Caderno - Restaurante & Bar - Gestão da Carreira 2015 - Competência 2

EaD Pernambuco
EaD PernambucoProfessor um EaD Pernambuco

A gestão de carreira abrange as decisões, conscientes ou não, que tomamos durante nossa vida acadêmica e profissional. Esse contexto é muito mais amplo que a elaboração de um currículo e que o comportamento adequado durante o processo de seleção – pontos importantíssimos e preciosos para entrar no mundo corporativo. A gestão de carreira, no entanto, parte da tomada de consciência de cada profissional, que ele é o gestor de sua própria carreira e que ele deve construir condições não só para entrar no mercado de trabalho (empregabilidade), mas também para permanecer neste mercado – trabalhabilidade. Nesta competência conheceremos os atributos que compõem este cenário, desde o processo de seleção até a trabalhabilidade. Confira o caderno completo em: http://ead.educacao.pe.gov.br/

3
Gestão da Carreira
2.COMPETÊNCIA 02 | CONHECER AS BOAS PRÁTICAS PARA
PARTICIPAÇÃO EM ENTREVISTAS DE RECRUTAMENTO E
SELEÇÃO
A gestão de carreira abrange as decisões, conscientes ou não, que tomamos
durante nossa vida acadêmica e profissional. Esse contexto é muito mais
amplo que a elaboração de um currículo e que o comportamento adequado
durante o processo de seleção – pontos importantíssimos e preciosos para
entrar no mundo corporativo. A gestão de carreira, no entanto, parte da
tomada de consciência de cada profissional, que ele é o gestor de sua própria
carreira e que ele deve construir condições não só para entrar no mercado de
trabalho (empregabilidade), mas também para permanecer neste mercado –
trabalhabilidade. Nesta competência conheceremos os atributos que
compõem este cenário, desde o processo de seleção até a trabalhabilidade.
2.1 Gestão de carreira e empregabilidade
Caro(a) aluno(a) como mencionamos na primeira competência, as mudanças
trazidas pela globalização e pelo século XXI impactaram a vida das pessoas
tanto no contexto pessoal como no profissional. Diante dessa nova realidade,
surgiram transformações no mundo do trabalho, tais como: uso de mão de
obra terceirada – deixando as empresas mais enxutas; trabalhos por projetos
– alguns baseados em uma relação virtual do profissional com organização;
novo conceito de sucesso profissional e de gestão de carreira.
A modernização do cenário corporativo através da automatização tecnológica
e de sistemas computadorizados abriu espaço a um novo paradigma: há
desemprego e ao mesmo tempo existem vagas sem ser preenchidas. Para
entender este paradigma é preciso observar que muitos trabalhos
operacionais estão sendo feitos por máquinas – diminuindo a quantidade de
vagas - e as pessoas estão sendo selecionadas pelo que elas podem agregar
Competência 02
4
Técnico em Serviços de Restaurante e Bar
para a organização através de suas ideias, de suas competências e de sua
criatividade.
A ideia de emprego vitalício perde sentido diante de um mundo em constante
transformação, assim como resta pouco espaço no mercado para quem só
sabe fazer bem uma única atividade. A maior complexidade organizacional e
as novas formas de pensar a relação entre o trabalhador e o trabalho,
reforçaram a necessidade de perfis profissionais com alto grau de
flexibilidade, adaptabilidade e proatividade, isto é, com múltiplas
competências.
Figura 12.
Figura 12 – O fim do emprego estável
Fonte: http://vocesa.abril.com.br/desenvolva-suacarreira/materia/novo-jeito-planejar-carreira-5322 05.
shtml
Atualmente está cada vez mais difícil encontrar um emprego que garanta
estabilidade e vínculo formal – como era comum em outros tempos, portanto
as pessoas precisam estar muito bem preparadas para entrar e se manter
nesse mercado tão competitivo. Ao mesmo tempo há um aumento na oferta
de trabalho por projetos e sem vínculo empregatício formal o que gera
instabilidade, ganhos imprevisíveis e maior flexibilidade na postura
profissional.
A ideia de realização profissional ganha destaque quando se pensa em gestão
de carreira, pois a percepção de sucesso profissional se amplia e ultrapassa os
limites de considerar apenas a linearidade vertical da relação cargo x salário.
Fim do emprego estável
"O emprego estável em grandes empresas já era. A
carreira média vai consistir de duas ou três
ocupações com meia dúzia ou mais de patrões."
Tom Peters, em Reimagine! – Excelência nos
Negócios numa E ®2 ra de Desordem, em 2004.
Competência 02
5
Gestão da Carreira
Hoje a carreira pode crescer horizontalmente, os profissionais podem ter
várias experiências profissionais e desenvolver diversas competências que
possibilitem o alcance dos seus objetivos e resultados esperados pela
organização. Para manter a empregabilidade neste cenário, as pessoas
precisam de desenvolvimento continuo e de um posicionamento cada vez
mais consciente quanto à trajetória profissional, isto é, fazer a gestão de sua
própria carreira.
Caro(a) aluno(a), de acordo com os princípios da administração tudo começa
com um bom planejamento. Todos nós sabemos que o planejamento não
assegura que as coisas vão sair 100% como foram planejadas, mas também
temos consciência que a falta de planejamento é um ponto que leva muitos
projetos ao fracasso. A construção de uma carreira profissional deve ser
entendida como um grande projeto e deve ser cuidadosamente estruturada
para que as metas sejam alcançadas.
Figura 13 – uma carreira de sucesso
Fonte: http://2.bp.blogspot.com/_GavMkwuZLm4/TE34PYrpKoI/AAAA
AAAAFq0/hOf83vEg9Vo/s400/vol_ ber nardinho_trofeu_fivb_397.jpg
CONFIRA O CADERNO COMPLETO EM:
http://ead.pernambuco.pe.gov.br
"É importante ter metas, mas
também é fundamental planejar
cuidadosamente cada passo para
atingi-las." (Bernardinho)
Competência 02
6
Técnico em Serviços de Restaurante e Bar
MINICURRÍCULO DO PROFESSOR PESQUISADOR
Lorena Bezerra, MSc
• Executive Coach, by Corporate CoachU;
• Master Coach, by Behavioral Coaching Institute – BCI;
• Diretora LB2 P&D;
• Mestre em Administração com pesquisa em Liderança, Mentoria e
Coaching;
• Coordenadora do Núcleo de Empregabilidade da SEEP - Secretaria de
Educação do Estado de PE;
• Especialista em Gestão de Pessoas;
• Consultora Organizacional em Desenvolvimento e Sustentabilidade;
• Palestrante com foco na área de Vendas, Liderança e Desenvolvimento
de Pessoas;
• Docente de Instituições de Ensino Superior e MBAs;
• Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/1755270964014409
Caderno - Restaurante & Bar - Gestão da Carreira 2015 - Competência 2

