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1. Lee detenidamente la siguiente situación:
Eres el dueño de una mueblería que se dedica a la venta y fabricación de sillas,
comedores, sillones, recámaras, libreros, etcétera.
En el caso particular de los comedores la demanda para la primera mitad del año ha sido
la siguiente:
Periodo Demanda
1 400
2 350
3 200
4 250
5 350
6 200
2. Describe la estructura de ciclos de la cadena de suministro de la mueblería, es decir,
indica las etapas y los ciclos entre ellas e indica el proceso para cada uno.
3. Indica de manera detallada cómo emplearías el enfoque push y pull dentro de la
mueblería.
4. Calcula el pronóstico de la demanda para el periodo 7 (método de promedio móvil
considerando 4 periodos).
5. Usando la estrategia de balance de producción calcula la producción total requerida, la
producción de cada uno de los periodos y el inventario final de cada periodo,
considerando que el pronóstico de la demanda para el caso de libreros es:
Periodo Pronóstico
1 60
2 50
3 40
4 45
Considera que se tiene un inventario inicial de 60 unidades y al final del periodo cuatro se
cuenta con 41.
6. Elabora una reflexión en la que indiques cómo te sentiste al trabajar con este método y su
utilidad en la actualidad.
Selecciona una empresa de tu localidad y realiza una investigación de campo.
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1. Identifica y describe la estrategia competitiva de la empresa, cuál es su estructura de
ciclos y cuál su estructura (push o pull).
2. De manera detallada consulta sobre los métodos que la empresa utiliza para pronosticar
su demanda, identifica qué tipo de pronóstico es y cuál es el porcentaje de error que
consideran como aceptable.
3. Identifica de qué manera realizan su planeación maestra a corto y largo plazo. ¿Qué
procesos utilizan? ¿Cómo responden a la demanda?
4. ¿Cómo se realiza en la empresa la clasificación de materiales y componentes?, ¿emplean
el nivel simple o el multinivel? Realiza la estructura que ejemplifique el nivel simple o
multinivel de materiales empleados en la empresa.
5. ¿Existen controles de producción efectivos? ¿De qué manera se programa y administran
los recursos para ejecutar las órdenes? Describe los controles de producción que existen.
6. Con base en tu conocimiento, ¿crees que los niveles de inventario que maneja la empresa
son adecuados, excesivos o insuficientes? Incluye argumentos que sustenten tus
respuestas.
7. Identifica y describe los costos que tiene la empresa en relación con el inventario: costos
de materiales, costos de transportación, costos de administración y colocación de órdenes
de compra, costos por desabasto y costos por variaciones de capacidad.
8. Con base en los puntos anteriores realiza un análisis sobre la situación actual de la
empresa ¿Crees que la planeación de la cadena de suministro es óptima?, ¿qué
oportunidades identificas?
9. Incluye una reflexión final: ¿qué cambiarías?, ¿cómo lo harías?
1. Localiza en fuentes confiables, como la Biblioteca Digital, datos acerca de lo siguiente:
o ¿De qué forma la red de distribución seleccionada por una empresa afecta el servicio
al cliente?
o ¿Cuándo es conveniente utilizar cada uno de los siguientes medios de transporte:
avión, camión, tren, barco, tuberías?
o ¿De qué forma los sistemas de abastecimiento de una empresa impactan en la
calidad de toda la cadena de suministro?
o ¿Qué debe considerar una empresa al seleccionar un proveedor?
o ¿Por qué las empresas buscan el outsourcing con mayor frecuencia y para qué tipo de
actividades y servicios?
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2. Considerando la información que encontraste, realiza lo siguiente:
o Redacta un ensayo con la respuesta a las preguntas planteadas en el punto 1.
o Justifica tu respuesta mostrando dos fuentes bibliográficas confiables.
o Concluye con un análisis sobre qué beneficios trae el outsourcing para las compañías
y menciona dos aspectos positivos de este tipo de estrategias para los trabajadores.
3. Elige una empresa y con base en el producto que fabrican establece especificaciones de
calidad, rango de tolerancia aceptable y describe situaciones en que podrían tener cada
uno de los costos por calidad (por falla interna, falla externa, prevención y evaluación).
4. Para complementar tu tarea describe cómo realizar una gráfica de Pareto y un análisis de
causa, y realiza una gráfica de Pareto para el servicio de un restaurante y una gráfica de
análisis de causa para un producto que consumes diariamente que consideres tiene áreas
de oportunidad en su calidad.
1. De acuerdo con la empresa investigada en la evidencia anterior y con base en los
conocimientos adquiridos, realiza un manual del proceso de planeación de la cadena
de suministro de dicha empresa, donde desarrolles los siguientes puntos:
a. Elabora un cuadro en el que incluyas cuáles son las fortalezas, debilidades, mercados
actuales y potenciales, visión y objetivos de la empresa.
b. Especifica qué diseño de distribución es el más apropiado para su proceso, justifica la
razón de tu elección y realiza un diagrama (correspondiente al diseño de distribución)
mostrando el flujo de la orden de compra y el flujo del producto.
c. Indica cuáles son los medios de transporte empleados, ¿crees que son
convenientes?, sustenta tu respuesta.
d. Describe los aspectos que son considerados en la empresa para seleccionar
proveedores, así como los sistemas de control de calidad que emplea la empresa.
e. Identifica y describe brevemente los tipos de desperdicios presentes en la empresa,
¿qué recomiendas para eliminar los desperdicios identificados?
f. ¿Qué sistemas de información emplea la empresa? ¿Para qué los usa?, ¿la
información generada por estos sistemas cumple con las siguientes características:
precisa, accesible y requerida? Fundamenta tus respuestas.
g. ¿Qué herramienta le sugieres utilizar a la empresa para aumentar su rentabilidad?
Sustenta tu respuesta.
h. Elabora una propuesta detallada, considerando lo siguiente: ¿de qué manera le
recomiendas a la empresa adaptarse a las nuevas tendencias en los procesos de las
cadenas de suministros?
