
 Respeto: Reconocemos y apreciamos nuestro valor como personas, así como de los demás y
nuestro entorno.
 Confianza: Somos transparentes en nuestro actuar y nuestras relaciones, lo que nos permite
avanzar y crecer junto a nuestros clientes y proveedores.
Estrategia implementada
• Picking por voz: Se denomina así a los módulos de los sistemas de gestión de
almacenes que guían a los operarios en los procesos de preparación de pedidos
mediante instrucciones audibles transmitidas a través de dispositivos móviles,
permitiendo de dicha manera utilizar las dos manos en el proceso de preparación de
pedidos.
Ventajas
1. Diseño ergonómico y seguro: El “picking por voz” permite que el operador tenga
las manos libres para trabajar y desplazarse por el almacén, y puede concentrarse
en observar los productos, su propio traslado, etc.
2. Capacitación rápida y sencilla: El manejo de este tipo de sistemas requiere un
mínimo entrenamiento, que consiste en la capacitación para el reconocimiento de su
voz. El tiempo destinado para el entrenamiento es muy corto (por ejemplo 20
minutos).
3. Precisión en el armado del pedido: Con el picking por voz, los errores en el armado
de los pedidos pueden reducirse entre 70 y 80 por ciento alcanzando un grado de
efectividad de hasta el 99%.
4. Medición de la eficacia del personal: El picking por voz permite medir la
performance del operador (lo que éste demoró en trasladarse de una a otra posición
o los tiempos de ejecución de las tareas).
5. Rapidez en el armado de los pedidos: Con esta modalidad el trabajo se agiliza
enormemente, ya que no hay interrupciones en la operación continua.
Riesgos
1. Una inversión inicial costosa acompañada del rechazo de los operarios
actuales a la implementación del nuevo sistema.
2. No es una actividad que funcione en un lugar de trabajo ruidoso.
3. Que cause a los operarios alguna enfermedad de trabajo, proveniente de
estar usando audífonos todo el día
4. Que se olviden los comandos clave y esto genere una perdida de tiempo.
5. Si el equipo llega a fallar, el costo de reemplazo sea alto o el equipo sea
difícil de conseguir.
Rol de las personas implicadas
• Después de leer los resultados que el picking por voz tuvo en la empresa
Scorpion (se detallan más delante), me parece que es muy claro que el rol que
jugaron los operarios fue excelente. Supieron adaptarse a la nueva
tecnología haciendo más eficiente el proceso de “armado”. Eliminaron los
tiempos muertos ya que con el mismo sistema les indica en donde se
encuentra exactamente el producto que buscan, no más recorridos
innecesarios por el almacén.
• Claramente se ahorraron el riesgo de que los
usuarios se negaran a la implementación de un
sistema novedoso y fuera de lo común.
Resultados de la implementación
• La producción en el surtido de cajas para puntos de venta incremento en un
27%.
• La capacidad para el surtido pasó de 200 a 286 cajas por horas hombre, para
un manejo total de 52 mil cajas al día.
• Disminución del margen de error, que pasó de
2.5% a 0.6%, incrementando la exactitud en el
surtido hasta en un 99.4%.
• Distribución y manejo de inventario eficiente.
• Reducción de tiempos muertos, se eliminaron
los recorridos innecesarios.
Conclusión
¿De qué factores depende el éxito o fracaso de una estrategia al interior de una
organización?
1. Participación y compromiso: Claro fue el ejemplo de este punto en el caso de
Scorpion, de no ser por los operarios, que como ya lo mencione anteriormente, no se
resistieron al cambio y adoptaron el nuevo sistema.
2. Claridad en la comunicación: Algo también importante es que se sepa que es lo que
se va a hacer, que va a cambiar, quien puede apoyar en caso de que se presente
algún problema, etcétera. La comunicación es clave.
3. Procesos: Un punto que creo es bastante útil a la hora de implementar una nueva
tecnología es el no hacerlo de una manera instantánea, hacerlo en pasos lo hace más
fácil de procesar y de entender.
4. Supervisión: Otra parte importante es darle seguimiento a la implementación de la
estrategia, para ver que es lo que puedes cambiar o que puedes ir mejorando
durante el proceso.