Recomendados

Qualificação profissional von
Qualificação profissionalQualificação profissional
Qualificação profissionalCássia Gabriele
1.5K views10 Folien
Mercado de trabalho desafios e oportunidades von
Mercado de trabalho desafios e oportunidadesMercado de trabalho desafios e oportunidades
Mercado de trabalho desafios e oportunidadesBenjamim Garcia Netto
29.4K views39 Folien
Qualificação profissional von
 Qualificação profissional Qualificação profissional
Qualificação profissionalacmamede
4.1K views6 Folien
Palestra - Mercado de Trabalho von
Palestra - Mercado de TrabalhoPalestra - Mercado de Trabalho
Palestra - Mercado de TrabalhoDaniela de Oliveira
5.8K views12 Folien
Aula O Competitivo Mercado de Trabalho Hoje von
Aula O Competitivo Mercado de Trabalho HojeAula O Competitivo Mercado de Trabalho Hoje
Aula O Competitivo Mercado de Trabalho HojeSMG - Share Marketing Group
3.2K views36 Folien
Slides qualificacão profissional von
Slides   qualificacão profissionalSlides   qualificacão profissional
Slides qualificacão profissionalAcácia Lemos
4.8K views10 Folien

Más contenido relacionado

Was ist angesagt?

Mercado de trabalho von
Mercado de trabalhoMercado de trabalho
Mercado de trabalhoLucianoMadeira
4.9K views36 Folien
Aula 2 - Introdução ao Mercado de Trabalho von
Aula 2 -  Introdução ao Mercado de TrabalhoAula 2 -  Introdução ao Mercado de Trabalho
Aula 2 - Introdução ao Mercado de TrabalhoCharles Lima
19.3K views31 Folien
Os desafios do Empreendedorismo Feminino na Tecnologia von
Os desafios do Empreendedorismo Feminino na TecnologiaOs desafios do Empreendedorismo Feminino na Tecnologia
Os desafios do Empreendedorismo Feminino na TecnologiaWorkalove Edtech
69 views24 Folien
Mercado de trabalho desafios e oportunidades cópia von
Mercado de trabalho desafios e oportunidades   cópiaMercado de trabalho desafios e oportunidades   cópia
Mercado de trabalho desafios e oportunidades cópiaBenjamim Garcia Netto
1.4K views24 Folien
O Perfil do Profissional de Sucesso - ebook von
O Perfil do Profissional de Sucesso - ebookO Perfil do Profissional de Sucesso - ebook
O Perfil do Profissional de Sucesso - ebookAnderson Hernandes
10.9K views114 Folien
Jornada da trabalhabilidade | Cruzeiro do Sul e WORKALOVE von
Jornada da trabalhabilidade | Cruzeiro do Sul e WORKALOVEJornada da trabalhabilidade | Cruzeiro do Sul e WORKALOVE
Jornada da trabalhabilidade | Cruzeiro do Sul e WORKALOVEWorkalove Edtech
230 views16 Folien

