Presentación de empresas IR3 sector privado en el marco del Seminario Regional “Huella de Carbono e Hídrica del Consumo de Alimentos en América Latina y el Caribe”

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SEMINARIO REGIONAL
DIALOGO SOBRE POLÍTICAS PÚBLICAS
“Huella de Carbono e Hídrica del Consumo de Alimentos en América Latina y el Caribe”
Oficina Regional de FAO para América Latina y el Caribe
Martes, 23 de enero de 2018
Santiago de Chile
PRESENTACION DE LAS EMPRESAS PARTICIPANTES EN EL SEMINARIO
1. Cámara Ecuatoriana de Industriales y Procesadores Atuneros (CEIPA) de Ecuador
La Cámara Ecuatoriana de Industriales y Procesadores Atuneros - CEIPA, con personería jurídica
desde el 19 de Noviembre del 2002, mediante Acuerdo Ministerial 02445, representa a 18
empresas de la cadena de valor del atún en Ecuador, tanto procesadoras como facilitadoras de
servicios para la industria; ubicadas en las Provincias de Manabí, Guayas y Santa Elena.
Más información: http://ceipa.com.ec/
2. Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) de Argentina
La Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios – COPAL – es una organización
empresarial que nuclea a Cámaras y empresas de la industria de Alimentos y Bebidas, y
representa a casi la totalidad de los sectores que la integran.
Es una entidad gremial empresaria que nuclea a más de 35 Cámaras y empresas de la industria
de la alimentación y bebidas en la República Argentina.
La totalidad de los sectores productores de alimentos y bebidas se encuentran representados en
COPAL.
COPAL, a su vez, está asociada a la Unión Industrial Argentina y es miembro fundador de CIPAM
(Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios del Mercosur).
Cuenta con 7 Departamentos técnicos exclusivos para socios que brindan un servicio permanente
de asistencia y generación de información: Normativa Alimentaria; Asuntos Laborales; Asuntos
Institucionales; Comercio Exterior; Economía, Desarrollo Regional y Pyme; Política Fiscal y
Tributaria y Política Ambiental y Sustentabilidad.
Más información en: http://copal.org.ar
3. Asociación Latinoamericana de Supermercados (ALAS)
En septiembre de 1986, empresarios del Sector Retail de Argentina, Brasil, Chile, México y
Uruguay se reunieron en Río de Janeiro durante una de las Convenciones anuales de la Asociación
Brasileira de Supermercados (ABRAS), con un objetivo en común: crear una entidad que agrupara
al Sector Detallista de América Latina. Es así como nace la Asociación Latinoamericana de
Supermercados: ALAS.

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La Asociación Latinoamericana de Supermercados A.C., es una asociación sin fines de lucro
integrada por Instituciones, Asociaciones, Cámaras y Confederaciones vinculadas directamente
al negocio de los alimentos a través de Cadenas de Supermercados en 18 países de América
Latina, el Caribe y Estados Unidos.
Sus objetivos principales son:
 Fomentar el Libre Comercio entre naciones Latinoamericanas.
 Promover el intercambio de información y estudios destinados al perfeccionamiento del libre
comercio y de los Supermercados, en particular de América Latina.
 Mantener relaciones con los gobiernos de los países de sus Asociados.
 Participar en las negociaciones internacionales que tiendan a un mayor intercambio
comercial en América Latina.
Más información: http://www.alasnet.org/
4. Federación Latinoamericana de Mercados de Abasto (FLAMA)
Es una organización internacional que busca la integración hemisférica de sus países miembros a
través de sus Mercados Mayoristas o Centrales de Abasto organizados, identificados y
debidamente articulados, así como instituciones públicas y privadas relacionadas con el
abastecimiento alimentario.
Se destacan entre sus miembros: CONACCA compuesto por 90 Mercados Mayoristas (México),
ABRACEN compuesto por 87 Mercados Mayoristas (Brasil), PIMA – CENADA (Costa Rica), Mercado
Modelo (Uruguay), Mercados Mayoristas, Estado de Zulia (Venezuela).
5. Organización Iberoamericana de Porcicultores (OIPORC)
La OIPORC está integrada por las organizaciones de porcicultores en los siguientes países; Bolivia,
Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, Chile, Ecuador, El Salvador, España, Guatemala, Honduras,
Nicaragua, Perú, Portugal, Paraguay, Panamá, República Dominicana, Uruguay, Venezuela y
México. La mesa directiva está integrada por México en la Presidencia; Colombia en la
Vicepresidencia; Portugal en la Secretaría; Perú en la Tesorería y Panamá como Vocal.
Los objetivos principales de la OIPORC son: fortalecer la presencia de la porcicultura
iberoamericana a nivel mundial en los diversos foros; respaldar la presencia gremial de las
organizaciones en cada uno de sus países; ser un foro de intercambio de información en las
diversas materias que le compete, como salud, comercio, normativo, entre otros; y hacer que el
trabajo de todos se traduzca en resultados.
6. Foro Mundial de Pescadores y Trabajadores de la Pesca (WWF)
El Foro Mundial de Pescadores y Trabajadores de la Pesca es una organización internacional no-
gubernamental que trabaja para el establecimiento y la defensa de los derechos humanos
fundamentales, justica social y cultura de los pescadores y los trabajadores de la pesca,
proclamando el océano como fuente de toda vida y comprometiéndose a asegurar la
sustentabilidad de las pesca y de los recursos acuáticos para las generaciones presentes y futuras,
para proteger su subsistencia.