Conclusión
• Creo que es importante conocer la historia de las empresas y las formas en
las que han ido mejorando. En lo personal yo no conocía la empresa Scorpion
pero se me hizo bastante interesante conocer como del fondo de esta
implementación que hicieron. En un principio pensé que el sistema era algo
parecido a lo que se maneja en cadenas de fast food, McDonald’s, Burger
King, Dairy Queen, etcétera. Sin embargo, conforme avance con la
información me di cuenta que es algo completamente diferente, por eso
también me gusto conocer de esta empresa, me hizo conocer algo nuevo de lo
que nunca había escuchado.
Bibliografía
• Scorpion S.A. de C.V. (2016). Nosotros. 2018, de Scorpion Sitio web:
http://www.scorpion.com.mx
• Jorge Ansede. (2013). Seis ventajas de utilizar picking por voz. 2018, de Logística
Sitio web: http://www.logisticasud.enfasis.com/articulos/67593-seis-ventajas-
utilizar-picking-voz
• John Fredy Suarez Ortiz. (2014). TIC'S aplicadas en logística. 2018, de eMaze
Sitio web: https://www.emaze.com/@AZWOTRQR/TIC%27S-Aplicadas-En-
Logistica
• netLogistiK. (2014). Caso de Éxito. 2018, de netLogistiK Sitio web:
https://www.netlogistik.com/descargas/casos-de-exito/caso-de-exito-scorpion.pdf
• Dainzú Patiño. (2013). Scorpion aumenta 27% producción en almacén con
tecnología por voz. 2018, de T21 Sitio web:
http://t21.com.mx/logistica/2013/05/13/scorpion-aumenta-27-produccion-almacen-
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Mini-Caso de estudio #1 Picking por voz en la empresa Scorpio

  • 1. Picking por voz en la empresa Scorpion Fernando Iván Torres Tostado
  • 2. Grupo Scorpion S.A. De C.V. Grupo Scorpion S.A de C.V. es una empresa con más de 26 años de experiencia en el canal de Mayoreo. Enfocados principalmente en la venta de bienes de consumo a través de mayoreo, medio-mayoreo y autoservicio, con una presencia sólida dentro del mercado mexicano. Cubriendo las necesidades de la cadena de suministro, desde mayoristas, medio-mayoristas, detallistas y consumidor final.
  • 3. Misión, visión y valores • Misión: Ser el mejor en los procesos de compra, distribución y venta de bienes y servicios de consumo frecuente, buscando siempre la creación de valor al cliente. • Visión: Ser el grupo comercial más rentable, reconocido por nuestros clientes, colaboradores y proveedores en constante crecimiento e innovación. • Valores:  Honestidad: Nos expresamos y actuamos con coherencia y sinceridad, con respeto total a la verdad.  Integridad: Garantizamos la satisfacción de nuestros clientes haciendo lo correcto y asumiendo la responsabilidad de nuestros actos.  Respeto: Reconocemos y apreciamos nuestro valor como personas, así como de los demás y nuestro entorno.  Confianza: Somos transparentes en nuestro actuar y nuestras relaciones, lo que nos permite avanzar y crecer junto a nuestros clientes y proveedores.
  • 4. Estrategia implementada • Picking por voz: Se denomina así a los módulos de los sistemas de gestión de almacenes que guían a los operarios en los procesos de preparación de pedidos mediante instrucciones audibles transmitidas a través de dispositivos móviles, permitiendo de dicha manera utilizar las dos manos en el proceso de preparación de pedidos.
  • 5. Ventajas 1. Diseño ergonómico y seguro: El “picking por voz” permite que el operador tenga las manos libres para trabajar y desplazarse por el almacén, y puede concentrarse en observar los productos, su propio traslado, etc. 2. Capacitación rápida y sencilla: El manejo de este tipo de sistemas requiere un mínimo entrenamiento, que consiste en la capacitación para el reconocimiento de su voz. El tiempo destinado para el entrenamiento es muy corto (por ejemplo 20 minutos). 3. Precisión en el armado del pedido: Con el picking por voz, los errores en el armado de los pedidos pueden reducirse entre 70 y 80 por ciento alcanzando un grado de efectividad de hasta el 99%. 4. Medición de la eficacia del personal: El picking por voz permite medir la performance del operador (lo que éste demoró en trasladarse de una a otra posición o los tiempos de ejecución de las tareas). 5. Rapidez en el armado de los pedidos: Con esta modalidad el trabajo se agiliza enormemente, ya que no hay interrupciones en la operación continua.