Was ist angesagt?(20)

Aula 2 - Introdução ao Mercado de Trabalho von Charles Lima
Aula 2 -  Introdução ao Mercado de TrabalhoAula 2 -  Introdução ao Mercado de Trabalho
Aula 2 - Introdução ao Mercado de Trabalho
Charles Lima19.3K views
Os desafios do Empreendedorismo Feminino na Tecnologia von Workalove Edtech
Os desafios do Empreendedorismo Feminino na TecnologiaOs desafios do Empreendedorismo Feminino na Tecnologia
Os desafios do Empreendedorismo Feminino na Tecnologia
Workalove Edtech69 views
O Perfil do Profissional de Sucesso - ebook von Anderson Hernandes
O Perfil do Profissional de Sucesso - ebookO Perfil do Profissional de Sucesso - ebook
O Perfil do Profissional de Sucesso - ebook
Anderson Hernandes10.9K views
Jornada da trabalhabilidade | Cruzeiro do Sul e WORKALOVE von Workalove Edtech
Jornada da trabalhabilidade | Cruzeiro do Sul e WORKALOVEJornada da trabalhabilidade | Cruzeiro do Sul e WORKALOVE
Jornada da trabalhabilidade | Cruzeiro do Sul e WORKALOVE
Workalove Edtech230 views
Desafio Profissional Retaurante Smak von Keylla Santtos
Desafio Profissional Retaurante SmakDesafio Profissional Retaurante Smak
Desafio Profissional Retaurante Smak
Keylla Santtos1.6K views
MaxiMarket Gestão do Reconhecimento - apresentação para entidades fevereiro 2016 von Paulo Ratinecas
MaxiMarket Gestão do Reconhecimento - apresentação para entidades fevereiro 2016MaxiMarket Gestão do Reconhecimento - apresentação para entidades fevereiro 2016
MaxiMarket Gestão do Reconhecimento - apresentação para entidades fevereiro 2016
Paulo Ratinecas549 views
Projeto Jovem Aprendiz - Instituto Tecnológico Impacta von Assespro Nacional
Projeto Jovem  Aprendiz - Instituto Tecnológico ImpactaProjeto Jovem  Aprendiz - Instituto Tecnológico Impacta
Projeto Jovem Aprendiz - Instituto Tecnológico Impacta
Assespro Nacional7.9K views
Aula 1 a importância do grh von Angelo Peres
Aula 1   a importância do grhAula 1   a importância do grh
Aula 1 a importância do grh
Angelo Peres338 views
Aula 1 final a importância do grh von Angelo Peres
Aula 1 final   a importância do grhAula 1 final   a importância do grh
Aula 1 final a importância do grh
Angelo Peres220 views
Sindiatacadistas - caso vencedor publicado na Revista Case Studies 114 von Paulo Ratinecas
Sindiatacadistas - caso vencedor publicado na Revista Case Studies 114Sindiatacadistas - caso vencedor publicado na Revista Case Studies 114
Sindiatacadistas - caso vencedor publicado na Revista Case Studies 114
Paulo Ratinecas440 views
Paula Scaramal | Apresentação Pessoal e Profissional von 🔵 Paula Scaramal
Paula Scaramal | Apresentação Pessoal e ProfissionalPaula Scaramal | Apresentação Pessoal e Profissional
Paula Scaramal | Apresentação Pessoal e Profissional
Perfil do profissional para o mercado de trabalho von Gleyciana Garrido
Perfil do profissional para o mercado de trabalhoPerfil do profissional para o mercado de trabalho
Perfil do profissional para o mercado de trabalho
Gleyciana Garrido3.4K views
Trabalho sobre Qualificação X Desqualificação do Trabalho von Wênia Oliveira
Trabalho sobre Qualificação X Desqualificação do TrabalhoTrabalho sobre Qualificação X Desqualificação do Trabalho
Trabalho sobre Qualificação X Desqualificação do Trabalho
Wênia Oliveira3.2K views
O Processo De Recrutar E Selecionar Pessoas von Angelo Peres
O Processo De Recrutar E Selecionar PessoasO Processo De Recrutar E Selecionar Pessoas
O Processo De Recrutar E Selecionar Pessoas
Angelo Peres2.1K views
9 O Processo de Recrutar e Selecionar Pessoas von Angelo Peres
9 O Processo de Recrutar e Selecionar Pessoas9 O Processo de Recrutar e Selecionar Pessoas
9 O Processo de Recrutar e Selecionar Pessoas
Angelo Peres1.4K views

