Este sencillo material te dara sugerencias de como hacer tu propio huerto en casa y compartir con tu familia y disfrutar de la naturaleza. QUEDATE EN CASA y ayuda a vencer a este virus mortal.

1. "Cómo sembrar tus propios
alimentos en casa"
Una manera inteligente y útil de aprovechar el tiempo libre en casa

2. Como aporte a la comunidad JCI en Ecuador, está
realizando la campaña "Quédate En Casa" ante la
emergencia de salud que vive nuestro país por el
Covid19.
Me he comprometido como voluntaria con la
organizació JCI Guayaquil, para ofrecer a la comunidad
estos sencillos consejos para aplicarlos en el bienestar
de la familia.
Dra. Fabiola Iza Villacís MSc.
BIOLOGA

3. QUE ES UN HUERTO CASERO?
Es un pedazo de suelo, directamente en la tierra o acondicionado en lugares
adecuados o recipientes, en donde se siembran plantas alimenticias,
medicinales o frutales que se consumen en el hogar.

4. OBJETIVOS DEL PROYECTO
 Aprovechar el espacio en casa para la producción de alimentos
orgánicos libres de contaminación
 Promover la utilización de desechos orgánicos para la producción de
abono natural orgánico para nuestras plantas.
 Reutilizar utensilios, envases plásticos, macetas antiguas, o cualquier otro
recipiente que tengamos en casa para colocar nuestras semillas o plantas.
 Promover el trabajo colaborativo de los miembros de la familia.
 Lograr una alimentación saludable que a la vez promueva un ahorro en la
economía familiar.

5. BENEFICIOS:
 Proveer alimento fresco a la familia durante todo el año.
 El consumo de los alimentos frescos mejora la salud.
 El sabor de los alimentos frescos es mejor y son ricos en vitaminas.
 Si se produce gran cantidad, se pueden vender y crear otra fuente de
ingresos o compartir
 El esfuerzo físico favorece a su buena condición física.
 Se evita el uso de químicos.
 La práctica de sembrar fomenta la paz mental y alivia el “stress”
 https://www.youtube.com/watch?v=lJIYz-Ua64o&lc=UgzN6-Fn--aD8-
IbkCV4AaABAg

6. LUGAR:
 Deben buscar un lugar en la casa que esté disponible y que se encuentre
aireado, que tenga sombra suficiente y que reciba el sol.
 Cerca de una toma de agua (preferible)
 Puede ser un balcón, una terraza, el jardín (exteriors)
 Si no hay espacio suficiente afuera, puede ser dentro de casa cerca de
una ventana.
 El lugar debe estar protegido de los vientos fuertes, demasiada lluvia y
sobre todo de animales y personas ajenas al hogar, ya que pueden dañar
o comer el fruto.

7. Balcones,
Ventanas,
Jardines.

8. Terrazas,
Paredes,
Camas de madera.

9. Debes asegurarte de la provision
permanente de agua.

10. MATERIALES
 Cajas de madera de frutas
 Cajas de plástico
 Macetas
 Recipientes plásticos reutilizables
 Botellas de bebidas
 Ollas Viejas
 Recipientes de Pintura
 Cualquier recipiente que puedas utilizar para contener una planta

11. HERRAMIENTAS BASICAS
 Pala de jardín (paleta de albañilería)
 Tenedor para romper el terreno (desarmador)
 Rastrillo de jardinería (tenedor usado)
 Manguera para rociar el huerto (jarra o recipiente)
 Guantes si lo tienen a mano
 Vela, clavos, alicate, fósforos
 semillas

12. PREPARACION DE LOS RECIPIENTES
 Cualquiera que tengas disponible o hayas escogido
 De acuerdo con lo que tengas disponible para sembrar utilizarás los
recipientes de diversos tamaños.
 Si escoges un recipiente de plástico. Utilizando la vela calientas un clavo o
desarmador y perforas la base de los mismos (varios hoyitos). Ten cuidado,
debes sostener el clavo con un alicate para evitar quemaduras.
 Si los recipients son de madera, es importante la impermeabilización
interna y también asegurarse de que tengan orificios para evitar el
encharcamiento del agua.

