2. (Tokio, 1915 - 1989) Teórico de la administración de empresas japonés,
experto en el control de calidad. Educado en una familia con extensa
tradición industrial, Ishikawa se graduó como químico en la Universidad de
Tokio en 1939. De 1939 a 1947 trabajó en la industria y en el ejército. Ejerció
también la docencia en el área de ingeniería de la misma universidad.
3. 1949 Participa en el control de calidad.
1952 Japón entra al ISO.
1977 Presidente de la delegación.
Filosofía del kanji.
Base filosófica tipo roussoniano.
Compromiso de los obreros.
4. 7 HERRAMIENTAS DE CALIDAD.
Diagramas de Causa - Efecto
Planillas de inspección
Gráficos de control
Diagramas de flujo
Histogramas
Gráficos de Pareto
Diagramas de dispersión
5. DIAGRAMA CAUSA Y EFECTO ( DIAGRAMA
DEL PEZ)
La variabilidad de una característica de calidad es
un efecto o consecuencia de múltiples causas, por
ello, al observar alguna inconformidad con alguna
característica de calidad de un producto o
servicio, es sumamente importante detallar las
posibles causas de la inconsistencia. La
herramienta de análisis más utilizada son los
llamados diagramas de causa - efecto, conocidos
también como diagramas de espina de
pescado, o diagramas de Ishikawa.
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7. PLANILLAS DE INSPECION
Las planillas de inspección son una herramienta
de recolección y registro de información. La
principal ventaja de éstas es que dependiendo de
su diseño sirven tanto para registrar resultados,
como para observar tendencias y dispersiones, lo
cual hace que no sea necesario concluir con la
recolección de los datos para disponer de
información de tipo estadístico. El diseño de una
planilla de inspección precisa de un análisis
estadístico previo, ya que en ella se preestablece
una escala para que en lugar de registrar números
se hagan marcaciones simples.
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9. GRAFICOS DE CONTROL.
Los gráficos o cartas de control son
diagramas preparados donde se
van registrando valores sucesivos
de la característica de calidad que
se está estudiando. Estos datos se
registran durante el proceso de
elaboración o prestación del
producto o servicio.
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11. DIAGRAMAS DE FLUJO
Un diagrama de flujo es una representación
gráfica de la secuencia de etapas, operaciones,
movimientos, esperas, decisiones y otros eventos
que ocurren en un proceso. Su importancia
consiste en la simplificación de un análisis
preliminar del proceso y las operaciones que
tienen lugar al estudiar características de calidad.
Ésta representación se efectúa a través de formas
y símbolos gráficos usualmente estandarizados, y
de conocimiento general.
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13. HISTOGRAMAS
Un histograma o diagrama de barras es un gráfico
que muestra la frecuencia de cada uno de los
resultados cuando se efectúan mediciones
sucesivas. Éste gráfico permite observar alrededor
de qué valor se agrupan las mediciones y cuál es
la dispersión alrededor de éste valor. La utilidad
en función del control de calidad que presta ésta
representación radica en la posibilidad de
visualizar rápidamente información
aparentemente oculta en un tabulado inicial de
datos.
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15. DIAGRAMA DE PARETO.
El diagrama de Pareto es una variación del histograma
tradicional, puesto que en el Pareto se ordenan los datos
por su frecuencia de mayor a menor. El principio de
Pareto, también conocido como la regla 80 -20 enunció en
su momento que "el 20% de la población, poseía el 80% de
la riqueza".
éste principio se aplica con mucho éxito en muchos
ámbitos, entre ellos en el control de la calidad, ámbito en
el que suele ocurrir que el 20% de los tipos de defectos,
representan el 80% de las inconformidades.
El objetivo entonces de un diagrama de Pareto es el de
evidenciar prioridades, puesto que en la práctica suele ser
difícil controlar todas las posibles inconformidades de
calidad de un producto o servicios.
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17. DIAGRAMAS DE DISPERSION
También conocidos como gráficos de
correlación, estos diagramas permiten
básicamente estudiar la intensidad de la
relación entre 2 variables. Dadas dos
variables X y Y, se dice que existe una
correlación entre ambas si éstas son directa
o inversamente proporcionales (correlación
positiva o negativa). En un gráfico de
dispersión se representa cada par (X, Y)
como un punto donde se cortan las
coordenadas de X y Y.
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19. DIAGRAMA DE ISHIKAWA
El diagrama de Ishikawa, conocido también
como causa-efecto o diagrama de espina de pez,
es una forma de organizar y representar las
diferentes teorias propuestas sobre las causas de
un problema.
Nos permite, por tanto, representar gráficamente
el conjunto de causas que dan lugar a una
consecuencia, o bien el conjunto de factores y
subfactores (en las “espinas”) que contribuyen
a generar un efecto común (en la “cabeza” del
diagrama).
20. COMO REALIZAR UN DIAGRAMA DE PEZ
(ISHIKAWA)
1. Se debe concretar cuál va a ser el problema o “efecto” a
solucionar, se dibuja una flecha y se pone el tema a tratar al final de
la misma.
2. Identificar las causas principales a través de flechas secundarias
que terminan en la flecha principal, se pueden establecer categorías
dependiendo de cada problema.
3. Se debe identificar las causas secundarias a través de flechas que
terminan en las flechas secundarias, esto se puede realizar mediante
un análisis de cada parámetro, escribiendo cada causa de forma
concisa.
4. Se puede hacer una asignación de la importancia de cada factor.
5. Se usan 5 categorías para definir el esquema de Ishikawa:
materiales, equipos, métodos de trabajo, mano de obra, medio
ambiente; conocidas como las 5M’s.
21. La Filosofía de la Calidad de Ishikawa
La calidad comienza y finaliza con la educación.
Un primer paso hacia la calidad es conocer los requerimientos del consumidor.
Las condiciones ideales del control de calidad se dan cuando la inspección ya no es
necesaria.
Elimine la causa de origen y no los síntomas.
El control de calidad es una responsabilidad de todos los trabajadores y de todas
las divisiones.
No confunda los medios con los objetivos
Priorice la calidad y fije sus perspectivas de ganancia en el largo plazo.
El marketing es la entrada y la salida de la calidad
La dirección no debe reaccionar negativamente cuando los hechos son presentados
por los subordinados.
El noventa y nueve por ciento de los problemas de una compañía se pueden
resolver utilizando las siete herramientas del control de calidad.
La información sin difusión es información falsa; por ejemplo, fijar un promedio
sin comunicar el desvío estándar.