Destacado

Conceito de restaurante von
Conceito de restauranteConceito de restaurante
Conceito de restauranteAnderson Silva
16.7K views24 Folien
Marketing para Bares e Restaurantes von
Marketing para Bares e RestaurantesMarketing para Bares e Restaurantes
Marketing para Bares e RestaurantesMarcio Mello
67.4K views61 Folien
Borelli Consultoria (PDF) von
Borelli Consultoria (PDF)Borelli Consultoria (PDF)
Borelli Consultoria (PDF)Suellen Borelli
163 views28 Folien
Consultoria em Administração - Caso Bar von
Consultoria em Administração - Caso BarConsultoria em Administração - Caso Bar
Consultoria em Administração - Caso BarDaniel Wege
3.6K views21 Folien
Aula 05 von
Aula 05Aula 05
Aula 05Monica Santos
160 views8 Folien

Destacado(20)

Marketing para Bares e Restaurantes von Marcio Mello
Marketing para Bares e RestaurantesMarketing para Bares e Restaurantes
Marketing para Bares e Restaurantes
Marcio Mello67.4K views
Consultoria em Administração - Caso Bar von Daniel Wege
Consultoria em Administração - Caso BarConsultoria em Administração - Caso Bar
Consultoria em Administração - Caso Bar
Daniel Wege3.6K views
Manual de serviço nx150 alimenta von Thiago Huari
Manual de serviço nx150 alimentaManual de serviço nx150 alimenta
Manual de serviço nx150 alimenta
Thiago Huari1.5K views
Plano de contas bar e restaurante von Fabiana Souza
Plano de contas bar e restaurantePlano de contas bar e restaurante
Plano de contas bar e restaurante
Fabiana Souza18.1K views
Caderno - Recursos Humanos - Desenvolvimento de Habilidades Gerenciais 2015 ... von EaD Pernambuco
Caderno -  Recursos Humanos - Desenvolvimento de Habilidades Gerenciais 2015 ...Caderno -  Recursos Humanos - Desenvolvimento de Habilidades Gerenciais 2015 ...
Caderno - Recursos Humanos - Desenvolvimento de Habilidades Gerenciais 2015 ...
EaD Pernambuco619 views
Caderno - Biblioteca - Inglês 2015 - Competência 2 von EaD Pernambuco
Caderno - Biblioteca - Inglês 2015 - Competência 2Caderno - Biblioteca - Inglês 2015 - Competência 2
Caderno - Biblioteca - Inglês 2015 - Competência 2
EaD Pernambuco329 views
EAD Pernambuco - Técnico em Administração - Sistema Integrado de Qualidade von Universidade de Pernambuco
EAD Pernambuco - Técnico em Administração - Sistema Integrado de Qualidade EAD Pernambuco - Técnico em Administração - Sistema Integrado de Qualidade
EAD Pernambuco - Técnico em Administração - Sistema Integrado de Qualidade
Caderno - Segurança do Trabalho - Inglês 2015 - Competência 2 von EaD Pernambuco
Caderno - Segurança do Trabalho - Inglês 2015 - Competência 2Caderno - Segurança do Trabalho - Inglês 2015 - Competência 2
Caderno - Segurança do Trabalho - Inglês 2015 - Competência 2
EaD Pernambuco1.9K views
Administração Aplicada à Gastronomia von Julio Sonoda
Administração Aplicada à GastronomiaAdministração Aplicada à Gastronomia
Administração Aplicada à Gastronomia
Julio Sonoda3.6K views
Caderno - Logística - Marketing 2015 - Competência 2 von EaD Pernambuco
Caderno - Logística - Marketing 2015 - Competência 2Caderno - Logística - Marketing 2015 - Competência 2
Caderno - Logística - Marketing 2015 - Competência 2
EaD Pernambuco355 views
Elaboração de cardápios von Karla Ananias
Elaboração de cardápiosElaboração de cardápios
Elaboração de cardápios
Karla Ananias16.3K views

