cara pembuatan kue

1. PEMBUATAN
“DONAT”
I. TUJUAN :
1. Mengetahui Cara pembuatan donat
II. ALAT :
1. Gunting
2. Baskom
3. Wajan
4. Sudik
5. Mangkok
6. Loyan
7. Kompor
8. Alat pencetak
9. Sendok
III. BAHAN-BAHAN :
1. Terigu ½ kg
2. Res 2 bungkus

2. 3. Mentega ½ kg
4. Minyak 2 liter
5. TBN 1 bungkus
6. Gula ½ liter
7. Kacang
8. Air
IV. CARA MEMBUATNYA :
Siapkan alat dan bahan setelah itu ambil baskom
dan tuangkan terigu ½ kg selanjutnya tuangkan
mentega dan TBN lalu aduk sampai merata, setelah
itu masukkan air ke dalam mangkok campur dengan
res dan gula. Setelah larut tuang campuran tersebut
ke dalam adonan tadi, lalu aduk adonan sampai
benar-benar menyatu setelah itu siapkan alat
pencetak donat, lalu adonan di gulung gulung
panjang lalu di gunting sesuai ukuran, selanjutnya
bentuk adonan seperti bola. Sebelum di cetak tekan
adonan pelan pelan lalu cetak adonan tersebut

3. hingga membentuk donat, lalu diamkan donat
beberapa menit. Setelah itu panaskan minyak lalu
masukkan donat tersebut kedalam minyak, lalu
digoreng hingga berwarna kecoklatan, lalu tiriskan
donan yang telah digoreng, tunggu donat sampai
dingin setelah itu oles donat dengan mentega dan
hias donat sesuai selerah.
V. KESIMPULAN
Dalam percobaan ini kelompok kami bisa menghasilkan
makanan oleh mikro organisme pada bioteknologi pangan
yaitu donat.
DOKUMENTASI
1.
2.