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Actualmente representa a 48 organizaciones nacionales de comunidades dedicadas a la pesca
artesanal en pequeña escala en 42 países, cuyos medios de vida dependen directamente de la
gestión sostenible de los recursos pesqueros. Actúa como un organismo mundial que representa
los intereses de las comunidades pesqueras tradicionales cuya supervivencia está directamente
amenazada por la reducción del rol de los gobiernos en la regulación de la pesca.
Más información: http://www.worldfisherforum.org/
7. Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA)
Institución líder, representativa de la Avicultura Lationamericana, que propende por su desarrollo
competitivo en un Mundo Globalizado.
Más información: http://www.avicolatina.com/
8. Federación Panamericana de Lechería (FEPALE)
La Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) se fundó el 26 de noviembre de 1991, con el
cometido de reunir al sector lechero de las Américas.
Su principal objetivo es promover el desarrollo de la cadena láctea de toda la región, conjugando
intereses comunes, recursos, habilidades y talentos, a la vez que se propone actuar como foro de
vinculación de las instituciones del sector.
Más información: http://fepale.org/
9. Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas (ALAIAB)
La Alianza Latinoamericana de Asociaciones de la Industria de Alimentos y Bebidas- ALAIAB-, cuya
misión es ¨Ser la institución latinoamericana referente de la industria de alimentos y bebidas,
promoviendo el desarrollo de sus cadenas de valor, contribuyendo con el diseño de políticas
públicas para promover el bienestar de la población. ¨
La conformación de la Alianza tuvo sus inicios en el 1º encuentro realizado en Bogotá, Colombia
en marzo de 2013. Posteriormente, en el 2º y 3º encuentro llevados a cabo en las ciudades de
México en mayo de 2013 y de Santiago de Chile, en octubre del mismo año, se consolidó el grupo
de trabajo y se acordó la conformación de la Alianza, fijándose sus objetivos, misión y
lineamientos estratégicos.
Una de las primeras acciones acordadas fue la de dar a conocer a toda la industria de alimentos
y bebidas, la creación de la Alianza con el espíritu de sumar más voces y trabajar articuladamente
con el resto del mundo.
Más información: http://www.alaiab.com/
10. Chilealimentos
Chilealimentos es la Asociación de Empresas de Alimentos de Chile, entidad privada de carácter
gremial, que reúne y representa a empresas de alimentos elaborados y compañías de maquinaria,
equipos y de servicios relacionadas con el procesamiento de los alimentos. El objeto de la
Asociación es promover el desarrollo y protección de las actividades que le son comunes a sus

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asociados y la defensa de sus intereses, en Chile o en el extranjero, ante las autoridades y
entidades públicas o privadas.
Más información: http://www.chilealimentos.com/wordpress/
11. Asociación Nacional del Café (ANACAFE)
La Asociación Nacional del Café -Anacafé- es una institución privada, de servicio público,
autónoma, con patrimonio propio y fondo privativos fundada por la Ley del Café en 1960. Tiene
como principal objetivo fortalecer la economía nacional a través de la producción y exportación
de café. Tiene diferentes atribuciones, entre las que resaltan:
• Representar al sector caficultor de Guatemala.
• Extender Licencias de Exportación.
• Desarrollar y ejecutar la política cafetalera tanto a nivel nacional, como internacional.
• Promover los cafés de Guatemala
Más información: https://www.anacafe.org/
12. Federación Nacional de Avicultores de Colombia (FENAVI)
La Federación como entidad representativa del sector avícola colombiano, ejerce la
representación gremial de los Avicultores con el propósito de propender por el desarrollo de la
Industria Avícola, proteger y defender los intereses de los Avicultores.
Más información: www.fenavi.org/