Similar a Caderno - Restaurante & Bar - Gestão da Carreira 2015 - Competência 2

Empregabilidade modelo.ppsx von
Empregabilidade modelo.ppsxEmpregabilidade modelo.ppsx
Empregabilidade modelo.ppsxSrRodrigues1
55 views12 Folien
Atps gestão de pessoas von
Atps   gestão de pessoasAtps   gestão de pessoas
Atps gestão de pessoasEduardo Gomes de Morais
154 views24 Folien
Retenção de talentos von
Retenção de talentosRetenção de talentos
Retenção de talentosThiago Juarez dos Passos
642 views15 Folien
Encontro 2 o processo de recrutar e selecionar pessoas von
Encontro 2   o processo de recrutar e selecionar pessoasEncontro 2   o processo de recrutar e selecionar pessoas
Encontro 2 o processo de recrutar e selecionar pessoasAngelo Peres
159 views3 Folien
atrair e reter talentos - 2410.pdf von
atrair e reter talentos - 2410.pdfatrair e reter talentos - 2410.pdf
atrair e reter talentos - 2410.pdfAlberto Santos
2 views25 Folien
Guia do Mercado Laboral 2015 - Hays Portugal von
Guia do Mercado Laboral 2015 - Hays PortugalGuia do Mercado Laboral 2015 - Hays Portugal
Guia do Mercado Laboral 2015 - Hays PortugalHays Portugal
989 views72 Folien

Similar a Caderno - Restaurante & Bar - Gestão da Carreira 2015 - Competência 2(20)

Empregabilidade modelo.ppsx von SrRodrigues1
Empregabilidade modelo.ppsxEmpregabilidade modelo.ppsx
Empregabilidade modelo.ppsx
SrRodrigues155 views
Encontro 2 o processo de recrutar e selecionar pessoas von Angelo Peres
Encontro 2   o processo de recrutar e selecionar pessoasEncontro 2   o processo de recrutar e selecionar pessoas
Encontro 2 o processo de recrutar e selecionar pessoas
Angelo Peres159 views
Guia do Mercado Laboral 2015 - Hays Portugal von Hays Portugal
Guia do Mercado Laboral 2015 - Hays PortugalGuia do Mercado Laboral 2015 - Hays Portugal
Guia do Mercado Laboral 2015 - Hays Portugal
Hays Portugal989 views
Empregabilidade von martinssoul
EmpregabilidadeEmpregabilidade
Empregabilidade
martinssoul8.9K views
Executive Digest von Rui Cruz
Executive DigestExecutive Digest
Executive Digest
Rui Cruz314 views
Estudo "Empresas do Futuro" V4-2019_gwtp von Américo Roque
Estudo "Empresas do Futuro" V4-2019_gwtpEstudo "Empresas do Futuro" V4-2019_gwtp
Estudo "Empresas do Futuro" V4-2019_gwtp
Américo Roque27 views
Endomarketing-e-Atracao-de-Talentos-Progic-e-Taqe.pdf von GlauceMedeiros2
Endomarketing-e-Atracao-de-Talentos-Progic-e-Taqe.pdfEndomarketing-e-Atracao-de-Talentos-Progic-e-Taqe.pdf
Endomarketing-e-Atracao-de-Talentos-Progic-e-Taqe.pdf
GlauceMedeiros216 views
8 tendências da atração e seleção de pessoas von Deyviane Teixeira
8 tendências da atração e seleção de pessoas8 tendências da atração e seleção de pessoas
8 tendências da atração e seleção de pessoas
Deyviane Teixeira482 views
Com foco na inovação disrupitiva como podemos diferenciar o gerente técnico x... von Robson Fernando da Costa
Com foco na inovação disrupitiva como podemos diferenciar o gerente técnico x...Com foco na inovação disrupitiva como podemos diferenciar o gerente técnico x...
Com foco na inovação disrupitiva como podemos diferenciar o gerente técnico x...
Ascensão Profissional - Armadilhas ou Dilemas? von Clupe
Ascensão Profissional - Armadilhas ou Dilemas?Ascensão Profissional - Armadilhas ou Dilemas?
Ascensão Profissional - Armadilhas ou Dilemas?
Clupe750 views
Relações Interpessoais von Paula Borelli
Relações InterpessoaisRelações Interpessoais
Relações Interpessoais
Paula Borelli15.4K views