13. SUSTRATO
 La imposibilidad de comprar tierra abonada o fertilizada nos obliga a
utilizar lo que disponemos y tendremos que elaborar nuestro propio
sustrato.
 Es importante que empieces a recolectar todo desperdicio de material
orgánico que se produce en casa: cáscaras de huevo, cortezas de fruta y
vegetales, residuos de frutas, restos de café, de té, cesped, etc. Todo
crudo, nada cocinado, ni carnes ni harinas.
 Acumular los restos orgánicos en un funda o recipiente diariamente.
Aseguramos los nutrientes para el suelo que se transmitirán a las plantas
 Puedes recoger del jardín hojas secas y tierra.
 https://www.youtube.com/watch?v=gvL9ItbqL4g

14. Preparación de la tierra
 Los residuos vegetales los vamos a hacer lo más pequeños posibles para
acelerar su descomposición y mezclamos bien con las hojas secas
encontradas.
 En el recipiente a utilizar debes poner una capa de tierra y a continuación
una capa de residuos y así alternar hasta llenarlo, debe quedar tierra
encima, esto evitará el mal olor que produce la descomposición y la
atracción de insectos.
 Mantener siempre húmeda esta mezcla
 Ordinariamente deberíamos esperar por lo menos un mes hasta que se
descomponga y la tierra esté lista pero podemos utilizarla ante la necesidad
actual de disponer de alimentos.
 Lo ideal es seguir preparando el compost de esta manera para próximas
ocasiones.

15. RESTOS ORGANICOS Y SEMILLAS

16. SUSTRATO EN RECIPIENTES

17. OBTENCION DE SEMILLAS
 Si contamos con poco espacio lo ideal es tener plantas de consumo diario
como ajos, cebolla blanca, cebolla paiteña, tomate, ají, apio, magy,
cilantro.
 De acuerdo como vayamos ganando experiencia podemos ir
aumentando la variedad de plantas.
 Las semillas las podemos obtener del aji, del pimiento, del tomate, del
pepinillo directamente de los vegetales
 Recoger las semillas, lavarlas bien y dejarlas secar por unos dos días

18. ESCOGE LAS PLANTAS
 Escoge plantas productivas y que sean resistentes.
 No todas las plantas crecen igual de rápido o tienen el mismo volumen de
fruto aprovechable.
 Como este es tu primer huerto y en vista de la poca accesibilidad que
tenemos ahora a semillas y plantas listas para el transplante, puedes
comenzar con diferentes especies cuyas semillas son fáciles de obtener.

19. SEMILLAS A PARTIR DE PLANTAS
 De la cebolla blanca y paiteña, ajo, zanahoria, apio o lechuga debemos
cortar la parte de la base, donde se ve la raíz. Se debe poner en agua
para activarlas a que realicen su función nuevamente.
 Cuando la raíz ya esté hidratada, las colocamos en macetas o recipientes,
no podemos comer estas plantas pero si las hojitas que producen como
condimento con la misma función y sabor que tiene la planta. Realmente
la planta lo que producirá finalmente serán semillas.
 En el siguiente link veremos cómo obtener algunas semillas y sembrar a
partir de raíces. https://www.youtube.com/watch?v=by7a6EE16VU

20. PLANTAS PARA OBTENER SEMILLAS

21. ALGUNAS PLANTAS EN CASA:
Ají, tomate riñón, granadilla

22. Naranjilla, magy, ajo

23. USO DE SEMILLEROS
 El semillero se puede preparar en cualquier envase.
 El riego, desyerbar y aporcar se hace más fácil.
 Se optimiza el control de insectos y enfermedades en la planta.
 El área disponible se utiliza al máximo.
 Selección de plantas para la siembra posterior.
 TIEMPO DE ESPERA APROXIMADO:
tomate a los 30 días
pimientos, berenjena, ají dulce, cilantro a los 45 días
lechuga a los 20 días

24. VARIEDAD DE SEMILLAS QUE SE PODRIA
SEMBRAR
 Tomate
 Pimiento
 Zuquini
 Lechuga
 Cebolla
 Col verde o morada
 Frejol tierno
 Ají
 Cilantro
 Zapallo o calabaza

