1. URNIETAKO SALESIAR IKASTETXEA SUKALDARI- SUKALDARI

2. 7.PROBA

5. PROTEINEN DESNATURALIZAZIOA Lehenik, arrautzaren zuringoa alkohola zuen edalontzi batera bota genuen. Botatzean, alkohola eta arrautzak ez zuten bat egin, banatuta geratu ziren. Arrautzaren zuringoa, edalontziaren behealdean geratu zen. Alkohola berriz, goialdean. Bien artean kolore zuriko geruza fin bat geratu zen.Armiarma baten sarearen antzekoa. Handik ordu erdira, bien arteko geruza hori loditu egin zen. Jada, zentimetro bateko lodiera zuen. Gaua igaro ostean, ez zuen aldaketa handirik egin, egin eta ordu erdira bezala zegoen. Arrautza nahastu gabe

6. Alkohola Bateratzea Zuringoa DESNATURALIZAZIOAREN ARGAZKIA Alkohola Bateratzea

20. GARAI HONETAKO ELTZEEN ZATIAK Kazola termikoa Kirtena Presioa neurtzeko kontrola Tapa

22. Jogurtari buruz hitz egingo dizuegu oraingoan. Jogurtaren publizitateari esker, mikroorganismo batzuk ari gara ezagutzen. Teorian bakterio gehienek gaixotasunak ekartzen dituzte. Zalantzan jarri dute produktu garestienen ustezko onura. Harritzekoa da gizakiak milioika urtez bizirik irautea jan behar izan dituenak janda. Baina, orain, egoera zeharo aldatu da. 'Bifidus aktiboak' ditu lagun. Eta, dietan sartu ditugunetik, alde ederra dago. Bakterio miresgarri horiek digestioan laguntzen dute, gure gorputzari laguntzen diote… YOGURTAK EGITEN

23. Eta lehen ez zen horrela? Non egon dira bifidus-ak orain arte? Azkenaldian, Europako Batasuneko adituak kezkatuta daude mikroorganismo horien erabilerarekin. Ez arriskutsuak direlako baizik eta kezkatuta daude publizitateak erabili egiten dituelako. Haien kezka nagusia da 'biojogurtek' onurarik ekartzen duten ala ez jakitea, eta, izatekotan, onura zein den argitzea.

25. Yogurtaren argazkiak