Último

c) Sabendo que o lucro para esse produto pode ser obtido pela diferença entre... von
c) Sabendo que o lucro para esse produto pode ser obtido pela diferença entre...c) Sabendo que o lucro para esse produto pode ser obtido pela diferença entre...
c) Sabendo que o lucro para esse produto pode ser obtido pela diferença entre...azulassessoriaacadem3
41 views3 Folien
2- Dos valores de pressão arterial apresentados pelo paciente, qual é a SÍSTO... von
2- Dos valores de pressão arterial apresentados pelo paciente, qual é a SÍSTO...2- Dos valores de pressão arterial apresentados pelo paciente, qual é a SÍSTO...
2- Dos valores de pressão arterial apresentados pelo paciente, qual é a SÍSTO...azulassessoriaacadem3
48 views4 Folien
5) Anexo do folder e da foto de distribuição do folder: Após elaborado o fold... von
5) Anexo do folder e da foto de distribuição do folder: Após elaborado o fold...5) Anexo do folder e da foto de distribuição do folder: Após elaborado o fold...
5) Anexo do folder e da foto de distribuição do folder: Após elaborado o fold...azulassessoriaacadem3
137 views3 Folien
5_02_a revolução francesa_RESUMO.pdf von
5_02_a revolução francesa_RESUMO.pdf5_02_a revolução francesa_RESUMO.pdf
5_02_a revolução francesa_RESUMO.pdfVítor Santos
102 views21 Folien
Passado uma semana após o parto, Beatriz marcou uma consulta médica para seu ... von
Passado uma semana após o parto, Beatriz marcou uma consulta médica para seu ...Passado uma semana após o parto, Beatriz marcou uma consulta médica para seu ...
Passado uma semana após o parto, Beatriz marcou uma consulta médica para seu ...azulassessoriaacadem3
47 views4 Folien
Portanto, a cada linha da tabela acima, temos a representação da execução do ... von
Portanto, a cada linha da tabela acima, temos a representação da execução do ...Portanto, a cada linha da tabela acima, temos a representação da execução do ...
Portanto, a cada linha da tabela acima, temos a representação da execução do ...azulassessoriaacadem3
50 views2 Folien

Último(20)

