¿Existe una cultura del vino en España? En esta presentación planteo esta y otras cuestiones tales cómo el mercado interior e internacional, datos de bodegas en redes sociales y otras cuestiones interesantes

2.  Datos más relevantes
 ¿Hay Cultura del vino en España?
 El mercado doméstico
 Algunas ideas
 El mercado internacional
 Las redes sociales
 Los gurús
 Fuentes de información

9.  España, primer país del mundo en superficie,
tercero en producción (cerca de Italia),
segundo en exportaciones y séptimo en
consumo, amenazado por Argentina.
 Unas 5.000 bodegas con más de 15.000
marcas.
 País con su mercado interior menos penetrado
por importaciones.
 Exportaciones: destinos y cifras (DO, granel,
precios).
 El sector factura 5.500 millones de euros al año
(datos INE 2010).

19.  Consumidores muy tradicionales
 Canal HORECA cae
 Competir en el lineal (15.000 marcas!!)
 Peso de la Denominación de Origen
 Efecto DANONE - RIOJA
 El precio es muy relevante (5 a 15 euros)
 Escasa cultura (por ejemplo, en tipos de uva)
 Otras variables citadas: color,
reserva/crianza.

20.  Conquistar el mercado doméstico
 Vinos de Málaga asociados a vinos
dulces de color muy oscuro
 Pero se producen también blancos y
tintos y moscateles
 Poca producción, buena exportación
 Bodegas muy pequeñas
 Tamaño y competitividad

21.  Provincia de Málaga potencia turística
 Canal HORECA prefiere otras DO
(precios y márgenes)
 Venta en Málaga: 40 millones de
botellas de “Rioja” al año
 Un 1% de este mercado permitiría
vender toda la producción malagueña
de vino tinto
 Creciente interés por vinos de la tierra

22.  Siglo XIX: 112.000 Ha.
 2012: 2.000 Ha. 2’763 millones de litros.
 La industria vitivinícola malagueña no
tiene el potencial que tuvo
 Menos lluvia = menor productividad
 Pequeño tamaño (45 bodegas)
perjudica la competitividad vía precios
 Vinos dulces, moscateles, blancos y
tintos.

23.  Sinergias con Patronato de Turismo
 Acuerdos con AEHCOS/AEHMA
 Formación a prescriptores
 Conseguir que en Málaga se ofrezcan
vinos hechos en Málaga
 Aumentar la cultura del vino (catas,
charlas, vinotecas)
 Potenciar enoturismo y visitas a bodegas

24.  Tendencias internacionales:
› Países emergentes (Brasil, Angola, Rusia, Polonia,
Singapur, Corea del Sur, China).
› Envases y etiquetas
› Perfil del consumidor: mujeres en EEUU.
› Vinos orgánicos (Alemania y norte de EU)
› Menos alcohol (<12º??)
› Convertir información en conocimiento (EEUU,
Australia).
› El papel del hemisferio sur
› China y el vino low cost.

25.  1. El vino español no es de lujo ni tiene precios altos: Los compradores
internacionales no asocian el vino español con la imagen de lujo, 'glamour'
y precios elevados que tiene el vino francés.
 2. Los vinos españoles no son saludables: Aunque España se asocia a buen
comer y buena gastronomía, los vinos españoles no se vinculan a las
excelentes propiedades de la dieta mediterránea, cosa que si ocurre con
los vinos italianos.
 3. El vino español no es accesible: No se cuenta con la red de profesionales
que tiene, por ejemplo, los australianos. Es decir, los vinos españoles se
perciben con frecuencia como vinos difícilmente accesibles.
 4. No son vinos modernos: El consumidor internacional no asocia los vinos
españoles con imagen, marca o grandes esfuerzos en marketing, como sí
ocurre con los vinos del Nuevo Mundo (EEUU, Argentina, Chile, Canadá,
Australia...).
 5. No son vinos internacionales: Desde el punto de vista de la distribución no
son ágiles, su comercialización internacional es costosa, burocrática y lenta.
Los vinos españoles no cuentan con la agilidad y acuerdos de libre
comercio que tienen algunos vinos como los chilenos.

31.  Muchas gracias por su paciencia y atención
 enrique.benitez@parlamentodeandalucia.es