25. TRASPLANTES:
 Luego de la germinación y aparición de las nuevas plantas, éstas crecen
generalmente muy juntas y requieren mayor espacio.
 Debes escoger las plantas más robustas y fuertes para llevarlas a una caja
de transplante más grande o a macetas individuales.
 El mismo cuidado que prodigaste a tus plántulas en crecimiento debes
proveer a las plantas transplantadas. Recuerda preparar con tiempo la
tierra que utilizarás
 El cambio de ambiente debe realizarse muy temprano en la mañana o en
la tarde cuando el sol no sea demasiado fuerte ya que la planta podría no
resistir.
 El riego debe hacerse cuando observes que la tierra empieza a secarse.
 Limpia, aporca y cuida tus plantas que te prodigarán tu futuro alimento.

26. ES IMPORTANTE SIEMPRE AMAR LO QUE
HACES

27. QUE HACER SI APARECEN PLAGAS Y
ENFERMEDADES

28. CONTROL DE PLAGAS
(Preparaciones naturales)
 Infusión de Ajo: Machacar 4-5 dientes de ajo y dejarlos en remojo en 1 litro de
agua durante 24 horas, luego de este tiempo, llevar a hervor durante 20
minutos, dejar enfriar, colocar en un rociador y ¡listo para rociar las plantas y
suelo! Esta infusión ahuyenta ácaros, pulgones, hormigas y evita la aparición de
hongos.
 Infusión de Cebolla: Picar una cebolla y se coloca en 1 litro de agua llevando a
ebullición durante 5 minutos. Esta preparación repele hongos y pulgones.
 Infusión de Ruda: Si necesitas repeler pulgones, moscas y mosquitos… la ruda
es tu insecticida ecológico. Hierve 200 gr. de hojas de ruda en 1 litro de agua y
rocía la planta con esta solución.
 Solución de agua jabonosa con ajo y alcohol (5 o 6 dientes para una botella
de 1/2 litro), agua (el 50% de la mezcla), alcohol blanco (el 50% de la mezcla,
y del que tengamos 70 o 90 estará bien) y un chorrito de detergente de la
cocina biodegradable. Rociar la planta para evitar la presencia de insectos.

29. CONSEJOS PARA INICIAR CON EXITO
ESTE PROYECTO
 DISFRUTA cada una de las etapas de elaboración del huerto, haz de esta
actividad un pasatiempo y no un trabajo extra.
 El tiempo en casa es una oportunidad de compartir con tus seres queridos
y con la naturaleza, valoremos la importancia de elaborar un lugar nuestro
que nos provea alimento y bienestar
 El interactuar con las plantas nos permite relajarnos y tener un tiempo de
paz con nosotros mismos.
 No olvides que las plantas son seres vivos que necesitan de tu atención,
paciencia y cariño.
 La función fundamental de las plantas es la purificación del aire. No lo
olvides!. Contribuye con ello, ahora es la oportunidad.

30. AGRADECIMIENTO
 Organización JCI Guayaquil por invitarme a ser voluntaria en la realización de
esta actividad.
 Mis hijos que me acompañan durante este periodo de cuarentena,
especialmente a mi hijo Matthew quien me ha ayudado en estos pocos días a
preparar, editar y subir los videos y ha sido mi camarógrafo y mi más ferviente
fan.
 A todas aquellas personas que se han dado el tiempo de acudir a este
encuentro y aprender algo de lo que es mi pasatiempo favorito, cuidar y
mantener mis plantas.
 Dios permita que todo vuelva a ser como antes y sigamos llevando nuestra
rutina normal. Sin duda, todo episodio en nuestra vida nos deja enseñanzas y
nos permite valorar lo que tenemos y a quienes tenemos.
 Buena suerte y un abrazo a la distancia.

31. REFERENCIAS:
 HUERTO CASERO: file:///C:/Users/fayma/Downloads/huertocaseroa-
150613142209-lva1-app6892%20(1).pdf
 TU HUERTO EN CASA: https://ecosiglos.com/huerto-en-casa/
 https://www.youtube.com/watch?v=lJIYz-Ua64o&lc=UgzN6-Fn--aD8-
IbkCV4AaABAg
 https://www.youtube.com/watch?v=gvL9ItbqL4g
 https://www.youtube.com/watch?v=by7a6EE16VU