  • 6. Riesgos 1. Una inversión inicial costosa acompañada del rechazo de los operarios actuales a la implementación del nuevo sistema. 2. No es una actividad que funcione en un lugar de trabajo ruidoso. 3. Que cause a los operarios alguna enfermedad de trabajo, proveniente de estar usando audífonos todo el día 4. Que se olviden los comandos clave y esto genere una perdida de tiempo. 5. Si el equipo llega a fallar, el costo de reemplazo sea alto o el equipo sea difícil de conseguir.
  • 7. Rol de las personas implicadas • Después de leer los resultados que el picking por voz tuvo en la empresa Scorpion (se detallan más delante), me parece que es muy claro que el rol que jugaron los operarios fue excelente. Supieron adaptarse a la nueva tecnología haciendo más eficiente el proceso de “armado”. Eliminaron los tiempos muertos ya que con el mismo sistema les indica en donde se encuentra exactamente el producto que buscan, no más recorridos innecesarios por el almacén. • Claramente se ahorraron el riesgo de que los usuarios se negaran a la implementación de un sistema novedoso y fuera de lo común.
  • 8. Resultados de la implementación • La producción en el surtido de cajas para puntos de venta incremento en un 27%. • La capacidad para el surtido pasó de 200 a 286 cajas por horas hombre, para un manejo total de 52 mil cajas al día. • Disminución del margen de error, que pasó de 2.5% a 0.6%, incrementando la exactitud en el surtido hasta en un 99.4%. • Distribución y manejo de inventario eficiente. • Reducción de tiempos muertos, se eliminaron los recorridos innecesarios.
  • 9. Conclusión ¿De qué factores depende el éxito o fracaso de una estrategia al interior de una organización? 1. Participación y compromiso: Claro fue el ejemplo de este punto en el caso de Scorpion, de no ser por los operarios, que como ya lo mencione anteriormente, no se resistieron al cambio y adoptaron el nuevo sistema. 2. Claridad en la comunicación: Algo también importante es que se sepa que es lo que se va a hacer, que va a cambiar, quien puede apoyar en caso de que se presente algún problema, etcétera. La comunicación es clave. 3. Procesos: Un punto que creo es bastante útil a la hora de implementar una nueva tecnología es el no hacerlo de una manera instantánea, hacerlo en pasos lo hace más fácil de procesar y de entender. 4. Supervisión: Otra parte importante es darle seguimiento a la implementación de la estrategia, para ver que es lo que puedes cambiar o que puedes ir mejorando durante el proceso.
  • 10. Conclusión • Creo que es importante conocer la historia de las empresas y las formas en las que han ido mejorando. En lo personal yo no conocía la empresa Scorpion pero se me hizo bastante interesante conocer como del fondo de esta implementación que hicieron. En un principio pensé que el sistema era algo parecido a lo que se maneja en cadenas de fast food, McDonald’s, Burger King, Dairy Queen, etcétera. Sin embargo, conforme avance con la información me di cuenta que es algo completamente diferente, por eso también me gusto conocer de esta empresa, me hizo conocer algo nuevo de lo que nunca había escuchado.
  • 11. Bibliografía • Scorpion S.A. de C.V. (2016). Nosotros. 2018, de Scorpion Sitio web: http://www.scorpion.com.mx • Jorge Ansede. (2013). Seis ventajas de utilizar picking por voz. 2018, de Logística Sitio web: http://www.logisticasud.enfasis.com/articulos/67593-seis-ventajas- utilizar-picking-voz • John Fredy Suarez Ortiz. (2014). TIC'S aplicadas en logística. 2018, de eMaze Sitio web: https://www.emaze.com/@AZWOTRQR/TIC%27S-Aplicadas-En- Logistica • netLogistiK. (2014). Caso de Éxito. 2018, de netLogistiK Sitio web: https://www.netlogistik.com/descargas/casos-de-exito/caso-de-exito-scorpion.pdf • Dainzú Patiño. (2013). Scorpion aumenta 27% producción en almacén con tecnología por voz. 2018, de T21 Sitio web: http://t21.com.mx/logistica/2013/05/13/scorpion-aumenta-27-produccion-almacen- tecnologia-voz