c) Sabendo que o lucro para esse produto pode ser obtido pela diferença entre... von azulassessoriaacadem3
c) Sabendo que o lucro para esse produto pode ser obtido pela diferença entre...c) Sabendo que o lucro para esse produto pode ser obtido pela diferença entre...
c) Sabendo que o lucro para esse produto pode ser obtido pela diferença entre...
2- Dos valores de pressão arterial apresentados pelo paciente, qual é a SÍSTO... von azulassessoriaacadem3
2- Dos valores de pressão arterial apresentados pelo paciente, qual é a SÍSTO...2- Dos valores de pressão arterial apresentados pelo paciente, qual é a SÍSTO...
2- Dos valores de pressão arterial apresentados pelo paciente, qual é a SÍSTO...
5) Anexo do folder e da foto de distribuição do folder: Após elaborado o fold... von azulassessoriaacadem3
5) Anexo do folder e da foto de distribuição do folder: Após elaborado o fold...5) Anexo do folder e da foto de distribuição do folder: Após elaborado o fold...
5) Anexo do folder e da foto de distribuição do folder: Após elaborado o fold...
5_02_a revolução francesa_RESUMO.pdf von Vítor Santos
5_02_a revolução francesa_RESUMO.pdf5_02_a revolução francesa_RESUMO.pdf
5_02_a revolução francesa_RESUMO.pdf
Vítor Santos102 views
Passado uma semana após o parto, Beatriz marcou uma consulta médica para seu ... von azulassessoriaacadem3
Passado uma semana após o parto, Beatriz marcou uma consulta médica para seu ...Passado uma semana após o parto, Beatriz marcou uma consulta médica para seu ...
Passado uma semana após o parto, Beatriz marcou uma consulta médica para seu ...
Portanto, a cada linha da tabela acima, temos a representação da execução do ... von azulassessoriaacadem3
Portanto, a cada linha da tabela acima, temos a representação da execução do ...Portanto, a cada linha da tabela acima, temos a representação da execução do ...
Portanto, a cada linha da tabela acima, temos a representação da execução do ...
A) Determine a média, a moda, a mediana, o desvio-padrão e o coeficiente de v... von azulassessoriaacadem3
A) Determine a média, a moda, a mediana, o desvio-padrão e o coeficiente de v...A) Determine a média, a moda, a mediana, o desvio-padrão e o coeficiente de v...
A) Determine a média, a moda, a mediana, o desvio-padrão e o coeficiente de v...
a) Estruturar o Balancete de Verificação da empresa Estilo Chic Ltda. ordenan... von HelpEducacional
a) Estruturar o Balancete de Verificação da empresa Estilo Chic Ltda. ordenan...a) Estruturar o Balancete de Verificação da empresa Estilo Chic Ltda. ordenan...
a) Estruturar o Balancete de Verificação da empresa Estilo Chic Ltda. ordenan...
HelpEducacional1.3K views
MAPA - CONTABILIDADE EMPRESARIAL - 54/2023 von AaAssessoriadll
MAPA - CONTABILIDADE EMPRESARIAL - 54/2023MAPA - CONTABILIDADE EMPRESARIAL - 54/2023
MAPA - CONTABILIDADE EMPRESARIAL - 54/2023
AaAssessoriadll53 views
Ao refletir sobre a importância da idealização de práticas inovadoras na Educ... von azulassessoriaacadem3
Ao refletir sobre a importância da idealização de práticas inovadoras na Educ...Ao refletir sobre a importância da idealização de práticas inovadoras na Educ...
Ao refletir sobre a importância da idealização de práticas inovadoras na Educ...
a) Elenque de forma sucinta as dificuldades apresentadas no relato do caso e ... von azulassessoriaacadem3
a) Elenque de forma sucinta as dificuldades apresentadas no relato do caso e ...a) Elenque de forma sucinta as dificuldades apresentadas no relato do caso e ...
a) Elenque de forma sucinta as dificuldades apresentadas no relato do caso e ...
4. No vídeo “Cadela aprende libras para entender comando dos donos” foi apres... von azulassessoriaacadem3
4. No vídeo “Cadela aprende libras para entender comando dos donos” foi apres...4. No vídeo “Cadela aprende libras para entender comando dos donos” foi apres...
4. No vídeo “Cadela aprende libras para entender comando dos donos” foi apres...
3- Levando em consideração suas respostas anteriores, qual o pré-diagnóstico ... von azulassessoriaacadem3
3- Levando em consideração suas respostas anteriores, qual o pré-diagnóstico ...3- Levando em consideração suas respostas anteriores, qual o pré-diagnóstico ...
3- Levando em consideração suas respostas anteriores, qual o pré-diagnóstico ...
a) Explique como ocorre a circulação do sangue dentro do coração (câmaras car... von HelpEducacional
a) Explique como ocorre a circulação do sangue dentro do coração (câmaras car...a) Explique como ocorre a circulação do sangue dentro do coração (câmaras car...
a) Explique como ocorre a circulação do sangue dentro do coração (câmaras car...
HelpEducacional216 views
e) Se for feita a Derivada da função lucro, qual função é obtida? von azulassessoriaacadem3
e) Se for feita a Derivada da função lucro, qual função é obtida?e) Se for feita a Derivada da função lucro, qual função é obtida?
e) Se for feita a Derivada da função lucro, qual função é obtida?
4. No vídeo “Cadela aprende libras para entender comando dos donos” foi apres... von azulassessoriaacadem3
4. No vídeo “Cadela aprende libras para entender comando dos donos” foi apres...4. No vídeo “Cadela aprende libras para entender comando dos donos” foi apres...
4. No vídeo “Cadela aprende libras para entender comando dos donos” foi apres...
6- Sabendo que o caso do paciente 3 está sendo causado por uma condução elétr... von azulassessoriaacadem3
6- Sabendo que o caso do paciente 3 está sendo causado por uma condução elétr...6- Sabendo que o caso do paciente 3 está sendo causado por uma condução elétr...
6- Sabendo que o caso do paciente 3 está sendo causado por uma condução elétr...
A) Determine a média, a moda, a mediana, o desvio-padrão e o coeficiente de v... von azulassessoriaacadem3
A) Determine a média, a moda, a mediana, o desvio-padrão e o coeficiente de v...A) Determine a média, a moda, a mediana, o desvio-padrão e o coeficiente de v...
A) Determine a média, a moda, a mediana, o desvio-padrão e o coeficiente de v...
Você é um(a) assistente social trabalhando em um Centro de Referência da Assi... von azulassessoriaacadem3
Você é um(a) assistente social trabalhando em um Centro de Referência da Assi...Você é um(a) assistente social trabalhando em um Centro de Referência da Assi...
Você é um(a) assistente social trabalhando em um Centro de Referência da Assi...

Caderno - Restaurante & Bar - Gestão da Carreira 2015 - Competência 2

  • 1. 3 Gestão da Carreira 2.COMPETÊNCIA 02 | CONHECER AS BOAS PRÁTICAS PARA PARTICIPAÇÃO EM ENTREVISTAS DE RECRUTAMENTO E SELEÇÃO A gestão de carreira abrange as decisões, conscientes ou não, que tomamos durante nossa vida acadêmica e profissional. Esse contexto é muito mais amplo que a elaboração de um currículo e que o comportamento adequado durante o processo de seleção – pontos importantíssimos e preciosos para entrar no mundo corporativo. A gestão de carreira, no entanto, parte da tomada de consciência de cada profissional, que ele é o gestor de sua própria carreira e que ele deve construir condições não só para entrar no mercado de trabalho (empregabilidade), mas também para permanecer neste mercado – trabalhabilidade. Nesta competência conheceremos os atributos que compõem este cenário, desde o processo de seleção até a trabalhabilidade. 2.1 Gestão de carreira e empregabilidade Caro(a) aluno(a) como mencionamos na primeira competência, as mudanças trazidas pela globalização e pelo século XXI impactaram a vida das pessoas tanto no contexto pessoal como no profissional. Diante dessa nova realidade, surgiram transformações no mundo do trabalho, tais como: uso de mão de obra terceirada – deixando as empresas mais enxutas; trabalhos por projetos – alguns baseados em uma relação virtual do profissional com organização; novo conceito de sucesso profissional e de gestão de carreira. A modernização do cenário corporativo através da automatização tecnológica e de sistemas computadorizados abriu espaço a um novo paradigma: há desemprego e ao mesmo tempo existem vagas sem ser preenchidas. Para entender este paradigma é preciso observar que muitos trabalhos operacionais estão sendo feitos por máquinas – diminuindo a quantidade de vagas - e as pessoas estão sendo selecionadas pelo que elas podem agregar Competência 02
  • 2. 4 Técnico em Serviços de Restaurante e Bar para a organização através de suas ideias, de suas competências e de sua criatividade. A ideia de emprego vitalício perde sentido diante de um mundo em constante transformação, assim como resta pouco espaço no mercado para quem só sabe fazer bem uma única atividade. A maior complexidade organizacional e as novas formas de pensar a relação entre o trabalhador e o trabalho, reforçaram a necessidade de perfis profissionais com alto grau de flexibilidade, adaptabilidade e proatividade, isto é, com múltiplas competências. Figura 12. Figura 12 – O fim do emprego estável Fonte: http://vocesa.abril.com.br/desenvolva-suacarreira/materia/novo-jeito-planejar-carreira-5322 05. shtml Atualmente está cada vez mais difícil encontrar um emprego que garanta estabilidade e vínculo formal – como era comum em outros tempos, portanto as pessoas precisam estar muito bem preparadas para entrar e se manter nesse mercado tão competitivo. Ao mesmo tempo há um aumento na oferta de trabalho por projetos e sem vínculo empregatício formal o que gera instabilidade, ganhos imprevisíveis e maior flexibilidade na postura profissional. A ideia de realização profissional ganha destaque quando se pensa em gestão de carreira, pois a percepção de sucesso profissional se amplia e ultrapassa os limites de considerar apenas a linearidade vertical da relação cargo x salário. Fim do emprego estável "O emprego estável em grandes empresas já era. A carreira média vai consistir de duas ou três ocupações com meia dúzia ou mais de patrões." Tom Peters, em Reimagine! – Excelência nos Negócios numa E ®2 ra de Desordem, em 2004. Competência 02
  • 3. 5 Gestão da Carreira Hoje a carreira pode crescer horizontalmente, os profissionais podem ter várias experiências profissionais e desenvolver diversas competências que possibilitem o alcance dos seus objetivos e resultados esperados pela organização. Para manter a empregabilidade neste cenário, as pessoas precisam de desenvolvimento continuo e de um posicionamento cada vez mais consciente quanto à trajetória profissional, isto é, fazer a gestão de sua própria carreira. Caro(a) aluno(a), de acordo com os princípios da administração tudo começa com um bom planejamento. Todos nós sabemos que o planejamento não assegura que as coisas vão sair 100% como foram planejadas, mas também temos consciência que a falta de planejamento é um ponto que leva muitos projetos ao fracasso. A construção de uma carreira profissional deve ser entendida como um grande projeto e deve ser cuidadosamente estruturada para que as metas sejam alcançadas. Figura 13 – uma carreira de sucesso Fonte: http://2.bp.blogspot.com/_GavMkwuZLm4/TE34PYrpKoI/AAAA AAAAFq0/hOf83vEg9Vo/s400/vol_ ber nardinho_trofeu_fivb_397.jpg CONFIRA O CADERNO COMPLETO EM: http://ead.pernambuco.pe.gov.br "É importante ter metas, mas também é fundamental planejar cuidadosamente cada passo para atingi-las." (Bernardinho) Competência 02
  • 4. 6 Técnico em Serviços de Restaurante e Bar MINICURRÍCULO DO PROFESSOR PESQUISADOR Lorena Bezerra, MSc • Executive Coach, by Corporate CoachU; • Master Coach, by Behavioral Coaching Institute – BCI; • Diretora LB2 P&D; • Mestre em Administração com pesquisa em Liderança, Mentoria e Coaching; • Coordenadora do Núcleo de Empregabilidade da SEEP - Secretaria de Educação do Estado de PE; • Especialista em Gestão de Pessoas; • Consultora Organizacional em Desenvolvimento e Sustentabilidade; • Palestrante com foco na área de Vendas, Liderança e Desenvolvimento de Pessoas; • Docente de Instituições de Ensino Superior e MBAs; • Endereço para acessar este CV: http://lattes.cnpq.br/1755270964014409